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豆浆的做法大全

冬季养生豆浆的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“豆浆的做法大全”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

豆浆是我们常见的一种饮品,也是我国传统的饮品,具有浓厚的民族特色。我国豆浆的发展历史已经非常悠久了,在西汉的时候,淮南王刘安就制作出了豆浆,一直到现在,人们都在饮用豆浆。豆浆的营养非常丰富,里面的营养成分人体很容易吸收,适合饮用人群非常广泛。




我国的豆浆和西方的牛奶是两种截然不同的东西,豆浆的制作比较麻烦,首先要将大豆或者黄豆泡在水里面泡涨,然后再经过磨碎、过滤、煮沸三道工序,这样就可以制成豆浆,下面我们看看豆浆的一些做法。

原味豆浆:

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。wWw.ys630.CoM

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

浓香米豆浆:

材料

黄豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖

做法

1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于最低刻度的水,启动五谷豆浆键

2.磨好的豆浆过漏掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可。

豆浆的食用方法非常多,我们一般食用的是不加任何东西的清豆浆以及加了糖的甜豆浆,事实上,豆浆还可以加醋或者加盐食用。现磨的豆浆一般都是很多人的早餐饮品,人们常常将豆浆和油条放在一起食用,豆浆一般情况下都是加热之后再饮用的。

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补肾豆浆的做法大全


豆浆对于人们来说是日常生活中很常见的一种东西,对人们身体健康和营养补充的时候计划的好处,所以很多人都喜欢早上喝豆浆。现实人的身体结构有很重要的一个部分被称为五行之本,对于人们的精气神来说有着很大的帮助。但是很多人都会在这时候发现自己肾有点虚,导致这样的原因有很多。通常在日常生活中出现了肾虚的状况,很多人都会吃一些滋补的药物或者食物来达到补肾的效果。但是也有的人说喝豆浆也可以达到补肾的效果,当补肾豆浆应该怎么做呢?

1、黄豆浆:

用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶:

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆:

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥:

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。

制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。

功效:养颜润肺,盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆:

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。

制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:养颜润肤、乌发养发。

6、密法黑芝麻糊:

用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。

制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。

功效:养颜美容、益智健脑。

杏仁豆浆的做法大全


   平时在家做的豆浆,都只是单一的,而有些人在做豆浆的时候会选择加点东西进去,觉得这样子味道会更好一些,那么,在做豆浆的时候加哪些东西进去比较好吃呢。下面就详细的给大家介绍一下杏仁豆浆怎么做好吃,希望以下的内容能够帮助到大家。

   杏仁豆浆为以黄豆和杏仁为材料制作的营养品。黄豆的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。

   杏仁豆浆的原料

   1、黄豆:70克;

   2、杏仁:20克

   杏仁豆浆的做法

   1、把杏仁和黄豆洗净;

   2、黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软,气温高的话,放入冰箱;

   3、放入豆浆机,加水到刻度线,按“五谷豆浆”键,等豆浆机鸣叫了,那么热乎乎的杏仁豆浆就大功告成了。

   杏仁的功效

   1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

   2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

   3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

   4.杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

   5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!

正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

以上就是杏仁豆浆的做法的内容,小编就给大家介绍到这里了,大家也可以选择加别的食物进去,根据个人的口味来决定吧!更多的知识可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的,感谢大家一直以来的关注与支持。

养生豆浆的做法大全


豆浆具有不错的养生保健的功效,传统的豆浆是使用黄豆来做,如果想做成养生豆浆,可以加入其他的一些材料,比如说可以准备一些坚果,准备一些五谷杂粮,这样营养功效会更好一些,比如说一些五谷杂粮里面含有丰富的膳食纤维,对人体有很好的调理效果。我们来看一下养生豆浆的做法。

养生豆浆的做法大全

材料

原味豆浆800㏄,腰果50公克,莲子30公克,栗子30公克,薏仁30公克,水1000㏄,冰糖150公克

做法

1.将腰果、莲子、栗子、薏仁洗净,放入内锅中,再加入1000㏄的水,放入电锅中煮熟。

2.将作法1全部倒入果汁机中,加入原味豆浆一起搅拌成浆。

3.将作法2倒入锅中,加入冰糖,煮至冰糖溶化即可。

做法二

材料

1.黄豆 50克

2.猕猴桃 一个

3.柠檬汁 20克

4.冰糖 适量

做法

1. 准备好所有的食材。

2. 黄豆清水浸泡10分钟。

3. 猕猴桃用果疏清洗剂浸泡5分钟,再洗净。

4. 洗净的猕猴桃切小块放入豆浆机中加入所需量的清水。

5. 在加入柠檬汁。

6. 倒入泡过的黄豆。

7. 按下五谷豆浆键。

8. 豆浆煮好过滤一下。

9. 加适量的白糖即可饮用。

做法三

材料

黑豆随意水足量

做法

step11

首先黑豆先泡水,出门上班前先用容器装豆子,豆子先洗过,然后注水,水盖过豆子即可,夏天天气热怕豆子坏掉发臭,所以可以放冰箱

step2

将泡超过4-6小时以上豆子水沥掉,准备好过滤豆渣的布(干净的洗衣袋也可以), 以及装豆浆的锅子

step3

开始果汁机打豆子,以豆子:水 1:3的量,分次打碎,每次打约3分钟

step4

打完过滤豆渣,取浓醇的黑豆浆到锅子里

step5

将装了黑豆浆锅子放入电锅煮熟,电锅外围一杯水,锅盖留缝隙,避免豆浆太滚溢出,锅子会很难洗

黑豆浆一定要熟,不然喝太生喝了会有恶心想吐不适感,所以电锅跳起可以再闷一下

step6

熟豆浆取出放凉,准备干净且干的宝特瓶瓶装冷藏,每天早上就都有新鲜豆浆可以喝了 甜度可以依自己喜好随意添加,不加就是无糖豆浆囉。

石磨豆浆的做法大全


豆浆是深受大家喜欢的一种食物,对于豆浆大家是非常熟悉的,很多家庭在早上的时候经常会喝豆浆吃油条的,豆浆是老幼皆宜的一种饮品。豆浆含有丰富的营养成分,经常喝豆浆对身体健康有很多的帮助,现在很多人家庭都喜欢自己做豆浆喝,但是大家还是比较怀念老式的石磨做出来的大家。

一、 工具及使用方法

石磨:磨制豆浆原浆

塑料桶:盛装豆浆原浆

盆子:每组有两只,一只装黄豆,一只装净水

勺子:用来往磨孔里加适量水

滤布:对豆浆原浆加以过滤提纯

煤气灶:煮沸纯净豆浆

二、 豆浆制作方法

1、浸泡黄豆

浸泡时间要适宜,夏季一般四至五小时,冬季八至十一小时,扭开豆瓣,内侧平行,中间稍留一线凹度为宜。浸泡好后需用净水淘洗干净。

2、磨制豆浆

⑴分工

需要分工合作,具体如下:

① 一人加豆,磨孔里加适量黄豆,但不得加满。

② 一人打水,安全起见,每次打半盆。

③ 一人加水,磨孔里加适量水,但不得溢出。

④ 一人推磨,按逆时针方向运转,保持中等匀速运转,严禁高速运转,严禁空磨。

⑵注意事项

①操作流程:加豆 加水 推磨,循环往复。每人的工作可以相互协商,轮换进行。

②黄豆用完后,迅速将塑料桶内的豆浆原浆倒入滤布加以过滤提纯。

③磨制完豆浆后,及时清洗所有工具,在清洗石磨时,按照先上后下的顺序进行。

3、过滤豆浆

家长先做好示范,再让孩子进行尝试,或者一起过滤,尽量不要让原浆从滤布里洒出来。

4、烧煮豆浆

在煮豆浆的过程中出现一种假沸现象,别以为就是煮熟了,实际上这时的温度只有八十度左右,其实还没熟,还要再继续煮才行。豆浆必须煮熟煮透,煮沸后还要再煮五分钟,以免饮用时发生食物中毒.。

豆浆做法大全 爱喝豆浆的人必看


豆浆你爱喝吗?作为中国人早餐常喝的饮品之一,豆浆因为口感香浓,营养丰富,长期以来受到大家的喜爱。那么豆浆应该怎么做呢?如果你还不会做豆浆,每次都是去店里购买的话,今天的文章你可一定要看仔细,告诉你关于豆浆的做法大全。

豆浆做法大全

益气红枣豆浆

材料

红枣、黄豆、白糖。

做法

1、红豆洗净泡发,红枣清洗干净去核;

2、所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

红枣豆浆相比较传统的豆浆来说多加入了红枣,而红枣我们都知道是具有补血益气的作用的,经常的食用可以让脸色更加红润哦。

养生糙米豆浆

材料

小米、黑米、糙米、燕麦米、黄豆。

 做法

1、 黄豆洗净泡发后,小米或者黑米洗净;

2、所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

这款豆浆在做的时候其实可以当做一款粥来吃,因为米类的东西基本上打碎了之后也不会有太多的残渣,会混合在水里,连带渣子一起吃掉效果更好哦。

润肤银耳豆浆

材料

银耳、黄豆、白糖。

做法

1、将黄豆、银耳洗净泡发;

2、将材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

加入了银耳之后整个豆浆会变得比较粘稠,但是也不需要太担心口味,因为银耳本身基本是没有味道的,再加上一点点的甜味剂,是一道非常美味的豆浆。

 补肾黑芝麻豆浆

材料

黑芝麻、黄豆、白糖。

豆浆机米糊的做法大全


其实现在随着时代在不断地进步之中,很多人也学会了去享受自己的生活的,但是有些外在的因素却不允许,比如说工作,这样的话在饮食方面就需要做一些调节的,下面我们就一起来了解一下豆浆机米糊的做法大全。

主要做法:

材料

大米2/3杯、冰糖6块、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。

做法

1、将大米淘洗干净;

2、放入去核的红枣,大米和六块冰糖, 再加水到指定位置;

3、接通电源,按"米糊"键,25分钟就做好红枣米糊了。

提示

1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;

2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。

煮豆浆的时候需要注意:

豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆浆机米糊的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己的工作也是比较忙的,就可以试试这样的食物。

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