莲子百合排骨汤
春季养生排骨汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《莲子百合排骨汤》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人们对于莲子百合排骨汤的喜爱已经成为补充营养的必备佳品，由于莲子百合排骨汤对当今社会人们压力过大而导致的情绪淤积会有一定的缓解作用，因此，莲子百合排骨汤一度成为很多人在各大饭店竞相点食的一道佳品，除此之外，莲子百合骨头汤的做法也成为人们一直孜孜追求的事项之一。
对于莲子百合排骨汤的做法，很多人都以为该汤的制作无非就是莲子百合排骨这三种食材共同烹饪而成，其实不然，莲子百合排骨汤之所以好喝，其中关于米酒这一食材也是必不可少的，为此，接下来就为大家简单介绍一下莲子百合排骨汤的做法。
材料
排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量
药材
莲子、百合各50克
做法
1。将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。
2。将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。
3。将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。
4。起锅前加入调料及枸杞即可。
功效
此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果。为人们提高工作和生活效率、创造了更好的条件。此外，还可以起到止咳化痰、润肺生津的效果。是现代都市人所必需的一道药膳。
通过本文对于莲子百合排骨汤做法的详细介绍，希望大家对于其做法也已经铭记于心，在此希望大家能够在日常生活中通过对莲子百合排骨汤的饮用而轻松的缓解自己的压力及一些疾病发作发生的制止。
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淮山百合排骨汤
淮山百合排骨汤的功效是非常显著的，正是因为如此才被很多人都当成了一个滋补的汤品，这种汤在摄入以后就可以使得自己的身体体质变得更加好一些的，只不过在做的时候还是需要注意很多技巧性的，比如说淮山就必须要在排骨熬制一段时间以后再放入的，这样的话吃起来味道更加好的。
材料
排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两
步骤
1。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
2。新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料 加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。
做法四
山药排骨汤
【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
【做法】：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟;
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫;
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。[2]
做法五
主料：排骨、胡萝卜、枸杞、山药
辅料：盐、八角、白醋、料酒、生姜切片
1. 两斤左右排骨，生姜切片备用
2. 山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3. 汤料一包
4. 煮一锅开水，下入排骨抄至断生
5. 将排骨捞起，倒掉煮过的水
6. 重新换一锅清水，下入排骨，生姜，毛哥老鸭汤料
7. 盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8. 放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9. 用汤碗盛出，一锅香浓的排骨汤就做好了
做法六
主料
排骨500g，山药2根，陈皮1块
辅料
料酒适量，盐适量，醋少许
步骤
1.准备好所有食材。
2.排骨用清水泡半小时，然后洗净。
3.锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。
4.将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。
5.陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。
6.将排骨和陈皮放入瓦煲内。
7.加入适量的清水。
8.做炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。
9.山药去皮洗净，用清水泡15分钟。(加少许醋或者盐泡)
10.排骨煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲1小时。
11.加入适量的盐即可享用。
莲藕百合排骨汤的做法
莲藕百合排骨汤的味道历来受人欢迎，但是知道它真正做法的人很少，尤其是现在的年轻人，动不动就下馆子去吃，既不卫生又消费高，事实上我们可以按照食谱来做一做这道菜，虽然步骤看起来复杂了点，但是一般人做一次就能记住，以后想吃的时候就直接在家厨房做了，这样做出来的排骨百合汤味道鲜美而且又健康。
1.排骨入冷水锅中烧开去污物，洗净
2.百合掰片用清水浸泡片刻洗净
3.将处理好的排骨放入电压力锅中，加入适量的水，根据程序选择炖排骨，时间60分钟，中途加菜功能启动即可
4.莲藕在煲到50分钟左右再去皮切片
5.到提示加菜的时候打开锅盖，这之前才将莲藕去皮切片，当然如果你先处理的话可以浸泡在醋水中防止氧化变黑，将莲藕和百合放入
6.到时间结束，打开锅盖，加点食盐即可
莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。
而百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。适逢新鲜百合上市，索性给小儿炖了一道莲藕百合排骨汤，味道营养两全。
烹饪技巧
1、莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽变深，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化;
2、莲藕和百合不要放太早，如果没有中途加菜功能的锅，可以选择其他锅具带排骨熟后加入继续煲10分钟即可。
聊了这么多跟莲藕百合排骨汤有关的内容，大家是不是都馋的不愿意继续看了呢，有兴趣的话就赶紧去菜市场买一下食材到家里做一下这道菜吧，大家做菜经验丰富的话，还可以适当的加一些调理或者配菜，这些都是不错的选择哦，希望你们能尝到美味!
桂圆莲子百合汤
桂圆莲子百合都是我们日常生活中最常见的三种滋补身体的佳品，而三者混合之后熬制成的汤则更是入口鲜美、营养丰富，因此，桂圆莲子百合汤自从被研制开发出来，就成为美食界和爱好烹饪的人们十分肯定的一道营养大餐，面对如此美味的营养大餐，对于桂圆莲子百合汤的做法大家是不是也有一种心动的感觉呢?
由于桂圆莲子百合汤含有的营养成分十分丰富，因此，在为大家介绍桂圆莲子百合汤的做法之前，关于桂圆莲子百合汤中各种食材的功效也应该让大家进行详细的了解，详细信息请看下文讲述。
营养分析
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能
2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用
3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用
4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用
食材明细
桂圆 适量
莲子 适量
银耳 适量
冰糖 适量
做法
1.先用冷水泡软银耳和莲子，估计15-20分钟。
2.泡软后清洗一下，把银耳黄色厚实的根蒂去掉(据说有毒的，而且很厚不好吃的)，然后撕成小朵，在把莲子的莲心去掉(莲心很苦很涩的，去掉后的莲子煮好吃就很软很香，一点都不涩嘴，当然莲心是好东西，喜欢莲心的可以不去)，看泡好后去掉根蒂和莲心的银耳和莲子很干净很漂亮吧。
3.放入锅中，加水，上灶大火煮，水烧开后，转小火煲45分钟左右。
4.放入桂圆肉和冰糖(如果用的是桂圆，那就要和银耳莲子同时煮)，在大火煮，水沸腾后转小火煲5分钟左右就可以出炉啦
关于桂圆莲子百合汤的功效及做法在文中已经详细的进行了叙述，其实，在生活中还有许许多多像桂圆莲子百合汤这样有着十分丰富营养价值的食物，所以，大家在进行调养身体的同时，不妨通过选择一些像桂圆莲子百合汤这样的食物来强身健体。
百合排骨汤的做法是什么
百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，有较好的增强食欲、辅助消化等功效。百合含糖量较高，具有一定量的蛋白质，故被称为佳肴，采用百合为原料加工而成的百合粉， 则是历朝进献皇上的贡品。百合排骨汤中有足够的营养成分人体所吸收，您还在为不会做汤烦恼吗？您还在为不会做饭而苦恼吗？下面就了解一下百合排骨汤的做法是什么。
主料：白萝卜、排骨、甜杏仁、百合。
配料：葱、姜、盐。
做法：
1.将排骨清洗干净，放沸水中除尽血水(排骨可选择肋排，也可选用腔骨)；
2. 将白萝卜洗净、切块待用；
3. 将甜杏仁、百合用凉水洗净待用；
4. 将汤锅中的水煮沸，把排骨、葱段、姜块放入锅内，大火煮20分钟后，改用小火煲1小时；5. 这时再将萝卜、甜杏仁、百合放入锅中,半小时后放入适量食盐调味即可出锅。功效：清热祛火，润肺化痰。白萝卜性味甘凉，具有清热生津，化痰止咳的功效。干燥的季节，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味。百合味甘、性微寒，有清肺润燥、滋阴清热、清心安神的作用。止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是
百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高。
百合内所含的丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能及抗衰延老的作用。新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。
选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳.
以上就是百合排骨汤的具体做法，百合的功效是我们不能忽视的，尤其是在一些敏感的季节，喝一些百合的排骨汤是很好的，而且百合在我国的宫廷中就有了很悠久的历史和记载，如果您也喜欢百合排骨汤，那就赶紧去尝试一下吧。
百合莲子银耳汤
百合我们也叫做是摩罗或者叫做是中逢花，百合不但有很好的观赏价值而且还有很好的食用和药用的价值，所以百合深受人们的喜爱，百合有养阴和润肺的功效，经常吃百合是可以起到很好的镇咳以及祛痰的效用，此外百合还有镇静以及抗癌的功效呢，百合有多种做法。
我们既可以采用百合来炒肉，也可以用百合来制作成甜品，我们采用了百合搭配上莲子以及银耳，可以做成一道养生功效非常显著的汤水——百合莲子银耳汤。
百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
主料
银耳(干)2个 百合适量 莲子适量 枣(干)适量
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小 块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
上文我们介绍了什么是百合，我们知道百合也被叫做是摩罗或者叫做是中逢花，百合不但可以用来食用而且还可以药用，经常吃百合是可以起到很好的食疗功效，上文我们采用了百合搭配上莲子以及银耳做出了百合莲子银耳汤。
莲子百合糖水
喝糖水可是有悠久的历史，我们国家从古代开始就以喝糖水的方法作为养生的一种，那么我们如何制作出养生保健的糖水呢，关键还是要看材料和搭配，这个是很考究的，我们没有专业的营养学知识，如何在家中做出养生糖水呢?不用怕，因为有了网络的共享，我们现在要获得这些知识非常容易。
莲子百合糖水是一道非常出名的糖水，我们知道莲子百合糖水是非常养生的，因为莲子百合糖水里面含有的莲子和百合都是可以作为蔬菜也可以作为药物的，所以合作起来会有很好的食疗效果。
做法
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏;即碎，就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。
3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去，保留为佳。
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试，湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子，被誉为“中国第一莲”。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实;或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲肉。
上文我们介绍了什么是莲子百合糖水，我们知道莲子百合糖水的原料就是莲子和百合，将这两种材料搭配姗枸杞等药物，就是我们喝到的养生的莲子百合糖水了，莲子百合糖水的制作方法并不复杂，我们自己可以尝试做一道莲子百合糖水。
莲子百合银耳汤
不管是连词还是百合对我们的身体健康都可以带来很多的保健价值，如果可以做到科学的食用的话，那么还可以帮助我们补肾补气和血强身健体，所以在日常的饮食过程当中很多人将这种食物作为自己营养保健不可缺少的一种食物，那你知道莲子百合银耳汤的制作方法是怎么样的吗？
想要更好的滋补自己的身体，拥有更加年轻的容貌，那么银耳莲子百合汤是女性朋友们不可以缺少的一种食物，而且他还可以给身体提供更多的营养保健价值，因此在生活当中对这些，食物的一个选择问题是比较重要的。
银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。
除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。
正确地选择食物除了可以给我们的身体提供所需要的营养价值之外，还可以有效地缓解身体出现的一些不适症状，因此在生活当中我们就可以多了解一些这些饮食保健常识，这样就可以更好的保，让我们的身体健康。
百合莲子怎么煲汤
百合和莲子是保健功效非常强的食材，而且又可以达到一定的药用效果，把百合莲子搭配在一起煮汤喝或者煮粥来喝，都可以起到很好的养生作用，下面就给大家介绍一下百合莲子怎么煲汤。
百合莲子怎么煲汤
可以准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆，先把百合，银耳，绿豆浸泡一个下午，泡开以后把银耳撕成小块状，然后再准备一些，桂圆肉和莲子所有的食材放到锅中，加入适量的水，水一次性加足，用大火煮开以后，再改成小火，一直煮到绿豆开花，莲子熟透，再加入适量的糖调味就可以吃了。
百合莲子的功效
适当的吃一些百合莲子能达到降火精心作用，莲子本身能够起到养心安神效果，和百合搭配在一起制作成食物来吃，就可以有效的缓解，因为天气燥热而引起的上火问题，在夏季的时候吃一些就非常适合。
吃百合莲子还可以达到健脾补肾作用，对于食欲下降的人来说百合莲子就是一种很好的温补性食物，适当的吃一些补肾健脾的作用很好，又能够让代谢的速度变得更快。
吃百合莲子能达到润肺止咳作用，莲子百合都可以起到止咳润肺养阴效果，对于肺阴虚燥热咳嗽等问题有着很好的缓解作用，可以让咳嗽等问题消失。
吃百合莲子可以起到润肠通便作用，肠胃功能不好的人就可以用百合莲子煮一些粥，还能够让大便秘结以及胃炎问题得到改善，对于阴虚火旺的人来说就非常适合。
百合莲子可以怎么吃
可以制作百合莲子绿豆粥，需要准备冰糖，绿豆，莲子，百合，稻米，把大米清洗干净，百合洗干净切成块状，莲子心去除清洗干净，锅中加入适量的水烧开，绿豆，莲子，大米放进去煮开，再改成中火煮30分钟，加入百合，冰糖煮开以后就可以吃了。
还可以做百合莲子薏米浆，需要准备一些莲子，百合，薏米，冰糖，把莲子，百合，薏米清洗干净以后浸泡几个小时，然后再沥干水份，倒进豆浆机里面，加入适量的水，然后再把碎冰糖放进去，开启启动按钮25分钟左右，这样好喝的饮料就制作完成了。
还可以做百合莲子银耳羹，需要准备冰糖，枸杞，银耳，雪梨，莲子，百合，银耳用冷水泡发半个小时，然后再清洗干净，然后再把根部剪掉，切成小片状，枸杞莲子泡发，雪梨皮去除切块，新鲜百合放到清水里面浸泡洗干净，银耳放到锅中，用小火炖煮20分钟，等到银耳煮到浓稠就放入冰糖，然后再倒入莲子继续炖煮15分钟，加入雪梨，百合，枸杞再炖煮10分钟左右就可以吃了，能够达到润肺止咳效果。
还可以做百合莲子煲瘦肉，需要准备蜜枣，生姜丝，猪瘦肉，枸杞，空心莲子以及百合，先把莲子洗干净，然后再和蜜枣生姜丝，枸杞，百合一起放到冷水里面浸泡一下，猪肉切成块状，放到开水里面，把血沫去除盛出来，然后再和其他的所有食材搭配在一起，放进炖锅中煮，煮好以后加入适量的盐调味就可以吃了。
吃百合的禁忌
吃百合虽然有很多功效和作用，但也应该注意它的一些食用禁忌，百合不能和猪肉搭配在一起吃，会出现中毒反应，而且对新陈代谢，生长发育都非常不利，又会给身体健康造成严重危害。
不能和羊肉搭配在一起吃，会导致肠胃功能紊乱，拉肚子的现象就会出现不利于消化系统功能，而且也会影响到发育情况，对于脾虚，拉肚子，风寒咳嗽的人来说不适合吃百合，它是一种寒性食物，如果风寒咳嗽的患者吃了只会让病情变得更加严重，不利于身体恢复，没有办法很好的控制疾病，所以需要避免。
上面给大家介绍的就是百合莲子煲汤的方法，百合莲子煲汤来喝味道好，营养价值又很高，适当的吃一些能够让健康情况变得更好，而且也可以很好的提供身体所需要营养物质，喜欢吃百合莲子的人按照以上的方法来制作一下就可以了。
沙参玉竹莲子百合汤
【导读】周末出去玩，玩得累也容易吃得饱饱的。有感觉到嗓子开始干，有点小咳嗽了？别担心，今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤，可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢，玉竹有清热止咳之功效，加上莲子百合一起煲，清清淡淡的。快来试一下吧！
沙参玉竹莲子百合汤的做法
最近天气冷，又干燥，感觉到嗓子开始干，有点小咳嗽了？别担心，今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤，可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢，玉竹有清热止咳之功效，加上莲子百合一起煲，清清淡淡的。快来试一下吧！
用料：沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉
做法：
1. 将瘦肉洗净，切成块。放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
2. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。
3. 汤锅内加水，将所有汤料投进去。
4. 盖上锅盖，大火烧开转小火。
5. 煲1.5—2个小时，加盐调味即可。
沙参玉竹莲子百合汤的技巧
沙参玉竹莲子百合汤看起来步骤简单，但是真的要做得入味儿，还是需要用心去把每一个步骤做好的。而且，沙参玉竹莲子百合汤中每一道主料和辅料其实都包含了非常丰富的营养哦！充分发挥每一道食材的作用在做菜中是非常重要的。沙参玉竹莲子百合汤看起来虽然容易，但是真的要做的好吃，也不是一件容易的事情哦！以下几点注意事项你们看懂了吗？
1、将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂；
2、食鸡蛋饮汤，可加糖调味；
3、脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
沙参玉竹莲子百合汤的功效
沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。沙参玉竹莲子百合汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
沙参玉竹莲子百合汤的食用人群
这款汤用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等，但脾虚湿盛或实热痰多、身热口臭者不宜选用。这款汤是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。
沙参味甘，性微寒，它有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤，选用北沙参更为常见。沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉，可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。不仅如此，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外，玉竹还有利尿的功能。此外，它对心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等病患也是比较适宜的。
孕妇可以吃沙参玉竹莲子百合汤吗
怀孕是女人一生中的一个特殊时期，孕期的准妈妈们在各方面都需要注意，特别是在饮食方面，准妈妈所摄入的食物都会通过母体传送给胎儿的，稍有不注意都会酿成大错，下面就一起去了解一下孕妈妈可不可以喝沙参玉竹莲子百合汤吧！
孕妇可适当喝沙参玉竹汤的，注意孕期保健和日常护理，适当补充微量元素为好的，定期孕检为好的，注意健康的饮食习惯，避免有害因素刺激。与此同时，孕妈妈们一定要注意加强孕期营养，做好孕期检查。
百合莲子红枣汤
百合莲子红枣汤对于女性而言其实是有很高的滋补保健价值的，它可以帮助我们补血滋补益气让自己可以拥有更加红润的气色，但是对于这道食物的制作，却并不是所有的人都了解，那么下面我们就一起去了解一下百合莲子红枣汤的制作方法是怎么样的？掌握它的技巧自己就可以完成了。
很多食物它本身含有非常高的营养价值，如果可以做到科学使用等于我们的一个身体健康社会带来很大作用的，但是如果自己可以掌握他的制作技巧的话，那么对于我们的离开了，身体滋补会带来更多惊喜效果。
1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。
2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。 这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。 注意事项 银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
以上就是我爸和莲子红枣汤的制作方法介绍，希望通过这些介绍之后大家可以更加的关注想要更好地发挥这些食物的营养保健价值，那么平时生活当中应该更加关注食饮食健康，这样对于身体的一个滋补才可以起到更大的功效。
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