萝卜羊肉羊杂汤的做法
养生汤羊夏季。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供萝卜羊肉羊杂汤的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
羊肉是我们常见的一种食材，羊肉不但味道很好而且还有非常好的养生功效和保健的作用，经常吃羊肉可以起到补肾和养肝等功效，此外羊肉还能起到提升气色和润肤等好处，所以羊肉深受人们的喜爱，我们喜欢采用羊肉搭配上萝卜，两者无论是颜色和味道都非常搭，下文我们采用羊肉和羊杂搭配上萝卜来做汤。
羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。
之所以说，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配;第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。
1萝卜切块，用水焯一下，
2羊肉羊杂，超市买的，简单加工过，熟的，我们再焯一下，干净。
3焯好的羊肉羊杂放煲汤锅里，加水，放入蒜，姜，葱，小火慢炖（40分钟左右）
4汤汁有点泛白，香味很浓郁时加入焯过的萝卜，继续小火炖（40分钟左右）
5萝卜炖软了撒入盐，味精，出锅
6装盆，撒入香菜
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的汤，那就是萝卜羊肉羊杂汤，我们知道虽然萝卜羊肉羊杂汤的做法非常简单，但是萝卜羊肉羊杂汤的营养价值非常高，上文为我们详细介绍了萝卜羊肉羊杂汤的做法。
ys630.coM延伸阅读
鹿肉羊肉哪个更壮阳？
羊肉可以说是最常见的肉食之一了，而且我们都知道冬天是最适合吃羊肉的时候，因为羊肉具有温补的功效，吃了可以舒筋活血，对于壮阳也有很好的效果。其实，想要达到壮阳的目的，不仅仅是只有吃羊肉的，建议大家试着吃一些鹿肉，因为对于男人来说，鹿肉竟然比羊肉还能壮阳。
鹿肉的营养价值与功效
很多人没见过鹿，同样的也没吃过鹿肉。因此对于鹿是一无所知。不过没关系，小编这就为大家介绍一下鹿肉的营养价值与功效。相信大家看过之后肯定会很喜欢，尤其是对于男性朋友，因为鹿肉是可以壮阳的哦。下面我们就一起来看看吧。
1、鹿肉含有丰富的蛋白质，脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。其中，每100克鹿肉中，含粗蛋白约19.77克，粗脂肪1.92克。
2、鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。
3、鹿肉还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效
4、鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
5、药用可润五脏、调血肪、治虚劳赢疲。
适用人群
一般人都能食用。
1、新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者更适合
2、有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。
3、鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列，多食、久食对预防胃肠疾病不利。
相信大家看了上面的内容，很对人对于鹿肉有了很多了解。尤其是对于男性朋友来说，鹿肉的功效是很强大的，对吧。那想不想知道鹿肉的做法呢?小编这就来带大家看一看，鹿肉的一些做法。希望对于大家有所帮助。
牙签肉羊肉怎么做?
牙签肉羊肉是一种非常美味的一道菜，而且要是在平时生活当中，要是喝酒的话配的这道菜是非常的好的，有些男性可能会非常的喜欢，但是一般现在外面买的话，这道菜是非常的贵的，所以就有可能给男性造成很大的困扰，所以就希望自己的老婆可以做这道菜，其实只要查一些资料就知道怎么做的。
食品用料：
羊腿肉300克、干辣椒100克。
孜然粉1汤勺(15克)、料酒2汤勺(30ml)、酱油2汤勺(30ml)、盐1茶勺(5克)、白砂糖1汤勺(15克)、淀粉2汤勺(30克)、花椒1汤勺(15克)、蒜末1茶勺(5克)、姜末1茶勺(5克)、葱花1茶勺(5克)[1]
制作方法
1.羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。
2.取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒(1茶勺，5克)，用中火煮制5分钟，制成花椒水，晾凉待用。
3.在羊肉片中调入花椒水，孜然粉，淀粉，白砂糖，酱油，盐和料酒，搅拌均匀后再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。
4.中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。
5.锅中留低油，烧热厚放入干辣椒段，剩余的花椒(10克)，葱花，姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可。1.花椒水可以彻底去除羊肉中的腥膻气味，在烹调其他羊肉菜肴的时候，也可以用同样的方法料理。
知道了牙签肉羊肉的做法，很多男性是不是特别的高兴呢，这样的话就可以叫自己的伴侣做给自己吃啦，要是这样的话，两个人还可以喝一喝酒这样也是一件非常有情调的事情，男性朋友还可以叫自己的朋友来家里品尝。
羊肉炖萝卜汤的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示羊肉炖萝卜汤的做法。
2.212备好图中食材。羊肉，白萝卜，枸杞，姜，葱。
3.锅里水烧开，放入羊肉焯水。
4.捞出控干水备用。
5.羊肉，姜片放入砂锅，注入清水烧开。
6.沸腾后，用过滤勺把浮沫过滤丢掉。
7.放入萝卜块，葱结，枸杞。
8.大火烧开。
9.再小火慢炖。
10.炖至汤汁变浓时，把葱结夹出丢掉，放入少许，胡椒粉，盐，鸡精调味。
11.盛入碗中加适量葱花(或香菜)。即食。
如果你想做羊肉炖萝卜汤这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
老北京千层肉羊肉三尖的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好老北京千层肉羊肉三尖这道菜。
2.2干面粉200克
3.12葱，姜碎备用
4.21黄酱，酱油香油拌匀
5.1拌匀
6.2放入葱，姜碎。拌匀
7.1拌匀
8.2放入羊肉馅
9.在次把一根葱碎放入拌匀
10.拌好
11.1切一刀
12.2面挤干圆
13.放肉馅留下一角
14.留下一角翻上一角
15.在翻上一角
16.合上边上粘紧用手青按
17.用擀面杖青擀开保持三角形
18.上火烙。
19.两面金黄熟了
20.切开层层有肉外焦里嫩
看了以上小编为您介绍的这道老北京千层肉羊肉三尖的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
羊肉片白萝卜汤的做法
羊肉是一种非常滋补的食物，由于羊肉的热性非常大，所以比较适合需要补气和补血，体质比较差的人群。而羊肉有一种特殊的味道，也就是大家常说的膻腥气，所以一般都需要放入其他的食材来进行调味。而羊肉片萝卜汤就是一道很不错的美食，不仅口感独特，而且营养丰富。那么，羊肉片萝卜汤是怎么做的呢？
羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。
羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配;第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。
做法一
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。 [1]
③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
羊肉萝卜汤有关图片(21张)
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下
羊肉萝卜汤其他系列(17张)
备用;
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
做法三
原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
做法四
原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜
制作：1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
营养价值
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。
羊肉萝卜汤的做法有哪些
羊肉萝卜汤可以起到补血益气血，滋养肝脏的功效，同时还可以更好的帮助我们消化，补充蛋白质，羊肉萝卜汤这一道食物，同样可以起到很好的开胃健脾的作用，又可以进补防寒。
做法一
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。[1]
③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下
备用；
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
做法三
原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
羊肉萝卜汤的做法有什么
羊肉萝卜汤是一道很有营养的菜，。虽然我不是什么专业的学营养的，但是我知道一点就是这道菜可以健脾健胃，所以像我这种胃不太好的人，就可以用这种可以食疗的菜，来好好养一下自己的胃。下面是我知道的几个做这道菜的方法：
做法一
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下
备用；
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可.
做法三
原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
做法四
原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜
制作：1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2.准备好葱姜八角 花椒 用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用.这道菜的营养价值特别高，从材料单个的营养价值来说，羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，和猪肉和牛肉相比脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的最好食品之一。白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。这道菜这么好，你也不妨试一下哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜羊肉羊杂汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤羊夏季”专题。
