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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-08

咖喱土豆的做法

养生粥的做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“咖喱土豆的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

土豆有很多不同的称呼,比如说马铃薯、洋芋等,这些都是各个地方对于土豆的称呼,而且而且土豆本身不但含有大量的淀粉和膳食纤维,还含有一定的维生素,因此土豆不但可以调理脾胃,而且还可以促进肠胃蠕动,帮助人排便,对于防止便秘以及肠胃疾病有很好的作用。

要说起土豆的做法,也有很多,有很多肉菜都需要搭配上土豆才够味,比如说红烧肉、大盘鸡等,都需要土豆的点缀才可以变得完美,而现在很多年轻人都很喜欢吃咖喱,因此就有了这道咖喱粉土豆的做法。

做法一

食材准备

土豆约400克、净葱头约100克,花生油约500克(实耗约50克),黄油约30克,咖喱粉约10克,辣椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。

1.将土豆洗净去皮,切成约1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁。

各式咖喱土豆成品(20张)

2.将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。

3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即

做法二

食材准备

土豆 适量、姜粒 适量、洋葱粒 适量、咖喱膏 适量

1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒。

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒。

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

学会了咖喱粉土豆的做法之后,如果是您想要减肥的话不妨平时多吃这道菜,因为土豆本身具有一定的减肥效果,其实对于人们来说,不管是咖喱还是土豆,对于人体都是有一定的保健效果的,因此这道菜可以说是老少皆宜的一道菜。

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咖喱土豆饭的做法


 我是一个周末喜欢宅在家里的人,没什么重要的事情就不会出去,但是对于自己的饮食我特别注意,不会像有些人那样吃泡面度过,每顿我都会给自己做可口的饭菜。即使是每个宅人,甚至是周末在家懒得下厨的上班族,总要有几样拿得出手的宅人餐。一个人在家,也不能凑合对付,营养和口味都要保证,还要最大限度的节省时间。通常来说,有饭有菜,适合操作,不易失败,味道确定会好,这样的菜色无疑是最适合宅人们的。下面教你怎么做咖喱土豆饭。 

用料:土豆2个 粳米饭(蒸)适量、胡萝卜1根、洋葱半个、咖喱3块、 色拉油少许、食盐适量 

做法

 1、土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块,洋葱切块

 2、锅中放少量油

 3、放入洋葱炒出香味 

 4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿 

 5、倒入开水,没过菜,大火烧开改小火,加盖炖煮 

 6、一直煮直到土豆等软烂,此时锅中还要有1/3的汤汁,放入三块咖喱 

 7、咖喱融合后汤汁会发粘,此时加入盐调味,尽快关火 

 8、 配上焖好的米饭,就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。 

 9、咖喱是用十几种香料配置成的酱料,味道浓厚多层次,极具异域风情。                 

注意 

 1、选购咖喱的时候可以注意看一下配料,有些可能已经含有椰浆了。 

 2、另外提醒一句,咖喱比较上火,不要天天吃。  

   其实还有很多食材都可以做成咖喱味,猪排,牛肉,鸡翅,意面,海鲜,肉丸,豆腐等,它几乎无所不能。不但因为它省事,最重要是咖喱的味道,我实在很喜欢。毫无悬念的有些人在家时想到方便面,确实快手,不易失败,不过营养方面就差的太多了。总吃方便面也似乎太凄惨了点。就算宅在家,也请对自己好一点吧。所以,就稍微花点时间准备食材,来做这道超级简单的——咖喱土豆鸡饭。  

咖喱土豆鸡块的做法


咖喱土豆鸡块是制作土豆的一种做法,土豆是我们生活中经常食用到的一种蔬菜类食物,它含有人体所需要的维生素的含量。只要是这类的食物都是可以补充到这样的营养价值,只是不同的土豆做法营养价值也是会发生一定变化的。不过只要是有营养的食物我们都是可以去尝试制作并且食用的。

不同的做法也是为了满足人们的需要,还有是为了让人们长时间的去食用同种食物不会觉得厌的原因之一。食物的做法呈现出来的款式还有食用后的功效都是不一样的,只有先了解做法才是前提。那么咖喱土豆鸡块的做法是什么呢?

食谱材料

主料:鸡肉300克 土豆200克

调料:咖喱粉10克,生抽2汤匙,白糖1/2汤匙,生粉1/4汤匙,红辣椒1个,葱1根,料酒1/2汤匙

烹制方法

1.鸡洗干净后斩件,土豆去皮滚刀切小块,咖喱粉用少量清水兑开;2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味;3.热油锅,放进土豆块,中小火煎至金黄;捞起鸡块放进锅里,煎至鸡肉变白色;4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀,加进半碗清水,中小火焖煮10分钟。5.装碟后,用葱花和红椒装饰。

烹制技巧

1:鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味;2:土豆先煎至金黄再煮,就不会煮烂,而且更香;3:加水以后要用中小火焖煮,不要开大火,大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。

咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等都对心脏有益。

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

上面介绍了咖喱土豆鸡块的做法,它的主要材料采用的就是鸡肉和土豆,那么食用咖喱土豆鸡块主要的营养价值表现在这两种食物上面。我们知道食用土豆可以帮助我们对胃功能的保护,这样利于吸收其他食物营养,鸡肉的营养价值也是存在的,可以帮助我们补充蛋白质营养。

咖喱土豆虾蛄的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关咖喱土豆虾蛄的做法。

2.姜片、葱段、咖喱块

3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

4.用剪刀剪开,待用。

5.将土豆洗净去皮。

6.放在案板上切成块,待用。

7.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

8.接着,下入虾蛄,加点料酒。

9.翻炒翻炒。

10.然后,合入切好的土豆,搁入咖喱块。

11.加适量的水。

12.煮开,煮至土豆熟软。

13.最后,加适量的白糖。

14.加少许盐。

15.加少许鸡精。

16.调味炒匀,搁入葱段,即成。

17.出锅,装盘。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道咖喱土豆虾蛄

咖喱鸭肉土豆的做法


咖喱用来调味是非常不错的,鸭肉和土豆作为生活中的常见食物,如果只是单一的搭配,难免会有点单调,所以配上咖喱也可以给整道菜添色不少。咖喱鸭肉土豆在生活中还是比较常见的,做起来也比较简单,这道菜的做法比较多样,不同的做法做出来的口味和口感都是有不一样的地方。

1.准备好所有材料。土豆,红萝卜切块。鸭肉处理干净,鸭肉飞过水备用,锅放油烧热,放入葱,姜,八角,香叶煸香再放入鸭肉。炒鸭肉时放点料酒,鸭肉炒香后加入开水,要完全盖过鸭肉。鸭肉比较有韧,所有水一定要够多,焖一小时。鸭肉焖一个小时后放盐,倒入咖喱,土豆,红萝卜继续焖,焖熟后大火收汁即可。

2.做法二

鸭腿洗净,剁小块,备用。土豆去皮,切小块,洗净,备用。胡萝卜去皮,洗净,切丁状,备用。准备好咖喱。热锅上油,烧至八成热。倒入鸭腿肉。大火翻炒至鸭肉变色。待鸭油稍出,倒入胡萝卜丁,中火,翻炒一两分钟。待胡萝卜丁吸足油后,倒入土豆块。大火翻炒均匀。倒入适量的热水,大火烧开,盖锅,转中小火15分钟。待汤汗变浓白色,加入咖喱,小火焖烧5分钟。待汤汁剩三分之一量时,装盘盛出,趁热浇在大米饭上,即可食用。

3.做法三

鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀。再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色。加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟。加入土豆和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动。至汤汁浓稠收干时即可熄火。后放葱花翻炒一下即可出锅。

咖喱土豆鸡的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下咖喱土豆鸡的做法。

2.加入咖喱粉、酱油、料酒和各种调味料,抓腌均匀,腌制30分钟以上

3.洋葱切大片,胡萝卜切块,口蘑切片

4.土豆滚刀切块,用清水冲洗一下淀粉

5.锅中橄榄油烧热,加入洋葱煸至微黄,炒出洋葱香味

6.放入腌好的鸡腿,翻炒片刻至表面断生

7.放入胡萝卜、土豆块、口蘑

8.再加入1勺咖喱粉,少许酱油、盐调味。

9.加水稍微没过食材

10.大火烧开,盖上盖子中火炖15-20分钟(根据食材分量)

11.水淀粉勾芡

12.转大火稍微收汁即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下咖喱土豆鸡。

咖喱土豆丁的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关咖喱土豆丁的做法。

2.土豆切成小丁。

3.锅中倒油,倒入土豆丁翻炒。

4.洋葱切小块,灯椒切块。

5.锅中倒适量咖喱粉。

6.再倒入淡奶油。(我喜欢加多些奶比较香大概快没过土豆的一半量)

7.然后加一碗半的水中火炖煮几分钟,然后倒入洋葱块翻匀煮至土豆变软。

8.倒入灯椒块大火翻炒1分钟收汁。

9.关火加盐调味即可。

上文介绍的咖喱土豆丁的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱土豆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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