花生大枣猪蹄汤
春季养生猪蹄汤。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《花生大枣猪蹄汤》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在我国，每一道菜都是有讲究的，而且，每一道菜都有每一道菜的营养价值和功效。就像比较有名的一道汤品就是花生大枣猪蹄汤，这是我国南方的一道汤品，具有很高的营养价值，也是很多家庭比较常备的一种汤。因此，下面就为大家详细的介绍一下什么花生大枣猪蹄汤，花生大枣猪蹄汤的功效是什么。
提及花生大枣猪蹄汤很多人都只是听说过，没有真正的品尝花生大枣猪蹄汤所带来的美味和营养价值。所以，这就要求大家学会制作花生大枣猪蹄汤，这样才能品尝到花生大枣猪蹄汤所带来的美味。
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。补气养血，美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
花生大枣猪蹄汤的原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
花生大枣猪蹄汤的做法：
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
花生大枣猪蹄汤的功效：补气养血，美容除皱 ，调养女性身体;
对于花生大枣猪蹄汤的详细介绍，不了解花生大枣猪蹄汤的朋友们是不是对花生大枣猪蹄汤有了更进一步的了解，并且学会了制作花生大枣猪蹄汤呢。花生大枣猪蹄汤拥有很好的功效，我们可以在家自己制作花生大枣猪蹄汤，这样我们的家人和朋友就能够品尝到花生大枣猪蹄汤所带来的美味。
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花生大枣炖猪蹄的做法
每到秋冬季节天气开始变冷，很多人总是胡开始注意自己身体的保养，经常吃些滋补的食物能让我们的身体更健康，并且减少生病，其中花生大枣炖猪蹄的就是营养美味的食物，同时还能起到美容养颜和下奶的作用，但是一定要掌握好制作过程，下面一起了解下花生大枣炖猪蹄的做法
花生大枣炖猪蹄的做法
材料：花生100克、猪脚1只，红枣若干
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作方法
1、将猪手洗净，斩成5厘米宽的块，入凉水锅中开中火煮沸，除去血水和臊味。香菜洗净切段。分别洗净生花生仁、红枣和枸杞。
2、将除了香菜和盐之外的所有食材放入东菱电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“豆类/蹄筋”键（档）。
3、待东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，开盖撒入香菜段，即可趁热享用。
营养价值
猪蹄
1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤；
2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅；
3.猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌；
4.猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质；
5.作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
花生
1.生食，炒食，煮食，或煎汤服；
2.用以榨油或作副食；饮食业用以做菜或作辅料；
3.将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人；
4.在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
红枣
1.枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调； 2.红枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
上面就是对花生大枣炖猪蹄的做法的介绍，通过了解之后我们可以购买些新鲜的食材在家进行制作，并且自己制作还能更好的保证猪蹄的干净，对于产后母乳不足和气血不足的女性来说花生大枣炖猪蹄是很好的调理食物，
猪蹄花生汤
猪蹄里的蛋白质的含量是特别丰富的，以及维生素e，大家应该都知道维生素e对女性朋友来说是很重要的，它能够很好的维持皮肤的水分，让皮肤更有弹性，女性在平时应该都是特别爱吃猪蹄的吧，猪蹄的吃法是很多的，常见的就是炖猪蹄，下面我们来看看猪蹄花生汤的做法。
用猪蹄来炖汤的味道是特别好的，而且滋补作用都是特别大的，尤其是我们今天介绍的一种汤就是猪蹄花生汤，花生的蛋白质也很多，还有很多的维生素，滋养调气的效果是特别好的。
猪蹄花生汤
做法一
将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
做法二
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
评价
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
食谱营养
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
猪蹄花生汤这样的汤大家在平时都是应该多喝的，特别是女性朋友，闲暇的时间可以去多做一些猪蹄汤来喝，其实猪蹄汤的做法是很多的，不仅能够用花生来炖，还可以用莲藕，萝卜，山药，都是对我们的身体很有滋补效果的。
大枣猪蹄汤的做法
上个星期我家表嫂给我们生了一个非常可爱的小宝贝，大家都高兴坏了。本来我们以为这是表嫂的第二胎，奶水应该会很足的。但是不知道上面原因，表嫂这都破腹产第三天了，奶一直都没有下来，而且小宝宝也不喜欢吃奶粉，这让大家都急死了，于是大姨想到了用大枣猪蹄汤下奶。其实大枣猪蹄汤除了下奶外，对于皮肤的保养也有着非常好的效果。那么怎么样制作大枣猪蹄汤呢？
营养价值：
猪蹄-猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。
枣-枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。
原料：
猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。
操作：
1、姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用。
2、猪蹄剁成小块，放入锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，和花生。
3、盖上锅盖，加压，上气儿后，继续用大火炖7分钟。
4、关火后自然放气，待气全部放完，用大火煮3分钟，调入盐即可。
以上就是大枣猪蹄汤的做法。从上面的介绍中我们可以知道，大枣、猪蹄都是非常营养的食材，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于恢复皮肤的弹性有着非常好的作用，而且还不含有胆固醇，因此肥胖的人们也可以食用。大枣猪蹄汤好吃营养，大家可以试试哦。表嫂喝了大枣猪蹄汤后，现在奶水终于下来了。
花生大枣汤的做法
在我们的日常生活中有很多人由于工作的繁忙，总是不按时用餐，于是特别容易引起头晕以及气血不足等现象，这样往往会影响到身体的健康甚至会导致脸上的皮肤暗淡甚至有长痘出现长斑的现象，这样影响健康的同时也会让形象受损，但是如果我们能够调整日常的饮食就能使身体得到很好的改善，其中花生和大枣一起熬汤就能够对身体很好的滋补，而且味道特别的鲜美还可以根据自己的口味适当的添加冰糖，下面一起了解一下花生大枣汤的做法。
花生大枣汤的做法
所需食材
花生米30克，红枣10枚，桂圆5枚，同煮烂，加入冰糖适量，吃花生米、枣，喝汤，每日一次，长期坚持可达滋容养颜的作用。
制作方法
将花生、大枣放锅内，加适量水，文火煮至大枣熟烂，再加入冰糖搅拌均匀即可。或者：花生一大把（约50颗），提前水泡半小时，与红枣一起放锅内，入水三碗半。熬煮半小时后盛出。放至温度约40摄氏度时，加入适量蜂蜜，口感更好。
食用须知
红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用，更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。
日常饮食是我们生活中最为重要的部分，我们一定要根据自己的身体状况合理的搭配，花生大枣汤的做法非常的简单快捷，尤其是在我们每一餐配上一些这样的甜点来饮用能够让身体得到很好的调理，另外想要使身体健康平时也要多到户外进行运动，并且保证充足的睡眠。
花生大枣汤降血糖
花生其实也是坚果中的一种，只是与其他坚果比较起来花生的价格比较便宜，但是花生在生活中也是最为常见。而多吃花生其实对人体十分有好处的，不管是生吃花生还是将花生煮在一些汤中，都能发挥出花生所对人体起到的营养补充作用。很多人都喜欢煮花生大枣汤，这两种食材都有不错的补血作用。不少人会有疑惑可以使用花生大枣汤来降血糖吗?
花生是名副其实的“长寿果”
花生被称之为“长寿果”，而且花生米人人都爱吃!花生米不仅好吃美味，更有着超乎你想象的营养价值。它所含的蛋白质和脂肪含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。
但这么营养美味的花生米您只会油炸着吃?其实花生米搭配这一物才能发挥出最佳的营养效果!
花生米+大枣
降血压、降血糖、防老花眼
/ 食材 /
花生米60克、大枣(干枣最好)60克。
/ 步骤 /
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。
花生的功效
1、保持心脏健康：花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
2、控制血糖：研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
3、降血压：花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
4、延缓衰老：花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。
5、补充钙质：花生米中含有丰富的钙质，食用可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
6、保护眼睛：花生米含有丰富的蛋白质，对保护视力有一定的作用。
大枣的功效
1、补血活血：大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙、铁、磷、镁等元素，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。
2、降血糖：大枣中所含的皂类物质具有降低血糖的功效。
3、降血压：大枣所含的芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。所含的黄酮类物质对于治疗和预防高血压和动脉硬化有一定功效。
4、补肾：大枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。
5、提高免疫力：大枣多糖是大枣中重要的活性物质，具有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
花生米大枣粥的功效
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
您看完这篇文章以后，吃花生米就不用只选择油炸或水煮了，加上大枣一起吃，降血压、降血糖、防老花眼、抗衰老!好处太多了!快告诉身边的朋友吧!
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