娃娃菜汤的做法简单介绍
秋天饮食养生娃娃菜的家常做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的娃娃菜汤的做法简单介绍，但愿对您的养生带来帮助。
娃娃菜大家并不陌生，但对于娃娃菜的做法，很多朋友或许不了解，娃娃菜汤功效很多，经常吃对人体也有非常大的好处，接下来让我们了解一下关于娃娃菜的做法。
高山娃娃菜富含人体所需要的蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素以及钙、磷等矿物质。牛奶和鸡蛋的蛋白质与矿物质更是十分丰富，且便于吸收。而红枣性温，具有补脾益胃、养血宁神、调理药性的功效。三者合而为汤，女士常饮美容，老年人和小孩则滋补清润。
主料；150g娃娃菜 10g口蘑
配料； 适量盐 适量姜 适量葱花
制作步骤；
1 娃娃菜切好备用
2 葱花切好备用
3 姜末切好备用
4 大蒜拨好备用
5 口蘑切成丁备用
6 娃娃菜开水煮一下
7 煮好的娃娃菜沥干备用wWW.ys630.cOM
8 煮开一锅水
9 加入口蘑
10 加入大蒜
11 加入葱花
12 加入姜末
13 加入适量的味达美
14 加入沥干的娃娃菜
15 取一点淀粉，加一点水，搅拌均匀
16 加入到煮开的娃娃菜中
17 加入适量的食盐调味即可
大家看娃娃菜汤的做法是不是很简单，只需要几分钟的时间就可以做吃味道鲜美，而且清淡的娃娃菜汤富含这多种维生素，含有的营养成分可以对人体有一定的帮助。
扩展阅读
皮蛋娃娃菜汤的做法
娃娃菜也可以叫做微型大白菜，是一种从日本引进我们国家的蔬菜，是蔬菜的一种全新品种。近些年来，娃娃菜在我们国家的销售量极高。娃娃菜外形和大白菜非常相似，但是长度却仅仅只有大白菜的四分之一或者是五分之一，所以才被叫做娃娃菜。今天我们一起了解下皮蛋娃娃菜汤的做法。
皮蛋娃娃菜汤的做法一：
1. 松花蛋最好提前蒸熟，一会好切
2. 娃娃菜洗净，1劈4段;红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用
3. 蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味
4. 蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开
5. 水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入
6. 盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软
7. 娃娃菜捞出装盘
8. 将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可
皮蛋娃娃菜汤的做法二：
1. 娃娃菜切成条
2. 把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎
3. 锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿
4. 娃娃菜焖熟成这样
5. 把娃娃菜均匀的摆放在盘子上
6. 锅中加入适量水烧开～倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋
7. 大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精～出锅前撒入葱花提香
8. 把汤汁淋在娃娃菜上就好了!
皮蛋娃娃菜汤的做法三：
1. 娃娃菜洗净，切成六瓣;皮蛋剥皮，切成小块;蒜切成片
2. 锅里放水，烧开，放入娃娃菜，焯一下，捞出
3. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香
4. 放入皮蛋翻炒，倒入小半碗水
5. 放入一个浓汤宝，把浓汤宝融化
6. 放入焯好的娃娃菜，大火烧开，烧煮片刻即可出锅
番茄娃娃菜汤的做法
番茄和娃娃菜是我们经常见到和吃到的两种蔬菜，我们可以采用这两种蔬菜搭配起来做成一道美味的汤，那就是番茄娃娃菜汤。番茄我们也叫做西红柿，经常吃番茄是可以起到很好的保健功效，番茄有减肥瘦身以及消除疲劳等功效，娃娃菜我们也叫做是微型大白菜，娃娃菜有利尿通便等作用。
做法一：
1、蔬菜洗净，娃娃菜手撕成条、块均可。圣女果对半切开备用。
2、水开后放入娃娃菜煮8分钟，放入圣女果同煮6分钟。(可根据个人喜好调整煮菜时间长短)
3、出锅之前放入盐、鸡精、香油，搅拌均匀。关火焖1分钟。
做法二：
1. 酱蒜切沫，姜切丝，辣椒切段，娃娃菜切片，西红柿切块。
2. 油热后放入辣椒，炸出香味
3. 放入一部分蒜，姜，炒出香味，这次一部分蒜切了丝
4. 放入西红柿，炒出红汤
5. 放入娃娃菜，炒软后放入适量的盐，再继续翻炒。炒熟出锅前加入鸡精及剩下的部分蒜末。觉得西红柿酸的朋友可以加些糖。
6. 盛盘开吃啦
做法三：
1.娃娃菜洗净
2.西红柿葱切好备用
3.娃娃菜切块
4.炒锅热油爆香葱花
5.放入娃娃菜煸炒
6.加料酒生抽继续煸炒
7.放入西红柿
8.加盐和少许的水
9.烧开加鸡精白醋大火收汁即可。
在上面的文章里面我们为大家介绍了两种蔬菜，一种是番茄，另外一种就是娃娃菜了，我们知道这两种蔬菜都含有丰富的营养，我们可以采用这两种蔬菜搭配起来做汤，上文为我们详细介绍了烦恼且娃娃菜汤的几种做法。
牛奶娃娃菜汤的做法
有了孩子之后总是觉得忙不过来，总是想把最好的给他，每天都会换着给宝宝做吃的，可是时间久了，自己会的那点东西早就已经做过了无数遍，现在想尝试一点新鲜的食物，又不知道要怎么做，偶然看到牛奶娃娃菜汤，感觉挺好的，就尝试着做了一下。下面一起来看看吧。
功效折叠
清甜可口 消暑养颜
高山娃娃菜富含人体所需要的蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素以及钙、磷等矿物质。牛奶和鸡蛋的蛋白质与矿物质更是十分丰富，且便于吸收。而红枣性温，具有补脾益胃、养血宁神、调理药性的功效。三者合而为汤，女士常饮美容，老年人和小孩则滋补清润。
材料折叠
娃娃菜500克、红枣10个、牛奶250克、鸡蛋1个、生姜3片。
烹制折叠
娃娃菜洗净，从菜心纵向一分为二，在开水中氽汤至软捞起;红枣洗净去核;鸡蛋去壳打均匀。红枣、生姜和清水1250毫升(5碗量)下铁镬，武火滚沸改文火滚30分钟，下菜及均匀下蛋液，片刻下牛奶，下糖或盐即可，此量供3~4人用。
材料：娃娃菜2颗择好（因娃娃菜个头小，把叶子整片掰下即可）、大蒜2粒、生姜少许、鲜牛奶少许； 制作方法：用炒锅加适量清水煮沸，加适量鸡精调成上汤（根据个人口味掌握鸡精的分量,但过多的摄入鸡精会让你在饭后感到口渴），将大蒜切丁、生姜切片或丝下锅略煮片刻，放入娃娃菜煮3分钟，放入适量的盐和鲜牛奶调味，起锅装碗即可；
高山娃娃菜富含人体所需要的蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素以及钙、磷等矿物质。牛奶和鸡蛋的蛋白质与矿物质更是十分丰富，且便于吸收。而红枣性温，具有补脾益胃、养血宁神、调理药性的功效。三者合而为汤，女士常饮美容，老年人和小孩则滋补清润。
材料：娃娃菜500克、红枣10个、牛奶250克、鸡蛋1个、生姜3片。
烹制：娃娃菜洗净，从菜心纵向一分为二，在开水中氽汤至软捞起；红枣洗净去核；鸡蛋去壳打均匀。红枣、生姜和清水1250毫升（5碗量）下铁镬，武火滚沸改文火滚30分钟，下菜及均匀下蛋液，片刻下牛奶，下糖或盐即可，此量供3~4人用
第一次做牛奶娃娃菜汤，没想到效果还不错，孩子吃了好多，看来他对我做的这个汤还是很满意的，下次还会在做，建议家里有宝宝的妈妈们都学一下，做法很简单的，而且营养价值又那么高，真的是值得尝试一下的哦。
芋头娃娃菜汤的做法是什么?
芋头娃娃菜汤的做法是什么？芋头，它的滋味是非常美味的让人流连忘返的，它的功能是美白乌发提高免疫力，这么美味又有用的食物，我们能不爱吗？下面我给大家分享芋头娃娃汤的做法。
原料：
芋头400克、猪骨棒800克、姜1块、八角1个、香葱50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
做法：1、芋头去皮，洗净备用。
2、猪骨棒，用盐水搓洗干净备用。
3、猪骨棒，加入适量清水，大火煮开，撇清浮沫。
4、加入八角、姜，转文火煮30分钟。
5、加入芋头，大火煮开，转文火煮到芋头软烂。
6、最后加香菜末、盐、胡椒粉调味。
主料
250g芋头
250g娃娃菜
配料
适量油
适量盐
适量葱花
适量枸杞
营养分析
1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5． 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
制作步骤
1 芋头和娃娃菜都切小备用
2 锅中放油，放入芋头和娃娃菜。
3 炒匀后放入少许水烧开
4 最后有情芋头煮熟了放少许盐，味精调味即可出锅。
以上内容就是芋头娃娃菜汤的详细做法。建议尽量放少盐、味精。盐放多了会影响芋头娃娃菜汤的鲜嫩，而味精放多了会影响人的身体健康。芋头煮的烂而软的话也可以给年迈牙齿稀疏的老人或者已经断奶牙齿又没长齐的幼儿吃。既方便又用营养。芋头娃娃菜汤真的是每个家中必不可少的菜啊！
汗菜汤的做法介绍
普及汗菜：又名野苋菜、赤苋、雁来红。汗菜是一种开绿白色小花的野菜，俗称“人青草”，春夏之季在我国南北各地均有野生，而食用则以嫩叶为佳。野汗菜生长较快，每当春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。这时摘其嫩叶入馔，清香嫩滑，食之润口，可谓春季的一味上乘珍馐。
野汗菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等。野汗菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高，红野汗菜所含的铁质比菠菜还多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。
因野汗菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生，可明目除邪、通窍，利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染，便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症，外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。
野汗菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。
黄薯汗菜汤的做法有一下步骤：
1.黄薯洗净去皮，切小块放蒸锅蒸熟后，压成薯泥。
2.薯泥晾凉后，加入淀粉，捏成一只只小丸子。
3.把汗菜洗净，沥干水。
4.锅里倒入一大碗水，烧开，倒入汗菜和薯丸子，再次烧开，加入盐和油调味即可。
汗菜汤的做法介绍我们已经了解了，汗菜还能做出很多的美味食物，可以凉拌甚至还可以炖菜，为此建议人们多多的使用，这样就能让自己有补血的功效了。
上汤娃娃菜的简单做法
相信很多朋友在餐馆中基本可以见到有上汤娃娃菜这道佳肴，因为娃娃菜采购容易，并且做法很多，更重要是味道好。上汤娃娃菜是比较清淡的一道菜，对于一些上火的朋友食用，是有降火的功效。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
主料：娃娃菜 皮蛋 红彩椒
辅料：盐适量 蒜子适量 香葱末适量 浓汤煲鸡汤适量 水淀粉一碗
上汤娃娃菜的做法步骤
1. 松花蛋最好提前蒸熟，一会好切。
2. 娃娃菜洗净，1劈4段;红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用。
3. 蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味。
4. 蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开。
5. 水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入。
6. 盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软。
7. 娃娃菜捞出装盘。
8. 将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
蒜蓉娃娃菜的家常做法介绍
娃娃菜是很多人喜爱的选择，娃娃菜含有丰富的维生素、水分，对娃娃菜吃的时候，对它制作方法要进行了解，它在制作上，也是有一些不错方式，常见就是蒜蓉娃娃菜，这样制作方法简单，吃的时候问题也是非常不错，那蒜蓉娃娃菜的家常做法如何呢，下面就详细介绍下。
蒜蓉娃娃菜的家常做法一：
材料：娃娃菜，蒜，高汤，盐，油
做法
1.将娃娃菜洗净沥干，一剖为四
2.蒜去皮切末
3.锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟
4.捞出娃娃菜沥干摆盘
5.锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
6.转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上
7.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
做法二：
材料
主料：蒜蓉，粉丝，大虾，娃娃菜
配料：耗油，海鲜生抽，糖，苹果醋，鸡精
做法
1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。
2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。
3、大虾洗干净之后，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。
4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
5、准备葱姜蒜末，放在少油的锅里煸香。
6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。
7、上锅蒸熟。不一会虾就变色了。呵呵，虾红素出来喽。8到10分钟就好了。
在对蒜蓉娃娃菜的家常做法认识后，制作蒜蓉娃娃菜的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对蒜蓉娃娃菜吃的时候，需要注意晚上需要减少选择，而且胃部不好的人群，对蒜也是要减少吃，否则会引发胃部不适。
白灼娃娃菜做法介绍
娃娃菜其实很多人都不算太熟悉，甚至是非常的陌生，都会觉得自己在生活中肯定是没有吃过，但是其实娃娃菜就是大白菜，大白菜相信大家就非常的熟悉了，在生活中的时候经常可以吃到这道菜，但是下面我们为大家介绍了一道白灼娃娃菜的做法。
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
做法介绍：
1-娃娃菜要用水稍稍煮下，因为娃娃菜的成熟度和粉丝的成熟度不一样，粉丝容易熟些!
2-粉丝用绿豆粉丝为好，比较有劲道
3-蒜茸油:把大蒜头剁细，用水漂洗一下，可去掉辛辣味。然后积干水份，一半用色拉油炸黄后，再把另一半放进去熬。凉后放适量盐，味精，鸡粉，白胡椒(蒜茸不要甩了，是一起用的)
4-煮了水的娃娃菜摆在盘边，撒少量盐，味精。
5-粉丝用温水泡软，控干水份，下个调好的蒜茸油拌均，再放在娃娃菜上
6-上笼旺火蒸4到5分钟，取出
7-延盘边淋少量李绵记蒸鱼豉油，撒少量葱丝，姜丝，或你说的熟咸蛋黄碎
8-锅烧热色拉油，淋在菜上，即可!
以上这篇文章就为大家详细介绍了白灼娃娃菜的基本做法，相信大家在平时的时候应该要了一些了解了，其实这道菜比较的简单，在家里自己就可以动手去制作，耗费的时间也不长，是一道清新小菜。
干煸娃娃菜的简单做法
大家平常都应该做过很多菜吧，但是大家知道干煸娃娃菜的做法吗，娃娃菜可食用，含有很高的营养价值，是不可多得的美味佳肴，相信你只要吃过一次就会终身难忘，会吃不会做也不行，想吃就得做，下面就给大家详细的介绍一下干煸娃娃菜的做法。
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。海米和娃娃菜干煸是一道很多人爱吃的菜，今天我把它们放在一起。
食材
主料娃娃菜200g海米20g辅料油适量盐适量小红辣椒适量醋适量
步骤
1.准备食材
2.娃娃菜洗净切块
3.准备海米和小红辣椒
4.锅热放油、油热将海米和小红辣椒放入
5.红辣椒出香味将娃娃菜放入翻炒
6.放适量的酱油翻炒
7.放适量的盐翻炒
8.放适量的醋翻炒
9.炒熟盛盘。
通过以上的详细介绍，大家应该知道怎么做出美味的干煸娃娃菜了吧，很简单的制作方法，大家没有事的时候可以尝试的做一下，简单好吃又有营养，让家人尝一尝最常见的家庭小菜吧，会给家人带来不一样的感受，享受美味的同时，还能给家人带来健康。
羊肉白菜汤做法介绍
羊肉是现代人们必不可少的肉食，羊肉的质地非常的滑嫩鲜美，并且也是进补身体的一道好菜，羊肉有千千万万种做法，每一道做法都是一道非常不错的美食，那么下面就让我来为大家详细介绍一道羊肉白菜汤的具体做法；
材料；
上好羊肉
大白菜一颗
步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。
步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。
步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。
步骤5：加点香菜，一碗清清爽爽，热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了
羊肉质地温和，是一道冬季进补的好菜，常年体虚的人吃上一道羊肉白菜汤也是人生一大美事，并且羊肉可以补充人体日常所需的蛋白质，有效达到驱寒温暖的功效，自己在家制作也别有一番风味。
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