红枣桂圆炖蛋的做法有哪些
春季养生炖品有哪些。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红枣桂圆炖蛋的做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人都吃过红枣桂圆炖蛋这道甜品，对于想要自己制作红枣桂圆炖蛋的朋友来说，了解红枣桂圆炖蛋的相关做法是很有必要的，那么红枣桂圆炖蛋的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种红枣桂圆炖蛋的做法，非常好吃的哦！感兴趣的朋友可以一起来看看哦！
做法一
红枣桂圆炖蛋的材料：桂圆6个，枣(干)6个，鸡蛋1个，红糖适量，水适量。
红枣桂圆炖蛋的做法：
1、桂圆去壳和红枣一起洗净，浸泡10分钟待用。
2、耐热碗中加入适量红糖，用温开水搅化，并加入桂圆和红枣，磕入鸡蛋。
3、蒸锅大气上来后，放入中火蒸12分钟即可。
做法二
红枣桂圆炖蛋的材料：鸡蛋2枚，桂圆干3颗，枸杞6粒，红枣4颗，白砂糖5g。
红枣桂圆炖蛋的做法：
1、取一只小碗，倒入半碗温水，在温水中再打入两枚鸡蛋，不要打散，保持鸡蛋原形。
2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、白砂糖。
3、将碗放入蒸锅内，大火隔水蒸，锅开后，再蒸十分钟取出即可。如果想吃口感嫩一些的，七八分钟就可以。
做法三
红枣桂圆炖蛋的材料：桂圆7颗，红枣3颗，鸡蛋1个。
红枣桂圆炖蛋的做法：
1、桂圆去壳去核备用，红枣洗净备用。
2、鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2。
3、鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。
4、将鸡蛋水注入摆好桂圆、红枣的容器里，盖上保鲜膜。
5、盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝，影响口感。
6、容器选择浅一些，可以蒸制的，大火上汽后蒸8-10分钟即可。
红枣桂圆炖蛋的注意事项：
1、磕入鸡蛋的水，以 40度为宜，水温太高太低，蛋都不容易成形。
2、此汤水最适合女性特别日子喝。
3、体质湿重或燥热的女性，不建议在经期服用红枣，以免造成水肿或经血过多。
以上就是关于红枣桂圆炖蛋的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种红枣桂圆炖蛋的做法都是比较简单易学的，相信大家看着这些做法介绍之后，已经学的差不多了，只差自己动手操作了。当然啦，关于红枣桂圆炖蛋的做法还有很多，但是在做法上都是差不多的，因此，大家可以在这些做法的基础上有所创新。
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红枣炖桂圆的做法
红枣炖桂圆的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被红枣炖桂圆所吸引，红枣炖桂圆的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天喝还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下红枣炖桂圆的做法吧。
做法一：
材料
银耳，红枣，冰糖适量
做法
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
做法二：
材料
银耳，红枣，冰糖适量
做法
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
以上内容为我们介绍了红枣炖桂圆的做法，红枣炖桂圆是我们可以选择特别好的一个选，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的红枣炖桂圆的。
红枣桂圆膏的做法有哪些
红枣桂圆在生活中的用途可大了，红枣桂圆是可以用来做各种美食的，红枣桂圆我们还经常会看到有些人用来熬粥，也可以用来做其他的食物，还有很多人会用来做红枣桂圆膏，红枣桂圆膏是一种好做，简单学，并且营养很高的食物，吃起来也比较爽口，可以用来当零食吃，也可以用来做糕点吃，下面我们来看看这个红枣桂圆膏的做法。
材料：红枣 200克，桂圆 80克，枸杞 30克，冰片糖 30克。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、红枣用水冲一下去掉中间的核。
3、枸杞用水泡洗干净，沥水备用。
4、桂圆用水泡洗干净，并沥干水分。
5、把去核后的红枣放进锅中。
6、加入桂圆。
7、加入枸杞。
8、加入没过红枣、桂圆的水。
9、加入冰片糖。
10、大火煮开后转中小火。
11、煮至收汁。
12、倒入搅拌机中搅拌成泥状。
13、把搅拌好的红枣桂圆糊倒入锅中，中小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，以防黏锅。
14、煮至水分完全蒸发，很粘稠的感觉，就可以熄火。
1.红枣泥，黄油，柠檬，面粉，泡打粉准备好
2.将黄油切小块，放入容器中，分次加入白糖，用打蛋器搅拌
3.然后加入鸡蛋液，分两次加入，搅拌到体积膨大
4.加入牛奶和柠檬汁，面粉，盐，泡打粉，再加入红枣泥和桂圆，搅拌均匀
5.然后，放入蛋糕杯中，入烤箱，200度，烤制25分钟
还可以用来做红枣桂圆黑糖
(1)将甘蔗榨汁。
(2)将甘蔗汁倒入锅内加温，煮沸后甘庶汁杂质会浮上来，将杂质滤掉。
(3)经过近三小时加温，甘庶汁水分蒸发。
(4)当水分蒸发到一定程度后，迅速倒入平坦桌面。
(5)经过数分钟冷却后，将块状甘蔗汁打散成结晶状。
(6)打散后结晶状细如砂的东东就是民间所谓的黑糖(红糖)
养颜红枣
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑癌、抗过敏作用，长期食用，有美容养颜的功效。
营养桂圆：
桂圆也叫龙眼，含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
黑糖
黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其他矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。
中医认为黑糖是温补的食物，黑糖对女性生理期间的健康有不少的帮助，黑糖中所含的钙和镁能发挥镇静、放松的作用;铁质可补充生理期间的耗损，让身体不会因为缺铁而感觉疲倦，因此黑糖也被称为东方巧克力，喝了之后肚子暖暖的，很舒服。
当人们肚子不舒服，或者是消化不良的时候就可以选择吃这个红枣桂圆膏，老人小孩吃了都很舒服，对身体好，营养高，孩子吃的时候要注意时间，不要在晚上的时候吃，晚上吃多了有可能会引起消化不良，可以在早餐的时候吃，也可以在中午的时候吃，早餐吃的时候还可以下奶吃。
红枣桂圆汤的做法有哪些
人们都知道，红枣的营养价值可高了，不仅可以用来生吃，还可以用来做各种营养美味的美食，美食搭配如果有红枣的话，那么也算是一道养生食品，经常吃红枣可以改善女性月经不调的现象，也可以用来治疗贫血，而如果用红枣桂圆来熬汤的话，营养就不在话下，桂圆也有很多营养含量，对人们身体同样有很多功效，那么这个红枣桂圆汤的做法有哪些呢?
桂圆红枣汤的做法一：
材料：桂圆8颗，红枣10颗，枸杞20颗
做法：
1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。
2、砂锅内倒入清水。
3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后，再炖半小时。
4、碗内放入两勺红糖。
5、倒入桂圆红枣水，搅拌后喝就好。
做法二：
材料：银耳25克，莲子20颗，桂圆肉8颗，红枣4颗，冰糖适量
做法
1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时;
2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开;
3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时;
4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。
做法三：
材料：红枣3至5粒、干桂圆10至12粒、银耳适量、红糖1大勺、清水2碗
做法
1、桂圆去壳;红枣洗净去核;银耳用水泡软。
2、将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，改小火煮30分钟。
3、加入红糖搅拌均匀即可。
2材料
桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗?银耳三朵 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
红枣莲子桂圆汤的做法：
1)银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2)将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3)煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
红枣，莲子和桂圆都有不同的养生功效，红枣莲子桂圆汤的做法也很简单易学。尤其是广大的女性朋友一定要多喝红枣莲子桂圆汤，这款汤对于女性补血有很大的效果。每天可以多煲一些红枣莲子桂圆汤，经常食用还能够通身体经络，滋润皮肤，调血气有最好的功效。
这些做法都是为大家介绍的红枣桂圆汤的各种做法，在制作汤的时候注意放入桂圆和红枣不宜过多，不是说什么食物好吃，什么食物养生就多放，放的时候量是以后规定的，如果放多了反而会有很大的影响，也会造成不好吃的现象，而桂圆熬汤的时候可以放干桂圆，也可以放新鲜桂圆。
甜品炖蛋做法有哪些
甜品的种类各种各样，而对材料的选择也会影响到口感，炖蛋其实也是甜品的一种，但是我们都知道，这些美味的甜品制作，材料的选择以及步骤问题还是有很多讲究的，这样才会有更好的口感以及营养，那么下面介绍的是甜品炖蛋的不同制作方法，喜欢的朋友都可以自己动手完成。
做法一
一、材料:鸡蛋6只、水1杯、冰糖120克
1、把水煮开，放冰糖，煮溶后，放凉备用;
2、鸡蛋打匀，拌入糖水中;
3、将蛋液分别倒入小碗中，用中慢火蒸6分钟或蒸至凝 结。 炖蛋很讲经验，尤其是时间和火候要控制得好，早了中间不熟，迟了外面又会太老，所以客人每次煮的时候就像碰运气。但是明明这样难，客人又经常做，就是因为材料太普通了，就是鸡蛋+水+糖，随手就有了，但是这个搭配做起甜品来偏偏又不是太好做。
做法二
材料:鸡蛋一个、牛奶200ML(鲜奶或者奶粉都可以)、水适量(如果
是用奶粉就要加水)、糖适量(按个人口味)
做法:先用大半碗温水(200ML)把奶粉泡好(鲜奶可不用 做这过程)，加入鸡蛋，再加入适量的糖，搅拌至鸡蛋和牛奶都混合一起，糖也溶化，把碗放入蒸笼中蒸热，再把牛奶倒入碗中蒸10分钟，就可关火取出，待放凉后便可食用。
做法三
基本材料:鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁
原料:鸡蛋3个，熟猪油20克,虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁各15克.
烹饪方法:将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米，干贝，火腿丁,咸肉丁，精盐，味精，葱花后调匀，在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约10分钟即可。
红枣桂圆功效有哪些
红枣和桂圆是一种养生功效特别好的食物，在生活中人们常常会吃到这个红枣和桂圆，但是人们都是生吃，桂圆有干桂圆还有湿桂圆，不管是哪种桂圆，总之功效都是非常不错的，而红枣和桂圆也可以同时做美食，可以用来熬汤，很多时候人们在熬骨头汤的时候都会放红枣和桂圆，那么这个红枣和桂圆到底有哪些功效呢?
将干金丝小枣、桂圆各10颗洗净，然后分别剥开去子，放入炖锅中(红枣在铁锅里炒黑后泡水，营养成份很快就能泡出来)
2
加盖小火炖40分钟，最后加上砂糖即可
END
红枣桂圆茶另种做法
1
红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2
将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
3
将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
4
煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
5
冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
红枣桂圆茶的功效
桂圆：性温味甘，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于心脾虚损治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。
红枣：有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
红枣桂圆具有养气、补血的功效，经常和红枣桂圆茶能够安神补血、祛风解毒，调理受风引起的头晕，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。同时还可以改善气色，具有美容效果。
红枣和桂圆都是有很多功效的，红枣有补血的作用，而桂圆的肉非常的鲜美，如果直接吃桂圆的话，那么就要避免自己一口吞食的现象发生，这样会危害生命的，要注意，特别是当孩子吃的时候，给孩子吃最好是分成两半，里面的核给孩子弄出来，这样就不容易发生一口吞食的现象了。
甜品炖蛋的做法有哪些
炖蛋是很多人比较喜爱的吃法，营养丰富，而且可以补充身体所需的蛋白，也是出于青春期促进发育的良品。炖蛋不仅营养丰富，制作方法也非常的简单，难就在于蒸的时间把控，时间和火候控制不好，很容易出现太老或是没煮熟的现象。炖蛋也可以添加一些佐料，比如蜂蜜，牛奶等又能增加营养，口味又好。
鸡蛋打入碗中备用
放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了
放入少许盐调味
放入少许料酒，可起到去腥的作用
用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡
用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩
把过滤好的蛋液倒入小炖盅内，表面少许的气泡用勺子撇掉
盖上盖子（用碗蒸的可盖上保鲜膜），放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约8—10分钟即可，出锅后可放入几滴香油和醋调味，即可享用
注意事项
奶粉的5勺是指宝宝用量的5勺。
切记，一定要中火。
如果有条件的话，步骤3的蛋液，最好用细网筛过滤一下，口感会更滑哦。
糖的用量看个人的喜好。
如果没有奶粉，也可以用盒装的液体牛奶代替，只是浓度不高。
蛤蜊炖蛋的做法有哪些
蛤蜊很多人都吃过，这是非常营养的海产品之一。蛤蜊炖蛋是一道家常食物，也是某些地区的特色食物，做法不算难，但是讲究细节。做蛤蜊炖蛋要注意火候，蛤蜊的鲜美影响整个菜的口感。
1.买回来的蛤蜊刷干净，在水里在泡2小时。冷水下锅，放姜片一起煮。到点料酒，差不多三勺的样子。捞出控干水分备用，鸡蛋和1:1打散。放锅里蒸10分钟，蒸好倒点生抽，成品。
2.将蛤蜊洗净。锅内入水，加入姜片煮开后，倒入蛤蜊。贝壳张开后，倒入料酒，略煮出锅。洗净蛤蜊中的泥沙、摆盘。鸡蛋内加盐、鸡精、油、少许料酒后打散，加适量水搅拌均匀，将鸡蛋液倒入蛤蜊中，入锅蒸约8分钟即可。
3.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时，让其吐出泥沙，锅中水烧开后，放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入，煮至开口立即捞出，如果蛤蜊肉内还有泥沙，捞出后逐个在水龙头下冲洗干净。同时将煮蛤蜊的水静置20分钟，使汤内的泥沙全部沉在锅底后，将上部的汤水小心地盛出一部分备用。鸡蛋打散加入少许盐和晾至温热的蛤蜊汤调匀，鸡蛋与蛤蜊汤的比例是1：1。将蛤蜊放入蒸盘中，倒入过滤后的鸡蛋液，蒸锅水烧开后放入蒸盘，用小火蒸10分钟左右，等蛋液完全凝固后关火。食用时撒上葱花，淋上少许生抽及香油即可。
酱油炖蛋的做法有哪些
对鸡蛋来说完全可以换个口味来食用，如酱油蛋，做法很简单，材料也不多，吃起来酱香味十足，尤其对于不爱吃鸡蛋的儿童，能够起到改换口味增加食欲的特点。在制作上没有什么特点的，如果想口味更好，可以适当加入些茶叶等，让味道除了酱香，还有清香之气了。
首先当然是要将鸡蛋煮熟了，这个就不用说了。
然后就是加酱油了，但是用什么酱油就有说法了，现在市场上的酱油品种很多，那我个人建议选用口碑好的海天、致美斋等一些品牌。
你需要用的酱油有老抽、生抽、美极鲜。老抽是用来上色的，生抽是用来入味，而美极鲜可以帮助提鲜，汤料里面最好再放点香料比如十三香这些。加水后将煮滚，并调好颜色和味道后，再放入鸡蛋泡大概30分钟即可，具体时间视情况而定。
对酱油炖蛋来说，在煮的时候也要注意，不要煮的时间过长，一方面时间长很容易导致蛋壳破裂，更重要的是不利于营养保持，煮的时间过长会导致鸡蛋中的维生素大量损失，因此标准就是在出锅时蛋黄刚刚达到凝结的效果最好。
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