养生 > 饮食养生 > 冬季养生焖肉 > 导航 > 素炒萝卜丝的养生知识

素炒萝卜丝的养生知识

2019-10-08

萝卜丝炒肉的做法

冬季养生焖肉。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“萝卜丝炒肉的做法”,希望对您的养生有所帮助。

在秋冬季节很多人都会买很多的萝卜还有白菜储存然后炒菜吃,这个季节因为流感比较多,所以吃这两类食物也是提高人体的免疫力机能,也是常备着的蔬菜。尤其萝卜的营养价值是很丰富的,再加上吃着特别的爽口,更受到人们的喜爱,尤其用萝卜切成丝炒肉更是美味,那么萝卜丝炒肉的做法是什么,怎么做才更加的美味可口呢。

白萝卜是我国一种重要的大路蔬菜,全国各地均有种植。可四季栽培,周年供应,产销量也很大。由于人民生活水平的提高,消费习惯的改变,科学技术的发达,反季节栽培也有所发展,利用高山气候的差异,日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市,很受广大消费者欢迎

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2],为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积.

萝卜丝炒肉的做法:

主料:白萝卜 (1根) 猪肉 (120g)

调料:花生油 (25毫升) 料酒 (10毫升) 生抽 (10毫升) 老抽 (5毫升) 盐 (2克) 鸡精 (2克)

厨具:炒锅

做法:

1猪肉取出化冻。

2切成细丝。

3白萝卜洗净,切细丝。

4炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒。

5倒入料酒、生抽、老抽调味。

6放入萝卜丝一起翻炒。

7片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。

8盛入盘中。

白萝卜和肉是我们生活中食用很多的食材,它们含有的营养价值也是非常丰富的,这两种食材的养生效果是极佳的。白萝卜也是可以生吃的,也可以和其他食材搭配煲汤食用,那么萝卜丝炒肉的做法因为很简单易做,而且美味可口,所以会成为更多人餐桌上必选的美味佳肴和日常食物。

ys630.coM延伸阅读

肉炒萝卜丝的做法是什么呢


萝卜是中国人餐桌上的常见的食物,或炖或炒或者和面粉煎饼做糕点,都是大家常吃的,尤其是到了冬天,萝卜更是被誉为“赛人参”。萝卜益气消食好处多,平时多吃一些萝卜菜肴对身体健康是非常有帮助的。萝卜切丝同肉炒营养丰富,味鲜美,是一道很好的下饭菜。

食材

主料:300g青萝卜,200g猪肉

配料:适量油,适量盐

制作步骤

1 青萝卜一根去皮

2 把萝卜擦丝

3 切好的葱段

4 切好的肉丝

5 锅中放入适量油

6 放入肉丝煸炒

7 放入葱花

8 加入适量酱油

9 倒入萝卜丝

10 翻炒几下萝卜丝

11 加入适量盐

12 加入适量鸡精,即可出锅

小贴士

萝卜丝本身有些辛辣,所以不适合加入辣椒,萝卜和粉条搭配也很香的 ,可以提前泡一些粉条。

食用宜忌

萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。

炒白萝卜丝的做法


白萝卜物美价廉,是对身体非常有益的蔬菜,所以才有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,白萝卜的功效也是不可小觑的,因为它有消食,化痰止咳,消除於肿的功效,对于减肥人士来说,白萝卜对于减肥也是起到很好的效果,因为它有助于促进胃肠的蠕动,排出体内的废物,最终达到清脂减肥的作用。

炒白萝卜丝的做法

材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。白萝卜洗净去皮,切成细丝,葱切葱末,姜切姜末;炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热,放入葱末、姜末炒出香味

1. 将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2. 炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3. 放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4. 加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

5. 出锅装盘,用葱丝装饰即可。

通过上面关于炒白萝卜丝的做法的介绍,大家会不会觉得其实炒白萝卜是非常容易的呢,况且多吃白萝卜对于我们都起到很好的效果,因为白萝卜可以消除淤肿的功能,又可以促进胃肠的蠕动,所以平时大家应该多吃点萝卜,当然关于萝卜的做法非常多,我们就不一一介绍,炒白萝卜丝简单而又美味。

素炒萝卜丝的做法


饮食中讲究荤素搭配,不论是在家还是在饭店,都会要上几个荤菜,要上几个素菜,其中素炒萝卜丝也是个很好的选择。荤素搭配的话,吃起来肥而不腻,美味可口。而且萝卜素有开胃,好消化的功效,所以在饮食中是很好的菜肴。那么,素炒萝卜丝,您会做吗?小编给您讲讲:

制作方法

1. 将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2. 炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3. 放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4. 加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

5. 出锅装盘,用葱丝装饰即可。

营养价值

萝卜价廉物美,是一道保健效果极佳的蔬菜,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法早就流传千古。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃可以清脂减肥。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。

萝卜的吃法也是花样繁多,用萝卜制作的菜肴数不胜数。

素炒萝卜丝,看了小编给您的讲解,是不是觉的好easy呢?其实食材就是萝卜,动动刀就可以做出来不错的美味。这个菜非常简单,只要按照方法,一遍就可以学会。凡事需要勤,只要您对饮食有耐心,想让自己的胃舒服些,就自己动手做做吧。

肉味萝卜丝包子的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于肉味萝卜丝包子的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.先来发面。把发酵粉放面粉里拌匀,或用少许水把它和开。

3.搅拌成面絮。

4.和成面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处进行发酵。

5.接下来,做包子馅。将萝卜洗净后,擦丝。

6.准备一些姜和葱。

7.将萝卜丝放开水锅里焯一下。要等水再次烧开,开上几秒钟。然后捞出来过冷水再挤干水分待用。

8.锅里入油,放入生姜和葱炒香,再放入肉末煸炒。

9.炒至变色后,加入料酒、陈醋、糖、生抽、继续翻炒。

10.加入配料后,小火把肉炒香,再加入准备好的萝卜丝。

11.加入盐炒匀。喜欢鸡精的可以放喽。

12.然后装出来冷一冷就可以做包子。

13.面团发酵至两倍大,手指插下去,洞洞不会马上回缩。

14.给面团排气,稍微揉过后,可以分两份揉就不费力气。搓条,切剂子。

15.取剂子,压扁,边缘稍擀薄一些。

16.放上适量馅。

17.收口,如果想要圆圆的包子,就把收口朝下。

18.包好的包子可以静放15分钟。

19.蒸屉上涮油,冷水上锅。

20.小火烧开,中火蒸10分钟,停火焖2分钟就可以了。

好了,肉味萝卜丝包子就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

干萝卜丝炒肉的做法有哪些呢


众所周知,萝卜具有通气的功效,还可以瘦身减肥,不少的女生整天嚷嚷着减肥,但是用了很多减肥产品既不放心又不安全,那么常吃萝卜可以促进新陈代谢排泄,还可以清肠排毒,还可以减肥瘦身,萝卜当中对于治疗心脑血管疾病,透气,疏通血管效果很好,接下来为大家来推荐一道清香透气的干萝卜丝炒肉的做法有哪些呢。

用料

干萝卜丝

肉末

青辣椒

红辣椒(喜欢吃辣的,可以选那种很辣的辣)

白糖

味精

大蒜

黄豆酱(放点酱,要香一点)

干萝卜丝爆炒肉末的做法

先把从菜市场买回来的干萝卜丝,用开水泡开。也不要泡太久,泡太烂就不好了。泡好了,用清水冲洗一下,拧干备用。

把姜葱蒜和辣椒都切好,备用。再把泡好的萝卜丝也切成细细的。

锅放点油,把肉末和盐放到锅里爆炒一下。炒出肉香,把姜蒜放进去,继续炒。再把黄豆酱,老酒都放进去炒。

让肉末都入味了,再把切好的萝卜丝放到锅里一起炒。在把白糖和各种调味品放下去,出锅前加入葱花,装盘就可以来了!

现在的人们不光爱吃美食,还讲究美食要作出品位,如何制作美食才能够得到大家的欢心呢,以上这一道干萝卜丝炒肉的做法,既清香又有嚼劲儿钱的香脆可口,味道也是称得上一级棒心动不如行动,大家快来尝试一下吧!

​白萝卜丝炒肉怎么做?


白萝卜丝炒肉是一道家常美食,主要原料就是新鲜的白萝卜和猪肉炒制而成,味道鲜美不失营养,猪肉可以补充人体蛋白质和脂肪,可以补充身体机能,经常吃白萝卜可以补充身体维生素,还可以预防身体疾病,下面让我们一起来看一下白萝卜丝炒肉的做法。

材料;用料,猪肉100g

调料;食盐适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,调和油适量,花椒粉适量,白糖适量

肉炒萝卜丝的做法

1.萝卜切去两头洗净切丝

2.猪肉切片,葱蒜末

3.热油锅放入肉片翻炒

4.放入葱末炒香

5.放入萝卜丝翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.倒入适量酱油翻炒

8.放入少许白糖炒匀

9.放入适量盐翻炒

10.倒入适量清水

11.盖盖,焖煮至萝卜丝熟

12.放入蒜末炒匀

13.淋入少许醋炒匀

14.最后调入鸡精即可

猪肉的功效

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治:热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症,具有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴之功效。

3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜丝炒肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。

萝卜丝炒肉的做法的延伸阅读