鱼身上长黑斑能吃吗
春季养生能吃人参吗。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鱼身上长黑斑能吃吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
相信绝大部分人都喜欢吃鱼，鱼不仅营养好，味道还很鲜美。但是你懂得挑鱼吗？常常会有人发现刚刚买回来的鱼还没宰杀就已经奄奄一息了，或者是发现鱼的某个部位有问题，比如说鱼的皮肤上长黑斑，那么鱼身上为什么会长黑斑呢？鱼身上长黑斑能吃吗？
鱼身上长黑斑能吃吗？不同的鱼长黑斑的原因不同，一般鱼长黑斑的原因有如下：
1、鱼受到惊吓会出现黑斑，一段时间后会消失的。
2、水质不好或水质不适应，水质不好时应该加强换水，水质不适应该马上把水换了，调节好水质。
3、车轮虫病（黑体病）。此病的症状是 病鱼身体瘦弱，色泽暗淡，病灶在鳃部时导致呼吸困难，漂游于水面。车轮虫寄生在皮肤或鳃部引起，水温在25℃以上的5～8月为流行期。如果是黑体病，建议采用1％食盐水饲养；百万分之二十高锰酸钾溶液药浴10～20分钟。
4、 也有些鱼正在变色期也会出现黑斑，会因为环境生长光照等因素出现黑斑。
因此鱼身上长黑斑的原因是很多的，当然了，平时常见的鱼不应该长黑斑却长了，说明这条鱼生病了，体内有细菌病毒什么的，最好不要吃。
如何挑选好鱼
1、看泳姿：健康鱼的泳姿应该是轻松流畅的。如果发现眼前的鱼有 “一头沉”和倾斜的姿态时则说明该鱼已经不很健康。
2、看鱼身：健康鱼的身体应该是完整和匀称的。特点是鱼鳞外观紧密、排列整齐；鱼身无白斑、无不正常的黑斑、无伤痕；鱼身形态正常，无变形。
3、看鱼眼：健康鱼的眼睛应该是清亮通透、饱满外凸的。如果发现鱼眼内有淤血或鱼眼内陷则说明该鱼已经不新鲜了，建议放弃。拿蒸鱼做比较，如果是活鱼现蒸的话，在将鱼蒸熟出锅后鱼眼应该是突出的。而死了一段时间的鱼在蒸熟之后鱼眼依旧是内陷的。
4、看鱼肉：健康鱼的肉体应该是紧实而有弹性的。用手指按一下，如果觉得鱼肉部分很紧、并且在放手之后按下的凹陷部位可以迅速回弹则说明该鱼十分新鲜。反之、则说明该鱼已经死了一段时间了。
5、看鱼鳃：新鲜的鱼鳃应该是鲜红和无异味的（只有正常的鱼腥味）。如果鱼鳃呈现暗红或灰褐色则说明鱼已经不是很新鲜了。另外，如果闻到鱼鳃部分有腐臭味的话，就说明该鱼已经变质，建议放弃。
6、看鱼腹：新鲜的鱼腹不会十分膨胀，肛门也会内缩。而不新鲜的鱼由于微生物在腹腔内的繁殖产生了大量的气体，会使鱼腹膨胀、肛门外凸。
总的来说，鱼身上长黑斑都是因为水质不洁导致鱼细菌感染引起的，像这样的病鱼还是不吃为妙，谁知道它体内有多少有害物质呢，如果不小心吃了，对身体造成伤害，那就是得不偿失了。所以在买鱼的时候懂得怎么挑选一条好鱼也是很重要的。
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鱼身上有寄生虫能吃吗？
寄生虫其实在大部分的动物身上都是存在的，当人们吃了这些动物肉之后，寄生虫也会进入到人体当中，如果这时候还在存活，恐怕就会把人体当做寄主，进而引发疾病。其实很多鱼类身上也是存在寄生虫的，只不过大家在平时生活中没有注意罢了。那么，鱼身上有寄生虫能吃吗?
鱼身上有寄生虫能吃吗
只要蒸熟后，寄生虫会死掉的，这不会有影响的，不用担心。
通常肉食性海鱼肚子里会有线虫，这是由于这些鱼在海里吃了其他生物或生物的卵导致的，这些寄生虫对鱼的健康有点伤害，但只要把鱼腹清洗干净，做熟后可以放心食用。另外，冯教授提醒，夏季天热，建议市民尽量不要生吃鱼类海鲜，因为有些藏在肉里的细小寄生虫被食入人的腹中后，会影响人健康。
生吃三文鱼易得寄生虫病，这究竟是真是假?
事实上，不光是鳕鱼，大多数深海鱼、淡水鱼以及各类海鲜水产的体内，都有着大量的寄生虫!
现在有越来越多的证据表明，生食是导致人体感染鱼类寄生虫的最主要原因。网络上流传的“生吃三文鱼易得寄生虫病”，其实并非谣言。
国际上的一些研究数据显示，部分海鱼，比如三文鱼、鲑鱼、鲱鱼等，感染异尖线虫的比例，达到了80%到85%，也就是说，10条三文鱼里，有8条可能被寄生虫感染!
对于幼虫，吃生鱼片蘸酒、醋或者芥末都是无用功!
零下20摄氏度，可能大部分寄生虫就已经死掉了，对人就基本没什么危害了，但是，不能排除的一种情况是，成年寄生虫可能会在鱼体内产出幼虫，这种幼虫的抗冻性比成虫要强的多!
这种幼虫不仅抗冻，而且自我防御能力极强，很多人在吃生鱼片时喜欢蘸一点酒、醋或者芥末，企图杀死肉里的寄生虫，其实这也是在做无用功!
由此看来，预防鱼类寄生虫最好的办法还是拒绝生食，无论是海鱼，海鲜还是淡水鱼、淡水水产，高温是杀死其体内寄生虫的最有效途径。一般来说，高温加热到60摄氏度就可将大部分寄生虫杀死，加热到100度以上保持2分钟，可确保杀死所有幼虫!
目前，对于类似生鱼片、刺身这种生食产品，我国国内还没有统一的食品安全标准，一些地方性的食品安全标准已经开始关注这个问题，比如去年修订的江苏省食品安全标准中规定，将对生食类水产品进行3项寄生虫指标检测，明确规定生鱼片中不得检出吸虫、线虫、绦虫这3种寄生虫。
白菜长出黑斑还能吃吗？
白菜是日常生活中大家见的最多的蔬菜，其营养价值极高，但是如果白菜上长了黑斑就要注意了，可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”，不宜食用。
一、白菜的营养价值
增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
通利肠胃。过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
那么，吃白菜需要注意的是什么呢？
1、吃白菜的原则
炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅；如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。
用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
2、白菜上有黑点还能吃吗
如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报 道。另外，如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。但白菜上如果 出现大块的黑斑或腐烂，可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”，不宜食用。
米长黑虫了还能吃吗
在生活中主要的粮食就是以谷类为主，对于南方人来说米饭是最经常吃的主食，而对于北方人尤其山东人来说，馒头才是最佳的主食。现在大米因为产地的不同，味道与米粒的大小都是不同的，那么问题来了，如果家里面的大米放置的时间比较长，已经生了虫子还能不能吃呢?
大米经过碾磨，失去了谷壳这层保护外衣，胚乳直接暴露在外，容易受外界环境如光线和温、湿度的影响，引起发热及霉菌生长。因此大米不耐储藏，容易生虫。大米生虫子了怎么办，还能吃吗?下面小编为您介绍。
大米生虫还能吃吗?
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。
大米生虫子了怎么办?
1、放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2、放在阴凉处晾干
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3、花椒防虫保存法
花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫哦。
甲鱼身上溃烂能吃吗？
很多人都吃过甲鱼，甲鱼其实是一种俗称，真正的名称叫鳖，学名叫团鱼，据介绍，甲鱼的营养价值非常高，比如含有丰富的微量元素，甲鱼是人们公认的滋补佳品，首先是和那些免疫力差的人群吃，比如大病初愈的人，还有产后女性吃甲鱼也很好，那么如果甲鱼身上出现溃烂的话，是否还可以做来吃呢？
甲鱼身上溃烂能吃吗？
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
如果甲鱼背部腐烂了，说明是一只病鱼，体内有很多的病菌，最好不要食用了。甲鱼烂甲病又称白点病，致病菌为嗜水气单胞菌、普通变形杆菌、肺炎克雷伯氏菌、产碱菌等多种细菌。主要病症表现为背甲腐烂。
该病初期，背甲皮肤有疣状突起，内有干酪状脓灶，严重时，病灶周围皮肤腐烂脱落，背甲腐烂穿洞，有黄豆般大。解剖病甲鱼，肝、脾、肺有出血点。该病传染性强，暴发流行时，如果治疗不当，死亡率很高。烂甲病主要是由于池底铺设沙子或石子不光滑，磨损皮肤，加之水质恶化，水底污物不及时排掉，使甲鱼降低抗病力而引起细菌入侵致病。
甲鱼的挑选
好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹；把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量较优的甲鱼；需格外注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
鱼身上有寄生虫吗？
寄生虫其实就是一种以动物为宿主的生物，它往往是具有危害性的，不论对动物们来说还是对人类来说。如果人吃的含有寄生虫的肉食，那么就很容易引发一些疾病，甚至因此而死亡。但是人们对于寄生虫并不是很了解，比如有的人比较疑惑，鱼身上到底有没有寄生虫存在呢?
会的，寄生虫不会再体内被消化，肝吸虫病是肝吸虫寄生于人或哺乳动物肝胆管内所引起的一种寄生虫病。
淡水鱼的体内绝大多数寄生有肝吸虫的囊蚴，人吃了含有活囊蚴的鱼时，囊蚴会进入人体胆管内发育为成虫，之后肝吸虫就一直寄生在人体内。
肝吸虫病表现为缓慢发病，轻者可能感觉不到任何症状，重者则出现腹痛、腹泻、消化不良、肝区隐痛、肝肿大等症状，还可并发胆囊炎、胆管阻塞、肝硬化、肝腹水，并转化为癌症。
肝吸虫病不会自愈，不过，它也不会在人与人之间传播。这种病最大的危害在于感染初期没有任何症状，等到出现不适，病情往往已经很严重了，轻则摘除胆囊，重则进行肝移植。肝吸虫病不会自愈，不过，它也不会在人与人之间传播。这种病最大的危害在于感染初期没有任何症状，等到出现不适，病情往往已经很严重了，轻则摘除胆囊，重则进行肝移植。然而，如果肝吸虫病能早期发现，只需要几十元钱就能治愈。
生吃或半生吃蟹类或淡水鱼虾，有可能感染寄生虫病。
肺吸虫，寄生在淡水螺和溪蟹中，如果生吃或半生吃了这两样东西，肺吸虫可能进人体，在人体各组织脏器中游窜，引起咳嗽，甚至造成肝功能紊乱，如果肺吸虫进入脑部，则会引起 头晕 、视力障碍、癫痫、偏瘫等疾病。
泥鳅身上的粘液能吃吗
许多人的眼中看来泥鳅是一种非常恶心的生物，因为泥鳅摸起来滑滑的，并且把泥鳅从水中捞出来的话，会发现泥鳅表面有一层黏液存在，这层粘液看起来像人的鼻涕，所以也会让人感觉到恶心。但是忽视掉泥鳅的粘液存在制作方法，正确的泥鳅可以发挥出令人流连忘返的味道。可是仍旧有不少人会怀疑泥鳅身上的粘液可以吃吗?
泥鳅上的粘液怎么去除?
1、先用盐水把泥鳅浸泡一下，再用水冲洗，很容易就洗干净了。具体做法如下：
1、将泥鳅放到盆里撒上盐，盖上盖，泥鳅翻腾一会再用清水冲洗，泥鳅身上光滑的粘膜就会去除。但在此之前，可在清水中喂养一段时间去除泥沙等杂质。
2、在泥鳅活着时拿开水汤一下，粘液就容易去掉了，我一直这样做效果还不错。
泥鳅介绍：
泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus )，属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。
身上来月经能吃芒果吗
女性在生理期的时候，少量的吃一些芒果也是没有问题的，当然也要注意，不能吃得过多，毕竟芒果属于寒性的水果，而且它属于一种容易导致过敏的水果，如果在生理期的时候食用芒果不当，容易对女性的健康造成不利的影响，尤其是它有一定的止血作用，在这方面应该有所注意。
身上来月经能吃芒果吗
1、在经期可以吃少量的芒果
芒果富含多种像纤维、钾、钙还有维生素，这些都能抵抗癌症的物质，对肾脏和血液的清洁也有一定的好处。而在经期，女性身体抵抗力会比平时下降，身体就会虚弱。所以在月经期是可以吃少量芒果的。
2、在经期吃芒果是不会导致闭经的
芒果有止血的功效，有些人便认为经期吃芒果会导致月经量少，行经不畅，于是便有经期不能吃芒果这种说法了。那这个说法对吗?在中医上，气与血的关系密不可分，气为血之帅，血为气之母，气能载血，血能养气，气血和调，则经来如常。芒果味酸、甘，酸入肝属木，肝主藏血，主疏泄，女子以肝为先天;甘入脾归土，脾主统血，主运化，是气血生化之源，后天之本。肝与脾在气血生成、储藏、运行方面联系紧密。酸甘既济，功能协同，益气不伤阴，气血调和，则经血来。所以在经期吃芒果不会导致闭经。
二、吃芒果禁忌
1、吃饱饭后不可食用芒果。
2、糖尿病病患者应忌食。
3、不可与大蒜、辛辣食物、海鲜、酒、菠萝等共食。
4、多吃会引起过敏，严重的话可能会损害肾脏。
所以说，经期是可以吃芒果的，但只是少量哦。不过在经期女性也要避免吃一些寒凉的水果，比如香蕉、梨、火龙果等。女性在平时要爱护好自己，这样在经期才不会那么难熬。
身上来月经能吃樱桃吗
在春天的时候，樱花这种花不仅非常美丽，而且在樱花谢之后会长出一种叫做樱桃的果实，而且樱桃这种水果富含多种维生素，对女性的身体有着很好的美容养颜的效果。而大家在吃樱桃之前一定要好好的将樱桃洗干净，否则樱桃里面会有小虫子，但是如果对于来月经的女性朋友们来说，她们在月经期间可以吃樱桃吗?
女性经期能吃樱桃吗
从樱桃的功效来看，女性经期是可以吃樱桃的，但是要适量。樱桃是温性水果，可以养胃，同时还有促进血液生成的功能，所以经期食用适量的樱桃是有一定好处的。女性的健康要靠自己来守护，该忌吃的食物一定要忌吃，用认真的心态来对待月经，并且在经期要全面补充好营养。
女性吃樱桃的好处
铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。
其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
樱桃的食用价值
樱桃的营养价值之食用价值在于它含有丰富的铁元素，可以缓解贫血，因为铁是合成人体血红蛋白的原料，特别是对女性，有着极为重要的作用。
樱桃的营养价值通过它作为水果被人体摄入得到了体现。樱桃常被用于脾胃虚弱，或脾胃阴伤，口舌干燥，少食腹泻;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等。通过如此食用价值就可看出樱桃的营养价值是与它的价格成正比的。
樱桃的功效与作用
1.补血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
黑鱼身上的粘液能吃吗
黑鱼身上的粘液是没有什么价值的，但是黑鱼本身的营养价值是很高的，黑鱼本身含有的营养价值高,含蛋白质,脂肪,18种氨基酸黑鱼是主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣的。对于营养不良，贫血之人食用，效果是很好的。
新鲜的优质黑鱼眼睛凸起，澄清并富有光泽，鳃盖紧闭，腮片呈鲜红色，没有粘液。不新鲜的黑鱼摸起来黏黏的、眼球凹陷、浑浊不清。
粘液表皮样癌可以吃黑鱼,粘液表皮样癌患者可以吃黑鱼，黑鱼营养价值很高，富含优质蛋白并且脂肪含量极少，含矿物质和无机盐，黑鱼具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。患者可以吃些。
怎么去除粘液
意见一：可以选择用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去即可；
意见二：用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上，然后用力擦洗，接着再再鱼表面上撒写生粉，再把生粉擦掉，最后用水冲洗干净，就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了。
意见三：看电视里面的访谈节目，好像说可以在黑鱼身上淋点油，然后用水冲洗，就能把粘液洗干净了。
意见四：把买回来的黑鱼，先用开水烫一下再清洗，这样也能很好地去除黑鱼身上的粘液。
鲫鱼身上有红斑能吃吗
鲫鱼身上有红斑的原因比较多，可能是在运输途中出现擦伤，也可能是本身有一些出血病，如果只是擦伤的原因，一般不影响使用，但是如果鲫鱼本身就有一些疾病，这样的鱼最好不要吃，因为这样的鱼肉对可能会对身体的健康造成不良的影响，来了解一下这方面的内容。
鲫鱼身上有红斑能吃吗
1、调运苗种过程中产生的擦伤
但是这种可能性比较小，因为擦伤通常情况是片状或块状，而不是点状；
2、出血病
判断标准：除了身上的红点之外，鳃盖也有出血的症状
病原体：呼肠孤病毒，病毒繁殖温度20-35℃，最适繁殖温度30℃左右。
症状：体表暗黑而略带红色，皮下和肌肉有出血现象，口腔、上下颚、头顶和眼眶周围充血，甚至眼球突出，鳃盖、鳍条周围也充血，肌肉呈点状或带状出血，严重时全身肌肉呈现鲜红色。有时有腹水，肠道无食物、充血但不糜烂，诊断时，须全面观察病鱼体内外器官和组织的出血症状。
流行危害：该病是目前草鱼饲养阶段危害最大的一种传染性疾病，流行于全国各渔业养殖地区，流行季节在6月下旬至9月上旬，水温27℃以上时。
防治技术：（1）用生石灰彻底清塘，可减少传染机会。
（2）外用12%的二氧化氯或黑旋风全池泼洒。
（3）内服出血康泰、维生素C一起投喂。
3、锚头蚤病
病原体：是由甲壳动物引起的体表病，常见的是寄生于鲢鱼、鳙鱼、团头鲂和鲫鱼体表、口腔的多态锚头蚤。此虫体大而细长，肉眼可见。
症状：锚头蚤以头胸部插进寄主的肌肉或鳞片下，而部分胸腹部缺裸露在鱼体外面，病鱼体表可见裸露的锚头蚤虫体，其形状似针，又称“针虫病”。寄生部位周围细胞发炎红肿，并有溢血而出现的红斑，发病初期病鱼焦躁不安，食欲减退，继而体质逐渐消瘦，行动迟缓，终至死亡。
流行危害：此病全国各地均有发生，水温12-33℃时，成虫可产卵繁殖。最适水温为20-25℃。
鱼眼睛能吃吗
鱼类的营养价值是非常高的，很多家长们为了保证给孩子及时的补充营养，就会定期的食用各种鱼类，有很多人任务食用鱼眼睛是可以起到名目的作用，而且还有人认为鱼眼睛中含有大量的锌，不适合人体进行食用，这两种不同的观点让大家非常的困惑，那么鱼眼睛能吃吗?让我们一起来看看吧。
第一，鱼眼睛能吃吗?当然可以啊。研究称每周吃鱼能减少眼睛黄斑部退化几率，当然，鱼眼的营养价值也不要夸大。浙江省温州医学院附属眼视光医院中医眼科张宗端副主任医师指出，因为鱼眼中尽管也含有胶原蛋白和不饱和脂肪酸，但其含量并不比鱼的其它部位高。
第二，而且，对眼睛而言，最应该注意补充的还有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等抗氧化能力强的营养元素，它们是参与视网膜代谢、色素上皮生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上元素。也就是说，吃鱼眼可能不是讲求营养，而是作为一种劝酒的礼仪。不少地方就有这样的习俗，主人用筷子挑出一侧鱼眼放入尊贵客人的酒杯中，客人必须满饮此杯，另有高看一眼之意。
第三，吃鱼有利于明目，因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等，具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼，有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。这些病症常是造成中老年人视力下降、失明的重要原因。然而，科学研究新发现，吃鱼虽能护眼，但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后，对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。
鱼眼睛能吃吗?可以的，从保护眼睛的角度讲，专家建议，还应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素。特别应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芥菜、菠菜等深色绿叶菜，还有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。
鱼籽能吃吗
对于鱼我想大家应该是在也熟悉不过的了，每年过年，鱼就会成为家家户户必备的一道大菜了。鱼是一种常见的生物，鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙等等营养物质。青少年正是长身体的时候，就应该多补充一些营养，因此鱼就是他们最好的食物了。鱼的种类多种多样，不同的鱼生活习性就不一样了，鱼的制作方法也有很多。
鱼可以做成红烧的，也可以做成炖汤喝，还可以是清蒸的等等，不同的制作方法，味道不一样，可以说是各有千秋。小时候，一些老人常常和我们说鱼籽吃多了就会变聪明，那么这到底是不是真的呢?下面我就来告诉大家鱼籽能吃吗。
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。
鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
所以，从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春
看了上面的文章相信大家对于鱼籽能吃吗这个问题，心里应该是已经明白了吧?青少年虽然需要补充营养，而鱼中含有大量的营养物质，是青少年们的不二选择。但是还需要注意营养要均衡，要注意到荤素搭配。鱼还有一些观赏类的，比如说金鱼，养在家里，既给生活增添了一些乐趣，金鱼还是一种比较安静的动物，是养在家里的不二选择。
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