土豆烧鸡块的做法
养生粥的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆烧鸡块的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
土豆蛋白质淀粉含量非常的高,不管是作为一种粮食还是蔬菜是我们生活中绝对不能够缺少的一种食材，而且土豆的制作方法有很多种。单独烹煮，还可以搭配更多美味的食材，土豆烧鸡块是生活中经常会吃到的一种食物，那么现在就去了解一下土豆烧鸡块的详细做法。
土豆还有鸡肉，可以说是我们饭桌上的常客，而且这些食物都是老少皆宜的美味食物，有很高的养生保健功效，同时还可以有效地帮助我们对抗一些身体疾病，因此在生活中大家对这些食物绝对不能够错过。
材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖
做法：
1、鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。
2、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。
3、放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。
4、加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。
小贴士：
1、此菜加了豆瓣酱，就不用放盐了，要不就太咸了。土豆先煎一下焖的时候不容易变形，鸡块先炒一会，比较香。
其实在我们生活中很多的食物不仅可以给我们带来美味享受，它们本身也含有非常高的营养价值，而这些营养物质都是我们身体所必需的，所以我们应该经常吃这些食物，利用它们的营养保健价值为身体服务。
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红烧鸡块土豆做法大全
红烧鸡块土豆是一道家常菜，很多人都吃过，红烧几块土豆采用的是最为常见的土豆和鸡肉作为原料，制作的步骤也非常简单，但是味道却是非常美味的，颜色看起来就会让人食欲大增，而红烧鸡块土豆加饭是最好的搭配，接下来我们就为大家详细的介绍一下红烧鸡块土豆的做法。
方法一
原料：土豆，鸡肉红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。
调味品：盐，醋，老抽酱油，料酒，味精
做法：
1.尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；
2.鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；
3.锅里放油，油热后放入红尖椒?姜 蒜瓣 八角 花椒?桂皮?爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐 醋（少许）?老抽酱油?料酒 再翻炒一会，然后加水，水不要漫过鸡块，大火烧开，然后开中火，在期间要翻炒2-3次，肉6-7成熟时，
4.倒入土豆，翻炒，然后加适量的水，大火烧5分钟左右，再开中火，在期间要翻炒3-4次，土豆熟时，大火收汁，加味精出锅，在碗上撒上香葱！
方法二
原料：土豆，鸡肉，红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒。
调味品：盐，糖，醋，老抽酱油，料酒，味精
做法：
1.尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切块；
2.鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；
3.锅里放油，加少许糖，不断搅拌，炒出糖色后，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐 醋（少许） 老抽酱油 料酒 再翻炒一会，然后加水，放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒，水不要漫过鸡块，大火烧开，然后开中火，在期间要翻炒2-3次，肉6-7成熟时，
4.倒入土豆，翻炒，然后加适量的水，大火烧5分钟左右，再开中火，在期间要翻炒3-4次，土豆熟时，大火收汁，加味精出锅。
上面的这些内容就是关于红烧鸡块土豆的详细制作方法了，喜欢吃肉的人一定会爱上这道菜的，一般来说，这道菜的味道是稍微偏咸一点的，如果是口味比较轻的人的话在做菜的时候可以稍微少加一点盐，具体的口味大家可以自己决定。
土豆烧鸡块的做法有哪些
土豆烧鸡块，相信是很多人比较喜欢吃的吧？但是如何自己动手完成这些美味的食物，要讲究正确的方法和技巧，还有准备好所需要的各种调味料，这样做出来的土豆烧鸡才更美味健康。
做法
土豆烧鸡块的制作材料
土豆，鸡块，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，料酒
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(4张)
营养信息
热量：1770.79大卡、钾：4383.07毫克、磷：1874.71毫克、胆固醇：1325毫克、钠：934.92毫克
维生素A：814.65微克、镁：563.09毫克
土豆烧鸡块的制作步骤
1将鸡块中倒入料酒，盐腌制约20分钟，土豆切块，准备作料
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(20张)
2将姜，蒜，干辣椒，花椒放入油锅中爆香后，倒入鸡块翻炒，至鸡块微黄变色
3倒入土豆块，加酱油翻炒
4翻炒上色后，加水，水以没过食材的量即可，再加入少许盐，然后开大火烧开，再调小火炖煮；
5炖煮约15-20分钟，汤汁抽干即可，放入葱花翻炒起锅[1]
土豆烧鸡块盖浇饭
盛一份米饭放入盘中，将盛有做好的土豆烧鸡块的盘子倒扣在米饭上，并浇上汤汁，美味鲜美的盖浇饭就做好了。
制作方法二
材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖
做法：
1、鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(13张)
2、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。
3、放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。
4、加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。
小贴士：
此菜加了豆瓣酱，就不用放盐了，要不就太咸了。土豆先煎一下焖的时候不容易变形，鸡块先炒一会，比较香。
黄菇土豆烧鸡块的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习黄菇土豆烧鸡块的做法吧！
2.土豆去皮洗净切滚刀块。
3.鸡腿切成块。
4.热锅下油，放入八角炒香。
5.放入鸡块。
6.翻炒出鸡油。
7.加入葱段和姜片。
8.翻炒出香味。
9.再加入酱油和美极鲜。
10.炒出香味。
11.加入清水，盐，糖和五香粉炒匀。
12.大火烧开。
13.盖盖转小火炖10分钟。
14.放入黄菇炒匀。
15.盖盖炖10分钟。
16.再放入土豆块。
17.盖盖炖10分钟关火即可。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下黄菇土豆烧鸡块
石耳土豆烧鸡块的做法
石耳这个东西在日常生活中我们并不陌生，它不仅有药用价值，而且也是日常生活中美味大餐中必不可少一味食材，石耳我们在饭店中经常能看到它的身影，而日常生活中我们自己却只会吃，自己不会动手做，为此很多女性很是苦恼，不知道石耳怎么吃，那么让我们一起来了解一下吧。
日常生活中我们知道的石耳就是它的药用价值，比如对人体血液系统有很好的作用，经常食用还能提高人们的身体免疫功能，所以这样好的东西，我们怎么能不了解石耳的吃法呢?
石耳土豆烧鸡块的做法步骤
1. 石耳泡好洗净，土豆切块，鸡切块抄水，放油姜蒜大料花椒爆香，放鸡块炒，鸡块颜色变了，放料酒，鲜贝露，翻炒放土豆，然后放热水炖放石耳，炖二十分放盐调味出锅，石耳本身就有香味，不用在放味精之类的调味品了!
人参猪蹄冻的做法步骤
1. 猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂。
2. 放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用。
3. 放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味。
4. 石耳在滚水中泡软切片，人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉，放冰箱里等完全凝固，切成块即可。
酱油泡菜的做法步骤
1. 把白菜瓢分半并切成3cm宽。
2. 把萝卜切成3×5×0.4cm的片与白菜一起腌在酱油中。边拌匀边腌
3. 把梨去皮后切成与萝卜一样的大小栗子去皮割成扁片松子去三角笠辣椒丝切成3cm大小。
4. 水芹切成3cm大小。
5. 香菇去楹切成银杏叶模样石耳泡后切成丝。
6. 白葱切成3cm长的丝蒜生姜也切成丝。
7. 腌在酱油里的萝卜白菜中混合别的调料放在坛子中加酱油份量的水并以白糖调味倒进去汤
石耳怎么吃呢，通过以上的了解我们知道了石耳的做法，不仅能当热菜吃，还能当冷菜吃，这是一种老少皆宜的好食物啊。这么好的美味我们不吃，甚至不知道它，那简直是太可惜了。通过以上希望能帮助到大家，这样大家可以享受到美味了，爱吃的人们赶快行动起来吧!
小土豆香菇烧鸡块的做法
小土豆香菇烧鸡块的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
2、将香菇洗干净切成扇形的小块备用。
3、姜切成末，从切成小段，
4、干红辣椒切小段
5、青椒切成片。
6、土豆对半切成两半。
7、香菇过一下热水，煮两分钟，捞出来备用。
8、开大火，将锅烧热，锅热后倒入油，油热后放入鸡块,姜末,料酒爆炒。
9、鸡块炒变色后放入老抽，继续爆炒。将鸡块都炒成酱油色。
10、然后放入土豆,香菇,干红椒,葱,八角粉,桂皮粉,盐继续爆炒一会儿，炒出辣椒的香味。
11、往锅中添小半锅水，水开后转中火炖。
12、收汁前放入青椒，将青椒炒至半熟。
13、装盘即可。
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，小土豆香菇烧鸡块的做法简单，食材卫生也能有所保障。
土豆烧鸡块的家常做法是什么
中国人崇尚中庸之道，凡事都追求和谐，这一点，也明显的体现在中国人的饭桌上。每一餐都讲究营养均衡，荤素搭配。那么，今天就为大家推荐一道这样的家常美味——土豆烧鸡块。看看爽嫩的鸡肉遇上土豆又会发生怎样美味的化学反应。下面，就为大家介绍一下土豆烧鸡块的家常做法。
需要准备的主料：鸡肉 （适量）， 土豆 （适量）
辅料 ：干红辣椒 （适量） ，郫县豆瓣酱（ 适量） ，老抽（ 适量）， 生抽 （适量），冰糖（ 适量），蚝油（适量）， 盐（适量） 料酒 （适量） ，葱（适量） ，姜 （适量） ，蒜（ 适量）
做法步骤：
第一步：准备材料。肉洗净用清水泡去血水鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
第二步：炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱。
第三步：翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。
第四步：约5分钟后加入土豆块同煮。炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。
厨房小贴士：郫县豆瓣酱有盐分，所以加盐要酌情。土豆中含有大量淀粉，比较容易粘锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊锅。
小小的鸡肉吸取了香浓的汁水，每咬一口都会尝到鸡肉纹理中的汤汁，再加上炖软的土豆块，搭配一碗冒着热气的米饭，没有什么比这还要美味了，简直就是味蕾的绝佳享受。土豆烧鸡块的做法家常，也不需要太过复杂的程序，是很受主妇们喜爱的一道家常菜。
土豆烧鸡块的家常做法是怎样的
大家都知道炖的鸡是非常美味的，尤其是汤汁鲜美，还有一种做法，烧鸡块，也是非常不错的哦。通常的做法有土豆烧鸡块，因为土豆的是一种做法百搭的食材，烧土豆也是很不错的做法，如果做都和鸡肉做成一道土豆烧鸡块，是很不错的一道菜。下面就来说一说土豆烧鸡块的家常做法是怎样的。
第一步，土豆一个就够了，切成小块，用水侵泡一下，不仅是炒土豆丝这样，土豆泡一下，吃起来口感更好，而且侵泡个半小时，再拿出来放置，也不会变黑了。
第二步，鸡腿肉斩成小块，用水洗净，沥干水分。
第三步，土豆浸泡半小时后拿出来，沥干水分，准备入锅炸。土豆鸡块，把土豆过油炸，吃起来的土豆特别香，外表焦脆，里面绵软。
第四步，准备各种需要的调味料。这个土豆鸡块不是红烧的，红烧有时候过火了会比较柴。所以老抽要少放，在热锅的时候，放一些郫县豆瓣进去，小火炒出红油，吃起来微辣也很香。
第五步，然后放入葱姜末，大料桂皮，接着下鸡块，加少许料酒翻炒。少许老抽，蚝油，适量生抽，糖和盐。
第六步，加入没过鸡块的温开水，大火等水开后转为中火，焖15-20分钟。
第七步，然后加入土豆块，继续焖炖一会，等汤汁快收干了就可以出锅了。
看完上面的叙述，大家将土豆烧鸡块的家常做法学会了吗。要让鸡肉更加的入味，就需要做好除味的工作，尤其要注意各项调料的配合，这方面需要经验的积累。如果技术到位的话，做出来的土豆将是外脆里嫩，口感非常之棒哦。自己动手来试着做一做土豆烧鸡块吧。
毛豆烧鸡块的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好毛豆烧鸡块
2.2仔鸡洗净去掉脖子上的皮和鸡屁股控干水分，切成块（用适量姜片腌制）。毛豆剥壳冲洗后控干。葱姜辣椒切片，蒜去皮。
3.1下葱姜蒜辣椒
4.2炒至鸡骨发出啪啪声，喷入适量白酒、花椒粒、2勺火锅底料炒匀。
5.炒匀后，依次下入适量盐、糖、老抽。
6.倒入毛豆粒，翻炒匀均。
7.添入适量清水（水量不要太多没过一半即可）
8.大火烧开，小火煮15分钟即可！
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的毛豆烧鸡块，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
红烧鸡块的做法
食物是很常见的，食物的种类比较多，在对食物选择上，也是不能随意的进行，否则对人体健康，都是有着很大危害，那常吃的食物都是以蔬菜、蔬水、豆制品、肉类为主，这些食物对人体各方面，也是有着很好的帮助作用，那红烧鸡块的做法怎么样呢，这样的佳肴很有的蛋白质、脂肪都是比较多。
那红烧鸡块的做法如何呢，它的制作方法也是很简单，对这样佳肴制作的时候，也是不能盲目的进行，要对它的制作方法进行很好了解，这样制作的时候，才能够顺利。
红烧鸡块的做法：
材料
主料：鸡肉500克，
调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克
做法
1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。
2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。
家常红烧鸡块
材料：鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个
做法：
1.鸡斩块，飞水后，取出备用
2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
4.大火烧开后，转中火，炖30分钟
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
通过以上介绍，对红烧鸡块的做法也是一些了解，所以在对它制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过在食材搭配上，也是需要合理安排，这样佳肴在食材选择上，不能过于复杂，使得吃的时候，影响到口感。
干烧鸡块的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于干烧鸡块这道菜的做法。
2.少许蒜蓉辣酱，一起炒５分钟左右即成（注意火候不能太大）。
3.加少许盐和糖调味。
4.炒制酱料的同时，可以先将切成小块的鸡腿肉用盐，料酒腌制１０分钟左右。
5.将茄子洗净。
6.茄子切成条状，开花刀（只是为了更入味）。
7.腌制好的鸡腿肉蘸少许生粉。
8.下油锅炸至金黄色。
9.茄条过油。
10.洋葱爆香。
11.沥去多余的油，倒入炸好的鸡肉，加入炒好的酱料。
12.稍微翻炒一下即可出锅。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的干烧鸡块，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
板栗烧鸡块的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于板栗烧鸡块这道菜的做法。
2.青红椒切块
3.生姜大蒜葱切末
4.板栗剥去外壳
5.锅烧热水
6.剥好的板栗放入水中煮五分钟
7.然后趁热剥去板栗外面那层细皮
8.鸡处理干净，斩块备用
9.锅热油，放入鸡块翻炒
10.放入料酒
11.放入白醋
12.放入适量盐
13.放入花椒大料
14.放入生姜大蒜
15.翻炒均匀
16.放入豆瓣酱
17.继续煸炒至鸡块没有水分
18.然后放入青红椒
19.加入水没过鸡块
20.放入板栗
21.炖至鸡块板栗熟烂之后放入五香粉
22.再放入鸡精
23.撒上葱花
24.出锅装盘即可
虽然板栗烧鸡块这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
土豆红烧鸡块的做法步骤是什么呢
土豆红烧鸡块属于家常菜菜谱，以鸡肉、土豆为制作主料，工艺为红烧，制作难度中等，土豆红烧鸡块的原料：鸡肉、土豆；土豆红烧鸡块的配料：盐、油、糖、酱油、葱、蒜、姜、酒；下面大家准备好原材料一起动手做土豆红烧鸡块吧！
1、土豆一个；
2、土鸡半只洗净斩块,加入盐,酒,姜片,腌一下；
3、土豆削皮切块；
4、锅留少许油,放入蒜末姜片；
5、放入鸡块；
6、再放入酒和糖合炒一下；
7、放入土豆；
8、加入水焖一下；
9、焖至汁水快干时就差不多了；
10、最后撒上葱段出锅；
以上就是土豆红烧鸡块的做法了相信大家也一定行学会了，如果把土豆换成香菇又是一样美味的菜，如果先老抽酱油，后放酒，把胡萝卜和土豆变成蘑菇，还可以做成浓汁赤酱的奶油蘑菇鸡哦。土豆红烧鸡块的营养丰富老幼都合适。快做给自己的家人吃吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆烧鸡块的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
