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养生猪蹄的做法

2019-10-07

大枣猪蹄汤的做法

春季养生猪蹄汤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大枣猪蹄汤的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

上个星期我家表嫂给我们生了一个非常可爱的小宝贝,大家都高兴坏了。本来我们以为这是表嫂的第二胎,奶水应该会很足的。但是不知道上面原因,表嫂这都破腹产第三天了,奶一直都没有下来,而且小宝宝也不喜欢吃奶粉,这让大家都急死了,于是大姨想到了用大枣猪蹄汤下奶。其实大枣猪蹄汤除了下奶外,对于皮肤的保养也有着非常好的效果。那么怎么样制作大枣猪蹄汤呢?

营养价值:

猪蹄-猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。

枣-枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。

原料:

猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。

操作:

1、姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。

2、猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片,红枣,和花生。

3、盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟。

4、关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。

以上就是大枣猪蹄汤的做法。从上面的介绍中我们可以知道,大枣、猪蹄都是非常营养的食材,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于恢复皮肤的弹性有着非常好的作用,而且还不含有胆固醇,因此肥胖的人们也可以食用。大枣猪蹄汤好吃营养,大家可以试试哦。表嫂喝了大枣猪蹄汤后,现在奶水终于下来了。

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花生大枣猪蹄汤


在我国,每一道菜都是有讲究的,而且,每一道菜都有每一道菜的营养价值和功效。就像比较有名的一道汤品就是花生大枣猪蹄汤,这是我国南方的一道汤品,具有很高的营养价值,也是很多家庭比较常备的一种汤。因此,下面就为大家详细的介绍一下什么花生大枣猪蹄汤,花生大枣猪蹄汤的功效是什么。

提及花生大枣猪蹄汤很多人都只是听说过,没有真正的品尝花生大枣猪蹄汤所带来的美味和营养价值。所以,这就要求大家学会制作花生大枣猪蹄汤,这样才能品尝到花生大枣猪蹄汤所带来的美味。

花生大枣猪蹄汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。补气养血,美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

花生大枣猪蹄汤的原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

花生大枣猪蹄汤的做法:

1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。

2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

花生大枣猪蹄汤的功效:补气养血,美容除皱 ,调养女性身体;

对于花生大枣猪蹄汤的详细介绍,不了解花生大枣猪蹄汤的朋友们是不是对花生大枣猪蹄汤有了更进一步的了解,并且学会了制作花生大枣猪蹄汤呢。花生大枣猪蹄汤拥有很好的功效,我们可以在家自己制作花生大枣猪蹄汤,这样我们的家人和朋友就能够品尝到花生大枣猪蹄汤所带来的美味。

猪蹄大枣汤怎么做?


立冬来了,寒冷的冬天来了,面对秋去冬来,秋天气候干燥,所以冬天来临之际,大家要好好补补。一道猪蹄大枣汤是一道很不错的选择,而且猪蹄可以美容,增强皮肤角质,大枣也是有补血作用,所以一起煲汤是很有营养的,那么应该怎么做猪蹄大枣汤呢?又有哪些注意点呢?我们一起来学学。


我总觉得煲汤是最没有技术含量的工作,只要你有足够的时间就可以了.每星期一次.天气太干了,真的要多喝些汤水才可以。休息天真好,有足够多的时间烹饪自己喜欢的东西,找几个朋友来吃吃饭.真好.

用料  



猪蹄两只  山药一段  大红枣10颗  


1将猪手洗刮尽猪毛,切成小块,然后放入开水锅中稍煮开、去血污后捞出

2把山药削去皮后切成滚到块,大红枣浸洗清


3然后将猪蹄放入沙锅里,加姜片,黄酒大火开小火炖熟香时,放入山药和大红枣继续炖至猪手酥汤醇浓时,加盐、白胡椒粉、葱花调味即可


4猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜

小贴士


1、猪手先焯出水后要把猪毛刮除去。

2、放沙锅里炖前,可以在沙锅底上用姜片和葱结垫铺或用小竹架,以免炖煮时猪手粘锅底。

红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

在猪蹄大枣汤中加入山药也是很不错的选择,平时大家没有时间来煲汤,所以在休息天或者晚上没事的时候,煮这么一道汤,是很不错的选择,不管是男人还是女人,老人小孩都可以食用,偶尔换换口味也是很不错的。



花生大枣炖猪蹄的做法


每到秋冬季节天气开始变冷,很多人总是胡开始注意自己身体的保养,经常吃些滋补的食物能让我们的身体更健康,并且减少生病,其中花生大枣炖猪蹄的就是营养美味的食物,同时还能起到美容养颜和下奶的作用,但是一定要掌握好制作过程,下面一起了解下花生大枣炖猪蹄的做法

花生大枣炖猪蹄的做法

材料:花生100克、猪脚1只,红枣若干

调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作方法

1、将猪手洗净,斩成5厘米宽的块,入凉水锅中开中火煮沸,除去血水和臊味。香菜洗净切段。分别洗净生花生仁、红枣和枸杞。

2、将除了香菜和盐之外的所有食材放入东菱电压力锅内,盖好锅盖,按下(或将旋钮拨至)“豆类/蹄筋”键(档)。

3、待东菱电压力锅内完全无压力,特有的压力指示灯灭,且浮子阀也下落时,开盖撒入香菜段,即可趁热享用。

营养价值

  猪蹄

  1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;

  2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅;

  3.猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌;

  4.猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

  5.作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

  花生

  1.生食,炒食,煮食,或煎汤服;

  2.用以榨油或作副食;饮食业用以做菜或作辅料;

  3.将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的出血病人;

  4.在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。

  红枣

  1.枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;  2.红枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

上面就是对花生大枣炖猪蹄的做法的介绍,通过了解之后我们可以购买些新鲜的食材在家进行制作,并且自己制作还能更好的保证猪蹄的干净,对于产后母乳不足和气血不足的女性来说花生大枣炖猪蹄是很好的调理食物,

猪蹄汤的做法


健康是吃出来的,美丽是运动出来的。想要美丽又健康,就多吃有营养的食物,多运动。猪蹄是个好东西,尤其是对女人。补血还补蛋白质,猪蹄汤很受欢迎,大家也经常出去吃,但是猪蹄汤的做法是怎么回事呢,下面会为大家详细的介绍,让大家自己也能做好。


病从口入,大家要对吃的要讲究些,讲究做法、讲究口感。猪蹄汤的做法是很简单的,也是很有营养,谁不爱呢。但是在外面饭店的有的也许不干净,大家可以选择自己在家做,很简单也很方便的:

原料:

猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。

辅料:

姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法:

1.猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。

2.猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。

特色:猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。

对于治疗疾病,最好的方法是食疗,不建议大家一有点病就去医院的,这样只会花钱,也不一定就是最好的解决方法,猪蹄汤是大家吃出健康的一道好的菜。健康的饮食,和良好的生活习惯,会让大家的身体越来越好,精神也是越来越好。

猪肝大枣汤的做法


不知道大家有没有吃过猪肝大枣汤,只是一种非常补的食物,无论是猪肝还是大枣其中都富含了非常丰富的营养物质,长期食用对于我们的身体大有裨益,还可以有护肝的功效,可以防止我们的肝脏受到伤害,很多人都想进一步了解一下猪肝大枣汤的做法,下面就让我来为大家介绍一下。

做法一:

(1)猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。

(2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟後洗净沥乾

(3)煮一锅磙水,将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。

(4)将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。

(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。

(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。

做法二:

1.猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮、去籽,切成角。

2.将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。

3.汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。

猪肝大枣汤的做法其实是相当简单的,只要备注原料,我们自己都可以做出来美味的猪肝大枣汤,如果你也是美食爱好者,心动不如行动,赶快去动手亲手尝试一番吧,美味就在前方等你!

桂枝大枣汤的做法


想要拥有健康的身体是离不开对身体的保养的,尤其是女性总是会被妇科疾病所困扰着,其中痛经以及月经不调就是女性当中比较常见的一种疾病,着对女性的身体健康影响非常大的,但是如果光靠药物进行调整容易对身体产生副作用,其中饮食调节就是最安全的一种方法,其中桂枝大枣汤就能很好的调节月经,下面一起了解下桂枝大枣汤的做法.

主料 桂枝10克 枣(干)15克 山楂15克

辅料 赤砂糖30克

桂枝大枣汤的做法

将桂枝、大枣、山楂,水煎取汁,加红糖煮沸后趁熟饮服。

健康提示

1. 温经散寒,活血止痛。

2. 适用于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少等。

桂枝要用价值

中药材桂枝是肉桂的干燥嫩枝,一般在春、夏季节采收,去除叶后直接晒干或切片晒干即可。桂枝辛温,可祛风寒,能治疗感冒风寒、发热恶寒等。

其性味辛、甘,温,入肺、心、膀胱经,是主治里寒常用的温里药,具有补元阳、通血脉、暖脾胃之功效,常与补肝肾药、补气血药配伍,治疗肾阳不足、命门火衰、肢冷脉微,与其它温里药配伍治疗脘腹冷痛、寒痹腰痛,具有明显的镇痛和抗癌防癌的作用。现有的各种驱风油类药物如清凉油、风湿油等皆含有桂油成分。

功能:桂枝能发汗解肌,温经通脉,助阳化气,散寒止痛。主风寒表证;寒湿痹痛;四肢厥冷;经闭痛经;症瘕结块;胸痹;心悸;痰饮;小便不利。用于风寒感冒,脘腹冷痛,血寒经闭,关节痹痛,痰饮,水肿,心悸,奔豚。

用法用量:3~9克 。

主治麻疯病的“苯丙矾”其主要成分即桂油,肉桂的其它副产品如桂枝、桂子、桂丁、桂盅等都有不同的药理作用,在中药中广为应用

上面就是对桂枝大枣汤的做法的介绍,通过了解之后我知道桂枝大枣汤能很好的缓解痛经,而且做法非常的简单方便,另外想要缓解痛经在饮食调整的同时也要注意保证良好的生活习惯,平时要注意身体的保暖,并且也要保持愉快的心情。

银耳大枣汤的做法


银耳是我们大家都很熟悉的一种食用菌,银耳我们也叫做是白木耳,银耳不但外形很好看而且吃起来味道也是一流的,所以银耳受到了大家的喜欢,银耳有提高人体免疫力和抗菌消炎的效用,经常吃银耳还可以起到美容养颜的好处呢,银耳有很多种吃法,下文我们介绍一下银耳大枣汤的做法。

制作食材

银耳15克,大枣10枚,枸杞30颗,冰糖30克。 银耳大枣汤制作流程

将银耳发开洗净并用水浸泡两小时后,大枣浸泡十分钟去核,枸杞过水洗净,冰糖加水同炖至黏稠状时即可服食。

注意事项

银耳必须浸泡两小时以上,否则炖不烂。

做法二

制作流程

1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;

2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则莲子有可能会粘锅;

3.30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进阿胶枣;

4.把枣煮胀,煮烂;

5.当锅里飘出来甜甜的阿胶味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌,那就是银耳了,我们知道银耳不但美味而且还含有丰富的营养,常吃银耳可以起到保健美容的效用,上文为我们详细介绍了银耳大枣汤的做法。

大枣鸽子汤的做法


我们都知道鸽子是一种营养价值比较高的食材,自古就有一鸽当九只鸡的说法,所以我们应该都知道鸽子的做法有哪些。鸽子在我们的生活中一般是用来煲汤的,而且煲汤的搭配的食材是比较多的,可能会搭配红枣或者田七等。对于大枣鸽子汤这种食物,它也是一种比较常见的,希望你们可以学习它的做法。

所需食材:鸽子、大枣、食用油、食用盐、味精、香葱、料酒、老抽。

制作方法:

1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

食用须知:

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。

鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

文章详细的为我们介绍了大枣鸽子汤的制作方法,希望持家的你们可以将它学习起来,这样在你们的家人身体比较脆弱的时候,食用红枣鸽子汤是很好补充体力的。对于红枣鸽子汤这种食物,我们食用它可以起到增加皮肤弹性以及滋补益气的作用。

黄芪大枣汤的做法


我们都知道每个人觉得最幸福的事情就是品尝着美食同时又能让身体获取健康,疾病往往总是会给我们带来很大的痛苦,我们只有平时多调整饮食才能让身体更加的健康,而且不会有任何的副作用,其中黄芪就是我们生活中最常见的一种中药材,可以用它来煲汤能够提高我们身体的免疫力,搭配红枣还能有起到补气养血的作用,对于女性来说黄芪红枣汤是一种非常滋补的食物,能够让女性的气色红润还能抗衰老,下面一起了解一下黄芪大枣汤的做法。

黄芪大枣汤的做法

原料:生黄芪:15克、大枣:5枚

做法:

将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤,每周饮用2-3次。

营养功效:

黄芪性温热,有补气的功能;大枣是补血补气、健脾胃的佳品;百合能够滋阴养肺。三者结合,对气血两虚的病人大有好处,能够缓解乏力、怕冷等症状。

注意:

1. 如果气虚、气短比较严重,可将生黄芪换成炙黄芪,补气功效更强。

2. 黄芪性偏温,补气升阳,易于助火,所以有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用,以免加重阳热亢盛。

食疗价值

黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪配伍琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。

黄芪大枣汤的做法非常的简单,我们平时也可以按照上面的方法进行制作,这样丰富我们饮食的同时也能够缓解工作的压力,尤其是很多经常面对电脑和熬夜的人,经常做一些这样的食物能够得对身体得到很好的调理,另外想要身体健康我们平时也要适当的多进行运动。

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