咖喱牛肉炒饭
牛肉养生知识。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《咖喱牛肉炒饭》，希望能为您提供更多的参考。
咖喱饭是很多人喜爱吃的，这样的主食对吃的时候，味道不仅独特，而且在提高食欲上，有着很好的帮助，不过在对咖喱饭制作的时候，需要对它的制作方法进行了解，使得制作它的时候，都是可以知道该如何进行，那咖喱牛肉炒饭做法怎么样呢，它主要就是以牛肉、咖喱为主。
很多人对咖喱牛肉炒饭做法不太了解，这样的佳肴制作也是很简单的，不过制作咖喱牛肉炒饭的时候，需要先把食材准备好，它需要的食材种类也是比较多。
咖喱牛肉炒饭：
材料：牛腩，土豆，胡萝卜，洋葱半个，咖喱，盐，白米饭
做法
1、牛腩切成小块焯水，滤去血水和沫子盛出待用。
2、土豆和胡萝卜切成小块。
3、锅内油开后洋葱爆锅，倒入牛肉、咖喱粉。
4、加清水，加土豆、胡萝卜。水量和菜量平齐。
5、大火烧开后，小火20分钟，在土豆牛肉熟烂的时候放盐。
6、所有的汤水几乎都吸收的时候，关火后再焖个5分钟，配上米饭就可以了。
咖喱牛肉什锦饭
材料
主料：稻米500克，牛肉200克，
辅料：洋葱(白皮)80克，胡萝卜80克，土豆(黄皮)80克，
调料：盐5克，酱油6克，咖喱5克，花生油50克
做法
1.将牛肉洗净，切成薄片;
2.洋葱洗净，去皮，切成细丝;
3.胡萝卜洗净，切成小方丁;
4.土豆刮去皮，洗净，切成小方丁;
5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入酱油，放入土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，备用;
6.将大米淘洗干净，倒入压力锅中，加入适量精盐、沸水;
7.将炒好的牛肉、土豆、胡萝卜倒入锅中，一起拌匀，盖好锅盖，待压力锅气孔冒汽后，压上高压气阀焖约7分钟，即可食用。
以上就是对咖喱牛肉炒饭做法详细介绍，制作它的时候，可以根据以上方法进行，不过制作咖喱牛肉炒饭的时候，要适量的进行，咖喱牛肉炒饭剩下后在吃，会使得口味改变，而且这样的做法对身体也是没有好处的。
扩展阅读
咖喱苹果炒饭的做法
上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，咖喱苹果炒饭的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
2、将配菜全部切成丁
3、锅里放油，烧热后放入葱花炒香
4、放入胡萝卜翻炒一分钟
5、放入洋葱翻炒
6、将咖喱放入，转小火，搅动咖喱，直至咖喱融化
7、放入黄瓜和火腿肠丁翻炒均匀
8、放入苹果丁翻炒
9、将米饭放入，在米饭上放盐，用铲勺将米饭和配菜完全拌匀
10、中小火翻炒两分钟
11、盛盘，撒点芝麻点缀（这步可有可无哦）
12、来个近景
13、成品图
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，咖喱苹果炒饭的做法容易，不妨自己做做看。
海鲜咖喱炒饭的做法
现代社会，海鲜并不一起，反而非常常见的，还现在人们心中的地位也非常高，海鲜里面有丰富的蛋白质，对人体有很大的帮助，海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的，尤其是小孩，海鲜的味道非常可口，而海鲜咖喱炒饭加了咖喱粉，祛除了海鲜的腥味，使炒饭变得更加美味。下面就来说说海鲜咖喱炒饭的做法。
材料
主料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱
调料：咖喱粉，盐，白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时，油温一定要低，因为油温过高很容易炒糊，炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后，香味才会更浓郁。另外，如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
以上就是海鲜咖喱炒饭的做法。现代越来越多的人都喜欢吃海鲜咖喱炒饭，因为加了咖喱的海鲜炒饭味道更加独特，也更受人们欢迎。海鲜内含有的蛋白质对人体也有很大的营养，不少人喜欢吃海鲜咖喱炒饭，也有很多人学会了海鲜咖喱炒饭的做法步骤。
咖喱海鲜炒饭的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做咖喱海鲜炒饭。
2.2大米洗净，用适量清水浸泡。
3.1海鲜变色后盛出备用。
4.2热锅冷油，下海鲜滑炒。
5.1大蒜炒香后下胡萝卜。
6.2用炒过海鲜的油继续炒大蒜。
7.胡萝卜炒出红油后下洋葱。
8.洋葱炒变色后下杏鲍菇。
9.杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。
10.炒匀后加水适量。
11.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
12.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知咖喱海鲜炒饭全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
咖喱土豆牛肉
很多人都喜欢吃稀奇古怪的味道的食物，其实这些味道就是添加了一些调味品，让人们有食欲，而且胃口大开，其实食物的类型有很多。相信大家都吃过咖喱味的食物吧，它的口感很特别，而且很受人们的喜好，下面我们就来学习咖喱土豆牛肉的做法，来学学吧。
咖喱土豆牛肉
材料：土豆、牛肉、红萝卜
配料：咖喱、洋葱、干辣椒
调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒
做法
1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎;
2. 锅里放入油，热了以后放入干的辣椒和洋葱，炒出香味以后放入牛肉继续翻炒。牛肉成五成熟以后放入土豆和胡萝卜继续翻炒。
3. 然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖;
4. 盖上盖子以后用中火焖至半个小时，然后用铲子铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱;
6. 待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒匀即可关火。
咖喱土豆牛肉是很家常的菜，但次次做都非常受欢迎，土豆和牛肉是绝配，味道互相融合，加上咖喱，干辣椒和洋葱，滋味浓郁，色泽诱人。咖喱土豆牛肉是很家常的菜，土豆和牛肉是是很绝配哦，是很滋补的一种食材，而且咖喱是有促进血液循环的作用，可以达到发汗的目的。咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。常吃这样的食物对身体健康有好处。
关于咖喱土豆牛肉的做法上面已经给大家介绍了。大家回家可以试试，口感好，而且还可以满足不同人群的口味需要，常吃咖喱可以促进食欲，而且还可以促进血液循环，还有预防老年痴呆的作用，对于恢复伤口也有一定的功效。
什锦咖喱炒饭的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于什锦咖喱炒饭
2.121炒锅里加适量的水，下胡萝卜丁大火煮3-5分钟变软，捞出备用
3.212胡萝卜切成小丁
4.1倒入猪肉丁，进行翻炒至变色，捞出备用
5.2炒锅烧至8成热，倒入适量的油
6.杏鲍菇切成丁
7.炒锅里倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软，捞出备用
8.咸蛋剥去外壳，切成小丁
9.炒锅里倒入适量的咖喱粉
10.加少许的水烧成咖喱汁
11.倒入冷饭，大火炒散
12.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁一起翻炒一会
13.再倒入咸蛋丁一起翻炒
14.最后再加少许的盐和味精进行调味即可
为大家介绍的什锦咖喱炒饭的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
腊味咖喱炒饭的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍腊味咖喱炒饭的做法。
2.211、先把所有的食材洗净切好，起油锅把大蒜炒香。
3.2、把土豆放入锅中翻炒。
4.3、土豆五分熟后，把荷兰豆和腊肠放入一起翻炒。
5.4、翻炒五分钟后，和米饭一起炒。
6.5、最后放咖喱粉和盐一起炒就可以起锅了。美味简单的腊味土豆咖喱炒饭就完成了。
7.5、最后放咖喱粉和盐一起炒就可以起锅了。美味简单的腊味土豆咖喱炒饭就完成了。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下腊味咖喱炒饭。
咖喱秋葵炒饭的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下咖喱秋葵炒饭的做法吧。
2.121腰果备用。
3.212其它材料准备好备用。
4.白饭备用。
5.咖喱粉备用。
6.1然后加入咖喱粉。
7.2锅加热后放入1汤匙油，放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。
8.继续煸炒出香味。
9.然后倒入白饭。
10.加入白饭后翻炒3-4分钟后加入生抽调味。
11.继续翻炒均匀。
12.翻炒均匀后加入腰果，炒2分钟即可熄火。
13.将炒好的饭放入碗里。
14.倒扣到碗或盘子里即可。
15.成品。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的咖喱秋葵炒饭。
咖喱蛋炒饭的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于咖喱蛋炒饭的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.12将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁
3.21准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀
4.炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟
5.盛起
6.12鸡蛋炒熟，备用
7.21留适量油加2勺咖喱粉小火炒香
8.加米饭翻炒
9.加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀
10.加入芹菜末，鸡精，炒匀
11.加入炒熟的鸡蛋，翻匀
12.完成，盛盘，可以开吃了
13.再来一张，好香啊
看完咖喱蛋炒饭的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
咖喱牛肉用什么牛肉
咖喱牛肉是一道比较有名的菜，吃起来让人感觉牛肉比较有弹性，加上咖喱比较独特的香味儿，让人感到垂涎三尺，吃起来让人食欲大开，一般来说咖喱牛肉选择养牛腿肉最好的，因为这个部分的肉是瘦肉多肥肉少，咖喱牛肉的做法也不难，对于家庭来说可以做咖喱牛肉。
咖喱牛肉用什么牛肉
用牛腿肉就可以了，特别是牛后腿肉，肥少瘦多的。
做法一
食材主料
牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根辅料咖喱块4块、洋葱1个、芹菜1根、丁香2粒、香叶3片、草果1个
步骤
1.准备好食材牛肉、咖喱酱、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、草果、丁香。
2.芹菜洗净切成段、洋葱切块，草果用刀拍撒。
3.胡萝卜、土豆分别切成滚刀块，再切些洋葱丝备用。
4.牛肉切成三四厘米见方的块。
5.切好的牛肉放入冷水锅中烧沸，逼出血末，捞出备用。
6.高压锅中加入适量清水，放入切好的芹菜、洋葱块、香叶、草果、丁香。
7.加入焯过水的牛肉。8.盖上高压锅盖子，大火烧沸后改小火焖15分钟。
9.自然减压后，打开盖子，牛肉已经很软烂了。
10.捞出牛肉放置一边，再捞出剩余渣料，留炖牛肉的原汤备用。
11.锅中放底油，放入洋葱丝煸出香味，然后放入土豆和胡萝卜翻炒几下。
12.翻炒均匀后，加入炖牛肉的原汤。
13.加入原汤后，炖至胡萝卜和土豆稍稍绵软，加入四块咖喱块。
14.加入炖好的牛肉。
15.加入牛肉后，炖至土豆绵软，然后大火把汤汁收浓盛出即可享用。
做法二
主料
牛腿肉500克、葱头、胡萝卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
制作方法
1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2-3小时，至牛肉酥烂。
2、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。
3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。
咖喱牛肉窍门
牛肉是非常重要的食材，我们经常吃到各种跟牛肉有关的食物，最典型的就是咖喱牛肉。咖喱牛肉的食材很简单，主要是牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，只要掌握了咖喱牛肉窍门，在家我们就能自己动手进行烹饪。那么，咖喱牛肉窍门是什么?下面咱们就来详细看看吧。
主料：牛肉500g﹑土豆200g
辅料：油适量﹑盐适量﹑葱适量﹑姜适量﹑葱头适量﹑番茄适量﹑咖喱酱适量﹑八角适量﹑料酒适量﹑鸡精适量
详细步骤：
1.材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。
2.黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。
3.加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀
4.最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐
小贴士：
1、切牛肉时逆着纤维横切，且用刀背再轻剁，这样可以让牛肉口感软烂些，如果喜欢干硬些的口感可以省略。
2、腌制时间越长越入味，可以放在阴凉处多腌段时间。
3、翻炒时间45分钟可以炒到干爽，此时牛肉干虽然干爽但肉质不很硬，喜欢干硬的可以延长翻炒时间或在程序结束后再选择翻炒功能，再设定一些时间炒至想要的程度。我一般炒55-60分钟。
4、如果一次做的量多，要适当延长炖煮和翻炒的时间。
咖喱香菇蛋炒饭的做法
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，咖喱香菇蛋炒饭的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、香菇是富含多种微量元素的食材，有提高人体免疫力，防癌抗癌的功效，老人孩子脑力劳动者吃它非常好，所以，要经常吃点香菇。不过，香菇也是“发物”，如果有严重皮肤病的最好少吃。
3、事先泡发好的香菇若干。如果没提前泡好的也没关系，早上起来赶紧用热水器放出来的冬季档热水泡发，盖上盖子，去洗漱，或者做其他的准备，二十多分钟就泡发好了。
4、将泡发好的香菇切丁。
5、家里还有几根做土司剩下的鱼肠。
6、味道很咸鲜，爱吃素食的可以不加。加了味道会比较丰富好吃。
7、火腿也可以加点进入。
8、切丁
9、鱼肠和火腿都切好了。
10、鸡蛋1～2个，随自己。我喜欢吃鸡蛋，就用了两个。
11、加清水打散。
12、热锅冷油，鸡蛋下锅。
13、筷子哈撒。
14、装盘备用。
15、依旧热锅冷油，下香菇，盐，翻炒。
16、下火腿鱼肠，翻炒。
17、加入米饭，翻炒。
18、滴几滴生抽，翻炒。
19、下青菜，炒匀。
20、加入适量咖喱粉，按照自己的口味来放。
21、炒匀后起锅装碗。
22、一碗散发着香菇和咖喱香味的蛋炒饭出锅了。
23、佐餐白腐乳，忒好吃了。
24、专家说过，可别小看这白腐乳，经过发酵之后的豆制品，植物蛋白能被人体更好吸收，所以千万别把白腐乳跟一般的咸菜混为一团。
25、搭配上蔬果，今天的早餐可谓营养全面吧。
26、再喝上一杯铁观音，这小日子过得，嘿嘿。
做饭本不是一件易事，但是咖喱香菇蛋炒饭的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
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