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蛤蜊炖蛋的做法有哪些

春季养生炖品有哪些。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蛤蜊炖蛋的做法有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。

蛤蜊很多人都吃过,这是非常营养的海产品之一。蛤蜊炖蛋是一道家常食物,也是某些地区的特色食物,做法不算难,但是讲究细节。做蛤蜊炖蛋要注意火候,蛤蜊的鲜美影响整个菜的口感。

1.买回来的蛤蜊刷干净,在水里在泡2小时。冷水下锅,放姜片一起煮。到点料酒,差不多三勺的样子。捞出控干水分备用,鸡蛋和1:1打散。放锅里蒸10分钟,蒸好倒点生抽,成品。

2.将蛤蜊洗净。锅内入水,加入姜片煮开后,倒入蛤蜊。贝壳张开后,倒入料酒,略煮出锅。洗净蛤蜊中的泥沙、摆盘。鸡蛋内加盐、鸡精、油、少许料酒后打散,加适量水搅拌均匀,将鸡蛋液倒入蛤蜊中,入锅蒸约8分钟即可。

3.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙,锅中水烧开后,放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入,煮至开口立即捞出,如果蛤蜊肉内还有泥沙,捞出后逐个在水龙头下冲洗干净。同时将煮蛤蜊的水静置20分钟,使汤内的泥沙全部沉在锅底后,将上部的汤水小心地盛出一部分备用。鸡蛋打散加入少许盐和晾至温热的蛤蜊汤调匀,鸡蛋与蛤蜊汤的比例是1:1。将蛤蜊放入蒸盘中,倒入过滤后的鸡蛋液,蒸锅水烧开后放入蒸盘,用小火蒸10分钟左右,等蛋液完全凝固后关火。食用时撒上葱花,淋上少许生抽及香油即可。

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蛤蜊炖蛋的营养价值


蛤蜊炖蛋的营养价值

蛤蜊的营养价值

1、蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,因此食蛤蜊可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。因此蛤蜊非常适合缺钙、贫血的人群食用。此外,蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而可以降体内的胆固醇。

2、蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。

蛤蜊炖蛋的热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)116.41

碳水化合物(克)2.88

脂肪(克)6.67

蛋白质(克)10.97

纤维素(克)0.01

蛤蜊炖蛋的宜忌人群

哪些人不能吃毛蛤蜊

脾胃虚寒,腹泻便池者,寒性胃痛腹痛者,女子月经来潮期间及妇人产后,受凉感冒者忌食。

毛蛤蜊的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者,瘿瘤瘰疬,淋巴结肿大,甲状腺肿大者,癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者,黄疸者,尿路感染者,醉酒之人。

蛤蜊滑蛋的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于蛤蜊滑蛋的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.1把葱切成碎备用。

3.2花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。

4.12开水锅中料酒,下花蛤汆汤至开口。

5.21捞出后取出花蛤肉。

6.鸡蛋打在碗中加入葱碎 盐 料酒。

7.搅拌均匀成蛋液。

8.把花蛤肉加入蛋液中搅拌均匀。

9.锅中注油,烧热

10.下入带有花蛤肉的蛋液。

11.快速搅拌均匀,使蛋液凝固,均匀的裹在花蛤肉上。

12.加入鸡精调味即可。

今天的蛤蜊滑蛋介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

甜品炖蛋做法有哪些


甜品的种类各种各样,而对材料的选择也会影响到口感,炖蛋其实也是甜品的一种,但是我们都知道,这些美味的甜品制作,材料的选择以及步骤问题还是有很多讲究的,这样才会有更好的口感以及营养,那么下面介绍的是甜品炖蛋的不同制作方法,喜欢的朋友都可以自己动手完成。

做法一

一、材料:鸡蛋6只、水1杯、冰糖120克

1、把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用;

2、鸡蛋打匀,拌入糖水中;

3、将蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝 结。 炖蛋很讲经验,尤其是时间和火候要控制得好,早了中间不熟,迟了外面又会太老,所以客人每次煮的时候就像碰运气。但是明明这样难,客人又经常做,就是因为材料太普通了,就是鸡蛋+水+糖,随手就有了,但是这个搭配做起甜品来偏偏又不是太好做。

做法二

材料:鸡蛋一个、牛奶200ML(鲜奶或者奶粉都可以)、水适量(如果

是用奶粉就要加水)、糖适量(按个人口味)

做法:先用大半碗温水(200ML)把奶粉泡好(鲜奶可不用 做这过程),加入鸡蛋,再加入适量的糖,搅拌至鸡蛋和牛奶都混合一起,糖也溶化,把碗放入蒸笼中蒸热,再把牛奶倒入碗中蒸10分钟,就可关火取出,待放凉后便可食用。

做法三

基本材料:鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁

原料:鸡蛋3个,熟猪油20克,虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁各15克.

烹饪方法:将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀,在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。

甜品炖蛋的做法有哪些


炖蛋是很多人比较喜爱的吃法,营养丰富,而且可以补充身体所需的蛋白,也是出于青春期促进发育的良品。炖蛋不仅营养丰富,制作方法也非常的简单,难就在于蒸的时间把控,时间和火候控制不好,很容易出现太老或是没煮熟的现象。炖蛋也可以添加一些佐料,比如蜂蜜,牛奶等又能增加营养,口味又好。

鸡蛋打入碗中备用

放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡),如果把握不准用量,可用半个蛋壳盛2次就可以了

放入少许盐调味

放入少许料酒,可起到去腥的作用

用筷子把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结,猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡

用漏网过滤掉气泡,保证液体表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才会光滑细嫩

把过滤好的蛋液倒入小炖盅内,表面少许的气泡用勺子撇掉

盖上盖子(用碗蒸的可盖上保鲜膜),放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约8—10分钟即可,出锅后可放入几滴香油和醋调味,即可享用

注意事项

奶粉的5勺是指宝宝用量的5勺。

切记,一定要中火。

如果有条件的话,步骤3的蛋液,最好用细网筛过滤一下,口感会更滑哦。

糖的用量看个人的喜好。

如果没有奶粉,也可以用盒装的液体牛奶代替,只是浓度不高。

酱油炖蛋的做法有哪些


对鸡蛋来说完全可以换个口味来食用,如酱油蛋,做法很简单,材料也不多,吃起来酱香味十足,尤其对于不爱吃鸡蛋的儿童,能够起到改换口味增加食欲的特点。在制作上没有什么特点的,如果想口味更好,可以适当加入些茶叶等,让味道除了酱香,还有清香之气了。

首先当然是要将鸡蛋煮熟了,这个就不用说了。

然后就是加酱油了,但是用什么酱油就有说法了,现在市场上的酱油品种很多,那我个人建议选用口碑好的海天、致美斋等一些品牌。

你需要用的酱油有老抽、生抽、美极鲜。老抽是用来上色的,生抽是用来入味,而美极鲜可以帮助提鲜,汤料里面最好再放点香料比如十三香这些。加水后将煮滚,并调好颜色和味道后,再放入鸡蛋泡大概30分钟即可,具体时间视情况而定。

对酱油炖蛋来说,在煮的时候也要注意,不要煮的时间过长,一方面时间长很容易导致蛋壳破裂,更重要的是不利于营养保持,煮的时间过长会导致鸡蛋中的维生素大量损失,因此标准就是在出锅时蛋黄刚刚达到凝结的效果最好。

蛤蜊炖蛋——养胃补血促进生长


说到蛤蜊炖蛋,这是一种很不错的食物了吧,这对于我们现代人来说是很熟悉的了,它的味道是很不错的了,而且营养价值也是同样很出色的,很多人都很喜欢吃这样的食物了,那么我们可以如何的烹饪这样的食物呢,下面就让我们一起看看吧。

蛤蜊炖蛋的材料

蛤蜊10多只,鸡蛋2个,海鲜酱油、香油、葱少许。

蛤蜊炖蛋的做法

1、蛤蜊买回来先放进水里加两勺盐,静待2个小时,让其吐净泥沙,并用刷子刷干净表面。

2、鸡蛋打开搅碎,加一点点盐(太咸会盖住海鲜的鲜甜,最后还有加酱油的步骤)。根据鸡蛋大小,按照1:1的比例加入温水(温水炖出的蛋表面光滑,不会有蜂窝),搅拌均匀后,过两次筛子,或者用勺子刮去表面的浮沫也可以(这也是炖蛋表面光滑的秘诀)。

3、处理好的蛤蜊放在碗底,加入蛋液,完全没过蛤蜊,蛋液可以多一点点,没有问题的。容器有盖子的盖上盖子,没有盖子的裹上保鲜膜。

4、锅里水烧开,炖盅放进去,大火隔水炖5分钟就可以了。出锅撒一点葱花,浇少许香油和海鲜酱油,即成。

蛤蜊炖蛋的功效

蛤蜊这样的食物味道是很不错的,而且钙元素的含量是非常出色的,不仅可以帮助我们有效的保护骨骼的健康,还能够促进我们的生长发育哦,并且蛤蜊这样的食物铁元素的含量也同样很出色,可以帮助我们补血,对于贫血的问题能够有效的起到预防以及治疗的作用,并且蛤蜊这样的食物蛋白质含量也很出色,可以让我们提高身体的免疫力,还能够养胃补血。

而鸡蛋也是我们熟悉的食物了吧,这是很不错的一种食物了,我们经常的吃这样的食物好处很多, 帮助我们有效的补充蛋白质,而且还能够起到很强的滋补功效。

因此这道美味的蛤蜊炖蛋介绍很不错养生食物,是我们不能错过的美味食物,能够起到养胃补血的神奇功效。

这就是我们给大家推荐的这道蛤蜊炖蛋的做法了,可以发现这道蛤蜊炖蛋的做法是比较容易的了,而且蛤蜊炖蛋的味道也是很不错的了哦,它的营养价值也很强,对于我们现代人来说,经常的吃这样的食物好处就很多了,是我们不能错过的。


做蛤蜊炖蛋放什么调料


蛤蜊炖蛋简介

蛤蜊炖蛋 蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。

做蛤蜊炖蛋放什么调料

1、将蛤蜊在加入几滴香油的淡盐水中浸泡2小时到半天时间,使其吐尽泥沙后洗净。

2、蛤蜊入加了少许料酒和姜片的开水锅里煮至开口捞出备用(蛤蜊开口时间先后不一,开一个就捞一个)。

3、鸡蛋加适量盐后打散,慢慢倒入约为蛋液1~1.5倍的凉白开搅匀,并过滤气泡。将煮好的蛤蜊摆放在碗里,倒入蛋液(也可加入少许食用油)。

4、在碗上盖上保鲜膜,入开水锅中小火蒸10分钟左右关火,再虚蒸5分钟。取出淋上少许酱油即可。

蛤蜊炖蛋的常见做法

蛤蜊炖蛋做法一

1、蛤蜊洗净(事先买来要吐净,有沙子吃起来就恶心拉)摆放在盘子底部。

2、用一个碗将蛋打匀,加入盐黄酒,边打边慢慢加入温水。

3、将打匀的蛋液慢慢倒入盘中。

4、放入锅中蒸,做法与普通炖蛋一样。

5、蒸好后取出倒入少许香油、六月鲜酱油,撒上小葱花。

蛤蜊炖蛋做法二

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油)。

2、锅中水烧开后,放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入,煮至开口立即捞出,如果蛤蜊肉内还有泥沙,捞出后逐个在水龙头下冲洗干净。

3、将蛤蜊放入蒸盘中,同时将煮蛤蜊的水静置20分钟,使汤内的泥沙全部沉在锅底后,将上部的汤水小心地盛出一部分备用。

4、鸡蛋打散加入少许盐。

5、鸡蛋和晾至温热的蛤蜊汤调匀,鸡蛋与蛤蜊汤的比例是1:1。

6、将过滤后的鸡蛋液倒入放了蛤蜊的盘中,蒸锅水烧开后放入蒸盘,用小火蒸10分钟左右,等蛋液完全凝固后关火。食用时撒上葱花,淋上少许生抽及香油即可。

蛤蜊炖蛋做法三

1、买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时,使其将泥沙吐尽。

2、部分原料及调味料集合:鸡蛋,油,生抽。

3、鸡蛋去壳,加少许盐,盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。

4、用筷子快速搅打蛋液。

5、煮蛤蜊的调料:白酒,姜切成片,葱白切成段(葱花另切备用)。

6、锅内煮水,倒入以上调料。

7、待水煮沸时倒入,洗净的蛤蜊。

8、水再次沸腾后,见到蛤蜊壳都打开后可关火。

9、捞起蛤蜊再次用流水冲洗,以保证蛤蜊肉内无泥沙。

10、煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。

11、冷却至微温的蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中,蛤蜊水与蛋液的比例可在1:1—2:1 之间。

12、滴少许油,再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。

13、将蛤蜊均匀摆在盘中,将蛋液倒入盘里。

14、大锅内烧水至沸腾时,将盘子放置蒸架。

15、盖上锅盖大火蒸3~5分钟,待蛋液凝固不流动即可关火。

16、取出盘子,滴少许生抽。

17、趁热撒上葱花即可食用。

蛤蜊炖蛋的食物相克知识

蛤蜊+无花果:会引起腹泻

蛤蜊+橙:影响维生素C的吸收

蛤蜊+田螺:腹胀

蛤蜊+芹菜:影响维生素的吸收

蛤蜊+鲈鱼:会导致铜、铁流失

蛤蜊+扁豆:会导致腹痛

蛤蜊+柑橘:会易中毒

蛤蜊+大豆:会破坏维生素B1

蛤蜊炖蛋怎么做呢


蛤蜊是种营养丰富的食物,具有很好的食用价值。蛤蜊富含蛋白质,钙铁等元素。同时,蛤蜊脂肪和热量都比较低,是美容养颜养生的上好食品。那么,关于蛤蜊的做法有很多,其中营养价值最高的应该是蛤蜊炖鸡蛋,那么蛤蜊炖鸡蛋怎么做呢?下面就是关于蛤蜊炖鸡蛋怎么做的具体步骤和配料。

蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点,热量较低,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。

蛤蜊蒸蛋是非常鲜美的一道美食,我这次用干蛤蜊肉做的蒸蛋,蒸蛋鲜美嫩滑,入口即化。

这道菜是老少皆宜的大众美味,尤其适合孩子,可益智补脑,滋阴,补铁补钙。

食材

主料干蛤蜊30g鸡蛋4个辅料香油适量盐适量黄酒5ml蒸鱼豉油适量葱花适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.干蛤蜊浸泡20分钟去掉内脏洗净。

3.把蛤蜊放入碗中加适量的清水加入黄酒。

4.放入蒸锅大火蒸制8分钟,然后冷至微温备用。

5.鸡蛋搅打倒入蒸蛤蜊的汤拌均匀。

6.加入盐拌均匀。

7.把蛋液过滤倒炖盅。

8.炖盅入蒸锅加盖大火蒸制8-10分钟。

9.然后把蒸过的蛤蜊肉放入鸡蛋上面。

10.继续再蒸制5分钟。

11.取出后加入蒸鱼豉油淋入香油,撒葱花即可。

小贴士

干蛤蜊浸泡过之后,一定要把上面发黑的部分去掉,那是蛤蜊的内脏不能食用的,然后再冲洗干净,这样蛤蜊肉才不会有泥沙咯牙。

蛤蜊炖鸡蛋,由蛤蜊和鸡蛋都是营养价值特别高的食物,两者放在一起就更能使得味道更加地好,在制作蛤蜊炖鸡蛋时,一定不能让火候太大,这样会使得鸡蛋太老,这样会让口感不好。蛤蜊炖鸡蛋的制作方法很简单,在家自己做着吃即实惠,健康,还安全卫生。

红枣桂圆炖蛋的做法有哪些



很多人都吃过红枣桂圆炖蛋这道甜品,对于想要自己制作红枣桂圆炖蛋的朋友来说,了解红枣桂圆炖蛋的相关做法是很有必要的,那么红枣桂圆炖蛋的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种红枣桂圆炖蛋的做法,非常好吃的哦!感兴趣的朋友可以一起来看看哦!



做法一

红枣桂圆炖蛋的材料:桂圆6个,枣(干)6个,鸡蛋1个,红糖适量,水适量。

红枣桂圆炖蛋的做法:

1、桂圆去壳和红枣一起洗净,浸泡10分钟待用。

2、耐热碗中加入适量红糖,用温开水搅化,并加入桂圆和红枣,磕入鸡蛋。

3、蒸锅大气上来后,放入中火蒸12分钟即可。

做法二

红枣桂圆炖蛋的材料:鸡蛋2枚,桂圆干3颗,枸杞6粒,红枣4颗,白砂糖5g。

红枣桂圆炖蛋的做法:

1、取一只小碗,倒入半碗温水,在温水中再打入两枚鸡蛋,不要打散,保持鸡蛋原形。

2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、白砂糖。

3、将碗放入蒸锅内,大火隔水蒸,锅开后,再蒸十分钟取出即可。如果想吃口感嫩一些的,七八分钟就可以。

做法三

红枣桂圆炖蛋的材料:桂圆7颗,红枣3颗,鸡蛋1个。

红枣桂圆炖蛋的做法:

1、桂圆去壳去核备用,红枣洗净备用。

2、鸡蛋打散,加入温水,鸡蛋和水的比例为1:2。

3、鸡蛋水反复过筛,直到没有泡沫。

4、将鸡蛋水注入摆好桂圆、红枣的容器里,盖上保鲜膜。

5、盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝,影响口感。

6、容器选择浅一些,可以蒸制的,大火上汽后蒸8-10分钟即可。

红枣桂圆炖蛋的注意事项:

1、磕入鸡蛋的水,以 40度为宜,水温太高太低,蛋都不容易成形。

2、此汤水最适合女性特别日子喝。

3、体质湿重或燥热的女性,不建议在经期服用红枣,以免造成水肿或经血过多。

以上就是关于红枣桂圆炖蛋的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种红枣桂圆炖蛋的做法都是比较简单易学的,相信大家看着这些做法介绍之后,已经学的差不多了,只差自己动手操作了。当然啦,关于红枣桂圆炖蛋的做法还有很多,但是在做法上都是差不多的,因此,大家可以在这些做法的基础上有所创新。


肉饼子炖蛋的做法有哪些


一般在外面的饭店用餐,很多菜式都是鱼肉荤腥,很少有适合小婴儿吃的菜式。不过肉饼子炖蛋是常见的一道推荐给小婴儿的食物,既可以和米饭一起吃,也能够单独食用。所以肉饼子炖蛋是很多妈妈都喜欢给孩子做的一道食物,那么,下面就来看看肉饼子炖蛋的做法:

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟

主料

肉末半斤鸡蛋二个

葱花适量

辅料

盐味精

淀粉鲜酱油

做法步骤

1. 肉末放入容器中,使用的容器最好是上下一样的宽的碗,我用的是不锈钢的饭盒。

2. 在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀,水略多,使肉末看起来较湿润,吃饱水份的样子(这样蒸出来以后肉吃起来很嫩),不要粘在一起。

3. 在搅拌均匀的肉末上打入二个鸡蛋,在上面均匀地略散一点盐

4. 在蒸锅内加入水,把饭盒放入蒸锅,开大火烧开,然后转小火蒸上十五分钟,关火取出。待稍凉,用刀把它切成一小块一小块放在碗里,就可以了。如果感觉太淡的话,可以再略加一些鲜酱油。略散上葱花。

小贴士

此菜虽然口感很好,营养也丰富,且容易吸收。但这次我做得卖相略差一些,望大家都包涵。

这是一个非常家常的菜,做起来较方便。

这也是大多数孩子喜欢吃的菜。

以上就是有关肉饼子炖蛋的做法,十分地简单易学,有兴趣的朋友可以在家试做一下,尤其是有小孩子的家庭,这道菜一定很受欢迎。其实在做这一道菜最重要的就是把鸡蛋搅匀,在蒸的时候注意控制火候,就会做出一道十分美味的肉饼子炖蛋了。

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