稀豆粉的家庭做法
家庭养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“稀豆粉的家庭做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信大家对于稀豆粉肯定不会太过于熟悉吧，稀豆粉其实是云南的一道特色小吃，稀豆粉不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃稀豆粉可以起到平衡营养和提高人体免疫力的功效，那么我们自己是不是也可以在家里面做出稀豆粉来的呢？下文我们就给大家介绍一下稀豆粉的家庭做法吧。
稀豆粉是云南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。
主料：豌豆粉100克(生的)
配料：葱花少许、香菜少许、食盐少许、花椒粉少许
加工方法：
一、将生豌豆粉放在容器内，加少许冷水(一开始要少)，用筷子认真调，边调边加水，直至调成很均匀的稀糊(要稀一点，大约如酸奶即可)。
二、将调好的稀糊放入锅内(注意，是橱房用的锅，不是十五锅、外卖锅或这锅那锅)，加小火慢慢煮，边煮边搅拌，要拌快点，否则很容易煮糊粘锅的(一般情况很避免)。搅的同时按习惯加入食盐。
三、煮熟后，依自己喜好加入或不加入葱花少许、香菜少许、食盐少许、花椒粉少许
即可食用(要吹一下，小心烫嘴)
在上面的文章里面我们介绍了什么是稀豆粉，我们知道稀豆粉是云南地区的特色小吃，稀豆粉不但好吃而且还有很好的食用价值，上文为我们详细介绍了稀豆粉的家庭做法，相信大家都掌握了吧。
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绿豆粉的做法
绿豆粉其实就是采用了绿豆做成的淀粉。绿豆粉不但可以食用而且还有非常高的食用价值，经常吃绿豆粉可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用绿豆粉来为我们的健康服务才行，绿豆粉有很好的解毒和消暑的功效，经常吃绿豆粉能起到治疗跌打损伤等疾病的作用。
绿豆粉有着非常丰富的营养，绿豆粉有很多种做法，所以我们要学会绿豆粉的做法，这样才能获得绿豆粉的营养。下文我们介绍一些绿豆粉的简单做法。
为豆科植物绿豆Vignaradiata（L.）R.Wilczak的种子经水磨加工而得的淀粉。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是中国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。夏秋季节，绿豆粉是排毒养颜的佳品。
绿豆粉的做法一：
制作
制作过程为将大米、绿豆、青菜等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。
吃法
像普通煮面条那样煮着吃（煮的时间稍短），也可以用臊子或者酱调成汤，将煮好的绿豆粉放入汤中加自己需要的调料即可，在秀山一般用于早餐煮食。
绿豆粉的做法二：
由黄豆、绿豆、大米根据一定比例兑水浸泡半日，然后用石磨或电磨磨成浆液；将磨好的浆液用大锅高温烙熟成饼状，等烙熟的饼自然凉下之后，切成粉丝即为绿豆粉。
某些地方在制作绿豆粉时也会以少量土豆代替部分绿豆进行配兑打磨。辅助与各色佐料，吃起来香辣滑爽，是当地人每天必吃之物。
上文我们介绍了什么是绿豆粉，我们知道绿豆粉有着非常丰富的营养，经常吃绿豆粉是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用绿豆粉来为我们的健康服务，上文详细介绍了绿豆粉的多种做法。
豆粉米果的做法
在我们的生活中很多人都是非常的喜欢吃豆粉米果，而且多数的米果制品都是吃起来口感非常的松脆，吃的时候是可以很好的闻见浓郁的米香，而且脂肪和糖的含量是非常的低，吃起来口感是非常的不错，也是一款老少皆宜的食物，这是一种客家最为常见的食物了，很多人都是不知道怎么制作，下面就来跟着来学习学习豆粉米果的制作方法吧。
豆粉米果是什么
说起豆粉米果很多人都是不怎么的了解，豆粉米果的原材料是与名小吃糯米糍非常的相似的，主要的原材料就是糯米粉、粳米粉和黄豆粉，但是在形状上是不一样的，豆粉米果和汤圆是非常的相似，而且在外面的豆粉里面加入了辣椒粉。
豆粉米果的做法
主料:糯米粉300g 水150g 黄豆粉100g 白砂糖80g
豆粉米果的做法步骤
1.准备适量的糯米粉，在里面加入适量的温水，然后是揉成面团，我们可以用手揉，或者是用机器都是可以的。
2.将豆粉加热一会。然后是将加热好的豆腐过筛一篇，将粗的豆粉筛掉。
3.在锅里面加入水烧开了，然后是将糯米团分成一个一个的剂子，用手揉成小圆团。一定是要注意在制作期间用铲子翻一翻，这样是可以防止它们与锅底粘连在一起。
4.准备一个碗，将豆粉倒入在碗里面，在豆粉里面加入一些砂糖并且搅拌几下。
5.水滚了之后，在里面将糯米团煮熟了，然后捞出来，在豆粉和砂糖的碗里面翻滚几下，这样就是制作完成了。
豆粉米果的营养价值
我们食用豆粉米果是能够很好的帮助补充能量，因为豆粉米果里面的的碳水化合物是非常的多，而且脂肪含量也是比较多，能够补充我们身体所需要的各种能量。
豆粉米果是非常容易消化的，因为里面是含有比较多的纤维素，能够很好的提高我们肠胃的动力，这样是有利于身体对食物的吸收和消化。
黄豆里面的含有的大豆蛋白质和胆固醇，能够很好的帮助降低低胆固醇和改善血脂的状况，将我们患上心血管疾病的概率。黄豆里面含有的脂肪是比较丰富的，但是都是不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能够很好的保持我们的血管弹性，有很好的健脑和防止脂肪肝的形成。黄豆里面也是含有比较丰富的钙质，所以对于中老年人来说，经常食用一些是能够很好的帮助钙质骨质疏松的状况。我们经常食用黄豆也是能够改善皮肤干燥和粗糙的状况，能够让我们远离头发干枯，帮助提高肌肤的新陈代谢，让我们肌肤更加的有弹性，促进身体排毒。
孕妇可以吃豆粉米果吗
孕妇在吃豆粉米果的时候一定是要注意了，慎重食用，我们是可以适当的食用一些来很好的改善自己的口味和食欲不振的状况，但是在吃的时候一定是要注意检查里面是不是有自己不能吃的成分，而且一定是要注意不要多吃，因为吃多了是容易导致腹胀。
宝宝可以吃豆粉米果吗
宝宝在吃豆粉米果的时候也是要很好的进行注意了，宝宝在吃米果的时候一定是要用清蒸的方法，因为这样吃了之后不容易上火，而且一定是要等到宝宝是能够吃辅食之后，才是能够吃豆粉米果，而且在给宝宝吃豆粉米果的时候一定是要选择宝宝吃了这种馅料之后能够比较容易消化。
豆粉的功效和作用
1、保护血管
黄豆粉里面是含有大量的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，我们在食用这些物质之后，是能够很好的增加血管的弹性，对于预防血管的老化有很好的作用，同时也是可以很好的促进我们身体内的血液循环，所以大家如果是有心血管疾病，就可以适量的食用一些黄豆粉，能够减少我们在平时的生活中患上冠心病和动脉硬化的发生，而且平时多食用一些黄豆粉能够帮助健脑益智和预防脂肪肝。
2、预防癌症
黄豆粉里面是含有含有比较多的天然抗癌的成分，尤其是大豆异黄酮，微量元素硒和皂角苷的含量都是非常的高的，这些物质是能够很好的帮助抑制我们体内的病毒的活性，而且有预防细胞癌变的作用，所以这种食物对于我们的身体健康来说是非常的重要的。
3、预防更年期综合症
对于中老年女性朋友来说，黄豆粉是一种非常适合的保健食物了，因为黄豆粉里面是含有大量的卵磷脂，卵磷脂是一种植物性的激素，这与我们面身体里面的雌性激素的结构是非常的相近的，女性朋友在食用了黄豆粉之后，能够很好的吸收充足的磷脂，这样是可以帮助帮助有效的调节我们身体里面的雌激素的分泌和减少，对于更年期综合征的发生有很好的延缓的作用，可以帮助延缓女性朋友的身体衰老。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了豆粉米果是什么和相关的制作方法了，豆粉米果的制作方法是比较的简单的，我们在平时的生活中可以很好的制作出来，所以我们在闲暇的时候可以尝试制作一些，经常食用一些对身体也是有很多的功效和作用，能够帮助调整一些身体的不适。尤其是对于一些女性朋友来说是很好的保健食品。
黄豆粉的做法
黄豆本身就是一种富含了大豆蛋白质的食物之一，不仅能够明显地改善和降低高血压和高胆固醇等疾病。而黄豆粉就是利用大豆炒后去皮之后，磨制而成的粉末。不仅更加适合容易入口，此外还能够适当地添加到汤水和蛋糕，甚至是薄饼中食用。那么到底黄豆粉的做法有哪些呢?
其实黄豆粉一般适合各类的人群食用，此外尤其适合处在更年期的妇女，还有糖尿病的患者的理想食品之一，另外常吃黄豆粉，不仅能够及时地补充我们人体所需的微量元素，还能促进脂肪代谢，起到减肥的功效和作用。那么到底黄豆粉的做法是怎么样的呢?
黄豆粉的做法
黄豆粉薄饼
材料：全蛋液50公克，蛋黄20公克，细砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋面粉110公克，黄豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。
2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细緻状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。
3.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的作法2，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再捲成烟捲形状。
黄豆粉煎饼
主料：黄豆粉50g，小麦面粉100g，鸡蛋1个，荷兰乳牛乳酪牛奶200ml;调料：调和油适量，元贞糖适量;
做法
1.把牛奶倒进碗里。
2.然后加入糖与面粉。
3.再加入黄豆粉。
4.再加入一个鸡蛋。
5.拌成面糊。
6.准备一个平底锅，烧热，倒入适量的面糊。
7.然后慢慢的摊开，摊平。
8.等一边煎好后，翻个面再煎，等两边都煎到金黄色后即可。
9.可以把面饼卷成花形。
关于黄豆粉的做法，大家已经了解了。黄豆粉是一种营养价值较高的食物之一，不仅可以直接添加到牛奶中饮用，此外还能添加到一些糕点，饼干，薄饼等小吃中食用，这样不仅能够使所作出来的食物味道更好，而且还有意想不到的功效和作用呢。大家不妨尝试着制作吧!
稀面薄皮馅饼的做法
馅饼就是带馅的饼，它比普通的饼要多出来好吃的馅，因此人们更喜欢吃馅饼多于普通饼，馅饼分为厚皮和薄皮的两种馅饼，厚皮的当然不如薄皮馅大的馅饼好吃，但是想要做薄皮馅饼就必须让做馅饼皮的面尽量稀一点，这样易于分散来，做出薄薄的馅饼，下面来教大家稀面薄皮馅饼的做法。
原料：面粉250g酸菜250g猪肉300g生抽适量老抽适量五香粉适量麻油适量温水适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：2
做法：
1、面粉加入温水，多加点儿，是用手不能揉只能用筷子挑的湿度，用筷子反复挑起搅拌
2、一直到不沾手的程度才用手揉到可以拉出膜的程度团起盖上湿布饧两个小时以上
3、葱姜和猪肉一起剁成肉馅
4、加入生抽，老抽，五香粉顺一个方向搅打均匀
5、酸菜剁成沫控水后放入肉馅盆中加一勺麻油和肉馅相同方向搅打均匀
6、面饧到可以拉出薄膜的程度揉成长条分成10个剂子，要继续盖上湿布
7、案板上稍微刷油防沾，取一个剂子擀成圆形
8、放上肉馅像包包子一样包好
9、收口向下按扁擀成圆形
10、电饼铛刷油加热后放入饼坯，等一面变硬后反过来刷上麻油烙至金黄色翻面再刷油继续烙
11、烙至饼皮膨起颜色金黄即可
12、饼皮透亮，一口下去基本都是肉
馅饼历史沿革
盒子起源于公元前2000年的古埃及，公元前1400到公元前600，馅饼流传到了古希腊。
公元前100年馅饼流传到古罗马，当时有奶酪馅饼和蜂蜜馅饼。
12世纪，馅饼流传到英国，其中肉馅饼成为主流，流传到美国是英殖民时代。
现今各个国家都有不同形式的馅饼。
豆粉的做法有哪些
把绿豆和黄豆以及其他豆类经过烤制或者烘焙后，可以制成豆粉，豆粉清凉爽口，营养丰富，可以起到降暑消火的作用，豆粉还可以用来制成甜品，天然无污染，用来做面条口感劲道清爽，那么，您想知道用处广泛的豆粉应该要如何来制作吗？下面就让我来为您做一个简单的介绍吧。
一：原料
豌豆粉50ml（一人份）；冷水50ml+150ml；调料：花生碎（油炸花生压碎）1大匙；生抽1小匙；醋1小匙；盐1/2小匙 ；糖1/2小匙；白胡椒粉1/4小匙；云南酸菜1大匙；油辣椒适量。
二：做法
1.豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
2.锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜去豆腥）
3.煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可，稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，口感肥肠棒。
三：保健功效
含有丰富的蛋白质、糖类之外，还含有大量的胡萝卜素、维生素Bl和维生素c。可以防止牙龈出血，促进伤口快速愈合，还可以预防感冒等。豆粉虽好，但不宜多食，过多食用令人腹胀，脾胃弱者应慎用。
看到这儿，你是不是也觉得豆粉做起来很简单呢？就像上文中讲到的一样，豌豆含有大量的维生素和胡萝卜素，不仅可以预防各种疾病，还可以清理肠道，如果您工作繁忙经常需要应酬，闲暇的时候不妨为自己做一份豌豆粉，可以有效的防止便秘哦。
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