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砂锅炖牛肉怎么做好吃

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牛肉本身就是一种肉质鲜美营养丰富的食物,益补性温,口感很好,老少皆宜。所以牛肉也就成了所有人改善伙食的首选。大多数人都是炖牛肉吃,我今天告诉大家用砂锅炖牛肉最正宗了,旺火烧开,小火微炖,肉烂汁浓,比高压锅炖肉好很多。具体方法如下:


第一种

用料

主料牛肉750g

调料食盐8g 酱油30g 味精2g 姜8g 花椒5g 料酒15g 植物油30g 小葱15g

胡椒粉2g

砂锅炖牛肉的做法

1.将牛肋条肉洗净,切成3厘米见方的块;

2.将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇去浮沫,略煮一会,即捞入温水盆中;

3.把牛肉汤放置一旁澄清;

4.把煮过的牛肉块洗去血沫,放入砂锅内;

5.然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入;

6.炒勺置火上,加植物油烧热,投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味,然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤;

7.待汤烧开后,即调入食盐、胡椒粉、味精,使其成为咸鲜味;

8.将烧的汤再倒入砂锅,用旺火烧开,移至小火上,盖严锅盖,用微火炖约2小时半,见肉烂汁浓即成。


烹饪技巧

1.牛肉先用水煮,再洗净血沫;

2.煮牛肉汤,撇净血沫,澄清再用;

3.大火烧开,小火慢煮。此乃本菜成功的三要决;

4.如汤汁过多,不可大火冲沸收汁,可去掉一些。若汤汁过少,可以添加一些。

砂锅炖牛肉的讨论

贞宝宝:牛肉煮时须用开水过滤下血腥味,不然不好吃

第二种

主料牛肉750g

调料食盐8g 酱油30g  味精2g 姜8g  花椒5g  料酒15g  植物油30g

小葱15g 胡椒粉2g

砂锅炖牛肉的做法

1.将牛肋条肉洗净,切成3厘米见方的块;

2.将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇去浮沫,略煮一会,即捞入温水盆中;

3.把牛肉汤放置一旁澄清;

4.把煮过的牛肉块洗去血沫,放入砂锅内;

5.然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入;

6.炒勺置火上,加植物油烧热,投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味,然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤;

7.待汤烧开后,即调入食盐、胡椒粉、味精,使其成为咸鲜味;

8.将烧的汤再倒入砂锅,用旺火烧开,移至小火上,盖严锅盖,用微火炖约2小时半,见肉烂汁浓即成。


烹饪技巧

1.牛肉先用水煮,再洗净血沫;

2.煮牛肉汤,撇净血沫,澄清再用;

3.大火烧开,小火慢煮。此乃本菜成功的三要决;

4.如汤汁过多,不可大火冲沸收汁,可去掉一些。若汤汁过少,可以添加一些。


记得在炖牛肉时,要把牛肉在开水里过一下,去除一些汤沫和牛肉的血腥味,再重新换水炖。你看清楚了做法吗,那就试试看这种方法炖出来的肉怎么样吧。反正我们家人都喜欢吃,每到周日这道菜就成了饭桌上的特色。心动不如行动,赶快开始做吧。

扩展阅读

炖牛肉怎么做好吃


对于牛肉这种在餐桌比较常见的食物,你们知道有哪些制作方法吗?你们在平时是通过什么方法来做出自己喜欢吃的牛肉大餐的呢?如果不是通过炖牛肉的方法,我们建议大家可以在平时尝试一下文章介绍的方法,改变一下自己的做法,也许你们会很快的喜欢这种牛肉的做法和口味。

在平时我们炖牛肉的时候应该要特别注意的是牛肉的新鲜度、火候、调汤和放料,因为这是关系到我们能不能做出一份好的炖牛肉的开始,希望大家在尝试炖牛肉的时候能够注意一点。

炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。

炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。

有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。 选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛肉的70%部位。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受顾客欢迎,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。肉选好后,先整块冲洗,去掉表面浮着脏物;擦净后切成核桃块,浸泡在清水中约半小时,去除向中的污血杂质,捞出备用,但切忌用热水或开水紧肉,否则肉质变老,不易炖烂。

调汤:锅内添足温水(以没过肉为准,锅种不限),放适量黄酱,俗称“打底”(500克肉、50克酱即可),用筷子搅开,此时酱渣沉底,酱沫上浮,用俄篱捞净渣撤去沫,以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油,因酱油内含有味苦的糖色,加入汤内煮后,会使肉汤也略带苦味,炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。

放料:把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮 3~4块、葱寸长 3~4段、.姜 1块切口(不要切断)、蒜 4~5瓣。将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋,能连用2~3次。

火候:作料入锅即盖上锅盖,视其大开时掀去盖敞锅炖,借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖,改为文火小开,3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻。使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了.即大火开锅后,放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后改为中火,再经20分钟即可.

煮老牛肉:如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量菜叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香。煮牛(羊)肉时,放二三个带壳核桃和或几个山楂,不仅熟得快,而且去膻味。红烧牛肉时,加少量雪里蕻,可使肉味鲜美。

从文章的介绍中,我们可以知道炖牛肉的步骤是非常关键的,如果我们没有按照文章介绍的方法来做,很可能会让我们做出来的炖牛肉口味比较奇怪,甚至浪费了牛肉。所以大家在没事的时候,应该先看明白炖牛肉的步骤,然后慢慢的去尝试它的做法,特别是火候的调节。

山药炖牛肉怎么做好吃


随着人们生活水平的提高,在饮食上人们走出了只解决温饱问题的观念。身体健康问题提到了首位,人们开始注重食物的营养、卫生、安全。饮食文化也丰富多彩起来。今天我来给大家介绍一种营养价值很高、口感评价超高的菜,山药炖牛肉。


山药炖牛肉怎么做好吃,制作材料是人们都比较喜欢的一种最具营养和食疗功效的食材,这道菜男女老少皆宜,它的做法也是有很多种,今天我为大家介绍其中两种的做法,如下:

第一种山药枸杞炖牛肉

主料:牛肉(后腿)250克

辅料:山药10克,枸杞子20克,桂圆肉6克

调料:花生油25克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,料酒5克

山药枸杞炖牛肉怎么做,如何做山药枸杞炖牛肉才好吃

1.将山药、枸杞洗净,放入盅内;

2.将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起;

3.洗净后切成较厚的片备用;

4.将炒锅烧热,用花生油将牛肉片爆炒片刻;

5.烹调料酒,炒匀后放进盅内;

6.并将葱、姜放在上面;

7.另加适量白开水、盐、料酒于盅内,隔水蒸2个小时;

8.待牛肉熟烂时,点入味精调味即成。

功效:

本品具有补肾益气、强壮筋骨之功效,适用于肝肾不足、腰膝酸软的骨质疏松者。

食物相克:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

 

第二种方法:

料 牛肉250克   200克

调料 色拉油适量 姜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 小葱适量

山药炖牛肉的做法

1.牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块

2.炒锅热油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽

3.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫




4.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂

5.放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可

亲,看到这出锅的山药炖牛肉,你是不是都感觉口水直流,哈哈反正我是等不及了,晚上肯定会做一道这样的菜,营养丰富口味极佳,你也不妨来动手做一做啊,也许会有意想不到的美味呢?我爱美食,我想亲也会爱上美食的。


清炖牛肉怎么做好吃?


牛肉的营养价值尤其丰富,可以滋补脾胃,还可以强身健骨等,是不可多得的好食材。清炖牛肉是常见的一种吃法,至于做法每个人都有不同的见解,不过一般情况下按照这个步骤来做就可以了,味道还是很不错的。

一、清炖牛肉做法

1.将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块

2.葱切段,姜切片备用。

3.将牛肉放入高压锅入加入冷水(水量没过牛肉即可)

5.加入酱油。

6.盖上盖,大火上气后转小火20分钟

7.放凉后打开盖子即可食用。

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱油:升压、补血、护齿

二、牛肉的营养价值:

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

三、适用人群

一般人都可以吃。

1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

牛肉砂锅粉丝怎么做好吃


牛肉砂锅粉丝不仅味道鲜美,而且又能吃到香嫩的牛肉以及有嚼劲的粉丝,受到很多人的喜爱。还可以在里面加入饼丝泡着吃,其中牛肉都是选用卤好的牛肉,这样吃起来更入味。接下来就给大家详细介绍牛肉砂锅粉丝的好吃做法,以便你们能够在家尝试制作。

1.准备新鲜的牛腱子肉,将其洗净后切块。

2.在锅中加入葱段和姜片,以及花椒、茴香、八角等大料,倒水煮沸后加入切好的牛肉,可倒适量的料酒。

3.再次煮沸后,换成小火继续炖制,加入盐调味,煮熟后可放在卤水中浸泡。

4.把粉丝放在热水中浸泡,直至泡软即可捞出。

5.根据自身喜好准备其他配菜,比如木耳、土豆或者海带等等。

6.把卤好的牛肉捞出来,切成片状或者是块状。

7.用热油爆香葱末,放入牛肉翻炒,由于牛肉本来就是煮熟的,不需炒太久。

8.接着倒水,也可以适当加入一些卤牛肉的卤水,煮沸后,放入其他配菜。

9.因为粉丝易熟,只需在沸水中煮2分钟即可,所以锅中沸腾后,放入粉丝。

10.加盐和味精等调味品,还可以撒上些许葱花和香菜调味。辣椒油也是非常美味的。

以上就是关于牛肉砂锅粉丝的好吃做法,若是认为卤牛肉太麻烦,也可以直接购买煮好的牛肉,好吃美味,根据自身喜好决定加入喜欢吃的食材。总之,牛肉砂锅粉丝也是一道极具有营养价值的食物,可以自己亲自动手在家尝试制作。

牛肉用砂锅怎么做好吃


牛肉在砂锅中炖汤又好吃又烂,既可以吃上细嫩的牛肉,又能喝到美味的牛肉汤。同时还能加入其他配菜一起煮制,常见的有土豆、萝卜、香菇等等,不仅营养价值丰富,而且还可以为炖牛肉增加鲜美的味道。接下来就给大家详细介绍好吃的牛肉砂锅的做法。

1.挑选牛肉。若是喜欢吃有嚼劲的牛肉,可以选用牛腿部分,含有丰富的牛筋。若是想吃细嫩的牛肉,则购买牛腩肉,鲜嫩可口,肥肉较少。

2.将牛肉洗净后,先放在凉水中浸泡,把血水充分过滤掉。

3.接着将牛肉捞出来后切成块状,放入备好的姜片和葱段,倒入料酒,加入盐和味精等调味品,充分腌制。

4.准备需要加入的食材,土豆去皮,洗净后切滚刀块。把香菇先放在水中浸泡后,再切成片。木耳干泡软后捞出沥干。

5.先在锅中加入葱和姜,放牛肉块,倒水,大火煮开。

6.转到小火,倒入砂锅中,加入配菜,继续炖煮。

7.直至煮熟后,即可放入盐等调味品,不过由于牛肉本身味道鲜,可以不放太多调味品。

8.盛出后可加入香菜。喜欢吃辣的还可以放些辣椒油。

以上就是关于牛肉砂锅的具体做法,适当食用牛肉,还可以增强体质,对人体起到很好的积极作用。而且经过砂锅炖制的牛肉,吃起来比较烂,也容易被人体消化,一些牙口不好的老年人也可以尝试食用,又是一道很好的滋补佳品。

砂锅炖牛肉


砂锅炖牛肉是一道非常有名发菜肴,砂锅炖牛肉是属于我们西北菜中的一种,砂锅炖牛肉的特点是汤和菜合在一起,这样更加显示了汤味道的浓郁,也更加的鲜美。砂锅炖牛肉这道菜含有丰富的氨基酸,能提高我们人体的免疫能力,能促进生长和发育,能起到补气和养胃的功效呢。

砂锅炖牛肉不但味道不错,而且还有很好的食疗效果,我们可以采用砂锅炖牛肉来化痰,也能采用砂锅炖牛肉来强筋骨,砂锅炖牛肉还有着安中益气的功效,所以我们可以学学砂锅炖牛肉的做法。

砂锅萝卜炖牛肉

材料

牛肉,萝卜,辣椒,盐

做法

1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫

2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉,切成小块。(秘:牛肉筋很滑,不好切。偶的新发现是:不要切!轻轻的一宰就断开了)

3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。(秘:平时我们炖猪骨的时候都会先把猪骨氽过水,但这次不要哦!因为这样会更好地保留住牛肉的鲜味)

4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅(不要把锅底的杂质倒进去了!),放入切好的牛肉和事先准备好的辅料,大火煮开后转用小火炖3个小时。(秘:暂时不放盐,这是因为过早放盐会收干肉中的水份,还会使蛋白质凝固,肉吃起来是“死”的,会失掉原有的鲜味。 放干辣椒是为了使汤有更好的御寒效果...不吃辣的tx可以少放几个)

5.牛肉炖烂时加入切好的萝卜,并加上盐,半小时左右靓汤就出炉。

上文我们介绍了一道著名发菜砂锅炖牛肉,我们知道砂锅炖牛肉具有丰富的营养,砂锅炖牛肉有养生的功效和作用,砂锅炖牛肉的做法上文也做了详细的介绍,希望大家可以自己做一道砂锅炖牛肉出来。

番茄牛肉砂锅怎么做做好吃?


牛肉是我们平时最爱,含有大量的营养物质,而且味道也很好。但是很多人爱吃牛肉但是对于做法却不知道多少,那么今天我就和大家说一款牛肉的做法,那就是番茄牛肉砂锅,向您您看了我的介绍之后一定会雀雀欲试马上想要亲自尝试一下。以下就是今天这道番茄牛肉砂锅的具体做法哟。

                            

一 原料 牛肉300克,土豆2个,番茄2个,油、姜、白砂糖、盐、大蒜、老抽、料酒、香菜各适量。

2、土豆去皮切成块,番茄切大块备用。

3、锅内放油,等油热后放入姜蒜和几粒花椒爆香,放入牛肉爆炒。

4、加入几滴生抽上色,再加入适量的料酒和一勺白糖。

5、把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒,肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中,加入适量白开水。

6、盖上锅盖,大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。

二 原料 番茄350克,牛肉120克,鸡蛋1个,油适量,盐适量,白糖适量,蒜适量,姜适量,葱适量。

做法 1、鸡蛋打散加入油、盐和葱花。

2、牛肉切片,用油,盐,蛋清(打鸡蛋的时候留一点即可)先腌一会,番茄洗净切块,备用

3、热油锅,先下牛肉炒至八成熟,盛起备用。

4、重新热锅,下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀,加入适量的油,盐和白糖。

5、倒入之前炒好的牛肉一起炒匀,此时淋入打好的蛋好,焖至鸡蛋熟即可。

通过以上两种番茄牛肉砂锅的做法您是不是已经学会了呢?怎么样是不是挺简单的,以往我们做牛肉步骤比较多而且牛肉也不爱烂,那就不如试一试我今天说的方法,保证让您有一种全新的感觉。牛肉营养价值高番茄味道酸甜,二者的结合会激发您无数的味蕾哦。

砂锅土豆炖牛肉应该怎么做?


砂锅炖牛肉是比较受欢迎的一道美食,一般在做的时候需要加上土豆,还有就是一些食用油,葱姜片是必不可少的,这些都是为了增加菜色,和口感,砂锅土豆炖牛肉,再做的时候需要加上一些水,还有一些调料,这都是一些必备的。

土豆炖牛肉,一道几乎人见人爱的御寒暖身菜:老姜,大料,豆蔻,山奈做成的调料包,炖上几个钟头,暖呼呼的肉香满屋飘散,令人食指大动。这次和以往不同的是,我尝试只用红酒——被定位为一款很“小资”的调料,来提味,没用任何香料。这样炖出来的牛肉,风味独特,清冽甘醇,口味偏清淡的老人和孩子也会爱不释口。

材料

牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花

做法

1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。

4.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软。

7.大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可。

小诀窍

1. 红酒和牛肉是绝佳的搭配,在煎牛排,或者炖牛肉的时候放一点提味,会有意想不到的效果。 2.炖牛肉的时候,盐一定要在牛肉酥烂之后再加,否则炖出来的牛肉会特别柴。

​牛肉砂锅粉丝的做法,怎么做好吃?


上学的时候最喜欢吃的就是砂锅,总是抵挡不了砂锅的诱惑,很多的食材放进砂锅立马味道就变的不一样了,特别是牛肉砂锅粉丝总是吃不够,索性自己学着怎么做。

一、牛肉砂锅粉丝

材料

牛肉200 g,韩式冬粉50 g,香菇 2,洋葱 1/4,鱼乾,昆布 一些,葱,大蒜 一些

做法

1、主材料: 牛肉 200 g, 韩式冬粉,香菇, 洋葱 1/4切一切

2、酱料: 酱油(4)、糖(1)、蒜泥(1),葱花(1),米酒(1)芝麻(0.3)、胡椒粉(0.2)、 韩式芝麻油(0.3),生姜粉(0.2),酱料和洋葱加入切片的牛肉中,拌一拌后醃30分钟,韩式冬粉在温水里泡30分钟

3、在1.5杯的冷水中放入昆布跟鱼干熬煮高汤,5分钟以后都捞出

4、放入醃好的牛肉,洋葱,香菇跟韩式冬粉煮7分钟

5、放入葱段就完成了

二、砂锅牛肉

材料

牛肉罐头2罐大白菜500g蕃茄1个粉丝1把蒜苗1支豆腐1个盐少许鸡精少许胡椒粉少许酱油少许

做法

1、将大白菜切片

2、蕃茄切片

3、豆腐切块

4、将大白菜放入大砂锅或火锅

5、放入豆腐、蕃茄

6、放入粉丝

7、放入牛肉罐头

8、加满水

9、放入盐、酱油、鸡精、胡椒粉

10、煮开后放入蒜苗切末

三、砂锅牛肉萝卜

材料

牛肉500克,白萝卜一个,大蒜2头,葱6段,小红辣椒2个,彩椒半个,姜片,橄榄油,盐,香叶,草果,桂皮,大料,花椒,五香粉,料酒,生抽,老抽,鸡精

做法

1.牛肉洗净切成5cm左右的块,白萝卜去皮切成滚刀块,锅中加入一些水,将牛肉倒入水要没过牛肉,在放入葱2段、大料一个、姜片3个,倒入少许料酒大火煮开撇去浮沫,然后将牛肉捞出,煮牛肉的汤撇去浮沫后也装一个盆中备用

2.锅中倒入少许橄榄油,放入大蒜瓣、葱段、姜片炒出香味后,将焯好的牛肉放进去大火煸炒5分钟

3.然后倒入酱油、料酒、老抽、五香粉在翻炒几下之后,将牛肉倒入砂锅中,放入刚才焯牛肉的汤没过牛肉

4.然后放入小红辣椒和香叶、草果、桂皮、少许花椒文火炖一个小时,一个小时以后将萝卜倒入锅中在炖半个时辰,一个半小时以后撒上盐和鸡精,将彩椒放入锅中在焖2分钟即可出锅。

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