西芹腊肉的做法介绍
养生的介绍。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“西芹腊肉的做法介绍”，供您参考，希望能够帮助到大家。
腊肉性咸味甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，且不可过量食用。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。
做法
1、腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用。腊肉蒸过后再炒，味道和口感更好。辣椒切碎，西芹择洗干净后切成段。
2、炒锅里放少量植物油，烧热后下辣椒和葱姜蒜炒出香味，倒入腊肉翻炒一会后加入西芹再炒一会，淋上少量生抽和料酒，就可以出锅了。
3、腊肉比较咸，所以炒这道菜可以不用放盐了。炒时可以根据自己口味调整盐味。
对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。
相关阅读
西芹炒腊肉的做法
西芹炒腊肉是做腊肉的一种方法，它的营养价值就包含了这两种食物的营养。做食物就是为了让我们去吸收它的营养，所以学习更多的食物做法，这样食用同种食物就不会觉得厌。西芹是属于蔬菜的一种，所以它的营养含有丰富的维生素含量，维生素是我们每天都需要注射的营养成分。
腊肉的做法有很多种，都是根据消费者的不同需求而制作出来的食物。只有学会这些食物的做法，才能够在需要的时候食用它们。还可以在基础上去添加一些有营养的食物，制作出来的食物营养价值就会增加。那么西芹炒腊肉的做法是什么呢?
腊肉性咸味甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，且不可过量食用。
芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经;具有平肝清热，祛风利湿的功效。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。
材料:腊肉,西芹,红辣椒,葱姜蒜末,植物油,料酒,生抽
做法
1、腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用。腊肉蒸过后再炒，味道和口感更好。辣椒切碎，西芹择洗干净后切成段。2、炒锅里放少量植物油，烧热后下辣椒和葱姜蒜炒出香味，倒入腊肉翻炒一会后加入西芹再炒一会，淋上少量生抽和料酒，就可以出锅了。3、腊肉比较咸，所以炒这道菜可以不用放盐了。炒时可以根据自己口味调整盐味。
西芹炒腊肉的做法，主要采用的食材就是西芹，还有腊肉。食用腊肉可以帮助有效的进行消化的过程，这样就不会造成食物堆积的现象，那么就可以更好的去吸收其他食物的营养价值。西芹的做法也是有多种，食物做法也是象征着它是具有对身体有着一定价值的食物。
小西芹的做法介绍
关于芹菜这一食材大家一点也不陌生，芹菜的的好处就不一一赘述了，这里给大家介绍的是关于芹菜的各种制作方法，很简单很容易入手的几道菜品，保证你能一饱口福，吃了之后回味无穷，如果你还想多学几道菜，你可以登录相关网站查询相关信息，保证会有大把关于芹菜的菜谱供你学习。
拌芹菜
原料：
芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。
做法：
1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶，洗净，切成5厘米长的段。
2.锅内放氺，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去氺分放入碗中，加麻油、酱油、糖、盐拌和，即可。
特点：鲜香脆美。
海米拌芹菜
原料：
净芹菜200克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。
做法：
1.将香菜洗净，切2厘米长的段；芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，用开氺焯透捞出，用凉氺投凉，沥干氺分装盘。
2放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁，拌匀即可。
特点：脆嫩，爽口。
不同芹菜的菜谱做出来的口感不一样，只有你想不到，没有什么是厨师做不出来的，而本文介绍的这些只不过是芹菜做法冰山一角，剩下的那些还需要各位读者自己去慢慢摸索，慢慢的求证，很快你就能成为一名合格的厨师。
西芹腊肉的做法，怎么炒好吃？
西芹一般的人都适合吃，而且西芹降血压的效果是特别好的，西芹可以炒着吃，也可以凉拌，今天我们就为大家介绍一种好吃的西芹做法——西芹炒腊肉。
一、西芹百合草莓炒腊肉
菜谱简介 口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
材料
主料：四川腊肉150克，西芹，百合，草莓各100克。
做法
1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
二、西芹腊肉炒年糕
材料
年糕，腊肉，盐1匙，西芹，洋葱，柱候酱1大茶匙（也可以用甜面酱代替），料酒1匙
做法
1、年糕用开水煮熟，出锅控干水分，西芹、洋葱切块。
2、锅中底油加热下入洋葱炒出香味，加入西芹，年糕，翻炒均匀，加入盐、柱候酱、料酒。
3、上色后加入腊肉，翻炒均匀出锅即可。
三、西芹适用人群
一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
西芹腰果虾仁家常做法介绍
西芹腰果虾仁是很多朋友都很喜欢吃的一种东西，不知道你们是否知道我们可以怎样做这道菜，这是很关键的哦，如果不是专业的好好的做一定做不出好吃的东西的，所以小编下面想给各位介绍一下西芹腰果虾仁家常做法介绍，你们了解多少呢?下面我们就一起来看看吧!
春节家宴上一般都是大鱼大肉比较多，高脂肪高热量的吃的比较多，我考虑到这些，所以做了西芹腰果虾仁，西芹是粗纤维蔬菜，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。虾仁更是高蛋白低脂肪的食物，这三种食材搭配在一起，既好吃又营养，真的非常美味的。
一、原料
鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。
二、调料
盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。
三、做法
1、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗;
2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟;
3、锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅;
4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒;
5、加入虾仁迅速炒匀;
6、临起锅前加入腰果即成。
四、营养价值
营养丰富。
五、小贴士
要做出一份香滑嫩的虾仁，快炒是其一要点，可除此之外，虾仁的提前腌浸也是很重要的
关于西芹腰果虾仁家常做法介绍小编在这里就介绍到这里啦!小编希望你们是真的可以来试试看着这道菜的，我们说这是非常的美味营养健康的，我知道这是很多朋友都知道的，那么小编就给各位介绍这道菜刀这里啦!你们快动手做做吧!
腰果西芹的做法
现在，随着人们思想意识的进步，加之烹饪制作工艺水平的提高，人们在饮食上的花样可以说是越来越多。比如，现在去一家饭馆吃饭，你会发现许多意想不到的菜肴，这些菜肴足以令你垂涎三尺。而且，技艺精湛的巧妇们，还会将很多美食搬回自己家的厨房里。
腰果西芹，很多人都听说过，但是，自己却没有勇气去尝试一下这种菜肴。也有些人可能吃过这种菜肴，但是，却是在饭馆中吃的哦。今天，我们一起学习一下腰果西芹的做法吧!
原料
主料：
西芹250克，腰果50克。
辅料：
香油10克，精盐1克，味精0.5克。
制作方法
1、将西芹洗净，切成菱形片。然后放入开水锅中，待水再次开时，捞出沥干。
2、将腰果用香油炸至浅黄色捞出，凉透。
3、将西芹与精盐、味精、凉透的香油拌匀，撒上腰果即可。
菜谱特色:
腰果酥脆，清淡爽口，营养丰富，美容润肤。
食材分析
西芹
芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热，祛风利湿的功效，用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
腰果
腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。
西芹腰果的做法很简单，但是需要你大胆的去尝试一下哦。西芹腰果的营养价值和功效也如上面所提到的，适合很多人群食用。所以，有条件的话，你可以买来相应的食材，开始着手准备这道美味的菜肴吧!
姜汁西芹的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下姜汁西芹的做法，你肯定会愿意。
2.2所需原材料，西芹，姜，卤水花生
3.西芹洗干净后斜刀切成小段（斜刀切的芹菜横切面大更易入味），姜切末。
4.取一小碗调料汁，姜末，生抽3勺，陈醋3勺，香油1勺，盐和鸡精少许。
5.下面开始焯芹菜，等锅里的水烧开后再下入芹菜，煮2-3分钟即可捞出。
6.把芹菜和调好的料汁还有卤好的花生（卤花生的水不要）拌匀即可上桌。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下姜汁西芹。
木樨西芹的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于木樨西芹这道菜的做法。
2.西芹洗净，较粗的纵向切开，然后切成寸断。
3.将西芹放沸水中焯烫后马上过凉捞出沥干水分。
4.葱切碎、姜切片、蒜切末备用。
5.将鸡蛋打入碗中加少许盐调匀，倒入加热的油锅里炒熟盛出。
6.锅里留底油烧热放入葱姜爆香。
7.倒入木耳和少许水翻炒断生，加入鸡蛋炒匀。
8.加入西芹翻炒均匀调入生抽，盐，白砂糖炒匀，放入蒜末炒出香味即可。
虽然木樨西芹这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
绢丝西芹的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关绢丝西芹的做法。
2.西芹茎切成6cm的长段。
3.再切成约3mm见方的细丝。
4.在盛有足够凉开水的盆子中（以全部西芹丝被没过为标准）浸泡10分钟。哈哈，见证神奇的时刻到了，芹菜丝打卷了。
5.大蒜和红菜椒切成小细粒。
6.放入小碗中，与白砂糖、盐、白醋和芝麻香油一起搅拌成调味汁。
7.腰果在干炒锅中用小火慢慢焙成微黄。
8.切碎后继续焙，直到变成金黄色，盛出晾凉。把浸泡好呈卷丝形状的西芹丝捞出，充分沥干水分，然后淋上调味汁、撒上腰果碎即可。
绢丝西芹理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西芹腊肉的做法介绍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的介绍”专题。
