补脾胃的食物
中医补脾胃养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“补脾胃的食物”，但愿对您的养生带来帮助。
我们中医里面的脾胃和西医里面的脾胃有着非常大的不用，所以我们这里讲的补脾胃是中医里面的说法。我们现代人不科学的饮食以及繁忙的工作导致很多人的脾胃都是不好的，脾胃不好是很难治疗的，我们只能通过中医食疗的方法来慢慢调养脾胃不好才行。
那么有什么食物对于脾胃不好有帮助呢，其实脾胃不好的人可以多吃一些山药，白扁豆，山楂以及红枣等来起到调养脾胃的功效，我们一起看看下文具体的做法。
祖国医学认为，脾的生理功能是主运化、升清和统摄血液。机体生命活动的持续和气血津液的生化，都依赖于脾胃运化的水谷精微，因此又称脾胃为气血生化之源，是“后天之本”。如果脾的运化、升清功能失职，就会造成水谷、水湿不运，消化功能减退，以及脾不统血、清阳不升等病理改变，从而出现腹胀或腹痛、纳少、便溏、浮肿、困重、内脏下垂、出血等脾病的常见症状。胃病以受纳、腐熟功能障碍及胃失和降、胃气上逆为主要病理改变，从而出现食少、脘胀或痛、呕恶、呃逆、嗳气等胃病常见症状。中医认为，脾开窍于口，如果脾失健运，则会出现口淡无味、口腻、口甜、口苦等口味异常，从而影响人的食欲。为了调养脾胃，可以经常选食一些具有补中益气、健脾化湿、消食健胃等作用的食物。
山药
有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。《本草正》称其能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤……”本品因含有较多的营养成分，又容易消化吸收，且药性平和，补而不滞，滋而不腻。故尤其适用于慢性疾病或病后虚弱羸瘦患者的调养。
【药膳】山药苡仁粥
山药粉60克，薏苡仁30克。先将薏苡仁洗净水煮，将熟时，调入山药粉，用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功能健脾益气，渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏，或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。
白扁豆
有补脾和中、化湿的作用。由于本品既能健脾化湿，又能消暑和中，且药性温和、补而不滞，故尤其适用于脾虚湿盛、运化失常所致的食少、便溏及脾虚而湿浊下注、白带过多者，还常用于夏日暑湿伤中、脾胃不和所致的吐泻。食用时应充分加热。
【药膳】扁豆山药粥
扁豆、山药、粳米各100克，同煮粥食用。功能益气健脾、和中化湿。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、小儿消化不良等证。
大枣
有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。大枣不仅有保护肝脏、增强肌力和增加体重等作用，它还有一个最突出的特点是维生素含量高。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。由于大枣有良好的滋补作用，故深受百姓的欢迎，民间有“一日吃三枣，终身不显老”之说。
【药膳】黄芪大枣粥
黄芪30克，大枣30克，糯米100克。先将黄芪煎水取滤液，大枣去核，然后将黄芪液、大枣肉与糯米一起熬成稀粥。早、晚趁热服食。功能益气健脾、养血安神、固表止汗。适用于脾胃气虚、食少便溏、倦怠乏力及年老体弱、血虚萎黄、妇女脏燥、神志不安及产后体虚所致的表虚自汗或虚人感冒。
薏苡仁
有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓的作用。由于薏苡仁含有多种维生素和矿物质，故常作为病中或病后体弱患者的补益食品。本品不论用于滋补还是用于治疗，作用都很缓和，故须服用一段时间后，方能见效。由于本品中含有丰富的维生素B，因此对防治脚气病十分有益。常食本品还有保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、色斑等作用。
【药膳】苡仁莲子粥
薏苡仁50克，莲子肉30克，冰糖屑、糖桂花适量。将薏苡仁、莲子肉洗净后，放入锅内，加水适量，武火烧沸，文火熬煮至半熟，加入冰糖屑、糖桂花，煮至熟即可出锅。功能健脾止泻、固涩止带。适用于脾胃气虚、食欲不佳、大便溏薄或脾虚带下等病症。此外，本膳还常用于脚气浮肿、传染性软疣、扁平疣等。
山楂
有消食化积、行气散瘀的作用。现代药理研究证实，本品能增加胃中消化酶的分泌，促进食物的消化吸收。其所含脂肪酶可促进脂肪分解，使肉食易被消化，故为消化油腻肉食积滞的要药。本品又有增加冠脉血流量、扩张血管、降低血压、降血脂等作用，对于冠心病、高血压病、血脂紊乱等患者，有较好的疗效。
【药膳】山楂苡仁粥
薏苡仁30克，粳米100克，洗净，放于砂锅中，加水1
000毫升，烧开后，加入山楂50克，小火慢熬成粥，再加白糖适量。分两次空腹服用。功能健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。
上文我们介绍了中医里面和西医里面脾胃的不同概念，我们知道我们现代人不科学的饮食习惯以及繁忙的工作和生活压力导致很多人都有脾胃的问题，脾胃出现问题是需要慢慢调养的，上文我们详细介绍了补脾胃的食物。
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秋季补脾胃
秋天天气比较干燥，这时候容易上火，身体体液相对不足，常常会导致食欲不良，导致脾胃失调等一些情况，所以说秋天补脾胃是很重要的，这时候可以适当的吃一些水果，有很好的补脾胃和提高食欲的作用，具有补充体液的效果，这方面的水果也是比较多的，我们来看一下秋季补脾胃的方法。
秋季补脾胃
1、秋季吃什么补脾胃之苹果
苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
2、秋季吃什么补脾胃之腰豆
腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。
3、秋季吃什么补脾胃之香蕉
一直以来,香蕉还有“智慧之果”的称号,这主要是因为,在香蕉当中含有“智慧之盐”的磷,这种磷可以提高人脑的智力。除此之外,在香蕉当中,还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,人们多吃香蕉,可谓说是好处多多的。
4、秋季吃什么补脾胃之南瓜
南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
5、秋季吃什么补脾胃之蜂蜜
蜂蜜以其甘甜的口感以及养胃润肺的功效更受到现代人的喜爱。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是秋季最理想的滋补品。
春季如何补脾胃 吃哪些食物
本文导读：春季补养注重脾胃，养脾胃适合食用哪些食物呢？小编来教大家如何调理脾胃吧？
早春三月，气候宜人，但是很多人在这个季节都会感觉脾胃不和，食欲不振，那春季又该如何调理脾胃呢？还是一起来看一下专家给我们的建议吧。
1、选择清补饮食。春天是万物复苏的季节，但是也是阳气上升的季节，人们很容易上火，肝脏的压力也会增大，所以，春天要注意样脾胃。而脾胃比较弱的人大都会身体较弱，因此选择清补饮食最合适，可以采用如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等，这些食物都有助于身体较虚弱的人达到健脾养胃的功效。同时还可以选用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等，可以达到疏肝理气的效果，这样的饮食可以让身体更健康。
2、多吃一些甜味的食物。按照中医观点认为，脾喜甜，大部分孩提时代都喜欢吃甜食，就是因为小孩的脾发育的还不够完善，因此，吃甜食来补脾。因此，在春天，对于脾胃不适的人可在饮食上多吃一些甜食，最常用的就是采用蜂蜜疗法。具体的操作也很简单：将蜂蜜隔水蒸熟，最好是在饭前空腹服用，每天喝100毫升，对养脾胃非常好。如果对阴虚内热体质者，还可选用大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物搭配蜂蜜水一起食用，这样不仅有利阳气吸收，还可以促进血液循环。
3、多吃补肾养肺的食物。虽然春季养脾需要吃甜味的食物，但是春季很容易出现肝火过旺，吃过多的甜食，不利于疏肝理气，也会对脾胃造成伤害。因此，似乎有些矛盾，所以，饮食上也不可以吃太多的甜。其实也不必惊慌，我们可以通过饮食的调理来达到平衡。在饮食上建议可常食用葱、豉、枣、芪等，再加上一些祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，这样结合起来，既可以补充一定的甜味的食品，又可以疏肝理气。
4、根据不同体质进行调理。每个人的体质不尽相同，因此，要根据不同的体质采取最有效的方法才具有实际的意义。对于体质较好的人主要是以健脾祛湿为主，而对于而脾虚较重的人，则更需要健脾益气。
5、不要吃生冷的食物。因为生冷的食物最容易伤到脾胃，春天有些城市也会很热，但是。也尽量不吃生冷的食物，尤其是冰激凌一类的冷饮。
其实，春季做好养生会给一年都带来更加健康的身体，脾也是五脏之一，起着运化的作用，只有脾脏好，身体才会更健康，因此，趁着春光，好好养脾胃。
什么汤补脾胃
生活中在一些时候我们经常感觉到食欲、消化、吸收等方面不太好，其实有很大一方面是身体的消化系统出现的一些疾病，当然如果要维持身体的正常健康，对于脾胃的保养也是非常的重要的，那么余年脾胃虚弱的时候该怎么改善呢？事实上经常食疗再进行合理的运动对于脾胃的保养是非常好的，以下我们就来说一下什么汤补脾胃。
第一道汤：茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
以上两种都是非常有效的补脾胃的汤，其实喝汤是健脾养胃非常好的一种方法，通过以上的介绍我们对于健脾养胃汤的做法也有一定的了解，每天抽一些时间来做也是非常的完美，但是如果想要快速的改善脾胃不调的现象，也应当多注意做一些体育运动。
脾胃不好怎么补
脾胃不好是如今很多人都存在着的一种问题，出现这种问题，会导致人体不能充分吸收所需的营养，会在一定程度上影响到人营养不良，少儿存在这种问题的话，甚至还会影响孩子的正常成长和发育，所以如果脾胃不好的话，一定要及时调理脾胃。那么，可以通过哪些方法调理脾胃呢?
1、双豆饮，消暑健脾两不误
将绿豆和白扁豆一起煮汤。绿豆汤清热解毒、滋养脾胃，但天天喝可能就伤着了，而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温，且本身也有健脾胃的功效，两者煮汤，真是绝配。
白扁豆质地硬，不好煮烂，要提前泡3~4小时(如果天气热，最好放冰箱里)，先在锅里煮烂，再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱，高温下才能将其破坏，一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误，适合于更多人饮用。
2、“奶油”汤，长力气睡得香
红军凭着一碗小米，就能扛步枪日行百里，这是有一定道理的。小米富含维生素和矿物质，尤其是钾含量丰富，而钠含量低，能够补充夏季出汗损失的钾，解乏困长力气。
小米养胃安神，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体，也就是老百姓常说的米油，那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺，晚上燥热难眠，把熬好的米油放温，加入牛奶，做成“奶油”汤，喝了养胃，睡着也香。
3、茯苓汤，瘦身好选择
发现自己胖了，其实很多人是因为湿气重，脾胃运化能力差，导致身体水肿造成的。想瘦身，喝点茯苓老鸭汤。茯苓是味药食同源的好东西，能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王，俗话说，大暑老鸭胜补药，趁着大暑还未到，赶紧祛祛湿，减减肥。
李艳玲建议，块状茯苓不易煮烂，要选片状的，不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等，大火煮开后慢炖一小时左右即可。
4、冬瓜紫菜汤，开胃益气
炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
多喝些汤，能补充炎热天气缺失的水分，也能补充能量。比如，冬瓜汤，平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好;草菇汤，草菇性寒味甘，含维生素C和蛋白质，营养价值非常高;紫菜汤，不要小看紫菜这种平常的食品，它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的，紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。
吃什么补脾胃
随着社会的进步以及科技的发展，人们的生活节奏也变得越来越快，很多上班族由于生活以及饮食不规律导致肠胃的消化功能减退，很多人甚至患有不同程度的胃溃疡以及胃炎，那么，对于脾胃不好的患者来说吃什么才会滋养脾胃呢?下面我们就一起去看看滋补脾胃的食物。
现在的人们已经习惯了吃大鱼大肉，但殊不知对于脾胃不好的患者来说遵循的最主要的一条原则就是清淡，摄入的营养要均衡，在平时的生活中最好做到饮食清淡，尽量不暴饮暴食。
第一，脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
第三，老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
脾胃不好的患者要多吃一些白粥以及类似白粥的清淡的食物，不要以为价钱高的东西就是好东西，其实市场上卖的一些价格低廉的食材还是滋补脾胃的好东西呢。尤其是对于老年人来说，平时更要注重饮食的清淡，食疗作用比吃药要好。
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