罗汉果凉茶
夏季养生凉茶。
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“罗汉果凉茶”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
罗汉果我们也叫做是罗汉表或者叫做是假苦瓜，罗汉果有着非常高的药用价值和食用的价值，所以罗汉果被我们誉为是神仙果，罗汉果里面不但含有丰富的维生素而且里面的维生素C是特别的多，所以常吃罗汉果是可以起到很好的养生功效和保健的作用，我们经常采用罗汉果来泡茶。
其实罗汉果我们还可以搭配上其它的中草药来煮成凉茶，罗汉果凉茶的做法简单，但是收到的效果却是非常好的，罗汉果凉茶有润肠和降火等功效呢。
清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘这是罗汉果的功效，夏天到了，说一个罗汉果凉茶的做法，大家可以在家自已做，
食材:
15克 金银花
15克 槐花
15克 葛花
15克 鸡蛋花
15克 木棉花
1/4个 罗汉果
20克 红糖
做法：把所有的材料都倒入沙煲里，没有沙煲可以用电饭煲代替。
用清水淘洗两遍之后加入6碗水
用中火加热至沸腾后，小火继续加热20分钟即可。
煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜，还可以放入冰箱冷藏一会，更加冰爽。
上文我们介绍了什么是罗汉果，我们知道罗汉果既可以食用也可以药用，罗汉果有着非常丰富的营养，罗汉果里面含有多种维生素特别是维生素C的含量很多，我们可以采用罗汉果搭配金银花等来做出罗汉果凉茶。
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罗汉果的好处_罗汉果效果
虽然说罗汉果是生长在广西地区的一种果实，但是随着人们生活条件的提高，罗汉果也被运输到了其他地区。罗汉果被中医们用在很多药方中，因为搭配不同的中药材能够治疗很多疾病。女性吃罗汉果的好处_罗汉果效果非常的多，下面给大家详细介绍下女性吃罗汉果的好处都有哪些。
一、女人吃罗汉果的好处
1、降血糖
罗汉果含有丰富的甜味素，而且不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
2、减缓皮肤衰老
罗汉果具有的蛋白干成分，可达到清除体内沉积的垃圾，减缓皮肤衰老的功效。
3、抑菌抗炎
罗汉果的水提物、浓缩汁以及甜苷可以明显的抑制变形链球菌的生长、产酸和对玻棒的粘附能力，有较强的抑菌抗炎的活性。
4、护肝
罗汉果提取物能明显降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，提高肝组织超氧化物歧化酶的活性，减轻肝脏组织的病理变化，对肝脏损伤有保护作用。
5、预防感冒
新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外，对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦，只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用，不但口感好，而且还能很好的预防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
二、罗汉果的营养价值
1、每100克罗汉果含热量169.00大卡(706千焦)。
2、罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素。
3、罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
4、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
5、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍~4倍。
6、罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
8、罗汉果干果中含蛋白质7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
罗汉果薄荷凉茶——清热利咽缓解感冒
说起罗汉果，大家第一想到的就是泡水喝，用罗汉果泡水，可以有滋阴润燥去火的作用，还能有清热解毒的效果。罗汉果的食用方法还是有好很多的，今天就介绍罗汉果薄荷凉茶的做法，可以有清热解毒利咽喉的作用，来看看罗汉果薄荷凉茶的制作。
营养价值:
肺热咳嗽时、咽喉痒痛时
适宜人群:
咽喉不适患者、便秘患者
禁忌人群:
脾胃虚寒者
罗汉果薄荷凉茶所需材料
罗汉果1/4个、干薄荷3克
罗汉果薄荷凉茶的泡法
1、首先将罗汉果清洗干净，随后将它的外壳去除，再将之敲碎。
2、接着将锅中放入适量的清水，将罗汉果也放入锅中。大火煮沸。
3、等沸腾了，就加入薄荷，用小火煮5分钟就可以饮用了。
罗汉果薄荷凉茶的功效与作用
罗汉果薄荷凉茶可以清热利咽、缓解感冒等等的功效。罗汉果的果肉营养价值很高，维生素C含量很高，从而可以止咳化痰，滋润着我们的肺部。还能降低人体的血脂，并且还有减肥的功效。很适合三高人群食用。薄荷的气味可以兴奋大脑，缓解大脑的疲惫感，很适合上班族食用。还能促进体内血液的循环，提高人体的免疫力。这道茶饮很适合夏季食用，可以改善咽喉肿痛、便秘等等的问题。
罗汉果薄荷凉茶具有生津润燥的作用，对于去火气来说起到了很好的保健的作用和效果，还能有缓解头痛的功效，日常生活中这样的保健的茶品是不错的选择，还能有效的提高人体免疫力，大家可以试试这样的保健养生茶。
罗汉果水
【导读】不少患有慢性咽炎的朋友把罗汉果水当做日常饮料，有的竟然达到了根治的效果，可由此见罗汉果水的药用价值。不过罗汉果性凉，对于小孩和孕妇来说，饮用罗汉果水是否有利呢？妈网百科为您解答。
罗汉果水怎么煮
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。罗汉果水具有清肺止咳的作用，那么罗汉果水怎么才好喝呢？
整个的罗汉果是很难煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮的容器最好是瓦罐之类的，煮时最好放入几片生姜，这样可以充分发挥罗汉果的效果，开始可以用猛火煮，煮开之后再用文火，煮成棕褐色透明液体后即可食用，也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水，果（指干果）、水比一般是1：15，也可根据自己的需要使用不同的比例。具体步骤如下。
1、将罗汉果洗净，掰成小块，放入汤锅，加入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮开。
3、转小火煮15分钟。
4、关火，即可享用。
当然，如果和雪梨或无花果等一起煮，就会起到更好的作用。
罗汉雪梨饮
1、将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上。
2、先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟。
3、将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。
罗汉果水的功效
罗汉果水治疗咽炎的作用已经被很多人熟知，但罗汉果被归为药材的原因不仅仅是只有这一点。下面是罗汉果的其他功效和作用。
1、罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外还有润肠通便的功效。
2、现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
3、用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。
4、罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
5、补肾养肾作用。中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭
6、罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。 ...
罗汉果水能治咽炎吗
据医学专家介绍，罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。
对于经常吸烟、饮酒的人，或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者，保护咽喉非常重要，除了胖大海外，用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。
罗汉果泡水的用法：
把罗汉果掰成小块，果壳，果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后，可以泡3升水左右，切忌罗汉果太多，水太少。
罗汉果泡水的用量：
严重的咽炎用量：在拿到罗汉果的前1-2周，每天用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量：每天可以用1/2---1个罗汉果，泡1.5--3升水，喝掉。大约1-2周后，嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量：每天用1/4---1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。
小孩能喝罗汉果水吗
罗汉果水是一种极好的清凉饮料，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，而且味道甜甜的，适合嗓子有痰不舒服的宝宝。不过，罗汉果性凉，婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应，所以不适宜经常饮用。妈妈在喂宝宝罗汉果时可以同其他食物搭配熬粥或煲汤，这样宝宝就容易吸收了。这里为妈妈么推荐两个食谱。
罗汉果粳米粥
原料：
罗汉果、粳米、精盐、味精
制法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果百合鸡汤
用料：
鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
孕妇能喝罗汉果水吗
怀孕期间如果出现喉咙痛，咳嗽等症状，很多孕妇担心药物治疗对胎儿有害，所以转向食疗法，比如喝罗汉果水。那么孕妇能不能喝罗汉果水呢？
孕妇是可以喝罗汉果水的，但罗汉果性凉，所以要适量。
孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的 发育，均有很重要的作用。除了需要补充营养外，怀孕期间还有许多的饮食禁忌，比如凉性的食物要少吃，如果过量食用凉性食物可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状，严重能够导致流产。
如果怀孕期间喉咙实在难受可以用罗汉果来煲汤或熬粥，这样会减小副作用的发生几率。下面为准妈妈们推荐一个食谱。
罗汉果银耳猪骨汤
材料：猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料：姜片、洋葱、料酒、盐。
做法：
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发，摘净。
3、洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。 ...
桂林罗汉果
罗汉果大家应该不会陌生，如果平时很注重养生的话，就会使用到罗汉果泡茶喝。罗汉果的功能有很多，可以治疗咽炎、止咳、抗癌等。桂林罗汉果全国出名，既可以入药，也能食用。为了能让桂林罗汉果更好的为我们所用，系统的了解一下桂林罗汉果还是很有必要的。
罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，
要保证罗汉果达到顶级的质量要求，具体工艺流程为：1、分批采摘成熟罗汉果；2、装框放置5-7天使果实自然糖化；3、翻选自然糖化成熟的黄果上架进入烤房进行烘烤；4、采用科学的低温（45--65摄氏度）热风干燥、翻转循环烘烤7--8天后，达到外壳干而不焦、手感轻脆、内瓤有糖润感才算合格，这样的烘烤方式能够完整地保持罗汉果中富含的营养保健成分，口味纯正、清香甘甜，品质达到或超过国家优质标准。
罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果主产桂林地区，以桂林永福县龙江乡龙山村为最好。最原始、最优质的长滩果、拉江果是以龙江乡的长滩、拉江（小地名）而命名，已有300多年的种植历史，由于罗汉果生长的特定环境限制，适合种植罗汉果的地域较少，世界上70%的罗汉果产于该县，1995年广西永福县被国家正式命名为“中国罗汉果之乡”；2001年林中仙罗汉果荣获中国国际农业博览会名牌产品称号；2005年永福县荣获无公害生产基地和原产地认证；国家质检总局批准对永福罗汉果实施“地理标志产品保护”，并以中华人民共和国GB/T20957-2006标准认定。
罗汉果是桂林的特产经济植物，为传统中药和出口商品之一，营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶，久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
功效
1、罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效；用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能驻颜美容、延年益寿,无任何毒副作用。
2、现代医学研究证明，罗汉果中含有丰富的天然果糖、罗汉果甜甙及多种人体必须的微量元素，热含量极低（低卡洛里）。罗汉果甜甙的甜度约相当于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，为糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选天然甜味剂；同时罗汉果味甘性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒、消除面疮之作用，为驻颜美容、减肥健身之佳品。
1、普通食用，把罗汉果掰成小块，用开水冲饮。一杯放4、5小块即可。冲到不出味时把罗汉果弃掉。一个罗汉果可以分很多次冲饮的，每次掰下小块后，剩下的果实用保鲜袋装好备用。
2、罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
3、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
4、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。
5、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
6、减肥健身饮料：[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片10克 净 水 250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
7、罗汉果糕点：罗汉果1个，面粉若干，以个人喜好而定，面粉越多，含量越淡。把罗汉果充分捣碎，与面粉混合，加水、糖。蒸熟即可。
8、罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。
罗汉果花茶
花茶的种类有很多，罗汉果花茶就是其中的一种。在平常的生活还会喝到其它的花茶，例如菊花茶，每种花茶都有着不一样的功效。我们知道不管是食物，还是水果只要的单独的个体都是拥有各自的特点和功效。花茶也是一样的道理，只要是选择的材料不一样，冲泡的不管是方法还是功效都是有区别的。
每种食物或是水果的营养价值和功效，才是我们为什么选择去食用它们的原因。因为只有吸收了它们各自的营养成分，我们的身体才会是健康的，营养才会能到平衡。所以千万不要养成挑食的习惯，不过了解食物才可以食用，那么罗汉果花茶是什么呢?
罗汉果花
罗汉果花具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、治咽炎, 扁桃体炎,色斑,肝斑,暗疮的功效。我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了
罗汉果花茶
罗汉果花茶口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效,咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶，来缓解病情
罗汉果花的价值
罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
罗汉果花的副作用:很多人也喜欢用罗汉果花泡茶喝，认为它对人体的功效实在太多了，甚至还不时给一点BB饮用，小心罗汉果花带来的副作用。 体虚弱者食用加重症状。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多，但是它对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。 婴幼儿慎服。现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，给一点宝宝喝吧，应该没什么问题，其实这种做法是不对的，因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。 过敏者忌服。有人对罗汉果会过敏，当然也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会让你的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉花。
罗汉果花茶主要的原料是由罗汉果冲泡得来的，不过我们知道有的人食用罗汉果会产生过敏的现象，那么对于罗汉果花茶也是不能够食用的。饮用罗汉果花茶还可以有效的帮助高血压患者起到降压的作用。对于女性同胞们来说饮用罗汉果花茶做到美容养颜。
中药罗汉果
罗汉果我们也叫做是拉汗果或者是罗汉表，罗汉果被人们誉为是神仙果可见罗汉果的功效和地位，罗汉果是桂林本地的特产，罗汉果不但可以用于药用而且也能用于食用，罗汉果我们经常用来泡水喝能够起到了止咳化痰的好处，下文我们详细了解一下罗汉果。
罗汉果有非常高的药用价值，常吃罗汉果可以起到了止咳的好处，而且罗汉果还有益于我们的肠道，罗汉果可以清除肺热和降低血脂，罗汉果能起到很好的减肥效果。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及
减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
上文我们介绍了什么是罗汉果，我们知道罗汉果是一种中药，罗汉果既可以用于药用也可以用于食用，罗汉果的味道非常的甘甜，罗汉果的做法有很多种，不但可以用罗汉果来泡茶而且还能用罗汉果来做炖汤和煮粥呢。
孕妇可以喝罗汉果_罗汉果孕妇能吃吗
孕妇的体质还是比较特殊的，由于怀着宝宝，且宝宝的抵抗力比较差，所以孕妇在饮食以及日常生活之中需要注意的事项也比较多。那么，孕妇可以喝罗汉果茶吗？其实，孕妇是可以适量的喝罗汉果茶的，因为喝罗汉果茶对于孕妇的健康也是有着一定的促进作用的。下面，就为大家介绍孕妇喝罗汉果茶的相关知识！
一、罗汉果孕妇能吃吗
可以吃。
罗汉果性甘、凉，润肠通便、清肺止咳，治疗肺火咳嗽、咽痛、便秘等症，如果孕期发生咳嗽、便秘等情况，可以适量应用。不过最好在医生的指导下服用。
二、罗汉果的营养价值
罗汉果果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、微量元素等。
三、罗汉果的功效与作用
中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、肺热或肺燥咳嗽、大便秘结、暑热伤津口渴、消渴烦躁诸症。
罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
罗汉果薄荷凉茶——清热利咽止咳护嗓
罗汉果是一种保健的食材，也是一种可以药用的药材，它可以有滋阴润燥的作用，特别是对于咳嗽咳痰的情况有改善的作用。罗汉果一般泡茶比较多，来看看这道罗汉果薄荷凉茶的泡制方法，可以起到清热利咽喉的作用。
营养价值:
肺热咳嗽时、咽喉痒痛时
适宜人群:
咽喉不适患者、便秘患者
禁忌人群:
脾胃虚寒者
罗汉果薄荷凉茶所需材料
罗汉果1/4个、干薄荷3克
罗汉果薄荷凉茶的泡法
1、将罗汉果清洗干净，去壳、取瓤，捏成瓣儿。
2、准备煮锅，把罗汉果放入锅里，然后放入适量的清水，大会煮开，然后放入薄荷，继续煮五分钟。
3、如果在办公室不方便煮，也可以泡着喝，将罗汉果、薄荷一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约5分钟后即可饮用。
罗汉果薄荷凉茶的功效与作用
罗汉果的果肉营养价值很高，富含维生素C，主要功能是止咳化痰和清热润肺，同时还具有有降血脂及减肥作用。薄荷气味可兴奋大脑、提神解郁，疏散风热、促进血液循环，缓解感冒头痛。罗汉果和薄荷一起泡茶的话，可以有很好的生津润燥的作用，对于利咽喉有好处，特别是出现的夏季烦躁不安，燥热，咳嗽等等的情况有改善的作用，还能有润燥的功效，这样的养生茶品不妨试试。
罗汉果薄荷凉茶的制作很简单，日常生活中这样的养生茶品可以经常饮用，对于调理体质来说有一定的好处，而且可以有滋阴润燥的作用，对于润肺止咳来说有帮助作用，这样的养生茶品可以经常喝，还能缓解烦躁不安，夏季中暑。
罗汉果怎么吃 怎样食用罗汉果更健康
生活中，罗汉果在我国有些地方可能不常见，因此大家对罗汉果的了解可能比较少。这里小编着重讲了有关罗汉果的相关问题的阐述，如罗汉果怎么吃，罗汉果的功效和作用以及罗汉果怀孕可以吃吗等问题，希望对大家有所帮助哦。
目录
1、罗汉果是什么 2、罗汉果的功效与作用
3、罗汉果怎么吃 4、罗汉果茶
5、罗汉果泡水 6、罗汉果糖饮
7、罗汉果怀孕可以吃吗 8、罗汉果的副作用
罗汉果是什么
大家知道罗汉果是生长在树上还是地上的吗，是什么植物的果实吗?这里小编来告诉大家，其实啊，罗汉果是藤本植物，罗汉果属于葫芦科哦，大家知道了吗。
罗汉果别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为神仙果，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。
罗汉果品种分类
生活中我们对罗汉果的了解甚少，那么对它的品种分类知道的肯定也少。小编教大家一个简单的辨别罗汉果品种的方法。根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同，罗汉果分类各不相同，如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多，栽培类型仅有罗汉果一个。
罗汉果的品种及分类各品种特征如下：
青皮果
具有植株健壮、产量较高、适应性强;结果早、丰产性好，品质中等。被广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。
拉江果
又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。
长滩果
原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。
红毛果
红毛果是罗汉果的品种之一，红毛果适应能力强，一般长的比较健壮，产量较高，红毛果的嫩藤蔓和幼果是红色的;红毛果的果实小，形似梨状短圆形。
罗汉果的功效与作用
1、清热润肺
罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。
2、治疗慢性咽炎
罗汉果经证实是治疗慢性咽炎偏方中最有效的。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢性咽炎的症状。
3、止咳、滑肠通便、健胃养生
罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。
4、美容、抗癌
罗汉果有清除自由基的作用，对女人有极佳的美容效果，有效地防止癌变的产生。
5、糖尿病者的福音
罗汉果绝对是糖尿病者的福音，罗汉果含有丰富的糖甙，较蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
罗汉果药用价值
罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。
常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
罗汉果营养成分
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫芦素烷三萜类 这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。
其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
蛋白质、氨基酸 罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。
谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。
罗汉果怎么吃
吃法一、罗汉果猪肉汤
原料：罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。
制作：柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
吃法二、罗汉果糙米粥
材料: 罗汉果2个,糙米150克,盐一小匙。
做法: 在锅中倒入3大碗水,水开时,加入洗净的米和罗汉果,以小火煮至成粥。
用法: 此粥早饭和晚饭时可适量食用。
功效：将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳。
罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗。
做法
(1)陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。
(2)把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
功效
(1)买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽。
(2)这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
罗汉果猪肺汤
罗汉果猪肺汤对于咳嗽有很好的治疗作用，罗汉果猪肺汤还能治疗咽喉不爽，喉干喉痛等症状。
材料
罗汉果半个，猪肺250克，油，盐，味精适量。
做法
先将猪肺切成块，用手挤洗泡沫，洗净，与罗汉果一起放煲内，加清水适量，煲汤，加入食油、盐、味精调味。
用途
痰火咳嗽，咳痰粘稠，痰出不爽，咽干喉痛。
罗汉果粳米粥
原料
罗汉果250克，粳米50克，精盐，味精适量。
制法
将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果茶
罗汉果菊花茶
主料
罗汉果适量，菊花适量，清水适量，枸杞子几颗。
罗汉果和菊花泡茶的做法
1.罗汉果和菊花先洗去尘，再用清水泡约十分钟。
2.枸杞子洗净备用，因为煮太久会出酸味，所以罗汉果菊花茶差不多好了，就提前两分钟放枸杞子。
3.罗汉果菊花先用大火褒五分钟，然后把枸杞子放进去褒两分钟，关火焗五分钟就可以喝了，如果喝不完可以放凉后倒在玻璃瓶放冰箱，想喝就喝，当然不能放个几天，这样不好的!罗汉果菊花茶比较凉，特别女生不宜多喝。
罗汉果金银花茶
中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
罗汉果金银花茶做法
1.金银花冲洗几遍。
2.洗好滤水。
3.罗汉果洗净后剥成小块。
4.金银花、罗汉果放入锅里，加入800ML的水。大火煮开，转小火煲30分钟，煲好后即可。
罗汉果炖瘦肉
罗汉果很多人都吃过，这是一种营养价值比较高的水果，对身体有很好的保健的作用，它有生津止咳和清热凉血的作用，在促进身体排毒，在美容养颜方面都能发挥一定的作用，用罗汉果炖瘦肉是比较好的一种养生的方法，下面我们就来了解一下罗汉果炖瘦肉的方法。我们来看一下这方面的内容。
罗汉果炖瘦肉
用料: 大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水十碗
做法: (1)陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净
(2) 把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
营养价值
罗汉果清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。罗汉果还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用。
健康提示：
鲜罗汉果 的维生素c含量为339.68--487.52/100g，而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。
同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用，但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。罗汉果性味甘凉，具有清肺止咳，清热利咽，润肠通便之功用。常用于治疗咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能、抑制哮喘等功能。
罗汉果含糖吗
很多疾病患者在饮食方面需要注意一些事项，因为很多食物是不适合这类患者食用的。糖尿病的患者因为身体没有办法分解过多的糖分所以不能够食用过多含糖量高的食物，罗汉果是一种既可以食用又可以治疗疾病的食物，那么罗汉果含糖吗?经了解，糖尿病患者是可以食用罗汉果的，具体的来了解下吧。
糖尿病患者生活中，多用罗汉果泡水喝，5件好事自动找上你
1、控制血糖
罗汉果中糖分的含量，虽然比蔗糖还要甜300倍，但是罗汉果中的糖苷、膳食纤维也非常的丰富，能够起到很好促进人体代谢的作用，从而进一步稳定糖尿病患者体内的血糖。
2、辅助治疗糖尿病
对于糖尿病的患者来说，每天胰岛素的注射是必须的，但是若可以经常用罗汉果泡水喝，常饮用一段时间后，不光会让自身的血糖渐渐稳定下来。还可以搭配胰岛素一起，减少药物的使用量，从而减轻患者的身心负担，有助健康。
3、提高免疫能力
大多数糖尿病患者，由于体内的血糖值等方面的异常，甚至是并发症的出现，自身的免疫能力都会大幅度下降，很容易患上一些疾病。这个时候，就可以多选择食用一些罗汉果，有助免疫能力的提高。
4、预防糖尿病并发症的出现
糖尿病患者，可以都知道糖尿病并发症，对人体的健康危害有多大，所以这也是为什么糖尿病患者要严格控制血糖的原因。罗汉果中的一些成分，有着很好降血脂、稳定血糖等功效，能够有效预防糖尿病患者体内，所可能会出现的代谢紊乱等现象，进一步预防和避免糖尿病并发症的出现。
5、清肺化痰、通肠润便
无论是糖尿病还是其他人群，在生活中都可以多食用一点罗汉果，对于胃火旺盛、常年抽烟、肺燥等人群来说，罗汉果有着非常好的治疗效果。有助改善咳嗽痰多、大便干结、清肺润燥的功效，对健康有着很大的帮助。
罗汉果能吃吗
罗汉果是一种生长在广西地区的一种果子，罗汉果不仅仅能够食用，还能够治疗一些疾病，经常被中医们用在一些治疗支气管炎、动脉硬化等一些疾病中。很多地区的人们对于罗汉果并不了解，新鲜的罗汉果能吃吗?通常人们会用生罗汉果泡水喝，下面给大家说下生罗汉果怎么食用。
一、生罗汉果怎么吃
生罗汉果其甜度很高，所以，生罗汉果的是不能直接品尝的，因为太甜会使舌头发麻。一般而言，生罗汉果会加上老姜进行煲茶喝。生罗汉果泡水当茶饮是最简单最快捷的食用方法了，且其口感不错，因此，很多人都会选择这种方法进行食用。
1、取一个生罗汉果，并在其两头各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，盖上盖子，待15分钟左右，其果内各种营养成分和水便会溶解，这样，一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理保健养生饮料就泡好了 。
2、可将生罗汉果掰开，然后去适量的皮与果肉放入茶杯中，用沸水冲泡，同样盖上盖子闷15分钟就可食用了。
生罗汉果的营养价值高，营养丰富，且口味清甜，若有机会的话，大家可以去试一试哦。以上就是生罗汉果的吃法，希望能帮到大家。
二、生罗汉果能泡茶喝吗
生罗汉果是广西桂林特产中一种珍贵药食两用植物，其含有丰富的维生素、蛋白质及氨基酸等营养物质，其中生罗汉果的维生素c的含量就远远地高于有“维生素C之王”称号的奇异果，此外，其甜甙的甜度约相当于蔗糖的300倍，具有降血糖的作用，可作为糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者的天然甜味剂。
由此可见，生罗汉果的食用价值是极高的，适当的食用对人体健康有益。那么，生罗汉果能泡茶喝吗?这就不言而喻了。生罗汉果是能泡茶喝的，其是一款理想的天然保健凉茶。
1、生罗汉果老姜茶
准备材料：成熟鲜罗汉果一个、老姜几块。
做法：将鲜罗汉果掰开成块，将老姜拍裂，同时放到烧水的锅里面并加入1.5至2升水，待其煮开沸腾后，再煲十分钟即可取汤汁来饮用。
这款茶中，老姜的作用就是中和鲜生罗汉果本身带有的生青味，使罗汉果茶的味道不那么刺激，同时姜茶本身有驱寒止咳功效，与罗汉果功效与作用相得益彰。
2、罗汉果润肺茶
准备材料：罗汉果1个挖出果肉、夏枯草15克。
做法：将这两样材料放入锅中用小火煎煮，当汁水变浓，再加入水煎煮，反复三次。取汁去渣，在汁中加入红糖搅匀即可食用。
这款茶具有清凉润肺、化痰止咳的功效，是咽炎、咳嗽、多痰者的治疗佳品。
以上就是罗汉果泡茶喝的方法了，希望能帮到大家。
罗汉果怎么挑选
罗汉果生长在南方地区，很多北方的人对于罗汉果并不了解，也不清楚罗汉果怎么挑选。挑选罗汉果的方法跟挑选其他水果的方法大致相同，主要是看果子的大小、新鲜程度以及外形，从这几个方面来挑选的话就能够选到好的罗汉果。大家一起来了解下罗汉果的挑选方法吧。
1、我们通常看到罗汉果分为效果、中果、大果，价格上也有不同，越大的果自然越贵。其实除了一些效果可能生长没成熟或生长中营养不足外，中果与大果的价格差别只是因为大小不同，与质量无关，只要按需购买就行了。
2、细心观察，很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果，因为罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的。如果存入时间过长绒毛就自动脱落，所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。
3、果型是罗汉果卖相的重点，罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。
4、传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙，这种方法优点在于加工简易，对技术和成本的要求不高。但是经过烟熏和高温，果皮会变得焦黄，果肉也会萎缩，由于罗汉果是高糖果类，高温下糖分分解产生焦黄的物体。所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果，果皮呈金黄色，果肉饱满，沏泡的茶汤也更清澈透明，营养价值得以保留。相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留，冻干罗汉果更加安全，营养价值也更高。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《罗汉果凉茶》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生凉茶”专题。
