腰果的好处
养生的好处。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“腰果的好处”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
腰果是一种肾形坚果，属无患子目漆树科腰果属。在平时的生活中可以作为烹饪的食物，也可以作为保健药物，腰果的果肉脆嫩多汁，含有非常丰富的碳水化合物，维生素还有各种营养物质，因为在生活中，很多人都将腰果作为自己的养生保健食物，下面我们就详细的去了解一下腰果的好处。
腰果可以炒食，可以给我们带来营养保健效果的同时，还可以有效的帮助我们降血脂，降低胆固醇，还可以有效地预防一些心血管疾病，对于老年人来讲，都有很高的保健价值。也可以作为长寿果，
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其它坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点：腰果味甘，性平，无毒。
《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。 食用提醒：腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，虽然腰果的不能作为珍奇异物，但是它却非常符合我们的身体各种保健价值，所以说想要更加健康的身体，那么就不妨多去了解一下腰果的保健效果，这样就可以起到更多的功效了。
扩展阅读
腰果的营养价值 吃腰果都有哪些好处
腰果在我们的生活中是一种常见的干果，它不仅可以作为零食来食用，也可以用来做菜。而且腰果含有的营养成分是比较丰富的，经常食用对身体健康有很大益处。那么吃腰果都有哪些好处呢？今天小编的小编就带你一起来看看关于腰果的相关知识！
腰果的营养价值
腰果含有的营养成分特比的丰富，特别适合经常食用。而且在其营养成分中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
假果里面同样含有丰富的生果汁和维生素C，可作为生果生吃。腰果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食物。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各类维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界四大坚果(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可经由过程聚合方法临盆合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经由科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
在平常我们只要食用一点点的腰果就会有饱腹感，那是因为其含有较高的热量，其热量来源主如果脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果的脂肪酸中主如果不饱和脂肪酸，个中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，是以，腰果与其他富含亚油酸的坚果比拟，酸败的可能性较小。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的感化，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
它含有大量的油脂，因此能够润肠通便，而且对于润肤美容，延缓衰老也有一定的作用。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
2、腰果的适用人群：是老少皆宜的食物。
①.腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。
②.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
③.腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
④.有的人对腰果，特别是变质的腰果过敏，务需要引起留意。
适用量
每次10-15粒。
特别提示
不宜久存。有油哈喇味的腰果这宜食用。
药用价值
假果是由花托形成的肉质果，又称梨果，是由花托形成的肉质果，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，具有有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。
真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的腰果。腰果的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。
食用价值
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
总结：通过小编上文的介绍，你知道腰果都具有哪些营养价值了吗？小编介绍的关于腰果的相关知识你都了解了吗？大家在时可以将腰果当做零食来吃，也可以作为菜肴哦，经常食用对身体还是有好处的。
延伸阅读：
腰果的营养价值 腰果怎么做最好吃腰果的营养价值 它能延缓衰老吗过敏的人能吃腰果吗 腰果含多种致敏原芝麻腰果 营养美味又不腻人老人能多吃腰果吗 腰果帮老人预防动脉硬化香酥腰果 香脆又可口女人每天吃腰果的好处
坚果富含多种营养物质，坚果是统称，坚果种类很多，有花生、夏威夷果、开心果、南瓜籽等，每种坚果的口感和功效都不一样，腰果的外形像人的肾，女人常吃可以美颜润肤、消除疲劳、预防心脑血管疾病，对于刚生产的女人还有催乳的功效，但是因腰果的热量比较高，所以不宜多食，特别是处于减肥期的女性。
腰果是一种营养价值和保健功效都极高的食物，它含有的蛋白质高达21%，油脂含量更是有40%之多。此外，它还含有多种维生素，对人体有很好的补益作用。腰果的功效与作用主要有：
1、预防心血管疾病。腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用，在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果，是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。
2、延缓衰老。腰果中含有大量的油脂，并且具有优良的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。并且，腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好，起到润肤美容的作用，女性朋友们可以适当吃一些。
3、增强抵抗力。经常吃腰果能够提升人体抵抗病毒的能力，还能增强食欲，使体重增加。
4、防治癌症。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，在预防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。
5、消除疲劳。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，适当食用可补充体力、缓解精神，适合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳。腰果还具有催乳的功效，适合产后乳汁分泌不足的妇女。
不适合人群
腰果中含有很多种过敏原，因此过敏体质的人吃了很容易就会出现过敏反应。如果不曾吃过腰果的人，可尝试着先吃1-2粒，如果有出现过敏反应，则不宜再吃，且严重者需要及时就医。
如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能会引起致命的危险。对支气管哮喘患者来说，腰果内的一些成分是很容易导致过敏性休克的。
如果肝胆功能不佳者，建议不吃或者少吃腰果，以免出现消化不良。
因腰果具有润肠通便的作用，因此肠胃不佳者不宜食用。
患有痰多等咽喉类疾病的人群，也是不宜食用腰果的。
虽然腰果不会使人发胖，但还是建议适量，尤其是肥胖的人群。
1、利尿降温腰果所含的成分中有利于排尿，具有排毒降温的作用，对于利尿有好处，而且也可以有排毒的功效。
2、通乳汁腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。对于通乳有好处，而且也可以预防乳汁减少的功效。
3、增加抵抗力经常食用腰果可以提高机体抗病能力，对于提高性欲有好处，还可以有让体重增加的作用，所以可以经常吃。
4、助于排便排毒腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。对于促进排毒排便有好处，而且也可以有滋润肠道的功效。腰果的功效与作用 吃腰果竟有这么多好处
腰果是生活中常见的坚果之一，对于很多朋友来说，腰果是非常受欢迎的。吃腰果都有什么好处呢?小编给大家讲讲腰果的功效与作用有哪些、腰果怎么做以及腰果食用禁忌是什么。
腰果的功效与作用
1、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
2、通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
3、增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲，使得体重增加。
4、助于排便排毒
腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。
5、消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
6、保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分，能够有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
7、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
腰果怎么做
西芹炒腰果
原料：300克西芹，50克腰果，适量的花椒，油，盐。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
做法：1、将西芹洗干净，切段。
2、往锅内加入适量油，五成热时倒入腰果。
3、用小火煸至腰果微金换色，捞出。
4、剩下的油，小火煸炒花椒。
5、花椒颜色变深后，倒入西芹，用中火煸炒。
6、三分钟后倒入腰果，加适量盐，搅拌即可完成。
腰果炒虾仁
原料：一百五十克虾仁，五十克腰果，适量盐，料酒，淀粉，胡椒粉，糖和油。
做法：1、将虾仁洗净，去线，加盐，料酒和淀粉搅匀。
2、将腰果洗干净，往锅里倒入适量油，热到5成熟时加入腰果炸一下后捞出。
3、热锅冷油，加入虾仁炒，加适量盐和糖，倒入腰果，再搅匀，即可完成。
腰果食用禁忌
1、因为腰果中含油脂丰富,所以，过多的脂肪会增加肝脏的负担。如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的。而且，对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果，因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。
2、腰果的脂肪含量较高，虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,不易使人发胖,但是如果摄入过多的话，还是会导致人发胖的，所以，肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃的。
3、腰果虽然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多种过敏原，因此对于过敏体质的人来说，吃了可能会造成一定的过敏反应。所以，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。
4、还要注意一点，如果发现腰果已经出现“哈喇”味，千万不要再食用，说明里面的油脂已经变质，吃了不仅不利于健康，还会引起一些中毒的现象，千万谨慎!
结语：腰果有助于利尿降温、消除疲劳以及排便排毒等好处。腰果在生活中的做法是非常多的，感兴趣的朋友可以试着自己动手制作。要注意的是，腰果一次不可吃太多，避免发胖的情况出现。若是腰果有怪味的话，最好是不要继续食用。
腰果的做法
对于吃货的你们，相信对腰果并不陌生吧。因为腰果的口味是非常脆而且非常美味，所以一般都会出现在我们的餐桌上。为了满足更多的吃货，文章现在为了你们介绍一种比较受到消费者喜欢的腰果做法，希望你们能够认真学习一下，这可以更好的满足你们的胃口，也可以随便体验一下自己下厨的能力。
如果我们了解了腰果的做法，不仅可以帮助你们更好的学习一些做菜的方法，而且可以让你们的家人和朋友为你的厨艺感到非常惊讶，希望你们能够花点时间学习一下。
清汁，虾仁鲜嫩腰果脆。
材料
主料：虾仁200克，腰果仁50克，
辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，
调料：油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许
做法
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;
5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。
文章详细的为你们介绍了腰果虾仁的做法，相信你们应该有大体的认识了吧。如果你们觉得文章的方法不错，或者你们从来没有做过腰果虾仁，可以在有时间的时候尝试一下这种做法，你们就自然的可以发现这种做法是否符合标准。如果满足你们的标准，可以多为文章宣传一下。
吃腰果的好处和坏处是什么呢
在青少年发育期的关键时期，为了能够促进大脑的发育，通常都会吃一些坚果，而忧国作为其中的一种，既可以当做是一种美食，也可以当做是一种零食，要果当中含有了很多软化血管的物质，可以有效地预防心脑血管的疾病，当然腰果也会给我们带来副作用，下面就由小编给大家讲解一下，吃腰果的好处和坏处是什么呢。
营养知识
【腰果知识介绍】：
腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
【腰果营养分析】：
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
【腰果适合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
【腰果食疗作用】：腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
过敏现象
过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃;其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫 麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣。
存储
应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。
以上就是吃腰果的好处和坏处做出的详细解答，在经过我的讲解之后，相信大家对于腰果这样的食物已经有了很充分的了解，其实英国里面还有了比较丰富的油脂，所以还建议大家想要减肥的朋友，不要吃太多的药果，这样会导致脂肪的积累，从而会引起肥胖症。
吃腰果有什么好处和坏处啊
腰果我们都很熟悉，它的营养是非常好的，比如说它所含的维生素或者是微量元素都是比较多的，而且这些都是可以帮助我们更好的保护我们的身体，以及预防一些我们日常生活中一些常见的疾病，那吃腰果到底对我们有哪些好处我们改怎样去食用腰果才会更加的健康。
好处：1.腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等作用。
2.腰果果仁含脂肪45％，蛋白质20％，腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。。果壳可榨油作高级油漆，也可作绝缘材料。未成熟果壳含毒质，对皮肤有刺激作用。茎的乳汁可作粘胶剂。肉质花托可鲜食或榨汁作饮料，味酸中带甜，有利尿、治水肿功效。
温馨提示：它含有多种致敏原。有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫 麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣。
腰果虽好也不是所有人都适合食用的，比如容易过敏的体质最好是先少吃一点，等过了半小时后观察一下身体的反应，另外经常用脑的朋友们除了可以多吃核桃以外也可以经常食用点腰果，它可以美容养颜，另外患有便秘的朋友们可以经常食用些。
腰果的功效与作用 腰果的营养价值
腰果的功效与作用
(1)增加抵抗力
腰果里面含有很多的蛋白，可以提高身体素质，防止细菌侵入人体，降低患上相关疾病的概率。但要注意腰果里面有很多的油脂，所以如果平时进食过多就很容易导致身体变重。所以想要保持苗条身材的人们注意不要进食太多。
(2)利尿降温
腰果还可以帮助排尿，维持人体代谢，帮助身体进行生理活动。
(3)延缓衰老
腰果里面有很多的油脂，而且还有很强的抗氧化作用，能够防止衰老提前到来。此外腰果还对皮肤有好处，能够提高皮肤质量，防止出现皱纹色斑。
(4)缓解便秘
腰果油脂含量比较高，所以进食之后能够帮助排便。降低便秘出现的概率。还可以帮助毒素的排出，防止体内堆积过多毒素。
(5)预防心血管疾病
腰果里面有很多的维生素和微量元素，能够软化血管，防止血管硬化。老年人平时可以适当吃一些，对于身体健康有很大的好处。
(6)延年益寿
腰果还对肾脏有好处，从而帮助延年益寿。
(7)降压
腰果还可以对血管起到不错的保护作用。能够防止血管硬化，降低患上心血管疾病的概率。因为腰果里面有较多微量元素，可以帮助软化血管。
(8)消除疲劳
腰果里面还有很多维生素B1，进食之后可以消除疲倦感，让人精神一振，提神醒脑。如果平时总是感觉非常疲倦，就可以适当进食一些腰果。
(9)降压护心脏
腰果营养价值很高，里面有很多营养物质，微量元素也有不少。此外腰果里面还有较多油酸和亚油酸，可以帮助控制体内血脂，防止血脂水平失去控制，引发高血脂，身体受到伤害。
(10)美容养颜
腰果里面有很多维生素，能够阻碍体内的氧化过程，起到不错的抗氧化作用。从而能够防止皮肤表面堆积较多色素，沉积形成色斑。平时可以烹饪一道芹菜银耳拌腰果，不仅味道可口，对人体也有很大好处。
椒盐腰果的做法
腰果是坚果里面的一种，营养价值非常丰富，可以达到健脾补肾作用，每天适当的吃一些腰果，还可以让抵抗疾病的能力变得更强，但有一些人吃完以后可能会出现过敏症状，一定要小心，下面就来和看一下椒盐腰果的做法有哪些。
椒盐腰果的做法
制作椒盐腰果需要准备一些腰果，适量椒盐粉，食用油，把腰果放到开水里面泡一下去除异味，然后用过滤网把水分沥干，锅里面加入适量的油烧到八成热，把腰果倒下去用中小火炸，在炸的期间是需要用铲子翻动一下的，等到炸到稍微有些焦黄就可以了，不需要炸的太老，捞出来用厨房纸吸一下多余的油分，趁热的时候撒上一些椒盐粉，搅拌均匀以后放在一边冷却，等到冷却以后就会变得非常脆，吃起来也很香，一次性做得吃不完就可以等腰果冷却以后，再用干净的容器密封保存好，随时随地都可以吃。
椒盐腰果的营养价值
椒盐腰果里面含有非常丰富的微量元素，维生素，可以软化血管，预防心血管疾病出现，里面还含有很多油脂，能够达到润肠通便作用，还可以起到美容养颜效果。
延缓衰老，适当的吃一些椒盐腰果，还能够让身体抵抗疾病的能力增强，让体重增加，里面还含有非常丰富的不饱和脂肪酸以及亚麻油酸。对于不喜欢吃肉的老年人来又说适当的吃一些椒盐腰果就非常不错。
腰果生吃好还是熟吃好
腰果吃熟的比较好，熟的腰果里面营养价值会更高，而且口感以及安全性也会更高一些，可以把腰果煮成汤来吃，也可以把腰果炒扇贝，炒虾仁吃，味道都非常不错。
吃腰果的好处
吃腰果可以预防心血管疾病出现，因为它里面含有的微量元素，维生素非常丰富，能够软化血管，还可以防治心血管疾病，保护血管健康。
老年人适当的吃一些腰果，能够预防动脉硬化以及心血管疾病出现，腰果还可以延缓衰老，里面含有非常丰富的油脂，而且又可以达到很好的抵抗氧化作用。
腰果里面含有的一些成分还可以让皮肤变得更加有光泽，美容皮肤，滋润皮肤的效果非常不错，女性朋友就可以适当的吃一些。
吃腰果还可以增强身体抵抗力，能够更好的抵抗病毒，能够让食欲变得更强，体重也可以增加。
适当的吃一些腰果还可以预防以及治疗癌症，因为腰果里面含有非常丰富的蛋白酶抑制剂，可以有效的控制癌症病情，而且也可以预防癌症疾病出现，适当的吃一些腰果还能达到通乳作用，特别适合生完孩子以后乳汁分泌不充足的女性来吃。
适当的吃一些腰果能够消除身体疲劳，腰果里面含有非常丰富的维生素b1，还含有其它各种营养物质，和花生芝麻比起来维生素b1的含量是差不多的，能够补充体力，缓解疲劳感觉。
孕妇可以吃腰果吗
孕妇是可以吃腰果的，里面的营养物质非常丰富，怀孕以后身体需要的营养物质就非常多，孕妇吃一些就非常有必要，能够补充身体所需要的维生素以及矿物质。还可以补充身体所需要的膳食纤维，怀孕期间很容易出现便秘问题，这个时候吃一些腰果还可以达到润肠通便作用。
孕妇适当的吃一些腰果还可以预防妊娠纹出现，有一些女性怀孕以后皮肤变得特别干燥，这个时候吃一些腰果就很好，因为里面含有很多油脂的成分，能够达到滋润皮肤效果，让水分锁住，还可以达到抵抗皱纹以及抵抗衰老作用。
孕妇适当的吃一些腰果还可以补充身体所需要的矿物质，能够让骨骼变得更加健康，让胎儿的骨骼发育也变得更好。
哪些人适合吃腰果
腰果对于男女老少来说都非常适合，可以达到很好的养生保健作用，里面含有的油脂比较丰富，所以胆功能不好的人或者有拉肚子的问题，肠炎患者就不适合吃腰果。腰果里面所含有的脂肪酸属于良性的，不会让身体那么容易发胖，但是身材本来就肥胖的人一次性一定不能吃得太多。
腰果一次吃多少比较好
每一天腰果可以吃十个左右，最多也不能超过15个，吃起来可口香脆，味道也香甜，含有非常丰富的营养物质，里面还含有不饱和脂肪酸以及亚麻油酸。特别适合不爱吃肉的老年人，适当的吃一些腰果能够避免心血管疾病，动脉硬化问题出现。
吃腰果的注意事项
腰果里面含有一定的过敏原成分，对于身体比较容易过敏的人群来说就应该特别注意，也可能会出现过敏反应，腰果是热性食物，吃多以后也特别容易上火，里面含有非常多的膳食纤维，如果一次性吃太多就容易过分的滋润肠胃，会过度的消化，容易导致拉肚子症状出现。
上面给大家介绍的就是椒盐腰果的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。通过上面的介绍我们可以知道椒盐腰果的制作方法非常简单，适当的吃一些可以让身体获取非常充足的营养物质，能够让身体变得非常健康，但是过敏体质的人最好不要吃，容易发胖的人也应该少吃一些，这样才能保证身体健康。
炸腰果的做法
炸腰果的做法到底如何的呢，我们先认识一下什么是腰果，只有认识了什么是腰果，我们才能懂得腰果的营养成分和功能作用，懂得这些后我们就可以选择制作腰果的方法，例如我们可以用来炒菜或者做成甜点，这里我们介绍腰果的经典做法就是用炸的方法，那么如何做出炸腰果呢。
腰果有着非常高的营养价值，首先腰果有很好的抗氧化能力，其次腰果能提高我们的抵抗疾病的能力，第三腰果有补血和健脾胃的功能，第四腰骨还可以起到减肥的好处。
腰果的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1.B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。⒊ 由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。
炸腰果要将腰果在热锅凉油中略炸并快速捞起，放入温水中快速过一下（作用，去掉腰果上的浮油），然后放入鸡蛋液中片刻后，控净多余的蛋液就可使香炸粉很快的附着在腰果上了，下油锅后只要外裹物变色即可捞起盛盘。
上文我们介绍了什么是腰果，腰果是一种干果，腰果的外形长得非常像我们人体的肾脏，腰果的营养价值非常的高，腰果里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，我们常吃腰果能够减肥，而且腰果还能提高我们的抵抗力和抗病能力，上文介绍了炸腰果的几种做法。
香酥腰果的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关香酥腰果的具体方法步骤。
2.到水快干了的时候，糖变得粘稠了，要不停晃动锅子，免得糊锅，也让糖均匀的裹在腰果上
3.煮好的腰果趁热倒入玉米淀粉粒滚动
4.我发觉原来容器太小所以换了烤盘，让他沾满了淀粉
5.凉透后炸之前用筛子沥去多余的淀粉
6.坐锅，小火宽油。慢慢的炸，时刻注意到腰果颜色的变化，这个火候一定得掌握好，如果颜色稍微深了点就无法挽回了，所以稍微变黄色就要出锅。凉透仍然不脆还可用用烤箱低温考几分钟来补救
7.铺在吸油纸上凉透
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香酥腰果全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
炒腰果的做法
炒腰果的做法有很多种，我们可以用腰果搭配出很多的菜肴来，例如我们可以做出豆腐腰果炒面，玉米腰果炒蝦仁以及腰果炒鸡丁这样的经典菜肴，在做这些菜肴前我们先了解一下什么是腰果，腰果的营养价值如何，我们可以用腰果来起到怎样的养生功效和保健的好处。
腰果是一种干果，腰果一般人都可以食用的，腰果能够保护我们的血管，预防心脑血管的疾病，腰果能够润肺起到美容养颜的功效，腰果有抗衰老的好处。
腰果炒鸡丁
材料
主料：鸡腿肉150克，腰果100克，葱段5克，蒜茸4克，姜花5克，胡萝卜花10克，盐2克，味精4克，生粉4克，蚝油5克，绍酒10毫升，糖0.5克，鸡蛋清6克，油30克。
做法
1.将鸡腿肉去骨，切成1.5厘米的见方丁，腌味.
2.腰果炸熟.
3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热.
4.爆香料头，加入鸡丁，腰果调料等翻炒均匀即成.
玉米腰果炒蝦仁
材料
玉米粒1小碗，虾仁适量，熟腰果仁1包，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜2瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙
做法
1、虾仁去虾肠，加入一点点盐、白胡椒粉、1匙料酒、1小匙淀粉，用手抓匀放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣剁成蒜蓉。
3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。
4、加入玉米粒1小碗和一点水翻炒，至玉米差不多熟時加入步骤（1）翻炒。
5、至虾仁差不多熟时加入熟腰果仁1包、适量盐、白胡椒粉、1匙香油翻炒均匀，装盘即可。
上文我们介绍了什么是腰果，我们知道腰果的营养价值很高，而且腰果有很好的食疗作用，我们可以常吃腰果可以起到美容养颜的功效，腰果的做法很多，通常都是用来炒的，我们上文也介绍了炒腰果的几种做法，大家可以看完教程后自己试试做出这些菜肴。
腰果虾仁的做法
生活中常见的食物种类很多，尤其是一些坚果，更是有着很多种类，因此对这些食物选择上，都是可以根据自身喜爱进行，那不同的食物含有的营养元素也是不同的，这样对人体帮助，都是有着很大区别，所以选择的时候，也是要注意这点，腰果虾仁的做法如何呢，也是很多人不了解的。
对腰果虾仁的做法也是有着很多方面，它的制作方法也是比较多，对这样食物搭配选择的时候，也是不能随意的进行的，这样对自身健康，也是有着很大损害，这也是要注意。
腰果虾仁的做法：
材料
主料：虾仁200克，腰果仁50克，
辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，
调料：油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许
做法
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;
5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。
通过以上介绍，对腰果虾仁的做法也是有着很好认识，因此对它选择的时候，都是可以按照以上方法做，这样的僬侥对人体营养元素补充效果非常不错，而且也适合长期吃，它对人体健康没有任何损害，所以可以放心的选择。
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