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番茄酱拌面的做法

夏天养生小拌菜。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄酱拌面的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

番茄酱是很常见的,番茄酱的使用方式有很多,常见就是薯条蘸番茄酱,这样的吃法比较简单,而且吃的时候能够缓解薯条的油腻感,对提高食欲有很好帮助,那选择番茄酱前,也可以先对它进行多方面的了解,这样在使用的时候都可以该如何做最佳,番茄酱拌面的做法是不错选择。

番茄酱拌面的做法:

1.先将少许洋葱切碎,用数滴橄榄油慢炒至颜色呈透明状。

2.再将少许大蒜切碎拌入,继续以慢火炒。

3.加入整罐的蕃茄连汁一起倒入,加入一些清鸡汤(可现煮)及二片月桂叶,一面慢慢将蕃茄捣碎继续慢炒。

注:可以将酱料冰在冰箱,要吃之前在依当天想吃甚么口味感觉及份量来自定。

贴心小提示

1、若当天想吃的是海鲜口味,可在24小时的超市买一盒干净吐过沙的蛤蜊,在热蕃茄酱汁时将其加入,最后加上几滴柠檬,就完成了一道简单又美味的蕃茄酱海鲜拌面。

2、若你想吃的是肉类口感方面,可加上炒熟的绞肉,最后再以黑胡椒粉调味,想吃烩饭就再加一点水来将汁变得浓绸,想喝汤的话就加进一些蔬菜就又变成一道蔬菜浓汤,真的是一酱多用途,简单方便又美味。

3、当你有时间时,可以将它先做好的蔬菜蕃茄酱拌面放在冰箱保存,食用期最好不要超过一个月,所以在做时的量也得好好小心拿捏,尽量在一定的期间食用。由于是以蕃茄做为垫底,所以不会发胖,也很温和,适合推荐给单身忙碌的女性朋友们来参考。

以上就是对番茄酱拌面的做法介绍,在制作这类佳肴的时候,需要注意对番茄酱拌面的制作时间不能过长,否则制作出来的面食是很细软的,吃的时候也没有什么口感,这点在制作番茄酱拌面的时候都是要进行注意。

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番茄酱意大利面的做法


生活中常见的佳肴有很多,每种佳肴色泽、口感、味道都是不一样的,在对食物选择上,都是可以根据自己喜爱进行,不过在吃一些食物的时候,一定要适量进行,吃的太多,对身体也是没有太多帮助的,尤其是对一些复杂食物,在吃的时候更是要注意不能过多选择,那番茄酱意大利面是不错之选择。

番茄酱意大利面:

材料

主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。

做法

01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。

02.在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。

03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。

04.装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。

贴士:西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。

在对番茄酱意大利面的做法认识后,制作番茄酱意大利面的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意,对番茄酱意大利面制作过程中,对番茄的制作时间都是不能过长,否则制作出来的食物味道会改变的。

番茄酱面的家常做法


番茄酱面是很多人爱吃的,这样面食味道独特,吃的时候对身体也没有影响,不过在吃番茄酱面时候,需要注意要适量进行,随意这样面食容易消化,但是吃的太多,对身体也是会有负担的,那番茄酱面的做法如何呢,制作这样面食也是比较简单,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。

番茄酱面的做法:

材料:橄榄油1汤匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄酱400克,干牛至1/2茶匙,干罗勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少许,意大利面条225克,细扁平形,白葡萄酒4汤匙,新鲜青口(贻贝)500克,清洁,剪须,切好的新鲜欧芹,配菜用,柠檬1个,切楔形,挤汁及配菜用

做法

1.取一个大号煎锅,置中偏大火上,放橄榄油加热。炒入大蒜,直至蒜透明。加入番茄酱,牛至,罗勒和辣椒粗粉,搅匀。将火调小,煮5分钟。

2.与此同时,根据包装上的说明,将意大利面条煮熟。沥干水,装盘备用。

3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里,盖上锅,将火调至最大,煮3到5分钟或直至贝壳都打开。

4.将煮好的青口倒在热面条上,撒上欧芹,挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。

在对番茄酱面的做法认识后,在家里制作番茄酱面的时候,需要注意对它的食材准备一定要齐全,而且制作过程中,对番茄酱面制作流程要熟悉,制作步骤不熟悉,会让制作过程中出现很多问题,这点要注意的。

番茄酱意大利面的做法是什么


   受到了经济全球化的影响。世界各国的美食也传到了中国,意大利美食就是意大利面。在一些超市中,我们经常会看到很多速冻的意大利面,再加上一些美味的番茄酱,就做成了番茄酱意大利面,那我们就讲究一下番茄酱意大利面的做法是什么?

先准备烧一锅水。水中加一点儿盐。

把买好的意大利面倒入水中,开始煮。

在煮的过程中,记得不要盖锅盖,如果想吃咀嚼劲大的,只需要煮十分钟,如果烂一点的,则需要十五分钟。

时间到了后,用漏勺盛出来,放进盘子里,备用。

换锅,上火,放油,油五分熟的时候,倒入葱花和蒜苗。切好的。

翻炒一下,有葱糊味最好,然后倒入准备好的番茄酱适量。

翻炒均匀后,把备好的熟的意大利面倒入。继续翻炒。

在翻炒的时候,根据个人的口味,再加点儿盐。我一般这个时候,会倒一点儿醋,味道会更美。并且再放点儿十三香。

   以上就是番茄酱意大利面的做法,虽然我们在很多的饭店和餐厅,都可以吃到美味的意大利面,但是自己在制作意大利面的过程当中,享受了制作的乐趣,又能够吃到美味的食物,还可以与自己的家人一起分享,真是一件很快乐的事情。

原味番茄酱意面的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍原味番茄酱意面的制作方法。

2.1212蒜头剁碎备用

3.2121小锅加入适量的水,番茄洗净顶部划十字纹,放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了

4.番茄去皮,剁成番茄肉泥

5.拿平底锅,倒入适量的刚才煮番茄的水

6.加入适量的番茄酱

7.倒入番茄肉糊

8.加少许老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉,煮沸之后倒回小锅备用

9.蒜末倒入平底锅爆香

10.倒入洋葱丁翻炒

11.再倒入前面煮好的番茄糊

12.加入少许的水淀粉勾芡

13.酱取出后,锅洗净加适量的水,煮开后加少许的盐,下入意大利面煮5分钟,盖上锅盖焖10分钟即可

14.最后酱汁和面拌在一起食用即可

今天的介绍原味番茄酱意面就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

番茄酱炒面的做法有哪些


有人说过,每天最烦恼的事情就是要想吃什么,小编也是如此,尤其对于早餐而言更是如此,由于早上没有太多的时间,而且小编也不想要吃包子或者是街边早餐这么没有营养,于是小编亲自学了一下番茄酱炒面的做法,没想到一学就会,现在每天早上,小编都会给自己准备一碗番茄酱炒面。

首先准备大蒜末

1、把油烧红

2、关火 利用油的 热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止

3、开火 把面放到里面不停翻炒

4、差不多的时候,把番茄酱倒到里面,在进行翻炒

5、加适当的盐 想有点酸味时 可以加点醋

6、差不多就可以出锅了 ,先将面煮熟,夹出用冷水泡凉,锅下油加蒜片,姜片炒香加番茄酱炒出颜色,加青红椒,加面炒就行了

7、起锅放入葱节就OK了。

做法二

【主料】蒸卤面的面条3两 (基本上是熟的)、鸡蛋两个

【配料】胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只

【调料】蚝油、番茄酱

【做法】

1、先炒鸡蛋。油不要烧太热,3成热的时候,就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候,用锅铲划散,稍微再炒炒,盛出。

2、青红椒和胡萝卜都切成小叮,为了好熟!我舍不得油,就趁着炒鸡蛋的锅子,下青红椒、胡萝卜叮继续炒,炒个1、2分钟,倒入面条。

3、用筷子将面条划拉散,让每根面条都均匀裹上油。放蚝油和番茄酱,一般做炒面的最佳比例是蚝油:番茄酱为2:1,即两勺蚝油加一勺番茄酱,具体看面条的多少来放。其实最好提前将蚝油和番茄酱按比例在小碗里调拌好,再浇到面上,比较容易让面条均匀裹上酱汁儿。

4、将之前炒好的鸡蛋碎一并倒入锅子里,和面条,菜混合在一起,因为蚝油咸鲜,番茄酱甜中带酸,所以盐啊,味精啊,糖啊~~~~之类的调料就不用再放,味道已经相当够了。

5、5分钟不到,一盘色彩鲜艳,开胃醒神的酱汁儿面就炒好了。

看完了小编给大家介绍的番茄酱炒面的做法之后,您是不是也蠢蠢欲动,想要自己亲手做一碗番茄酱炒面呢,其实番茄酱炒面的做法不仅简单,而且也非常有营养,非常适合作为我们每天的早餐,如果你也想要过一个美好的早晨的话,就从番茄酱炒面开始吧。

酱拌面的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下酱拌面的做法,你肯定会愿意。

2.5,6分钟后,把饧好的面团用手指从中间掏开。

3.面板抹点油,两手抓住面圈来回坤。

4.会变的越来越细。

5.然后把面掐断,随意盘起,盖上锅盖或大号保鲜膜待用。

6.洋葱,蒜末,胡萝卜丁,木耳丝,香菇丝备好。

7.炒锅放底油,花椒,八角炒香,捞出不用。然后放入蒜末,洋葱丁炒香。

8.接着放入香菇,木耳翻炒一会,再放入胡萝卜翻炒。

9.放盐,然后添适量的水,此时最好再放入一勺黄豆酱,味道会更鲜。盖上锅盖焖一会收汁出锅。

10.开始拉面。

11.下锅煮熟。

12.把做好的酱放在上面即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下酱拌面。

番茄酱的做法


番茄酱大家一定是十分熟悉的一种食物,所谓的番茄酱就是指的番茄的浆状浓缩制品。这种东西呈现的还是红色的颜色,具有番茄的特有风味,比较有特色的口味,还有很好的营养,在平时用处很多,那么,你是否是了解了番茄酱的做法呢。

番茄酱,际被叫做是茄汁,这一种番茄酱的做法比较简单,主要是用的就是一些比较成熟的番茄做成的,属于人们生活上经常可以使用的调味品。番茄酱的做法之中,最为基本的原料其实就是指的使用番茄,还有一些醋、糖、丁香,肉桂、盐、众香子、洋葱、芹菜,或者是别的一些蔬菜加入其中做成的,这点希望我们有所认识。

番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。

再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。

番茄酱的做法?其实番茄酱之内除了放置了番茄红素之外,对于人们身体还是含有了不少的B族维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和一些天然果胶等等东西,和新鲜的番茄进行比较的话,番茄酱之中具有大量的营养成分,十分容易被人们吸收。

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