红豆奶茶的做法
莲子红豆春季养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“红豆奶茶的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
随着人类知识的不断积累,人们开始用自己的聪明才智在建造一个新的科技王国.而在二十一世纪的人们应该庆幸的是,这个社会比起枯燥的古代生活来得越来越多彩了.随着人们的味觉越来越挑剔,生活越来越安逸.一层不变的食物已经满足不了人们的需求.人们有足够的能力来创造自己喜欢的食物了.
冬天是一个寒冷的季节,而对于人们来说喝开水已经变成一件非常无趣的事情,人们更愿意一些有香味的饮料,例如奶茶就是人们很喜欢的冬季饮品,尤其再配上香浓的红豆,更是好吃了.那么,红豆奶茶要怎么来做呢?
做法一
主料:红豆,配料:绿茶牛奶白糖
红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开.
准备好所需的绿茶.
根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里.将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖.往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花.准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来.待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶,一杯清凉的红豆奶茶制作成功.
小诀窍:
红豆水与牛奶绿茶三者结合起来,滑过喉咙的那份感觉很好,注意把握绿茶用量,太浓会掩盖其他食材味道.
做法二
主料:红豆150g、牛奶250ml
辅料:绿茶适量、白糖适量
步骤
1.红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开.
2.准备一份绿茶,不拘品牌.
3.根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里.
4.将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖.
5.往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花.
6.准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来.
7.待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来.
8.煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶茶.
9.一杯香浓的奶茶即成.
其实不仅是冬季,夏季也可以喝奶茶.奶茶是可以做成热的也可以做成凉的.无论是什么时候,端上一杯甜甜的红豆奶茶,享受难得的休息时间,这是再美不过的事了.学会制作红豆奶茶,就可以想喝酒喝,不用再奔波着去买了.
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血糯米红豆奶茶
在各种粮食中，米是比较普遍的，几乎家家户户都有吃米的时候，只不过有的人吃的频率高，有的人吃的频率少。而血糯米是一种并不常见的大米，但在饮品中是可以看到的，血糯米红豆奶茶是很多的人最爱。制作血糯米红豆奶茶时，还可以加入一些蜂蜜来增加奶茶的浓度。
做法：
主料：血糯米(有条件也加些黑米口感更佳) 红豆 牛奶 红茶包
辅料：蜂蜜
血糯米奶茶的做法步骤：
1. 把红豆和血糯米(有黑米的加一点黑米)煮熟。
2. 红茶包泡开(可以二、三包一起泡)。
3. 加入适量牛奶(可加入糖或者蜂蜜增加甜度)无所谓卡路里的可以加淡奶、炼乳等调味品增加奶茶口味。
4. 加入血糯米红豆并摇匀 美味开始!
血糯米奶茶的功效很棒：
这是因为血糯米本身就是一种非常有营养的食材，
1 对于营养不良的人、面色不好的人、皮肤太干燥的人都有一定的理疗作用。
2 长期的食用可以对身体产生一定的滋补作用。
3 年轻爱美的女孩子也可以多多的喝一下血糯米奶茶，这对于皮肤与面容都有很好的促进作用。
4 在养生方面来说，中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米对于人的心脏也有一定有保护作用。在中医的理论认为，心是人体的重要器官，心对于人的气与血有着较为直接的作用，所以血糯米奶茶对于人的气色与血液的循环都有不同程度的好作用。
5 对于女孩子更是具有特定的作用。心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。
6 在饮用血糯米奶茶的时候，你也应该有全面的认识，血糯米本身的特点是很黏，这种黏就会让你比较容易生痰，如果你正处于感冒的时刻，你的肠胃功能很差，你就不适宜大量的饮用血糯米奶茶，少喝也可以取其优而避其害。
从上面我们可以知道血糯米奶茶的做法和功效。爱美的女性们一定会被它美容护肤、滋补气血的功效所吸引，如果在家中经常食用的话，也一定要注意血糯米的各种特性。但是也一定要注意它的黏性生痰的特性，在感冒时候不要过多食用。
抹茶红豆奶茶的做法是什么
我们每次出门逛街，或是和朋友聚会，我们都喜欢到奶茶店点一杯奶茶然后朋友之间开始闲聊。我们在店里选择奶茶的时候，一定会看到红豆奶茶或是抹茶奶茶，但是你们一定没有听说过抹茶红豆奶茶。我们一般在店里很少有听说过这个抹茶红豆奶茶的名字，但是并不代表不存在，今天我们来教教大家两种抹茶红豆奶茶的做法。
用料
抹茶粉 3g左右
牛奶 100ml
煮好的甜红豆或者买的现成的甜红豆 适量
温水 250ml左右
(一)
1.先用适量温水将抹茶粉打匀至无明显抹茶粉颗粒，泡沫均匀。
2.加入红豆(自己煮的话建议提前一天温水泡开再煮，可以多煮点让冰箱冷藏备用)，愿意放其他的也可以，比如燕麦之类的
3.牛奶倒入，剩余温水倒入，稍微搅拌下，放入微波炉，大概1分半(自己家的微波炉凭感觉弄)
4.齐活!小心烫舌头
(二)
1)红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。
2)准备一份绿茶，不拘品牌。
3)根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。
4)将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。
5)往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。
6)准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。
7)待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。
8)煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。
9)一杯香浓的奶茶即成。
其实抹茶红豆奶茶的做法是很简单的，而且它所需要的用料也是我们一般在市场上可以买得到的。夏天的天气特别炎热，如果我们在家中做了一杯抹茶红豆奶茶，再放入冰箱中冰镇一会儿，那么当我们拿出来喝一口后，一定是觉得非常得凉爽、过瘾。所以有兴趣的朋友们可以试着做做看。
绿豆奶茶的做法
炎热的夏季，很多的朋友都会用绿豆制作一些美食来解暑。绿豆糕、绿豆汤更是我们生活当中很常见的小食。为了让大家发现更多绿豆美食，今天我们来给大家介绍一下绿豆奶茶的做法。大家学会制作方法之后，就可以在家里制作和奶茶店同样美味的绿豆奶茶了。下面我们就来学习一下吧！
材料
绿豆50克，绿茶1包，冰糖5克，牛奶200毫升，白砂糖5克
做法
1、食材准备：绿豆挑洗干净。
2、取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。
3、沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。
4、放入绿茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖或砂糖，此时放冰糖易融化。
5、将步骤3中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多5倍左右的水量，继续大火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。
6、加适量白砂糖，调味成蜜豆。
7、待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿豆奶茶，按喜好，将蜜豆加入奶茶中一起饮用。
小诀窍
1、煮绿豆最好是用砂锅来煮，一定不要用铁锅，也不要用铁质的铲或勺来搅拌，不然绿豆的汤色会变红或变暗沉。
2、先煮开水，再放入绿豆煮，这样能使绿豆的汤汁更加碧绿，也更持久。
绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
如何选购
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
红豆奶茶的做法，这些步骤你记住了吗？
红豆奶茶是一道非常有名的美食，制作的材料主要是牛奶和红豆，而这些材料都很容易买到，这道美食具备色香味俱全，所以值得为大家推荐，下面介绍三种流行的做法。
一、红豆奶茶的做法
1.准备好食材。
2.红豆提前浸泡一夜。
3.红豆加水，煮至沸腾，加入冰糖，煮到汤汁变粘稠，红豆绵软。
4.奶锅里加入少量水，水开后放入茶包，煮一分钟。
5.加入牛奶。
6.取出茶包，倒入三花淡奶。
7.加入炼乳。
8.将红豆放入杯子，再倒入奶茶即可。
小贴士：
三花淡奶通常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品，在港式丝袜奶茶中，它是必不可少的调料之一。三花淡奶有着奶香浓郁，微策带咸的味道，如果买不到可以不放。
二、红豆奶茶的做法
1.将牛奶400克倒入锅里。
2.加入20克红茶大火煮开改小火煮5分钟，关火盖上盖子焖10分钟。
3.将茶叶过滤掉。
4.奶茶中加2大勺原味炼乳。
5.加入适量的蜜红豆搅拌均匀，小火再次煮滚。
6.用适量的水淀粉勾芡，这样奶茶就会浓稠了。
三、红豆奶茶/更多做法
1.红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。
2.准备一份绿茶，不拘品牌。
3.根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。
4.将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。
5.往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。
6.准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。
7.待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。
8.煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。
9.一杯香浓的奶茶即成。
红豆奶甜心的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的红豆奶甜心
2.12红豆洗净后，用水浸泡一夜捞起。
3.21泡好的红豆放入锅中，放入水，水的量为没过红豆一指宽大火烧开。
4.关小火慢煮1小时左右。
5.煮好的红豆加入白糖，轻轻搅拌，小火煮至汁略收干，红豆仍保持颗粒状即可
6.把奶粉放到碗里，兑上开水搅拌均因无颗粒。
7.在奶粉水里加入适量的淡奶油搅拌。
8.吃的时候舀上红豆加入奶油糊，在舀上一大勺冰淇淋，美味的红豆甜心就做好了。（喜欢的也可以用双皮奶加红豆哦）
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着红豆奶甜心的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
薏米红豆奶
薏米红豆是大家现在最常见的一种搭配，但是这两者味道上并不是特别的突出，如果想要带来更加美味的食物，可以添加一些其他的物质，例如牛奶。所以红豆薏米牛奶粥就特别的受到大家的欢迎。如果想要煮熟一道美味的红豆薏米牛奶粥，还是需要注意其他的事项的，今天我们就来介绍一下具体的制作方式。
红豆薏米牛奶粥 材料：赤小豆100克，薏米50克，黑米20克，红枣10颗，桂圆适量，全脂牛奶1000毫升，清水1000毫升。 1.
将赤小豆、黑米洗净，浸泡4个小时左右。 2. 将薏米倒入干净炒锅中，小火慢慢翻炒，直到出香味、颜色变黄(可以吃多炒一点)。 3.
锅中加入清水和500毫升牛奶，再加入赤小豆和薏米、黑米，开火煮20分钟，闷20分钟左右。 4.
闷好后。将红枣、桂圆放下去煮10分钟左右，加入剩下的牛奶煮开即可食用。
食用须知：
有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效。主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗，因为红豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶，食用1到3碗也不会出现任何不适，也可以将红豆薏米牛奶饮多加一些清水，然后代替日常用水饮用。
红豆奶油冰激凌的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下红豆奶油冰激凌的做法。
2.将蛋黄，淀粉，20克糖一同倒入碗中
3.搅打至糖溶化，蛋黄浓稠，颜色发白
4.牛奶倒入锅中煮至微沸，熄火，晃动奶锅，10秒
5.一边快速搅拌，一边慢慢倒入牛奶
6.搅拌至混合均匀
7.将液体倒回锅中，小火加热，并不断搅拌
8.液体浓稠，划痕不会马上消失，熄火
9.加入香草粉
10.搅拌均匀后，冷却备用
11.将剩下的30克糖加入淡奶油中
12.搅打至7分发
13.挖三分之一到蛋奶糊中
14.拌均
15.倒入剩下的奶油中，拌匀
16.加入红豆
17.拌匀
18.15-30分钟后，即可食用
上文介绍的红豆奶油冰激凌其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
红豆奶香馒头的做法
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做红豆奶香馒头之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、红豆用料理机打成粉状.
3、把奶粉、白糖融入550ml水中.
4、取面包桶,倒入牛奶糖水.
5、加入红豆粉.
6、倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母.
7、把面包桶放入面包机里,按面团发酵功能.
8、面团发酵完成了.
9、取出面团,用手和面一次,让面团排气.
10、把面团分4等份.
11、取一面团搓成长条.
12、用刀切成若干份.馒头生坯完成了！把余下面团全部做完.
13、取一蒸架,铺上馒头纸,放上馒头生坯,静置15分钟.
14、5分钟后,冷水上蒸锅,开大火,水开转小火蒸15分钟.
15、5分钟后关火.再虚蒸5分.开盖,胖胖的红豆奶香馒头完成了！
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，红豆奶香馒头的做法，调味品少，对健康有益。
红豆焦糖奶茶的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作红豆焦糖奶茶，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.1看看，糖在融化。
3.2找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖。
4.1此时倒入热的牛奶
5.2接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色
6.放入红茶叶，转中大火。煮沸后，转小火煮一会，闻到牛奶和红茶的香味飘出即可
7.因为是用的红茶叶，所以要把茶叶过滤掉。最后放入蜜红豆。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完红豆焦糖奶茶的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
红豆奶昔的做法有哪些?
在日常生活中奶昔是比较常见的一种饮品，奶昔的口味繁多，而且营养价值丰富，可以搭配各种水果或者是豆沙，而红豆奶昔是比较常见的一种口味，红豆奶昔是用新鲜的鲜奶加上红豆所制作而成，味道香甜软糯，入口生香，深受大家的喜爱。
红豆奶昔的做法
鲜牛奶煮开
提前做好的猕蜜红豆，在冰箱冷藏的，提前拿出来解冻。如果夏天吃可以直接用冰的。这个蜜豆是我自己用红糖做的，放的糖很少，吃起来不是很甜，喜欢甜味重的可以多放点糖。
把煮好的牛奶350克，加200克蜜红豆放入破壁机中
开启搅拌功能
一个搅拌程序完成
搅拌好了，上面有一点浮沫，撇掉浮沫
就做得了红豆奶昔了
把150克牛奶和200克蜜红豆一起放入破壁机中
开启酱料功能
一个程序结束，浓稠细腻的红豆奶昔就完成了
做法二
做法
1、高压锅煮洗净的红豆
2、红糖分两份 根据个人爱好添加糖量
3、加入煮好的红豆汤
4、分两份加入牛奶
奶昔
爱心杏仁苹果奶昔
这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖胃。
材 料：杏仁1/3杯、苹
果1个(切皮切开)、生姜2-5片(视乎口味)、亚麻子1茶匙(如找不到可以省去，亦可用半茶匙亚麻子油)、蔗糖、蜜糖、麦芽糖酌量、水约2杯
做 法：1、 用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。2. 将苹果榨汁。3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。
贴 士：夏天可加椰子肉(一起磨碎)或椰汁，放入雪柜冷冻一会更可口 。
冰凉水果奶昔
材料：冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里;
2、把冰块打碎，到入容器里;
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子;
4、把剩下的冰到入香蕉糊上;
5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了，当然也可以用别的水果了
红豆奶油夹心蛋糕的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍红豆奶油夹心蛋糕的方法！
2.12两个无油无水的盆，把蛋黄和蛋清分离。
3.21蛋黄加糖拌匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。低筋面粉加盐加泡打粉过筛后加入蛋黄中，用橡皮刮刀轻轻地搅拌至无颗粒。
4.蛋清加醋打成粗泡后，分三次加入白糖打发至硬性泡发，提起打蛋器后有小三角的形状。
5.三分之一的蛋白加入蛋黄中，用刮刀轻轻地上下搅拌。
6.1烤箱预热后，把油纸铺在烤盘上，倒入蛋糊抹匀，用力震出气泡，180度上下火中层25分钟。
7.2再办拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀，让蛋黄与蛋白充分混合。
8.淡奶油加糖隔冰水打发至有纹路。
9.烤好后撕去油纸晾凉。
10.抹上奶油，撒上红豆。
11.切成方块后，取一块蛋糕盖上另一块蛋糕，就可以开吃了。
今天小编介绍的红豆奶油夹心蛋糕可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
抹茶红豆奶油蛋糕的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好抹茶红豆奶油蛋糕。
2.2抹茶粉用热水搅匀、待用
3.1分次加入油和“1”搅匀
4.2蛋黄加糖A搅匀，搅至颜色变白，但不可打发
5.筛入低粉切拌均匀，盖上保鲜膜防止结皮，待用
6.从冰箱取出蛋白，加入盐和柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡，在分3次加入糖B打至湿性接近干性发泡
7.取1/3蛋白糊到蛋黄糊里切拌均匀，在倒入剩下的蛋白糊中切拌均匀
8.倒入模具中，磕几下震出大气泡
9.送进已预热好的180℃的烤箱、烤40分钟左右，出炉后立即倒扣
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的抹茶红豆奶油蛋糕其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
豆奶的做法
豆奶的做法到底是怎样的呢，豆奶就是采用了优质大豆做成的豆类饮品，豆奶里面不但有大豆的营养而且还有牛奶的营养，所以豆奶的营养价值极高，适合我们日常的营养补充，豆奶有非常好的养生功效和保健的作用，豆奶适合任何群体饮用，是我们日常养生的最佳选择。
豆奶对于我们身体的好处实在是非常多，豆奶有丰富的蛋白质和钙质，常喝豆奶有利于促进肠道的蠕动防止便秘，豆奶有利尿和排汗的好处，豆奶能降低我们的胆固醇含量，而且有减肥的功效。
我国是世界上大豆栽培历史悠久的国家，也是利用大豆作为副食的首创国家。“大豆”在《辞海》中解释为“黄豆”，“青豆”和“黑豆”的统称。在农作物中大豆及其制品的蛋白质和脂肪的含量与小麦、玉米、大米相比高2—5倍和6—10倍以上。因而享有“植物肉”之称，它含有多种氨基酸，尤其是人体必须具备而又不能合成的八种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸含量很高，并优于其它作物及其制品。儿童所需的组氨酸在大豆中含有2.3%，大豆在我国人民的食物构成中占有重要的地位。
豆奶大豆脂肪的成分主要由饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸占87.7%，且不含胆固醇，其中50%以上的亚油酸还能分解胆固醇，防止血管硬化，具有较大的营养价值。大豆中还含有卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂，为人体大脑、肝脏所必需的物质。大豆还含有钙、磷、铁等无机盐和各种维生素，同样都为人体必不可少。
大豆除深加工制成豆制品、豆乳粉、豆炼乳外，也可制成营养豆奶饮料。豆奶的生产是将大豆粉碎后，萃取其中水溶性成份，经离心过滤除去其中不溶物，再经调配、微细化、罐装、杀菌等工艺处理而成。大豆中的大部分可溶性营养成份在这个生产过程中转移到了豆奶中，因此，长期饮用豆奶可以摄取大量优质的蛋白质、大豆油脂、维生素和矿物质。
制作过程：
a、磨浆：将水和已经热水浸泡8-12小时的大豆同时置于磨浆装置内磨浆，至大豆全部磨成豆浆为止;
b、预热：把豆浆置于预热罐内预热至55℃-70 ℃，同时打开均质泵，将预热罐内的豆浆进行搅拌剪切;
c、杀菌：经预热的豆浆置于杀菌罐内加热至95-100℃后保温15-20分钟，在保温的同时打开均质泵进行搅拌和剪切，并定时打开真空泵，抽除罐内物料的豆腥味;d、贮存：杀菌处理后的豆奶置于贮存罐内，在80-95℃的温度下保存待饮用。
上文我们介绍了什么是豆奶，我们知道豆奶的营养非常的丰富，既有大豆的营养又有牛奶的营养，我们日常可以将豆奶作为养生保健的一种饮品。上文也给出了豆奶的具体做法，相信大家看后也懂得自己做出豆奶。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆奶茶的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。
