四物汤的中医食用方法

食用菌春季养生汤煲汤。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“四物汤的中医食用方法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。广为流传的有很多,当然也很多由于做法复杂或者没有进行收集已失传,今天给大家介绍其中一道比较有代表性的,叫“四物汤”。

四物汤是一道中医补血、养血的经典药方,方用当归、川芎、酒芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物汤是目前应用较为广泛的,四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。

四物汤配方非常合理,以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血,比如说补血方面就说阿胶,阿胶补血易使人上火如流鼻血,而且阿胶滋腻碍胃,使人胃口不佳不想吃饭等;活血方面就说红花吧,红花活血常会使人出血不止而会伤血。而四物汤温而不燥,滋而不腻,非常适合长期服用调养。是临床常用的补血活血调经的良方,所以被称为“妇科圣方”。

中医博大精深,古代中国人民在几千年的研究和生活实践下,制定了许多有滋补疗养功效的药膳,将中医和日常膳食结合起来,为我们的健康提供了另一项保护。而四物汤作为其中比较有代表性的一道,更是将古代人民的智慧体现得淋漓尽致。

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四物汤的配料


四物汤也是属于一种营养物质含量极为丰富的食材,在平时生活中利用一些营养物质含量极为丰富的食材放置在一起进行熬汤食用的话对我们的身体健康是有着很好的维护的功效的,但是有的人可能对于四物汤的主要的制作材料并不是很了解,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中关于四物汤的相关的制作配料的介绍,以及在平时生活中制作四物汤的过程中我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。

四物汤的配料

四物汤的主要的制作材料的有着四种中药材,当归、川芎、白芍、熟地这四种材料,一般在生活中制作四物汤的时候主要的制作材料的话就是这四种药材,早在很久之前就有医书记载关于四物汤的相关的制作方法,以及四物汤中相关的材料的介绍和一些材料的放置的量的介绍,所以在平时生活中的话可以将备好的一些食材按照合适的量进行烹制食用。

四物汤在食用之后有着很好的补血养气的作用,对于很多的女性朋友而言是可以经常的烹制一些四物汤食用来帮助自身的身体健康的维护的,四物汤饮用之后有着很好的补血调经的功效,对于女性朋友来说是很好的调理身体的药方,所以在平时生活中的话是可以尝试着烹制一些四物汤饮用的。

功效

当归:四物汤中的当归的话有着很好的活血化瘀止血补气等作用,所以在四物汤中是属于一种很重要的药材,对于女性朋友来说是属于一种很好的滋补类型的食材,所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些四物汤饮用。

熟地:熟地也是属于四物汤中的一种药材,熟地的话也是有着很好的补血滋补养阴的作用的,对于女性朋友的身体健康是有着很好的维护的作用的,所以在平时生活中的话可以烹制一些四物汤来帮助一些贫血患者的身体的改善。

川芎:川芎也是属于四物汤中含有的营养物质,川芎中含有的营养物质在被人体吸收利用之后有着很好的活血养气滋补养肝等作用,所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些四物汤食用。

白芍:白芍的话有着一定的调经的作用,对于一些经期紊乱的女性朋友而言是属于很好的药材,所以在平时生活中的话是可以尝试着烹制一些四物汤饮用的。

四物汤在生活中也是属于一种滋补类的汤品,在平时生活中烹制一些四物汤饮用的话对于一些女性朋友而言有着很好的护身的作用,而且四物汤中的一些药材都是极易购买的,所以在平时生活中一些身体健康不适的人群可以适当的烹制一些四物汤食用。


四物汤配方介绍


大家知道什么是四物汤吗,应该在电视上都看过,也听说过,就是具体的不怎么了解,四物汤已经是一种很古老的药方了,也是很经典的,在古代就用来调理身体,这样的一道汤活血化瘀,滋补血气,还能够很好的让经血顺畅的排出,那么大家了解四物汤的配方吗,我们来了解一下吧。

传统女性美容保健的四物汤配方

四物汤 出处:《太平惠民和剂局方》

本方由当归、川芎、白芍药、熟地黄四味药物组成。用于营血虚滞之惊惕头晕,目眩耳鸣,唇爪无华,妇人月经量少或经闭不行,脐腹作痛,舌质淡,脉弦细或细涩等证。有补血和血调经之功。

本方是从《金匮要略》胶艾汤化裁而来,为补血调经的基本方剂。张秉成曰:“所有补血诸方,又当从此四物而化也。”(《成不便读》)王晋三曰:“四物汤,物,类也,四者相类而仍各具一性,各建一功”,并行不悖,芎纳入少阳主升,芍地入阴主降,芎穷郁者达之,当归虚者补之,芍药实者泻之,地黄急者缓之。”(《古方选注》)本方皆补血入肝之品,共四味相类药物配伍,故名“四物汤”。

本方加人参、黄者名“圣愈汤”(《兰室秘藏》),治所有失血,或血虚烦渴燥热,睡卧不宁,五心烦热,作渴等症。因其药味皆醇厚战争而滋润,服之则气血疏浚,内外折衷,符合圣度,又能愈病,故名-之。

不过,虽然传统四物汤是温补药材,但有些人能够不适宜传统四物汤的特定药材,中医师都会视个人体质分配四物汤,以更符合各体质的需求,才干补对健康。

四物汤,由当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药组成,是以补血调血为重要功能的方剂,被誉为“所有血病的总方”、“肝经调血之专剂”。

从四物汤的方义来看,熟地黄以补血为主,具备补肾填精的作用;当归补血、活血,补阴中之阳,单味药具备壮阳、兴阳的作用;川芎入血分理血中之气;芍药敛阴养血,川芎和芍药能缓解血管经挛,增加动脉供血。全方尽属血分药,形成了治血要剂。因为中医治疗生殖系统疾病的基本立足点是「男精女血」,而「精血同源」,即精与血均是人体津液的基本物资,经与血之间可互相转化,补血有助於促进精的生成,而填精的本身就是有养血的作用。

现在大家对于这道传统汤的配方应该有了一些了解了吧,如果想用四物汤来调理自己的身体,应该在相关医生的指导下进行,这道汤的功效还是很好的,能够让女性的皮肤更红润,身体更健康。

什么叫四物汤


不知道大家在生活中是否喝过四物汤,四物汤是用四种药材和在一起熬制的汤,这四中药材有白芍,当归,川穹,熟地,四个中药的药性都是用来补血的,所以喝四物汤的更多的都是女性,因为女性在来例假的时候,身体里面会流失一些血液,如果出现气滞血瘀的现象,就会使他们腹痛,喝四物汤,能够缓解腹痛,那么什么叫四物汤呢?

一、含义

四物汤其实顾名思义就是由四种中药构成的,这四种药物分别是熟地、白芍、当归、川穹,因为这四种药物有的是补血、有的是促进血液流通,所以对于治疗经期失调倒是有很大的作用。当然,在现代药方当中,也会根据患者体质的不同,而添加或减少一些药物,以便更加贴合患者的需求。

二、临床应用

我们知道,对于女性患者来讲,中医上常常说的一点就是注意补气补血。因为生理上的原因,所以女性是特别容易患上气血不足、血瘀等等症状的,所以一方面女性患者要注意补气补血,还要注意避免出现血瘀情况的出现。

四物汤是什么 四物汤的功效与作用四物汤的副作用

所以四物汤就是为了这个情况而出现的,但是其实中医药方当中有很多治疗这些情况的药方那为啥选择这四种药物呢。其实是因为这四种药物的药性都是比较温和的,对于身体的伤害也是相对比较小的,适合女性患者长期服用。而像红花、阿胶等药物,虽然见效是快的,但是与此同时,它们的药性也是相对较大的,所以不是太适合长期服用,毕竟这种血瘀、气血亏的现象是需要长期治疗的。

三、四物汤的副作用

我们知道是药三分毒,虽然四物汤相对其他药物来说,性是比较温和,但是这个并不意味着所有人都是适合相同的药方,尤其是对于一些特殊群体来说。比如说肠胃不好的女性就不能使用熟地,因为这样会导致腹泻情况的发生;而如果是热性体质的患者也不能用熟地,要用生地,这样才能很好的清热解毒;当然,对于小孩和孕妇更是这样,如果没能在医生的指导下进行服用药方的话,可能会导致腹泻、流产等迹象的产生。所以,综上所诉,为了避免这些副作用的产生,建议患者在服用四物汤之前能够咨询医生,在医生的指导下进行服用,这样才能做到药到病除。

四物汤是什么 四物汤的功效与作用四物汤的副作用

建议患者最好是能够在自己出现血瘀、血亏等症状的时候来用药,不要在自己没有相关情况的时候胡乱的使用药物,毕竟不是每种药物都是百分百安全的。另外,值得注意的是,要在医生的指导下进行服用,因为不是所有患者都是适合相同的药剂含量的,有的时候还要根据不同的患者使用不同的配方,这样才能更好的帮助患者尽快的好起来。

养颜调经四物汤


养颜调经四物汤是中医成方,中医是中国独有的一门科学,是古人在劳动中积累起来的,是人们智慧的结晶,从字面上理解就是具有养颜调经的作用,而且由四种中草药组成的,在治疗妇女气血不足、月经不调等妇科疾病上起着重要的作用。虽然医学有了长足的发展,但中医在治疗妇科病上也是不可代替的。下面我们了解一下养颜调经四物汤。

养颜调经四物汤是一道汤类菜品,主要食材是当归、熟地、川芎、白芍,调料为食盐、酒等,该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。

适宜人群

女性脸色苍白者

当归:当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极期重要的角争。

熟地:能付女性脸色苍白、头昏目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

川芎:既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

白芍:《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。

补血最快的方式,就是从月经结束那一天起每天喝四物汤,连喝3天。

基本煮法

材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。

煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩1碗水的量就可以了。

小叮咛:

一般女生喝四物汤没什么问题,但如果你喝了之后出现上火现象,就要向中医师请教,看看自己的体质是否适合用四物汤来药补。

四物汤必须在月经结束之后才能开始喝,经期喝有反作用!

汉方养生是要长期坚持才能见效的,不要只在痛经或脸色不好时才临时抱佛脚哦。

丰胸四物汤的做法


对于女性来说总是会不断的追求完美,每个女性都希望自己拥有完美的身材和漂亮的脸蛋,胸部是最能展现女性曲线美的特征,而且拥有挺拔的双乳也会让女性看起来特别的性感,但是很多女性总是不能达到完美,总是在寻找不同的丰胸方法,其中丰胸四物汤就很多女性的不二选择,因为它对身体没有任何危害,还有美容养颜的功效,下面我们一起了解下丰胸四物汤的做法。

丰胸四物汤的做法

基本煮法

材料: 当归(10克)川芎(8克)白芍(12克)熟地(12克)。

做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。 tips:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。  

 

寒性体质煮法

基本四物+茯苓、红枣、白扁豆 在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,红枣性温,很适合寒性体质的人。

 

热性体质煮法

基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬 将四物汤中的熟地换成生地,再加上美门石、天冬一起煮,煮法与四物汤的基本煮法相同,生地性凉,可退火兼补血。

 

血虚体质煮法

基本四物+党参、黄精、茯苓 在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,党参、黄精就可同时补气、补血。

 

气虚体质煮法

基本四物-熟地+党参、茯苓 党参可补脾益肺,促成红血球生成,茯苓可健脾、补气。 基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦!

 

甜蜜煮法

煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙!

 

肉汤煮法

将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。

上面就是对丰胸四物汤的做法介绍,希望对想要丰胸的朋友能够带来一定的帮助,而且它还有很好的补气养血的功效,比较适合女性经常食用,。其实追求完美虽然很重要的,希望不要总是盲目追求效果,一定要选择安全有效的方法, 这样才不会对我们的身体造成伤害,其中丰胸四物汤就是很好的选择。

桃仁四物汤的做法


相信大家对于药膳肯定是既熟悉又陌生的吧,熟悉是因为我们经常听到药膳的功效和作用,陌生是因为我们自己根本就很难自制出药膳来,其实药膳是有很多种的,四物汤是非常有名的一道药膳,下文我们在四物汤的基础上做一些改进,做出桃仁四物汤,一起看看桃仁四物汤的具体做法。

四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方,方用当归、川芎、酒芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物汤是目前应用较为广泛的,四物汤就是使用熟地黄12、白芍12、当归10及川芎8这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。

现代常化裁用于治疗月经不调,胎产疾病,荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。

血虚者:养血润燥,用四物汤合润肠丸加减。

用生地、熟地养血滋阴,当归、白芍补血养肝,桃仁、川芎活血行滞,枳壳引气下行,火麻仁润肠通便。使营血充足,周流无阻,脏腑得养,肠燥得润,则诸症自可缓解。

【来源】《万氏女科》卷一。

【组成】归尾 川芎 赤芍 丹皮 香附 元胡各3克 红花1.5克 桃仁25粒 生地1.5克

【用法】水煎服。

【主治】经水将行,腰胀腹痛,由于气滞血实者。

【加减】瘦人有火,加黄苓、黄连;肥人多痰,加枳壳、苍术。

在上面的文章里面我们介绍了什么是桃仁四物汤,我们知道桃仁四物汤是非常有名的一道药膳,经常吃桃仁四物汤有利于我们的身体,桃仁四物汤有补气血等方面的功效。

四物汤炖鸡的做法


相信懂得养生的人肯定都知道什么是四物汤吧,四物汤是我们国家非常经典的一道药膳,四物汤里面的四物就是四种中药,包括白芍,熟地黄,当归以及川芎。四物汤的主要功效就是补血和养血,下文我们在四物汤的基础上加上乌鸡,一起来制作出一道美味养生的鸡汤。

四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方,方用当归、川芎、酒芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物汤是目前应用较为广泛的,四物汤就是使用熟地黄12、白芍12、当归10及川芎8这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。

原料

乌骨鸡1只,当归10克,川芎6克,白芍10克,熟地10克,精盐10克,生姜块15克,葱20克,绍酒15毫升,鲜汤1000毫升,味精1克,胡椒粉1克。

做法

1.将鸡宰后,去毛、脚,取内脏,洗净,入沸水中氽一下,再入清水中洗净。

2.姜、葱洗净;当归、川芎、白芍、熟地洗净,分别切成薄片,装入双层纱布袋中。

3.将沙锅置旺火上,加鲜汤,入鸡药包,汤沸后,撇去浮沫,再加姜、葱、绍酒,移至小火上炖至鸡肉和骨架软,加精盐、胡椒粉、味精调味,除去药包、姜、葱即成,酌量佐餐食。

功效

滋阴养肝。适用于慢性乙型肝炎的食疗。

在上面的文章里面我们介绍了什么是四物汤,我们知道四物汤里面的四物其实就是四种中药,上文详细介绍了四物汤炖鸡的做法,相信看了上文的介绍后大家也应该懂得如何自制这道药膳了吧。

四物汤的做法大全


随着我们对于养生的深入了解,我们发现很多养生的方法不但容易做到而且功效还很好,例如药膳就能有效起到养生保健的功效。我们知道气血对于女性朋友有着非常重要的作用,那么我们有什么药膳可以用来补充我们的气血吗?下文我们就给大家介绍最能补充气血的一道药膳,那就是四物汤。

把药材倒入碗中用清水泡洗下,分解出来的小颗粒不是灰,大家不要担心,好像是熟地上分解出来的,掌柜家这些药材都是精选的,一般比较干净不用特意的去洗

泡洗好后把药材装入到掌柜送的这个纺布袋中,大家也可以直接先把药材装入这个袋子里,在水龙头下冲洗即可。

如果你第二天早上时间短可以像我这样前天夜里就放水里泡着,因为这个泡药汁也会分解出来,而且药材变软件,第二天煮时可以很快煎好。记得要用凉水泡呀。

大家看到了吧,泡一会药汁就分解出来了。

现在把泡药材的水和药包一起放入沙锅中,用小火慢慢煎煮就可以了。正常水开后把火调小一点,煎个30分钟就可以了。没有沙锅用不锈钢锅在电磁炉上煎也是一样的。根据大家家里的设备情况,反正我的设备齐全了。我喜欢有模有样的做事情。

电磁炉煎煮也是非常方便的

现在用小火慢慢煎就可以了。是不是很想尝尝呢?

大家在煎的时间注意下水,不能让水太少了,正常这种小锅可以一次加400ML左右的水,煎好大概有150ML的样子。

四物汤的味道是非常不错的,个人认为哈。不过确实不苦,有点酸有点甜,煎的越久味道越好,大家如果不能适应可以加几个红枣或煎好加点蜂蜜都是不错的选择。

煎好了大家就可以倒入碗中,尽情的享用这美味的滋补圣品啦。由内到外的滋补。呵呵,我先喝啦。姐妹们快快自己动手煎一碗吧!

这样一份一天煎3次是一点问题没有的。大家喝完后在倒入凉水泡着,这样下次煎就方便了。

在上面的文章里面我们介绍了药膳的功效和作用,我们可以根据个人的需求做出不同的药膳来,上文介绍的四物汤就是一种非常经典的药膳,四物汤有很好的补气血功效。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《四物汤的中医食用方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食用菌春季养生汤煲汤”专题。

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