炖瘦肉汤的做法

冬季养生羊肉汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炖瘦肉汤的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

猪肉在我们的饭桌上可以说是常客,它不仅购买方便食用的方法有很多种,而且还要有非常多的蛋白质以及人体所需要的营养元素,对我们的身体健康是可以带来很大功效的,而炖瘦肉汤其实是在日常生活当中经常会做的一道食物,现在我们就具体去了解一下炖瘦肉汤的一些做法。

其实在炖瘦肉汤的时候很多人会添加其它的食材,这样子就可以更好地发挥它给我们身体带来的保健功效,所以说希望大家在制作这道食物的时候,可以更加注重方法和技巧。

苹果雪耳瘦肉汤 原料:瘦肉500克、苹果400克、雪耳25克、蜜枣2粒、无花果5粒。

做法:无花果洗净,苹果去皮洗净、切块,去除苹果核;瘦肉洗净切块,放入开水中煮约两分钟;雪耳用清水泡发,去蒂,撕成片状;将适量清水煲沸后,将所有原料放入煲内,用武火煲沸后,再用文火煲2小时。

功效:滋阴润燥、补益气血。

柴鱼节瓜瘦肉汤

柴鱼是广东人十分熟悉的煲汤煲粥的鱼类干品,几乎所有的茶楼酒店都有柴鱼花生粥这道有名的小食粥品。柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”,它有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。

材料:柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制:柴鱼浸泡40分钟以上,洗净;节瓜刮去茸毛和皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切薄片,用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟,加入节瓜再滚10分钟,加入瘦肉滚熟,调入适量食盐和生油便可

以上就是炖瘦肉汤的制作方法介绍通过这种介绍之后,就希望大家可以掌握技巧,只要我们科学的去食用这些食物,才可以更好的发挥它带来的营养保健功效,给身体提供各种所需要的营养物质。

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阿胶炖瘦肉汤的做法


阿胶是比较常见的保健品,具有多种功效,像补血滋阴,润燥,止血等方面具有比较明显的功效。因此,使用阿胶炖瘦肉汤不仅能够尝试到美味儿,而且还具有保健的功效,大家一定要学会这道典型汤的做法。那么,阿胶炖瘦肉汤的做法是怎么样的呢?下面咱们就来详细看看吧。

制作材料

阿胶20克,猪瘦肉250克,盐适量。

制作过程

阿胶用刀背敲成小块:瘦肉洗净,切片。

将阿胶、瘦肉放入炖盅内,加凉开水4碗,炖90分钟。

加盐调味即可。

功效与作用

阿胶能够促进骨髓造血,明显提高红细胞和血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。

上面就是对阿胶炖瘦肉汤的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。阿胶炖瘦肉汤具有很高的保健功效,并且阿胶炖瘦肉汤也是相当的美味儿,但是一些人对于阿胶是禁用的,在使用的时候肯定是需要慎重的,避免产生不良的影响,大家要重视。

无花果炖瘦肉汤的做法


无花果这种水果我们在夏天的时候是比较喜欢吃的,因为无花果比较清甜,而且无花果可以起到清热预防中暑的作用。一般我们在生活中都是直接将无花果拿来食用,根本就不知道无花果可以用来炖汤。今天就为了让大家了解无花果的多种吃法,文章为大家介绍无花果炖瘦肉的做法。

无花果味道甘美,食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气,多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用,因为其有健胃清肠,消肿解毒的功效。无花果炖猪瘦肉气味清润,有健胃理肠、益气养血的功效,为春日清润汤品,亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。

材料:无花果干品100克、猪瘦肉200克。

无花果炖瘦肉的做法

1.将猪瘦肉切成长条,并用清水冲一下,沥水备用。

2.将无花果用清水清洗干净备用。

3.将无花果和猪瘦肉放入瓦煲内(瓦罐内放入竹篦子先放入猪肉再放入无花果)。

4.向瓦煲内加适量清水,隔水炖至肉熟,调味即可。

适用人群:老少皆宜,为一般大众食补汤,尤其适用于痔疮。可用于咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、肠炎、咳嗽痰多、胸闷等患者的日常食疗,

用法宜忌:吃肉饮汤。每日或隔日服1次,每次200毫升。该茶不宜冷饮,同时应忌食生冷辛辣油腻的食物。无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效;猪肉润燥、养阴、补虚。本品具有健胃理肠的功效。

根据文章对于无花果炖瘦肉制作方法的介绍,相信你们应该都知道无花果炖瘦肉怎么去制作了吧。无花果炖瘦肉的方法是比较简单的,只要我们将无花果切块之后跟瘦肉一起放进锅里面,然后加入适当的水分就可以煲汤了,希望你们可以试试。

海马椰子炖瘦肉汤的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下海马椰子炖瘦肉汤这道菜的做法。

2.2海马海雀用清水洗干净备用;

3.12黑椰倒出椰子水,去壳,去黑皮,切成适量大小的条状;

4.21瘦肉切大片,切姜三片;

5.瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水,再过清水洗净;

6.把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅;

7.加入步骤1、2、3中备好的汤料;

8.然后注放约八分满的开水;

9.按电子炖盅的说明书使用,在外围也注入开水至水位线,盖好盖子,炖约3小时左右;

10.炖好的汤加入适量食盐调味即可!

看完小编对海马椰子炖瘦肉汤的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

黑蒜头炖瘦肉汤


黑蒜的营养价值非常的不错,可以做成黑蒜头炖瘦肉汤,是比较有名的一道传统的养生汤品,它的汤色非常的浓郁和透亮,喝起来味道酸甜,营养功效非常的不错,可以用鸡汤,用猪瘦肉以及火腿,放到锅中来进行炖制,对于喜欢浓汤的人来说,可以加入棒子骨,放入猪脚来进行制作,有很好的保健身体的作用。

黑蒜头炖瘦肉汤做法

1.黑蒜.2.材料.3.隔水炖3小时.4.调味.(一般只加少许盐即可)开吃.

什么是黑蒜黑蒜又称黑大蒜、发酵黑蒜,是用新鲜的大蒜,放到高温高湿的发酵间内,让其自然发酵60-90天制成的产品。通过发酵,黑蒜的营养成分比发酵前发生了变化,因此蒜瓣呈黑色,不辛辣、不刺激,无蒜臭,代之以酸酸甜甜的果脯口感。

因为是纯天然的加工制品,而且氨基酸、维生素、多肽、多酚、活性SOD、微量元素、果糖、膳食纤维的含量极高,能够有效预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症并有效改善亚健康体质,被很多消费者作为长期坚持食用的保养品。

黑蒜养生汤怎么做1、将老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。2、将猪脚炖至八成熟取出待用。3、猪瘦肉改刀成2厘米见方的块,黑蒜剥去外皮。4、取一炖盅,放入黑蒜3颗、瘦肉4块,倒入清汤(已入底味)至七分满,加盖入蒸箱大火蒸制40分钟,待汤色近似于咖啡色。5、将猪蹄放入蛊中与汤一起慢炖待成熟后上桌即可食用。

黑蒜排骨汤

材料:黑蒜4头、猪骨适量、香芹、盐做法1. 猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍

2. 凉水入锅

3. 大火烧开后将血沫捞出

4. 放入未去皮的黑蒜,这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂

5. 上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火

6. 排气后撒入香芹,加盐调味

田鸡瘦肉汤做法


田鸡瘦肉汤也是比较好的养生保健汤,适当的喝一些能够提高身体的免疫力,在预防疾病方面的功效也是非常不错的,田鸡瘦肉汤的做法也比较简单,所需要的食材可以根据自己的喜欢来进行选择,比如可以放入适量的冬瓜,再放入适量的干贝,这样营养功效会更好,田鸡的营养非常的不错,有一定的润泽肌肤的作用,同时在防癌抗癌方面也有一定的功效。

田鸡瘦肉汤做法

主要原料:田鸡500克、冬瓜500克、干贝20克、猪肉(瘦)200克 是调料:姜5克、陈皮2克、盐3克制作1. 冬瓜去皮去核,切小件,如要美观,可以切成马蹿形。2. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。3. 瘦肉切厚件,放入滚水中煮五分钟,取起洗净。4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。5. 买田鸡时请卖者代宰,剥皮,放入滚水中煮五分钟捞起洗净。田鸡瘦肉汤田鸡瘦肉汤(5张)6. 田鸡,瘦肉,江瑶柱,冬瓜,陈皮,姜放入炖盅内,注入滚水一杯或适量,盖上炖盅盖,炖四小时,下盐调味。

做法二

瘦肉田鸡汤的制作材料:主料:田鸡500克,冬瓜500克,干贝20克,猪肉(瘦)200克调料:姜5克,陈皮2克,盐3克制作:1. 冬瓜去皮去核,切小件,如要美观,可以切成马蹿形。2. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。3. 瘦肉切厚件,放入滚水中煮五分钟,取起洗净。4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。5. 买田鸡时请卖者代宰,剥皮,放入滚水中煮五分钟捞起洗净。6. 田鸡,瘦肉,江瑶柱,冬瓜,陈皮,姜放入炖盅内,注入滚水一杯或适量,盖上炖盅盖,炖四小时,下盐调味。

食用须知田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。

而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

当归瘦肉汤的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于当归瘦肉汤的做法。

2.2准备好材料

3.12把当归切成薄薄的一片

4.21把所有材料清洗一遍

5.锅放入5碗水,开大火

6.把瘦肉放进去

7.煮到瘦肉慢慢变色时倒入全部材料

8.用勺子搅拌一下

9.盖上盖子煮20分钟,煮到这样子就差不多转文火在煮几分钟

10.完成,装盘

看完关于当归瘦肉汤做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

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