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夏季养生食疗蒜茄子的做法

2019-10-08

茄子打卤面的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“茄子打卤面的做法有哪些”,仅供您在养生参考。

卤面,是我国传统面食,而卤面由于香味较浓,口味独特,所以一直都是受到广大消费群众的喜欢,而对于卤面,由于搭配的食材不同,所以做法也是非常多的,其中茄子打卤面就是常见的一种做法了。


做法一:

1、 黑木耳、海米提前用清水泡发、洗净;茄子去皮切成小丁、五花肉也切成小丁备用。

2、 炒锅放油烧热,放入葱丝煸炒出香味后,放入肉丁煸炒至变色。

3、 放入茄子丁煸炒,炒至茄子变软、快熟时(右下图),倒入老抽和生抽,翻炒均匀。

4、 倒入适量的清水,煮开后,放入木耳、海米。

5、再次煮开后,把鸡蛋液均匀的倒入锅中,加入盐调味、滴几滴香油即可。

6、另起锅煮熟面条,入凉水中过凉,盛入碗中,浇上做好的

做法2

准备:

圆茄子(挑选小一点嫩一点的茄子)、西红柿、五花肉。

配料:

盐、鸡精、白糖、姜片、大料、酱油、香油、五香粉、香菜段各适量。

做法:

1、茄子洗净去蒂后,切丁,西红柿洗净切丁,五花肉切丁;

2、茄丁放碗中,加少许盐腌制(片刻后用手攥出腌出的汤汁);

3、炒锅油热后,放入姜片,五花肉,大火翻炒,肉微变色改为中火,煸炒至出油,下大料炒至发胀,盛出;

4、另起锅,放入茄子,不断翻炒至锅发干,放入西红柿丁翻炒片刻,加盐、白糖和将要,改用小火,加盖焖3分钟;

5、倒入五花肉,放鸡精和香叶,翻炒均匀出锅;

注意事项

· 1、打卤子用五花肉会比较香。

· 2、各种原料、调料可以根据自己的口味添加,不必拘泥。

· 3、茄子喜油,放入茄子之后,要多煸炒一会,才香。

· 4、如果觉得汤汁太稀,可以在倒入蛋液前,淋入适量的水淀粉。

· 5、卤子最好提前一小时做好,晾凉了再下面条,这样吃的更痛快。

上面就是关于茄子打卤面的做法,做法也是较为简单的,若是大家喜欢吃卤面的,或者想尝试一下新口味的,不妨来尝试着做上一碗热腾腾的茄子打卤面。


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鸡肉茄子打卤面的做法


鸡肉茄子打卤面是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,鸡肉茄子打卤面搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解鸡肉茄子打卤面的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、茄子洗净,切长方的小丁,鸡肉切丝,葱蒜切末

3、热锅下油,葱蒜爆香,下鸡肉

4、炒变色

5、下茄子

6、炒两分钟,加酱油,盐,半碗水,大火烧开,转小火

7、这时候可以另起锅,水开,下面条

8、茄子变软就可以了,水淀粉勾芡

9、出锅备用

10、面条盛出,放在凉水里过一遍

11、夹出面条,上面放卤,拌匀就可以吃啦

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,鸡肉茄子打卤面的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

茄子肉丝打卤面的做法


茄子是比较普通的一种菜品,虽然比较普通比较常见,但是味道确实非常好,而且营养价值也很高,它可以抗衰老,那些想要延缓衰老速度的人群,都可以经常食用茄子。茄子的做法有很多,可以自己多去了解。当然茄子除了可以单独做菜以外,也可以用做打卤面的配料,比如说茄子肉丝打卤面,这碗打卤面很多人应该都吃过,而且味道应该是比较受人喜欢的。有的时候人们可能不想经常去面馆,觉得自己做的面条会味道更好,也更健康,想要自己尝试在家里面做。要自己在家里面做也是可行的,下面就来介绍茄子肉丝打卤面的做法。

1、茄子切丁备用。

2、番茄切丁。

3、蒜切片。

4、肉剁成肉沫。我是直接买了一小块肉,让老板给我打成沫。这样比较省事。最好用肥瘦相间的肉,比较香。

5、接下来炸茄子。这部比较关键。做了很多次茄子都不太成功,都是茄子没炸到位。茄子特别吃油,所以油一定要多放。

6、茄子炸至变软,即可捞出备用。

7、炸茄子的油不用捞出。放入蒜炒香。

8、放入肉沫。炒至肉变白。

9、加入适量料酒,生抽,老抽翻炒一会。肉沫上色均匀。

10、加入适量水,没过茄子就好。

11、盖上锅盖焖个两三分钟。加入少许蚝油调味。一般咸度就够啦。口重的放个小半勺盐就可以出锅了。

12、另起一锅把面煮熟即可。

最后想说的是茄子买的个小所以是两个,一般一个大茄子两个西红柿就够。这是两个人吃的量,具体的配料数量需要多少,可以根据人数来定,人数多就可以买的多一些,人数少,可以适量的减少,自己灵活掌握。

肉末茄子打卤面的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下肉末茄子打卤面这道菜的做法。

2.12茄子切成细条

3.21生姜切丝,香葱切段

4.锅烧加油,下入肉末炒香

5.加入生姜丝有香葱翻炒

6.1加入一勺高汤,适量的食盐,加入勺番茄酱大炎煮汤汁略稠些

7.2加入切好的茄丝

8.出锅前勾点欠,加些鸡精提味即可

9.汤锅中加水烧开后下入面条煮熟

10.煮好的面丛汤锅中捞出,在提前冷好的水中过一下凉

11.凉好的面控水捞出装碗

12.将炒好的肉末茄子浇在面上就可以开吃了

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了肉末茄子打卤面的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

茄子辣椒打卤面的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好茄子辣椒打卤面。

2.蒜切片备用

3.炒锅注油烧至五成热,入蒜末爆香

4.倒入茄子煸炒(此时可以放一点盐,这样可以使茄子更快炒软)至茄子变软

5.再倒入辣椒稍炒,加水至刚没过食材,烧开(此时可根据口味再放点盐),调入黄豆酱和糖、生抽,转中火煮5-8分钟,沿锅边淋入水淀粉至汤汁浓稠即可出锅

6.打卤时把煮面的水烧上,待到卤做好了,水开了把面煮好,过冷水,挑出来加卤就可以吃了

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的茄子辣椒打卤面你学会了吗?

茄子肉丁打卤面的做法


   我们大家吃过很多面食,面食作为我们国家的支柱粮食,主要集中在北方,很多北方人喜欢吃面,因为面里面富含高量的人体所需要的营养素。说完面,我们说茄子,茄子作为一种菜品,如果单独做菜吃的时候我们感觉这仅仅就是一盘菜,但是我们换做一种做法--茄子肉丁打卤面的时候会不会更好吃呢?下面我们就一起看看吧!

   茄子肉丁打卤面的做法:

   1.五花肉洗净擦干切成丁。

   2.用生抽和料酒拌匀腌一会儿。

   3.尖椒、西红柿和茄子都洗净切成丁,蒜切末。

   4.锅入油,热后倒入五花肉丁,中小火翻炒,炒至肥肉部分的油浸出,肉微微发焦。

   5.倒入蒜末和茄子丁,中大火翻炒。

   6.茄子丁略微变软的时候倒入西红柿丁,翻炒几下。沿着锅边淋入适量清水。

   7.调入甜面酱、蚝油和少许生抽,翻炒均匀。

   8.倒入尖椒丁翻炒。

   9.最后调入少许白糖、香油和适量盐,炒匀即可。

   烹饪技巧

  1、五花肉要先炒至肉的颜色微焦,这时肥肉部分的油已浸出,味道才香;

  2、因为是卤,所以有些汤汁才好吃,所以炒的过程中要调入适量水;

  3、茄子丁炒之前再切,这样就不用担心氧化变黑而用水浸泡了;

  4、调料中有甜面酱、蚝油和生抽,盐要酌量加入。但因为是用来拌面,所以味道比普通的炒菜要咸一些。

  上面就是我们茄子肉丁打卤面的做法,大家看到面和茄子一件肉放在一起的时候我们自己是不是特别的想吃呢?是不是想找这个打卤面肯定很好吃,很多东西我们不要只看着,其实我们自己也是会做的,主要是看我们自己愿不愿意做。

猪肉茄子打卤面的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。猪肉茄子打卤面的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、准备食材

3、下猪肉末

4、热锅下油,油热,下一半洋葱爆香

5、炒到快熟,下香其酱,翻炒均匀

6、下胡萝卜,炒两分钟

7、下茄子和青椒

8、锅中加盐,五香粉,酱油,料酒,姜粉,蒜汁,炒匀

9、加半碗水

10、大火烧开,转中小火,煮八分钟左右,下另一半洋葱,水淀粉勾芡,拌匀,关火

11、另起锅,烧水,准备好面条

12、水开下面条

13、煮熟捞出放在凉水里过一遍

14、把面条夹在盘子里,上面浇上卤,吃的吧时候拌匀就可以了

15、成品图

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,猪肉茄子打卤面的做法,调味品少,对健康有益。

羊肉打卤面的做法有哪些


打卤面,很多人一点也不陌生,这种食物是台湾的一种比较出名的面食做法,在做打卤面的时候的时候用料很多,而打卤面有两种,一种叫做清卤,还有一种叫做混卤,这两种味道不同,吃到嘴里面有别样的感觉,关键是打卤面的制作方法很多种,很多人喜欢用羊肉来做打卤面,那么羊肉打卤面的做法有哪些呢?

做法一

将黑木耳和香菇提前一天用凉水浸泡软,黄花菜用温水泡软。葱姜切碎,蒜切片。泡软的木耳,香菇切成小块,黄花菜切成小段。里脊肉切丝放点盐和料酒腌制一会,热锅冷油,放葱花爆香,加入肉丝炒熟;

北京打卤面的做法

放入木耳,黄花菜和香菇,翻炒片刻。加入适量清水(加鸡汤味道会更佳),煮2-3分钟,加入盐,老抽调味,然后加水淀粉勾芡,在加入打散的鸡蛋,等鸡蛋凝成块在搅拌;

北京打卤面的做法

用一个小汤勺,倒入适量的油置于火上,放入几粒花椒,等花椒变黑,关火,将勺子移开火炉,放入蒜片,等蒜片烹出香味,将花椒葱油倒入做好的卤汁里。提前一天将面团揉至光滑,放入食品袋搁置冰箱冷藏一夜。第二天取出面团,抹上食用油,擀成半厘米厚的面片,室温回温约两个小时以上。杂粮别放的太多了,否者没有筋性拉不出来;

北京打卤面的做法

4

将面片切成比指头稍微细的面条,抻长放入开水锅里煮熟,浇上卤汁!健康减肥的打卤面

做法二

1.羊肉和虾准备好

2.油麦菜、面条准备好

3.清水中放入羊肉

4.煮开后放入面条

5.放入油麦菜

6.放入适量的火锅底料

7.再次煮开就好了

8.满满的一大碗羊肉面条

小贴士

放入适量的香菜,味道也不错的。

做法三

主料:羊肉200克、面条(生)200克

调料:食盐3克、味精2克、葱少许、姜1小块、八角1个、花椒粉少许、白糖2克、白酒少许、香菜少许、小葱少许

羊肉面条的做法:

1.羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。

2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。

3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂。

4.香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。

5.面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末。

做法四

1.将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块。

2.将粉条放入沸水中煮透,放入清水淘洗至凉;木耳、黄花菜用温水浸泡发,木耳根硬部去掉,黄花菜的花柄去掉,切成约4厘米长的段;香菜择洗干净,去掉根,切成约1厘米长的段;辣椒面,用热油炸一下,制成辣椒油,备用。

3.将面粉倒入盆内,先把精盐、碱用水溶化开,掺入面粉内,由硬揉软,将面团和匀和透,然后搓成长条,制成约100克重的剂子,涂上油,整齐地排在案板上,用湿布盖着饧15分钟。

4.将饧好的面剂搓成圆柱状,然后按扁,再用擀面杖擀成中间薄,两边厚的面片,双手捏着面的两头慢慢拉长,边拉边上下抖动,待拉至大约2厘米长的条时,用手从条的中间撕开,随手放入煮沸的汤锅内(少量的羊肉汤对入适量的清水),加入熟羊肉、木耳、黄花菜、粉条、酱油、精盐、味精,面条熟后淋入麻油,盛入碗内,放上香菜、辣椒油,即可食用。

做打卤面的时候要做好卤汁,如果卤汁做来不好的话,那么打卤面就不好吃,制作打卤面的时候要注意面的柔劲,避免将面做得很熟,这样制作打卤面太软了会影响口感和美味,打卤面自好是选择用质量很好的面食,制作的时候如果自己会做面条的话就更好了,打卤面不要放太咸了。

芸豆打卤面的做法有哪些?


芸豆打卤面,可以有各种各样的吃法,但是关键也要了解一下它的做法和技巧,因为只有当我们更好的去认识和掌握这些食物的制作之后,才可以在健康卫生问题上,得到更好的保障。

一、芸豆打卤面的做法

1.芸豆洗净,摘去两头,同时撕掉老筋

2.竖刀切成粒儿待用

3.猪瘦肉切小丁待用

4.两个鸡蛋打散,切好葱花待用

5.炒锅烧热,加入植物油,爆香葱花

6.下入肉丁翻炒至变色

7.下入芸豆粒,中火翻炒3分钟

8.炒到颜色翠绿,加入生抽调味、调色,翻炒均匀

9.冲入适量的开水,中小火煮3分钟左右,至芸豆软烂

10.加入适量的盐和鸡精调味

11.淋入鸡蛋液,边淋边搅

12.形成均匀漂亮的蛋花即可关火

13.另起一锅,开水下入挂面或者鲜面条煮熟

14.将面捞入碗中

15.浇上打卤即可

二、步骤

1.长豆角适量,切碎,甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多。

2.锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三香炒至香,把酱汁倒入,加少许水,没过豆角即可,加糖和少许酱油,大火至开,转中火10分钟,汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。

3.面条出锅后迅速过3遍冷水,很筋斗爽滑,适合炎热的夏天。

打卤面的做法


很多朋友平时喜欢吃打卤面,事实上,打卤面不仅做起来方便,味道美味,而且也有比较高的营养价值,下面来给大家介绍一下打卤面的一些做法,供大家参考,也给大家介绍一些打卤面的相关的小知识。

打卤面的做法

首先,最好在做打卤面的前一晚上,准备好花菇、黄花、松蘑和木耳,然后将这些食材泡在水里,然后第二天,将泡好的黄花去掉黄花的顶部,然后将泡好的木耳去掉根部,用刀切成片状,然后也将泡好的松蘑用刀切成条状。然后,将带皮的猪肉放入锅中,再加入葱姜、大料和料酒等,将猪肉煮熟。煮熟猪肉之后,将猪肉取出,然后用到将猪肉切成片状,然后将葱姜都切成片状。再用水淀粉打好鸡蛋,留以备用。再将西红柿用清水清洗干净,并用西红柿切成块状,然后将锅烧热,在锅里加入玉米油,然后加入葱姜进行煸炒,将葱和姜片煸炒出香味之后,在锅里加入之前切好的食材,继续进行煸炒,然后再在锅里加入肉片,再在锅中倒入老抽,继续煸炒一段时间,然后再在锅里倒入煮好的肉汤以及跑松蘑的水,然后再在锅里加入切好的西红柿,以及适量的盐等调味品,然后盖上锅盖,用小火再煮大约二十分钟。二十分钟过后,在锅里加入水淀粉,就会看到汤汁变得粘稠,这时再在锅里加入打好的鸡蛋液,将其煮大约一分钟就可以停火了。

这里需要注意的是,加完鸡蛋液之后,不要搅拌汤汁,否则会出现卤泻的现象。然后将面和好,用面条机过几次,直到面条机将面的厚度做得比较合适的时候,再装上面条机的刀片,将面片做成面条。然后将做好的面条放入开水的锅中,煮熟,然后捞出锅里的面,浇上刚刚做好的卤,就可以开始吃了。

打卤面的功效与作用

打卤面一般属于山东和山西地区的传统的面食,打卤面尤其以山东的打卤面最出名,而且,打卤面也不仅仅是一成不变的,打卤面的做法有很多,无论是用料还是口味,都非常的不同。 酱汤有丰富的动物和植物蛋白质,而且,面汤对我们的身体也有非常好的健脑的功效和作用。

打卤面营养价值

打卤面的营养价值十分的丰富,由于打卤面是由酱汤和面条所组成的,而酱汤中还有十分丰富的蛋白质,无论是植物还是动物蛋白都非常的丰富,另外,由于打卤面中的蛋白质,属于优质的蛋白,所以,打卤面的酱汤和面汤,都具有非常好的健脑的作用。更详细一点来说,打卤面中含有蛋白质,淀粉,糖类等营养物质,这些营养物质都是我们的身体生长和发育所必需的营养物质,而且,打卤面中还含有非常丰富的矿物质,比如钙元素,钾元素,镁元素等,这些矿物质都是我们的身体生长发育所必需的,因而打卤面对我们的身体具有非常好的,养心益肾以及健脾等功效。而且打卤面中还含有非常丰富的维生素,维生素是我们生长发育非常重要的一种营养物质,可以说,打卤面的面中营养价值的含量非常高。

另外,打卤面中还含有比较丰富的碳水化合物,碳水化合物能够给我们的身体提供非常足够的能量。而且打卤面在煮的过程中会吸收比较多的水分,平均来说大约每一百克打卤面在煮熟过后,就会变成大约400克左右,所以吃完打卤面,大家都会容易比较产生一种饱腹感。而且,无论是我们的身体,还是我们的大脑以及神经系统的发育,都需要碳水化合物来提供能量,所以,吃打卤面可以刺激我们的思维活动,能够让我们的大脑变得更加的活跃。另外,在小麦中也含有非常丰富的b族维生素,这些营养物质给我们的脑细胞也具有非常好的刺激作用。所以对于一些平时经常用脑的朋友们来说,经常吃一些营养搭配比较合理的打卤面,是一种非常不错的选择,不过,建议大家不要在早上或者是晚上吃打卤面,因为晚上吃打卤面,不太容易我们的消化和吸收,如果在早晨的话,建议大家多吃一些蛋白质含量比较高的一些食物。

打卤面是哪里的特色

有些朋友可能会对于打卤面的来源有一些疑问,打卤面属于山西一带的面食,山西太原的打卤面就属于比较有名的一种打卤面,看过赵树理的小说的朋友们应该会知道在他的小说中,有描述过山西的打卤面,不过,打卤面却并不是山西的特色。

在我国华北一带,都有打卤面,而华北一带各地区对于打卤面的做法也都各不相同,从而导致做出来的打卤面风味不太一样,因为他们的用料都是各种各样的,每个地区的用料和做法都有所不同,因而也会出现口味上的区别,事实上,打卤面分为两种,一种是清卤,一种是混卤,这两种的做法非常的不同,因而导致我们吃的时候感觉味道也是完全的不一样,不过,也有一些类似的地方,事实上,打卤面无论是清混,都讲究好汤,无论是鸡汤,白肉汤还是羊肉汤,只要汤做的新鲜,那就是好的打卤面。

打卤面的卤怎么做

首先,用清水泡干蘑菇,干木耳和干黄花菜,然后准备好生肉,用刀将瘦肉切成片状,这里需要注意的是,无论是猪肉还是牛肉,都可以,主要是看自己的口味。然后将黄瓜用清水洗净,用刀将黄瓜切成细丝,然后首先将切好的肉片放到锅里,用油将其炒熟,然后在锅里放入酱油、糖以及八角大料等调味品,待肉熟了之后,在锅中加入泡好的干蘑菇,干木耳和黄花菜。

这里需要注意的是,需要将它们的水分都控干,然后再在锅里加入水,开大火,将卤烧开,开锅后再将大火转为小火,再熬制大约20分钟左右,直到熬出香味儿,然后在锅里加入盐和水淀粉,最后将鸡蛋打散浇在锅里,做成鸡蛋花,关火即可。

上面给大家介绍了很多关于打卤面的一些相关的知识,相信大家对于打卤面已经有了一定的了解,打卤面的营养价值十分的丰富,做法也非常丰富,喜欢吃打卤面的朋友们,可以自己在家尝试做打卤面。

花椒油茄子打卤面的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍花椒油茄子打卤面,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.121将猪肉下到锅中,炒至变色,捞出

3.212茄子去皮,切成与肉丁大小

4.锅中重新放油,下入茄丁翻炒出香味,再加入肉丁

5.加入食盐、糖、酱油、醋调味;再加入清水煮透

6.起锅前,加入三汤匙水淀粉,大火收汁

7.撒上蒜碎,关火

8.花椒粒提前焙熟,用瓶子碾成粉

9.另起锅,烧热

10.浇在刚碾碎的花椒粉中,做成花椒油

11.手擀面煮熟,码上菜码,浇上茄子卤

12.最后淋上一勺花椒油

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍花椒油茄子打卤面,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

素茄子打卤面的做法是什么


生活中打卤面的做法有很多种,常见的有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等,其实茄子也能制作成打卤面,再加入一些肉末,不过每个家庭制作打卤面的习惯都不一样,下面具体介绍一下素茄子打卤面的做法。

炸酱面、麻酱面、西红柿鸡蛋打卤面、木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的,而最爱的是今天介绍的茄子、西红柿和肉末做的茄子卤,每家打卤的习惯不一样,有的喜欢这个卤里放点木耳,还有放青椒的。我觉得喜欢放什么都可以,只要自己喜欢,爱吃就行。

1. 茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末。

2. 准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块。

3. 起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。

4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。

5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。

6. 加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可。

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