五香腐皮卷制作方法有什么
养生膏方制作方法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《五香腐皮卷制作方法有什么》，但愿对您的养生带来帮助。
对于美食大家都非常爱吃。就拿五香虎皮卷来说吧，味道非常的好。那么好吃，可是很多人不会做哎，又担心在市面上卖的。制作过程非常的不卫生，那么接下来的这篇文章是为大家来介绍。关于五香腐皮卷的做法。
食物做法
1.将豆腐皮润湿回软，切成大块；豆腐洗净，放入碗内，捣烂成泥；面筋切成丝，放在分盆内，加入酱油（5克）、味精1克、湿淀粉5克（淀粉2克加水3克）和水适量抓匀，腌渍片刻，放入烧至七成热的油锅中，炸至酥脆并呈酱红色，倒入漏勺，沥净余油，放入盛有豆腐泥的碗内，水发香菇、冬笋、荸荠去皮，洗净，切碎，熟栗子去壳将其肉剁碎，也放入盛豆腐泥的碗内，加入五香粉、酱油、盐、味精、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克），一起拌匀，即成为馅料。
2.将豆腐皮平铺在案板上，依次抹上湿淀粉20克（淀粉10克加水10克），放入馅料，卷成长卷生坯。
3.锅架火上，放油烧至四成热，投放腐皮卷浸炸，然后离火炸约2至3分钟，再加到火上，待油温升至七八成热时，见腐皮卷呈黄色时，迅速捞出，控净余油，切成长3厘米的段，码入盘内，蘸调味汁食用。[1]
以上为大家介绍了。五香腐皮卷的制作过程相信各位朋友们也了解的很清楚了。大家不妨可以花在星期天的时间和平时的节假日。做出好吃美味的五香腐皮卷吧！
Ys630.coMYs630.com相关知识
五香鸡蛋的制作方法
也许大家对于五香鸡蛋并不陌生，五香鸡蛋就是我们常说的茶叶蛋。五香鸡蛋的制作工艺看似简单，材料好像也并不不复杂。但是，看起来简单的东西往往做起来越复杂。五香鸡蛋难就难在要让鸡蛋彻底入味很不容易。那么，就跟着小编一起来看看五香鸡蛋的制作方法，一起动手试试做美味的五香鸡蛋。
五香鸡蛋的原料当然是鸡蛋了，鸡蛋准备若干个；五香鸡蛋的底汤比较复杂，但是这底汤也是五香鸡蛋的全部精华，因此也要细心准备：茶叶一小撮、八角 1~2 个、花椒一小撮、茴香、丁香、桂皮酱油加至水快成黑色为止、盐一勺、太太乐鸡精两勺。这些就是制作五香鸡蛋需要准备的材料了。
在这里，有几个关于制作五香鸡蛋需要注意的地方要提醒大家：最好不要用那些粉状的大料，在操作的过程中，粉末会漂浮在汤面，汤底看起来就不纯正了，而且漂浮物会导致五香鸡蛋做起来不够美观漂亮。还有一点就是，底汤不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了把鸡蛋放在底汤里煮，把鸡蛋煮熟为止,用你能找到的任何武器（大铁勺，叉子，筷子...)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味,鸡蛋放在冰箱的话，一般保存一个多星期两个星期没有问题,如果没有冰箱，一般也能保存五六天,鸡蛋一般要放一到两天才能入味的。
五香鸡蛋的制作，讲究底汤的入味，如果鸡蛋完全入味了，就证明五香鸡蛋的制作很成功。别小看这简单的五香鸡蛋，它具有悠久的历史，是一道古传至今的鸡蛋卤制小吃，深受人们的喜爱。并且，五香鸡蛋有着丰富的营养物质，更使它成为人人称赞的美味小吃。
五香卤水的制作方法有哪些?
有经验的厨师们都知道要想菜的口感更好一些，适当添加卤水是最好的选择，可见卤水在做菜中的重要性是非常大的。生活中卤水的种类有很多，比如五香卤水就比较常见，其制作方法也非常简单，准备好食材之后起锅熬制就可以了，一般情况下40分钟左右效果为最好。
一、五香卤水的制作方法
制作卤水的材料：(以10碗水的量计算)
八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块
卤水的制作方法：
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
卤水制作小贴士：
1、卤水中的香料可以根据自己的喜好进行增减，不过我觉得八角(大料)和桂皮是不可缺少的，喜欢麻辣味的可以加入干辣椒、花椒等，具体制作方法可以参考麻辣鸭脖子。
2、卤水中加入一小块肥猪肉是为了使卤水更香，如果制作的卤水准备卤肉，那么就没必要事先放肉了，如果准备卤花生之类，也没必要放肉，不然会使花生油呼呼的，如果是卤蛋的话放入一块肉可以使蛋更香。
3、卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可，放入冷藏可保存7天，冷冻可保存3个月。
二、卤蛋做法
卤蛋做法：
1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。
2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。
3、将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮30分钟即可，卤的时间越长越入味。
卤水是烹饪中的常有调味品，大部分卤水都是自己熬制而成的，关于卤水制作时的用料说法不一，下面介绍几种卤水的制作方法及用料：
1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一小时半至二小时。
2、用料：八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个)
做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。
3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果
做法：加水熬一小时。
4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。
做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。
五香变蛋的制作方法有哪些
变蛋是生活中非常常见的一种食物，这种食物的营养价值非常高，往往都是使用鸡蛋或者是鸭蛋来进行制作而成的，但是有一些人非常喜欢次五香变蛋，因为五香变蛋的口味非常的不错，同时还可以保留蛋类原有的营养成分，而且操作方法也非常的简单，那么五香变蛋的制作方法有哪些呢?
第一，五香变蛋的制作方法有哪些?将石灰、石碱、食盐、草木灰和调料粉充分拌匀制成变蛋粉，用茶叶水将变蛋粉冲化搅匀制成变蛋粘料，将生鲜蛋逐一放入料泥中滚动一下，再将粘好料泥的鲜蛋放入容器中密封。变蛋粉的制作方法为：将石灰、石碱、食盐、草木灰和调料粉按3∶3∶2∶1∶1的比例分别称量，充分拌匀制成变蛋粉，每250克变蛋粉加工制作50个变蛋。变蛋粘料的制作方法为：将茶叶煮成茶叶水，趁热倒入放变蛋粉的容器中，冲化搅匀，待温度降到30℃以下即可。
第二，把碱面、食盐、石灰、黄土、广丹置于缸内，其它原料放入锅里熬煮，待各种原料下齐后退火，将煮好的料水转入碱面、石灰缸内，搅拌均匀，过滤后冷却泡蛋。浸泡期约5～6天。冷天需要7～10天，比一般皮蛋成熟期快30天左右。配一次料可使用四次，第二次制做时把第一次用过的料水加上面碱2公斤，盐1公斤，方法同上。泡制时间11～12天。第三次利用时，把第二次用过的料水加碱面2.5公斤，盐1公斤，方法同上，浸泡时间16～17天。第四次制作时，把第三次用过的残料加入和第三次等量的面碱和盐，浸泡时间为18～20天。
五香变蛋的制作方法有哪些?除石灰以外，全部原料放入锅里熬煮，熬好后取出料汁，再慢慢加入石灰，搅拌成糊状。若糊稀可以加草木灰调整，以能适应鲜鸭蛋滚涂为止。将经过检验的合格的鲜鸭蛋，在冷却好的料糊中滚粘后捞出，放入稻壳或锯末中滚干后装缸，密封6～7天，即可开缸检查。
五香牛肉制作方法是什么呢？
逢年过节，家庭团聚，餐桌上都少不了一道菜，那就是五香牛肉，在北方，像陕西，山西一带，五香牛肉更是待客的上等菜。五香牛肉吃起来不仅爽口，而且营养价值极高，他里面含有的丰富的蛋白质，能有效提高人体的抗病能力，另外牛肉还有暖胃的功能呢。说了这么多，。相信您一定流口水了吧！
五香牛肉是一道美味可口的汉族传统名菜。主要食材有牛肉等，主料为牛肉100克，花椒半茶匙，八角 2粒，桂皮1块，沙姜 5-6块，草果1个（碾碎），
茴香半茶匙，乾葱碎畔1条，盐1平茶匙，冰糖碎半汤匙（约25克，即6钱半），上汤400毫升，酒1汤匙，以及麻油、生抽、红椒丝各1汤匙，浙醋1汤匙半，熟油1茶匙，红椒丝1汤匙，糖半茶匙。
具体做法上，可以把牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。然后加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。第三步就是洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。在牛肉快熟的时候，不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
先不说五香牛肉到底有多香，单是想一想那鲜嫩的牛肉，以及香气四溢的味道，就足以让人流口水了。记得小时候，每次过年前，小编都会缠着妈妈卖一大块牛肉，回家后切成片慢慢吃，那个滋味棒极了，相信你也有过这样的经历吧！
教你五香咸鸭蛋制作方法
我们平时吃鸭蛋，最常见的食用方法就是咸鸭蛋，而其中咸鸭蛋味道口感最好的就是五香咸鸭蛋，做起来其实也比较简单，只是在制作咸鸭蛋的基础上，增加了一些调味品，比如说花椒大料，丁香，香叶的食材，通过一定时间的腌制就能够制作出美味的五香咸鸭蛋。
材料：鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤
做法
1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。
2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。
3、泡制1个把月即可。
咸鸭蛋的营养价值
1、氨基酸
在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
2、丰富钙
鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。
其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
3.无机盐
在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。
4.清肺火
经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋的营养价值非常高，因此我们在日常生活中不妨适量的多吃，但由于咸鸭蛋中含有大量的脂肪以及油脂，因此血脂高的人应该适量的少吃。
五香鸡蛋的制作方法是什么呢?
小编提到五香鸡蛋，大家肯定会问，什么是五香鸡蛋。但是小编说出它另一个名字是茶叶蛋，大家一定会恍然大悟，原来就是它!相信茶叶蛋对所有人而言都不陌生，几乎每个人都吃过，它与水煮蛋不同，茶叶蛋里面有许多种调料的味，所以备受人们的青睐。那么五香鸡蛋是怎么做出来的呢?就让小编来告诉你吧。
做法一：
原料：鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。
制作过程：
1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶。
做法二：
原料：鸡蛋10个、八角1枚、花椒3克、姜适量、白糖适量、酱油30克、盐5克、料酒15克
制作过程：
1、先把鸡蛋洗净
2、放到锅里，加足量水
3、用大火烧开，转中火煮5分钟
4、把煮好的鸡蛋取出来
5、锅里另加水，放入姜片
6、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐
7、放入鸡蛋
8、大火烧开，转小火煮30分钟
9、看到汤汁浓稠即可
10、盛出来晾凉，盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。
你看，大街小巷里热销的五香鸡蛋，就是用这么简单的法子做出来的，是不是很容易呢?只要大家都学会了，在家里也能吃到可口的五香鸡蛋。大家在煮的时候为了让五香鸡蛋更入味，可以稍微煮久一点。如果你喜欢吃老蛋，那么可以煮得更久一点，这样会更入味。
腐皮牛肉丸的制作方法
对于腐皮大家都不陌生在日常的生活当中是经常吃的一种豆制品，腐皮可以做成各种各样的美味食品。接下来的这篇文章是要为大家介绍腐皮牛肉丸的制作方法。方法非常的简单，而且腐皮搭配牛肉的营养价值成分也非常的高。
原料：
牛后腿肉200克，荸荠肉50克，肥绞猪肉100克，香菜20克，豆腐皮2大张，盐1茶匙，砂糖2茶匙，太白粉60克，麻油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水600毫升。
制法：
1、用搅拌机将牛后腿肉绞碎。将荸荠肉、香菜切丝。将豆腐皮先炸过，沥干油后浸水备用。
2、往器皿内放入绞牛肉、盐拌匀，再加入200毫升水和太白粉继续搅拌。慢慢加入剩余的水，最后将剩余材料及所有调味料加入拌匀，并做成数个肉团(1个约25克)即可。
3、取一小碟，将2的豆腐皮切成3等份铺上，再放入3个肉团入蒸笼蒸约10分钟即可。
以上为大家介绍了，腐皮牛肉丸的制作方法，大家也都了解的非常详细了，牛肉丸中含有的，很高的营养成分，在日常生活中，大家可以多吃一些。
五香豆腐干制作方法
豆腐，大家都知道是来源于黄豆。黄豆是一种营养价值丰富的豆类。它制作出来的豆腐更是营养价值及其的高，那么我们今天就用豆腐来制作一种更加可口的食品，豆腐干。
豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下：
(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。(5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。
豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下：
(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。
(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。(5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。以上就是美味的豆腐干的制作过程和制作方法，我们掌握了上述的制作方法之后，就可以利用豆子制作出可口美味的豆干了，大家不妨在闲暇的时间亲手来尝试一把，既干净又卫生。
腐皮卷素菜做法有什么
腐皮是一条生活当中大家都会看到的一种食材，可以做成各种各样的食物来吃 腐皮的营养价值非常的高属于豆制品的之一，而且它还可以做出各种各样的食品 今天的这篇文章是在为大家推荐一款腐皮卷素菜的制作方法方法非常简单，大家快来看看吧！
腐皮卷素菜是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。把香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡萝卜，榨菜分别洗净，切细丝，豆芽，韭黄分别洗净，韭黄切段。用2汤匙油爆香姜丝，胡萝卜，榨菜，放入香菇同炒透，将豆芽放入炒匀，加入调味，韭黄同炒匀，盛出成馅料。豆腐皮（油皮）用湿布抹透至软，将馅料放入，卷成长条形，在收口处涂上粉浆待用。烧热炒锅，下油约1/4杯，放入素菜卷煎至两面金黄色，盛出，斜切大段便可供食。
主料:油皮 150克 榨菜 50克 胡萝卜 100克 香菇（干） 50克 绿豆芽 100克 韭黄 50克 姜 15克
调料:盐 3克 白砂糖 3克 胡椒粉 2克 香油 5克 淀粉(豌豆) 10克 各适量
做法：
1. 香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡萝卜，榨菜分别洗净，切细丝，豆芽，韭黄分别洗净，韭黄切段。
2. 用2汤匙油爆香姜丝，胡萝卜，榨菜，放入香菇同炒透，将豆芽放入炒匀，加入调味，韭黄同炒匀，盛出成馅料。
3. 豆腐皮（油皮）用湿布抹透至软，将馅料放入，卷成长条形，在收口处涂上粉浆待用。
4. 烧热炒锅，下油约1/4杯，放入素菜卷煎至两面金黄色，盛出，斜切大段便可供食。
以上是为大家介绍的腐皮卷素材的制作方法方法呢，是不是非常的简单，对于正在为美食发愁不知道各位家人该做些什么美食的时候，大家不妨来看一看这款，腐皮卷素菜，非常的清淡适合多种人群的使用
五香瓜子制作方法介绍
瓜子现在已经成了大家生活中的必备品，尤其是在过年，过节的时候，招待客人总是会拿出来一盘瓜子的，不过瓜子也是有很多口味的，大部分的人更加的偏爱五香瓜子，下面我们就一起来了解一下五香瓜子制作方法。
制作方法：
1.将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘
2.然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀，住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水，一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味
3.将香料直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入
4.大火开锅后小火煮20分钟关火，浸泡着直到水完全凉透，然后用漏勺捞出控一会水分
5.剪一块正方形纱布折叠然后将其底边和另一个侧边用针线缝合，然后翻过来将缝缝翻到袋子里，一个开口的长方形纱布口袋就做好了
6.将煮好的瓜子放入袋子里（只装到7分满就可以了，这样袋子才可以平摊开利于热气在袋子中循环），将袋口系上，然后将袋子平躺铺平铺均匀放到暖气上烤干就可以了，大约需要3天，一定要烤的干一些才好吃，要每天将袋子翻翻面
7.没有暖气的，可以讲煮好的瓜子放入炒
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下五香瓜子制作方法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的生活中的时候就可以在家中自己动手制作的，这样的话就可以品尝到属于自己的手艺。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五香腐皮卷制作方法有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
