茴香鸡蛋饺子的做法
老人养生送鸡蛋。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“茴香鸡蛋饺子的做法”，仅供您在养生参考。
茴香鸡蛋饺子可能大家在生活中是很少吃到它的，因为这种饺子的做法是比较特别的，它利用的食材我们很难去找到，但是在北方，他们制作茴香鸡蛋饺子会比较多一点。对于这种饺子的制作方法是跟我们平时制作素饺子的方法是一样的，只是我们下的肉馅是茴香鸡蛋而已，希望大家可以好好的了解一下。
我们在生活中想要制作一份美味的茴香鸡蛋饺子是比较简单的，只要我们将茴香鸡蛋混在一起制作成茴香鸡蛋肉馅，只制作一些饺子皮就可以来包茴香鸡蛋饺子了，建议大家去尝试一下。
1. 茴香洗净后，空水。切好装盆，备用。
2. 锅内放油，烧热后将打好的鸡蛋倒入锅内，用筷子搅散。
补充：鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。
另：如果对海鲜不过敏的话，建议放点小虾皮。特小的那种，虾皮最好先用油炒下，这样味道更好。炒虾后，如果锅内有剩余的油，可以在晾凉后和馅儿。
注意，如果放虾皮的话，盐就要少放，口轻的人甚至可以不放。
因为海虾皮本身就有咸味儿。不过因为这是素馅儿的。实在掌握不好咸淡，可以尝一下。
3. 水开后下锅，可在水里放点盐，以防粘皮。素馅的一般煮2开就可以。
所谓盖锅煮馅儿，开(打开)锅煮皮。
茴香鸡蛋饺子的馅料不用放更多的调料，因为茴香本身的味道很独特，很香，加上鸡蛋的味道已经很好了，只要加上些盐、少量的酱油(生抽色淡点)拌匀足矣!鸡蛋和茴香的搭配本身就是绝配，加多调料不是画蛇添足吗!加些香油倒是可以使馅有一定的粘稠感的。
为了让大家在生活中更好的享受到茴香鸡蛋饺子的风味，我们建议大家可以对文章介绍的方法加以学习。如果你们在平时有制作过饺子，你们就会知道饺子应该怎么包才好，而且对于饺子皮的制作就会比较熟悉，做出来的饺子味道就会比较好。
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茴香鸡蛋饺子馅的做法
好吃不如饺子，这是从古至今大众对于饺子的看法，不要小看那一口一个的小饺子，小小的身子藏着大大的美味，要知道饺子可是什么馅都能包的，就比如最近吃了太多的肉类想清清肠胃，那么素饺子就是首选了，那做什么素饺子好吃了，不用说，茴香鸡蛋饺子当属第一了，做饺子最重要的就是调馅了，下面就来说说茴香鸡蛋饺子馅的做法。
茴香鸡蛋饺子馅做法：
1、把鸡蛋搅拌均匀，将食用油加热，倒入蛋液，不停的翻炒，使得鸡蛋形成小型颗粒状(如图所示)。
2、 茴香洗净去根，这里介绍一个方法：使用剪刀，剪刀去茴香的根是非常快捷方便的。
3、将茴香切碎，越碎越好
4、将茴香碎倒入鸡蛋碎中，加入盐和酱油，搅拌均匀。
补充：鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。
另：如果对海鲜不过敏的话，建议放点小虾皮。特小的那种，虾皮最好先用油炒下，这样味道更好。炒虾后，如果锅内有剩余的油，可以在晾凉后和馅儿。
茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。
茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。茴香茶也能用于止呕，治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气，也可改善肠绞痛、治疗便秘，并能利尿、排毒，被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效。
茴香鸡蛋馅饺子的做法简介
茴香鸡蛋馅饺子一直都是人们喜爱的常见家常美食之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚茴香鸡蛋馅饺子的做法以及相关注意事项，那么今天就为大家详细的介绍下茴香鸡蛋馅饺子的做法以及材料对人体的作用。
茴香鸡蛋饺子可能大家在生活中是很少吃到它的，因为这种饺子的做法是比较特别的，它利用的食材我们很难去找到，但是在北方，他们制作茴香鸡蛋饺子会比较多一点。对于这种饺子的制作方法是跟我们平时制作素饺子的方法是一样的，只是我们下的肉馅是茴香鸡蛋而已，希望大家可以好好的了解一下。
我们在生活中想要制作一份美味的茴香鸡蛋饺子是比较简单的，只要我们将茴香鸡蛋混在一起制作成茴香鸡蛋肉馅，只制作一些饺子皮就可以来包茴香鸡蛋饺子了，建议大家去尝试一下。
1. 茴香洗净后，空水。切好装盆，备用。
2. 锅内放油，烧热后将打好的鸡蛋倒入锅内，用筷子搅散。
补充：鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。
另：如果对海鲜不过敏的话，建议放点小虾皮。特小的那种，虾皮最好先用油炒下，这样味道更好。炒虾后，如果锅内有剩余的油，可以在晾凉后和馅儿。
注意，如果放虾皮的话，盐就要少放，口轻的人甚至可以不放。
因为海虾皮本身就有咸味儿。不过因为这是素馅儿的。实在掌握不好咸淡，可以尝一下。
3. 水开后下锅，可在水里放点盐，以防粘皮。素馅的一般煮2开就可以。
所谓盖锅煮馅儿，开(打开)锅煮皮。
茴香鸡蛋饺子的馅料不用放更多的调料，因为茴香本身的味道很独特，很香，加上鸡蛋的味道已经很好了，只要加上些盐、少量的酱油(生抽色淡点)拌匀足矣!鸡蛋和茴香的搭配本身就是绝配，加多调料不是画蛇添足吗!加些香油倒是可以使馅有一定的粘稠感的。
为了让大家在生活中更好的享受到茴香鸡蛋饺子的风味，我们建议大家可以对文章介绍的方法加以学习。如果你们在平时有制作过饺子，你们就会知道饺子应该怎么包才好，而且对于饺子皮的制作就会比较熟悉，做出来的饺子味道就会比较好。
以上就是今天为大家介绍的关于茴香鸡蛋馅饺子做法的一些知识，更多详细的内容，如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体，保持卫生，定期检查身体，生活作息要规律，饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习茴香鸡蛋馅饺子的做法
。
茴香饺子的做法
在生活中的饺子一起都是属于中国的传统美食，且在生活中关于饺子的做法也比较简单，馅料极多，可以根据自己喜欢的口味去制作馅料之后再来制作饺子，茴香饺子就是属于其中的一种，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中我们应该如何去制作茴香饺子，以及在制作的时候我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。
茴香饺子的做法
1、食材：茴香、肉、葱姜、花生油、酱油、盐、美极鲜、五香粉、鸡蛋、面粉
2、做法：将备好的茴香置于清水中清洗干净之后再将其;沥干净水分之后再将其切成碎末状置于碗中备用，再将备好的五花肉置于清水中清洗干净之后将其切成肉末之后都置于碗中和茴香一起放置，之后再将备好的葱姜置于清水中清洗干净之后切成末置于碗中，加入适量的花生油、酱油、五香粉之类的作料一起进行搅拌，等食材都搅拌均匀之后备用，之后再将备好的面粉置于碗中加入适量的鸡蛋和清水一起进行揉搓，等到将面粉制成团状之后将其置于一旁醒面一段时间之后，再将其揉搓一段时间之后将其切成小块之后擀成面皮状，再将备好的馅料置于饺子皮中包好之后备用，锅中加入适量的清水烧开之后将备好的饺子沿着锅的边缘下锅之后在进行闷煮，之后再用烧至沿着锅的边缘绕一圈之后，再闷煮一段时间之后，在用勺子搅动，之后加入适量的凉水之后继续闷煮一段时间，等水开之后再加入适量的凉水，等到水开之后即可食用。
在生活中关于茴香饺子的做法其实是有着很多种的，关键是要看自己平时喜欢怎样的口味，因为饺子最重要的就是关于馅料的制作和面皮的制作，所以在平时生活中制作饺子的时候也是需要注意的，在生活中制作饺子的时候可以根据自己喜欢的口味去进行烹制，不一定就是说一定要注意制作茴香馅料的饺子，在生活中可以自己尝试着烹制一些食用。
怎么做茴香鸡蛋饺子
俗话说得好，最好吃的不过于饺子，饺子作为我们中国的一种传统，在制作方法和制作工艺上，虽然没有太大的差别，但是也需要讲究一定的方法和技巧，下面我们也来了解一下，做茴香鸡蛋饺子，应该怎么去做呢！
健康功效：
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
食材用料：
面粉380g茴香280g
鸡蛋2个
菜谱做法：
1.茴香洗净控水切末
2.鸡蛋炒熟炒散
3.将茴香末加到鸡蛋锅里
4.加适量盐
5.拌匀
6.饧好的面团擀成饺子皮
7.放上料馅
8.包成饺子形状
9.水开煮饺子煮熟即可
菜谱小贴士：
茴香味道很重，不易添加调料。
以上就是茴香鸡蛋饺子的制作方法，很香的味道是比较浓重的，所以一般不需要添加一些调料，但是要选择一些质量比较好的茴香，这样做出来的饺子才够美味。
猪肉茴香饺子的做法
中国人对于饺子有着特殊的感情，我们有过年吃饺子的习惯，饺子我们也叫做是水饺，饺子的做法有很多种，我们既可以采用蔬菜来做成饺子的馅，又可以采用肉类来做成饺子的馅，此外我们还可以添加一些海鲜以及菌类来做成饺子馅，下文我们就给大家介绍一道非常有名的饺子，那就是猪肉茴香饺子的。
茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲；研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。小茴香还可用于药膳，如茴香炒腰花能补肾止痛；茴香炖牛肉可温肝暖胃，行气止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。
猪肉茴香饺子的做法
1 小茴香摘去根和老叶，洗净
2 切碎
3 肉馅中加葱
4 加入适量盐
5 顺一个方向搅拌入味
6 加入切好的小茴香拌匀
7 擀面杖擀皮，包上适量的馅
8 这样包好
9 锅中烧开水，煮熟即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是饺子，我们知道饺子不但很好吃而且还有很多种做法，我们可以采用蔬菜，肉类以及菌类等来做成饺子的馅，上文详细介绍了猪肉茴香饺子的做法。
茴香馅饺子的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示茴香馅饺子的做法。
2.12茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。
3.21葱姜末切好备用。
4.将切好的葱姜末加入肉末中搅拌，倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。
5.将茴香切碎，倒入肉馅盆中，在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀，为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。
6.把面揉开，搓成条，揪成大小适中的剂子。擀成饺子皮装大馅包成元宝形饺子。
7.开水下锅，煮约三分钟，饺子鼓起改小火半分钟即可捞出。一盘香喷喷，爽滑滑的茴香饺子就做好了。
茴香馅饺子理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
茴香饺子的做法介绍
茴香我们也叫做是茴香子或者叫做是浑香，茴香不但可以食用而且还可以药用，经常吃茴香是可以起到很好的保健功效，茴香里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃茴香能起到健胃理气等作用，茴香有很多种做法，我们既可以采用茴香来炒肉也可以采用茴香来煮汤，下文我们介绍一下茴香饺子的做法。
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
1.面粉和成面团静置备用。
2.猪肉洗净切块，加入葱花剁碎。
3.剁成肉泥备用。
4.茴香洗净用开水焯烫过凉。
5.把茴香挤干水分切碎。
6.肉馅中加入糖，料酒，胡椒粉，盐，酱油，鸡精，姜粉拌均匀。
7.放入切碎的茴香。
8.加入一勺甜面酱。
9.拌均匀后，再加入香油搅拌均匀。
10.成为茴香猪肉馅。
11.面团揉均匀搓条切小剂子。
12.擀成圆皮包入馅料。
13.依次包成饺子生坯。
在上面的文章里面我们介绍了什么是茴香，我们知道茴香不但可以食用而且还能药用，经常吃茴香不但可以起到很好健胃功效而且还能起到止痛等作用，上文详细介绍了茴香饺子的做法。
牛肉茴香馅饺子的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍牛肉茴香馅饺子
2.切碎放入热油锅中煸炒段生放晾备用
3.牛肉馅放少许香油，盐，酱油，葱，姜末拌匀
4.把煸炒段生茴香放入牛肉馅中拌匀备用
5.面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布醒半小时，然后揉搓成条揪出饺子挤，用擀面杖擀成饺子皮
6.包入适量茴香馅
7.中间对捏紧
8.然后双手姆指和食指积压两边成饺子
9.全部包好饺子，放入开水锅中煮饺子，煮到饺子浮起鼓肚就行了
10.用漏勺捞出成入盘中即可食用
今天为大家介绍的牛肉茴香馅饺子你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茴香鸡蛋饺子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
