烧鸡翅的家常做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烧鸡翅的家常做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
烧菜是很常见的，烧菜看似简单，但是也是需要很多技巧，这样制作出来的佳肴口感和色泽才会吸引人，烧菜的种类比较多，烧鸡翅就是其中一种，烧鸡翅的做法并不是很难，在制作前对它制作过程进行认识，在家里的时候也是能够很轻松的制作出来，下面就详细的介绍下它的制作方式。
烧鸡翅的做法：
主料：鸡翅膀
辅料：盐、酱油、蜂蜜、白酒、淀粉、葱末姜末。
步骤：
1. 新鲜的鸡翅膀(处理干净后)，用盐，酱油，蜂蜜，白酒，腌制入味，大约要半天时间
2. 在腌制好的鸡翅膀中撒一点点淀粉(一小撮就好)，拌匀，然后烧热油锅，鸡翅下锅炸
3. 炸到鸡翅变成漂亮的金色，捞出装盘，在上面撒些葱末姜末
4. 最后入锅蒸制，直到把鸡翅蒸烂为止，吃的时候，轻轻几咬骨头就能嚼烂了
鸡翅的功效与作用
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅的功效和作用有很多方面，对此也是有着详细介绍，同时对烧鸡翅的做法上，也是要完全按照以上的步骤进行，这也制作出来的佳肴，在各方面上才会受到人们喜爱，同时吃的时候对身体不会有任何影响。
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红烧鸡翅根的家常做法
相信大家肯定都知道什么是鸡翅根吧，鸡翅根是鸡身上比较好吃的部位，鸡翅根含有丰富的营养，经常吃鸡翅根可以起到提高人体免疫力等功效，所以我们要学会如何利用鸡翅根来做菜，我们可以采用鸡翅根搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们给大家介绍一下红烧鸡翅根的做法。
红烧鸡翅根的家常做法：
1.鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用
2.锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄
3.加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色
4.倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但又不会太甜
烹饪技巧
1、炖菜类的姜一定要去皮，否则会有土腥味。
2、炖肉类一般都要先过水焯一下，这样能有效去除肉的血腥以及不干净的杂质。
3、炖肉类一定加热水，否则遇凉水肉质瞬间收缩，炖出的肉不嫩。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡翅根，我们知道鸡翅根不但好吃而且还含有丰富的营养，鸡翅根不但可以用来煮汤而且还能用来红烧，上文为我们详细介绍了红烧鸡翅根的做法，相信大家都掌握了吧。
烧鸡翅的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，烧鸡翅的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、所有配料准备好，
3、准备好茄子，茄子切块，
4、准备热锅，倒少量的油，
5、把鸡翅放锅里煎的两面上色，盛出备用，
6、另起锅，锅里留底油，油热下花椒，八角，炒，接着放葱花，姜，蒜，炒香，
7、炒香倒少量清水，把鸡翅倒锅里，料酒，耗油，胡椒粉，少量老抽统统倒锅里。
8、连同茄子放锅里，大火烧开改中火盖锅盖，慢慢烧熟，
9、大约十后分钟汁收的差不多了，撒上少一盐，拌匀了关火，
10、出锅盛盘，放上几个枸杞子，点缀哦喽。
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，烧鸡翅的做法简单，味道相当不错。
香菇烧鸡翅的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于香菇烧鸡翅
2.2材料 图。香菇提前焯过水的。
3.1炒锅倒油，炒香葱姜。
4.2香菇改刀。
5.倒入腌好的鸡翅煎炒。
6.至鸡翅变色。
7.倒入腌 鸡翅的汤水。加一勺糖。
8.加老抽调整一下颜色。
9.大火烧开转小火烧至骨酥肉烂，即可。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完香菇烧鸡翅的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
莴苣烧鸡翅的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示莴苣烧鸡翅的做法。
2.12冷水下锅， 加入两片姜，将鸡翅放入水中焯一下后捞出；
3.21鸡翅的表面上划上两刀；莴苣切成滚刀块； 准备好其它原料；
4.洗净锅， 放少许油， 将鸡皮的那一面朝下放入；
5.先煎鸡翅，将两面煎至金黄；
6.下入准备好的香料和冰糖一起翻出香味；
7.再加入料酒、酱油和蚝油和适量的水， 煮开后关小火加盖煮上五分钟；
8.下入准备好的莴苣，
9.装入盘中， 上面撒些小葱末。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍莴苣烧鸡翅，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
酱烧鸡翅的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道酱烧鸡翅的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.鸡翅中清洗干净待用；
3.煮锅中加水烧开，放入葱段、姜片；
4.放入鸡翅中，滴少量料酒，加盖焯煮；
5.煮至用筷子能轻松戳破肉便可；
6.将鸡翅中全部捞出沥干水分待用；
7.锅中放油，油热后放入花椒、八角、桂皮炒出香味；
8.加入葱姜蒜、干红辣椒爆香；
9.下鸡翅中翻炒；
10.放入少许老抽、生抽、适量料酒、豉油鸡汁翻炒均匀；
11.加入适量孜然粒、少量清水，酌量放盐，中小火烧至汤汁浓稠即可；
12.美味制作完毕喽～
今天小编可是把多年珍藏的酱烧鸡翅介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
茄子烧鸡翅的做法
想必大家看到茄子烧鸡翅这几个字就已经传的流口水了吧，这是一种非常好吃的菜，而且鸡翅中富含了很多对于我们自身非常有益的东西，多吃一些可以有效的补充我们体内缺乏的维生素以及微量元素，其实茄子烧鸡翅的做法也是相当简单的，下面就让我们一起了解一下茄子烧鸡翅的做法吧。
做法一：
材料: 茄子2个、鸡翅膀6只、啤酒半罐
做法:
1.先把茄子切开一半, 并在背部打花刀
3.鸡翅膀沾蛋黄及小麦粉
4.炸熟茄子及鸡翅膀
5.煮开水1碗, 加入1汤匙黄糖、少许日本酱油及半罐啤酒
6.把茄子及鸡翅膀放入汤中煮10分钟
做法二：
材料
茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐
做法
1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。
2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。
3.淀粉少许加入清水调汁。
4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。
5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。
6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。
7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。
茄子烧鸡翅的做法还是要我们在实践中不断的去完善，对于这种菜的做法，不能一蹴而就，一定要掌握一些科学的方法，然后不断的去努力完善，才能够帮助我们做出来更加美味的茄子烧鸡翅，大家都可以亲手去做一做。
红酒烧鸡翅的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于红酒烧鸡翅这道菜的做法。
2.12切葱切成小段，生姜切成片...
3.21锅加热入油，油热后下入生姜和葱段爆香...
4.火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...
5.将锅中鸡翅翻个面再煎一下...
6.将红酒倒入锅中...
7.锅中红酒刚好盖住鸡翅，然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...
8.半个小时就差不子，已经汤汁浓稠了，起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..
9.来张成品图看一下
看完红酒烧鸡翅的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
杏鲍菇烧鸡翅的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的杏鲍菇烧鸡翅。
2.12杏鲍菇洗净切大点的丁
3.21锅内放少许油烧热，然后放整粒的蒜瓣炸成浅黄色
4.放姜末和干红辣椒爆出香味
5.放鸡翅煸炒，鸡翅在锅内多炒一会
6.1加少许甜面酱，老抽，翻炒均匀，让鸡翅完全上色
7.2炒至鸡翅完全变色，放少许料酒
8.放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀
9.锅内加足量水，水量要完全的没过鸡翅
10.加适量盐，少许白糖，适量鸡汁调味
11.盖锅盖转中火慢炖，炖至锅内的汤汁浓稠，鸡翅软烂时关火（大概半个小时）
12.放香油，少许黑胡椒碎粒炒匀出锅即可
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的杏鲍菇烧鸡翅你学会了吗？
板粟烧鸡翅的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做板粟烧鸡翅
2.粟子解冻清洗干净
3.生姜切片，八角桂皮过水冲洗一下备用
4.砂煲倒少量油，小火加热，至油温六成热时，下入姜片、八角、桂皮煸香
5.下入鸡翅小火慢煎，至两面鸡皮呈焦黄色，这个过程所需时间稍长，约15-20分钟，所以要有耐心，慢慢煎好一面再煎另一面
6.加入一勺生抽
7.再加入半勺老抽
8.下入一把冰糖，炒匀至完全溶化
9.最后加入盐、鸡精、胡椒和水，和匀，改大火煮沸
10.水开后下入板粟，抄匀，使汤汁没过板粟
11.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，再焖煮25分钟左右即可
12.最后将板粟夹出，留下鸡翅，剩下的汤汁转大火收至浓稠使其均匀包裹在鸡翅上，即可盛起装盘
感谢大家今天和小编一起来学习板粟烧鸡翅的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
啤酒烧鸡翅的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，啤酒烧鸡翅的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、将姜切片和八角，桂皮，香叶摆盘备用
3、汤锅加水倒入鸡翅，盖好锅盖大火焯水
4、如图，焯过水的鸡翅
5、热锅冷油，将鸡翅倒入，两面稍微煎制一下
6、将鸡翅拨到一边，倒入香叶，桂皮，八角，姜煸炒出香味（可以将鸡翅盛出来煸香料，我图省事）
7、加入老抽煸炒上色
8、倒入没过鸡翅的啤酒，盖好锅盖大火转中火焖十分钟
9、十分钟后加入盐，糖，胡椒粉再焖5分钟
10、时间到，看图，汤汁很少了，加点鸡精提鲜关火。这是做好的啤酒鸡翅如图
11、成品图，用葱丝点缀一下（可以不用）
12、成品图
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，啤酒烧鸡翅的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烧鸡翅的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。
