腰果的功效与作用 吃腰果竟有这么多好处
养生有什么作用与功效。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“腰果的功效与作用 吃腰果竟有这么多好处”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
腰果是生活中常见的坚果之一，对于很多朋友来说，腰果是非常受欢迎的。吃腰果都有什么好处呢?小编给大家讲讲腰果的功效与作用有哪些、腰果怎么做以及腰果食用禁忌是什么。
腰果的功效与作用
1、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
2、通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
3、增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲，使得体重增加。
4、助于排便排毒
腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。
5、消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
6、保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分，能够有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
7、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
腰果怎么做
西芹炒腰果
原料：300克西芹，50克腰果，适量的花椒，油，盐。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
做法：1、将西芹洗干净，切段。
2、往锅内加入适量油，五成热时倒入腰果。
3、用小火煸至腰果微金换色，捞出。
4、剩下的油，小火煸炒花椒。
5、花椒颜色变深后，倒入西芹，用中火煸炒。
6、三分钟后倒入腰果，加适量盐，搅拌即可完成。
腰果炒虾仁
原料：一百五十克虾仁，五十克腰果，适量盐，料酒，淀粉，胡椒粉，糖和油。
做法：1、将虾仁洗净，去线，加盐，料酒和淀粉搅匀。
2、将腰果洗干净，往锅里倒入适量油，热到5成熟时加入腰果炸一下后捞出。
3、热锅冷油，加入虾仁炒，加适量盐和糖，倒入腰果，再搅匀，即可完成。
腰果食用禁忌
1、因为腰果中含油脂丰富,所以，过多的脂肪会增加肝脏的负担。如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的。而且，对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果，因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。
2、腰果的脂肪含量较高，虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,不易使人发胖,但是如果摄入过多的话，还是会导致人发胖的，所以，肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃的。
3、腰果虽然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多种过敏原，因此对于过敏体质的人来说，吃了可能会造成一定的过敏反应。所以，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。
4、还要注意一点，如果发现腰果已经出现“哈喇”味，千万不要再食用，说明里面的油脂已经变质，吃了不仅不利于健康，还会引起一些中毒的现象，千万谨慎!
结语：腰果有助于利尿降温、消除疲劳以及排便排毒等好处。腰果在生活中的做法是非常多的，感兴趣的朋友可以试着自己动手制作。要注意的是，腰果一次不可吃太多，避免发胖的情况出现。若是腰果有怪味的话，最好是不要继续食用。
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甘蔗的功效与作用 食用甘蔗竟有这么多好处
甘蔗是很多人都喜欢的一种水果，其营养价值也是非常丰富的。但是吃甘蔗都有哪些好处你们都知道么?小编给大家讲讲甘蔗的功效与作用有哪些、甘蔗的吃法怎么吃以及什么人不适合吃甘蔗。
甘蔗的功效与作用
1、补充糖分
因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。
2、清热润肺
甘蔗性质较温和，其中含有的多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢。
3、滋养润燥
甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
4、健脾利尿
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮助对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
5、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分，当你口渴的时候，吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，立即为身体补充能量。甘蔗还能够解酒，保护你的肝脏，让你快快醒酒。
6、清洁口腔
甘蔗能够滋润你的喉咙、保护嗓子。多嚼甘蔗，能够健齿，你会发现牙齿在慢慢变白，还能够避免蛀牙的发生。还能够锻炼你面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
7、补铁补血
甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血呢!
在我们日常生活中，柚子是比较常见的一种水果，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道有哪些健康的做法吗?柚子到底是上火还是下火呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
柚子是上火还是下火
柚子含有丰富的纤维素,柚子可以成为减肥的秘密武器。研究人员说,多吃柑橘类的食物,能帮助人抑制食欲,有效地控制食量。只要选那些含纤维素多,含水分多的食物,也可以放开肚皮吃很多但不用怕发胖。
其实从柚子的营养价值方面分析,吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒,还有清热的作用,所以不但不上火,还会有清热下火的功效。
吃柚子有什么好处
1、美容养颜
柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能皮肤光洁嫩白。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。
2、健胃醒酒
柚子中含有胰岛素的营养物质，进入人体后能够服有效的降低血糖，除酒后异味可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口腔异味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉,细细嚼服。这是常见的口臭饮食疗法。
3、祛痰镇咳
柚子中含有大量的营养物质，包括维生素C，而且它的糖分极低。平时将柚子代替三餐中的任何一餐，而且柚子性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。
4、抗菌抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
5、降低血糖
柚子中含有胰岛素的营养物质，进入人体后哪个服有效的降低血糖，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
6、强化血管
鲜果中维生素C的含量较高，是梨的33倍，苹果的8倍多。维生素p的含量也很丰富，共同作用可降低毛细血管脆性，以防止微血管出血，适用于心脑血管患者食用。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
甘蔗的吃法
1、甘蔗生吃好
甘蔗可以直接生吃，也就把甘蔗外层的老皮去掉以后，直接嚼食，将里面的甘甜果汁咽下去，余下的残渣吐掉，这种方法最利于人体对甘蔗中营养成分的吸收与利用。但是食用过量以后，会让引发口腔炎症。
2、甘蔗榨汁喝好
甘蔗是一种果汁量很大的水果，平时食用时可以把它的外皮去掉，切成块状，然后放在榨汁机中，取同果汁，装入杯子中直接饮用，这种方法不会对口腔形成伤害，而且也能吸收甘蔗中的大部分营养，是甘蔗最理想的食用方法之一。
3、甘蔗能烤着吃
甘蔗烤着吃也是一种很常见的吃法，平时可以把把甘蔗放在火堆上面烤制，烤好以后再吃会让甘蔗的口感更甘甜，另外甘蔗还能煮着吃，平时可以把它剁成块状，去掉外层老皮，直接放在锅中加清水煮制，开锅以后再煮制半小时，然后取出吃，可以驱寒取暖，甘蔗的这种吃法最适合北方的寒冷地区。
什么人不适合吃甘蔗
1、身体虚寒的人群不能吃甘蔗
甘蔗是一种性质寒凉的食材，那么身体虚寒的人群，在食用甘蔗以后会让身体虚寒的症状加重，会引发胃腹寒痛，对身体健康不利，因此适合吃甘蔗。
2、糖尿病患者不能吃甘蔗
甘蔗是一种高糖的食材，它含有大量的天然蔗糖，人们食用以后能让血糖快速升高，那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的，不会然让高血糖的症状加重，也会诱人一些糖尿病并发症。
3、咽喉肿痛在慎吃甘蔗
甘蔗这种食材也有多个不同的品种，其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最为常见，黑皮甘蔗的性质温热，平时食用会让人体内热毒积存，那么咽喉肿痛的人群，多是体内火旺的人群，他们不适合吃黑皮甘蔗，不会让上火的症状加重。
结语：甘蔗对于清洁口腔、解酒以及健脾等，都是非常有帮助的。但是要注意的是，甘蔗一次不可食用过多，避免造成口腔问题。甘蔗的吃法是非常多的，要注意的是，体质虚寒、糖尿病患者以及咽喉肿痛的朋友是不宜食用的。
什么是龙眼 吃它竟有这么多好处
龙眼是一种南方地区比较多见的水果，它外形小巧，味道甜美，很多人都爱吃。有一些北方的朋友可能对龙眼不是很熟悉，其实龙眼也就是桂圆，只不过是不同的叫法罢了。那么文章将为你详细的介绍什么是龙眼、龙眼有什么功效和作用，如果感兴趣的话就接着看下去吧。
什么是龙眼
龙眼又称桂圆、益智，是一种常见的热带水果。南方地区比如福建和广东种植的比较多，很多人会把龙眼和荔枝混淆。二者确实比较相似，都是有一层外壳包裹着，拨开之后味道十分甜美，主要的区别就是龙眼的外壳是光滑的，多数成浅棕色。而荔枝是不光滑的外皮，多为红色。
龙眼的分类
草铺种龙眼
草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。
储良龙眼
储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉。
东边勇龙眼
东边勇龙眼原产于广东吴川，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5-15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。
相信通过上文的介绍，有些不了解龙眼的人也知道龙眼是什么了。其实就是因为龙眼的外形圆圆的好像眼睛一样，所以把它叫为龙眼的。那么接下来就为大家介绍龙眼的食用价值以及做法，请你接着往下看哦。
龙眼的功效与作用
抑制癌细胞的扩散
实验证明，龙眼还具有抵抗癌症的作用，但是只是对于特定的某一类肿瘤有如此好的效果，抑制癌细胞扩散率可以达到90%以上。在临床中，给癌症患者服用龙眼制品可以改善病症，延长患者寿命。
美容养颜
众所周知龙眼是一种滋补佳品，过年过节的时候我们经常会选择给亲朋好友赠送龙眼。这是因为龙眼里面含有黄素蛋白，这是一种对人的皮肤和头发十分有益处的物质，因此建议爱美人士可以经常吃一些龙眼，达到美容养颜、延缓衰老的效果。
说到夏威夷果大家都不陌生，它是一种非常美味的坚果。外形小巧圆润，果实是淡淡的米黄色，一剥开就有浓浓的香气。一般坚果的食物都是非常有营养的，那么夏威夷果究竟有哪些功效和作用呢?除了直接食用之外，还有什么夏威夷果美食呢?请你接着看下文吧。
夏威夷果的功效与作用
调节血脂
吃夏威夷果调节血脂的作用也很好，是非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
促进胆囊收缩
夏威夷果油能促进胆囊收缩，提高胰酶的活力，使油脂降解，被肠粘膜吸收。夏威夷果油对胆囊驰缓具有极佳的疗效。夏威夷果油与医生所开的药物和其他具有类似功效的食物相比，具有更快速的和长时间的疗效。
补充脑营养
夏威夷果中含有丰富的丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2等等营养元素，这些营养对人的大脑都有很大的好处。不管你是孕妇、儿童还是普通人，多吃夏威夷果都可以使你更加头脑灵活，所以也非常推荐学生朋友们经常吃夏威夷果哦。
滋养皮肤
夏威夷果本身含有的大量营养元素，可以很好的滋养我们的肌肤，同时你还可以直接用夏威夷果油来给皮肤进行按摩。方法非常简单，你可以直接把油拿到浴室，将油涂抹在比较干燥的部位，比如手臂或者小腿处。涂好之后进行按摩，大约三分钟左右冲洗干净即可，同样也可以用来滋润头发。
降低血压
现在社会有很多人都有高血压问题，夏威夷果就能很好的缓解高血压，如果你觉得每天都要记得去吃很麻烦，那么你可以直接购买夏威夷果做的油，用来炒菜或者拌菜都可以，连续吃上一个月就能看到血压降低。
缓解便秘
夏威夷果油还能够增加肠蠕动，使肠道畅通，并且具有温和轻泻剂的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
预防血栓形成
长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。
抗癌
研究发现，澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用，增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油，肺癌的发病率比美国低50%。
提高记忆力大家都知道，龙眼的果肉中含有丰富的糖类和蛋白质，对于提高人体的热能，补充营养方面有很好的效果。此外，龙眼果肉中还含有丰富的微量元素铁，对于促进红蛋白的再生同样有很好的效果，从而达到补血的效果。根据研究实验表明，龙眼还可以补充脑力，提高记忆力。
养血安神
龙眼和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
补气
龙眼含有的糖分含量十分丰富，并且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，那些体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人，如果经常吃些桂圆就可以达到补益、安神的功效，而且龙眼还能治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
安胎
龙眼中含有大量的铁元素，能够帮助我们养血补血，而且含有的维生素能够治疗宫缩和以及造成的下垂感，对胎儿的发育有很好的帮助，从而达到安胎的作用。
补心健脾
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之症，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。
龙眼美食的做法
龙眼西米露
材料：龙眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。
做法：大火把水煲开，然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候，就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米，然后差不多的时候又倒出来，过第二次冷水。因为我的西米比较大，所以煲的时间比较长。过了两次冷水后，再煲开水放进西米，然后关火西米就慢慢变透明了。把龙眼去核，留下果肉。把西米放进装龙眼肉的碗里就能吃了。
三色养生汤
材料：龙眼20克、油适量、盐适量、枸杞10克、红枣6个。
做法：把红枣和龙眼从中间捏开，尽量捏小块点，放上足够的温开水浸泡半个钟。等浸泡出颜色之后，放在高压锅里，加入调料蒸上四十分钟即可饮用。
总结：看了文章相信你已经对龙眼了如指掌了吧，其实龙眼真的是一种很不错的水果，营养丰富而且还可以做成各式各样的甜品和汤品来吃。北方地区的朋友如果想要尝尝看龙眼的话，可以在冬天接近过年的那个时间到水果市场购买，那个时间的龙眼是最好吃最甜的哦。
哺乳期吃麦片，竟有这么多好处！
哺乳期的宝妈们在饮食方面要格外注意，否则的很容易影响宝宝的健康成长，像麦乳精、巧克力、油炸食品等都不能多吃，而燕麦片是一种不对的选择，适量食用不仅对产妇有一定的恢复作用，还能降低体内胆固醇，预防心血管疾病等，同时还是补钙佳品，可谓是好处多多。
一、 哺乳期能吃燕麦片吗?
哺乳期可以吃燕麦片。
哺乳期吃燕麦片的原因：尽管燕麦与小麦、大麦同属禾木科，燕麦和小麦是两种不同的谷物。食用并不会对母乳分泌产生回乳现象，而且不少地区还将燕麦面汤作为产妇产后恢复的食补之品。另外，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，对心脑血管病起到一定的预防作用;它还可以改善血液循环，缓解精神压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;对哺乳期的妈妈有好处。
哺乳期吃燕麦需注意：虽然燕麦片没有大麦芽的回乳功效，哺乳期妈妈可以放心食用，但是也应该切忌不可多食。可以用燕麦煮粥，对妈妈和宝宝的吸收会更好。哺乳期妈妈应尽量少吃食性燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香等，这些食品容易上火，造成母体内热进而影响宝宝上火。
二、哺乳期不能吃的东西
1、乳母不能多喝麦乳精
麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对婴儿健康不利。
2、乳母不可多吃巧克力
巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。
3、坐月子期间产妇可以适当吃些山楂及山楂食品
山楂可以吃一点，但是一定不能使用过多。
4、乳母不要多吃油炸食物
有的地方传统习惯让产妇坐月子要吃大量油条，有的地方产妇坐月子要吃掉许多许多的“油撒子”，连看望产妇的亲戚也送油撒子，这是不科学的旧习惯。因为油炸食物难以消化，产妇消化力较弱，而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多，产妇吃了对恢复健康不利。
秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处
秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处
1、镇静助眠
莴苣含有微量的碘元素，这种成分在绿叶蔬菜中很少见，而这种物质进入体内能对人体的基础代谢及心智产生一定的调节，具有镇静效果。并且莴苣中还含有山莴苣苦素物质，这是一种具有助眠安神的成分，因此常吃点莴苣能达到不错的镇静助眠的效果。
2、改善便秘
莴苣中含有大量的膳食纤维和纤维素，这种成分在肠道中能有效的提高肠道蠕动的速度，并促进堆积在肠道中的积食、毒素快速分解，起到不错的润肠利便的效果，对于患有便秘的人来说，莴苣可谓是饮食中的“救星”。
3、调节气血
在莴苣中含有一定的铁质等微量元素，其中铁元素很容易被人体所吸收，因此能有效为人体进行血液的补给，这也是调节气血的重要方法。
4、促进消化
莴苣可刺激胃液、消化酶的分泌，对于促进体内消化器官的机能发挥重要效果，因此大大增强人体消化的速度，对于消化功能弱的人而言起到良好的辅助作用。
吃莴苣的注意事项
1：莴苣虽然富含极高的营养价值，但是不宜过量食用，并且莴苣性凉，对于脾胃虚寒的人群少吃为好。
2：在对莴苣进行清洗的时候，最好先去皮然后整根清洗，不宜先切碎后清洗，以免使得其中所含的水溶性维生素遇水而损失掉，进而使得营养成分大大降低。
3：烹制莴苣的时候需要注意温度和时间，以免烹制时间过长，在高温作用下使得莴苣中的营养素遭到破坏，同时也会失去脆香的口感。
5、促进食欲
绿油油的莴苣味道清香并略含苦味，且能增加胆汁的分泌，起到增强食欲的目的。所以，对于因为天热胃口不佳的人群，不妨吃点莴苣，来开开胃吧，让你吃饭更香甜。
6、增强体质
莴苣中含有丰富的维生素、矿物质等多种人体所需的营养成分，并且很容易被人体所吸收，对于体虚的人群尤为适用，因此多吃点莴苣是增强体质的食疗佳选。
黑木耳的做法 吃木耳竟有这么多好处
木耳在我们日常生活中十分常见，在枯死的树干上就能发现很多新鲜的黑木耳。黑木耳有很好的补血效果，深受广大女性朋友的喜欢。那么黑木耳的做法有哪些?黑木耳功效有什么呢?怎么辨别木耳?不会的朋友一起来学一下吧。
黑木耳的做法
凉拌黑木耳彩丝
材料：新鲜黑木耳150克、红萝卜50克、小黄瓜100克、紫洋葱100克、绿豆芽10克、蒜末1大匙
调味料：白醋1/3杯、糖1/2小匙、盐1/2小匙、橄榄油1大匙
做法
1.将黑木耳、红萝卜、小黄瓜、紫洋葱洗净、切丝备用。
2.黑木耳、红萝卜、绿豆芽入滚水川烫，捞起、放凉;紫洋葱浸泡冰水去辛辣味。
3.混合搅拌五种蔬菜丝，加入调味料拌匀即可。
小秘诀：烫过的黑木耳过冰水可以增加口感爽脆度。
绿豆芽必须快速过水，太久会让豆芽变太软。
黑木耳山楂饮
材料：乾黑木耳3朵、山楂1钱、洛神花1钱，水1500c
做法
1.将黑木耳以温水浸泡20分钟，去蒂洗净後，切碎备用。
2.山楂果洗净後压碎，若是乾山楂果则泡软後剥开;洛神花洗净後撕成小块。
3.将上述材料加入1500cc水，煮开後转小火继续熬煮15～45分钟，待木耳变为稍有浓稠感後即可关火。
柚子皮的功效与作用 吃柚子有这么多好处
柚子是我们常吃的水果，不仅水分很多还有很多的功效，柚子有厚厚的皮，这种皮也有很大的功效，那么柚子皮的功效和作用有哪些呢?柚子的营养价值很高，吃柚子有什么好处呢?蜂蜜柚子茶是我们常喝的饮品，它的做法你知道吗?
柚子皮的功效与作用
1、煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
将柚子皮晒干，然后放到水中煮，煮到很浓的时候将水热敷在冻伤的部位，但是冻伤的部位破皮就不要敷了。热敷的时候要注意温度，不能烫伤皮肤。等到冻伤的地方适应了温度之后，再渐渐的增加温度，这种方法需要长期的坚持，对于冻伤的恢复有很好的作用，也可以预防冻伤再次出现。
3、柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气
柚子皮煎水洗医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。无妨试试。一定会有好的效果，消弭奇痒难忍的苦楚。带来轻松愉快。植物对人类的利益又是食物，又是药疗。选择植物饮食，相对是无益于身心的明智之举。
4、柚子皮化痰暖胃
先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
5、柚子皮泡澡美容
将绿皮部分用水煮后，倒进浴缸，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸，只开热水先把精油逼出。利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，柚子精油成份可以美容，消除一天疲劳，且舒缓神经，洗完澡十分容易入睡喔。
柚子皮的其他用处
1、柚子皮去冰箱异味
柚子皮有一种淡淡的香味，放在房间里可以净化空气，还有除甲醛的效果。还可以吧柚子皮放在冰箱里，也能除去冰箱中的异味，柚子皮还可以用来炒，使用未成熟的广西沙田柚皮，炒出来香气会更加的浓郁，是一种难得的材料。然后放入冰箱中，能快速的祛除冰箱中的异味，是一种很好的除臭剂。
2、柚子皮可以防虫
柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料，也可以放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。
3、制作精油熏香
将柚子皮剪成小片，放置水中加热，因柚子精油即从绿色皮中提炼出来，故这就成了天然的柚子精油，在过程中可以看到水上浮着一层油脂，即为柚子油。空气中散发着淡淡的柚子香气，有安定神精的作用。
4、当成蚊香使用
将柚子皮晒干后，用手或是以剪刀剪成丝，将柚子皮当成蚊香使用，既天然又无害，也是具环保概念的蚊香。柚子皮一定要晒的很干，否则柚子皮不容易点燃，或是点燃后很容易熄灭。
吃柚子有什么好处
柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合吃柚子。
1、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。
2、柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。
3、吃柚子有利于平日养生润肺，增强免疫力。
4、饭后吃柚子有助于消化、通便，维持身体代谢循环之效。
5、柚子中含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
蜂蜜柚子茶的做法
1、制作蜂蜜柚子茶时需要准备新鲜柚子一个，蜂蜜五百克，冰糖二百克，食用盐少许，玻璃瓶子一个。
2、我们要准备一盆热水，然后把准备好的柚子放在热水中浸泡，大约十分钟就可以了，取出柚子之后用食盐在柚子皮的表面揉搓，这样就能很好的去除柚子皮表面的蜡型物质，后用清水把洗干净就可以了。要注意的是一定要将蜡型物质洗干净之后才能食用柚子皮。
3、把柚子皮剥下来，用水果刀把它内层的白色物质全部去掉，再把得到的柚子皮切成丝状，加热水浸泡几小时，这样能去除柚子皮的苦味，泡好以后取出把柚子皮中的水去掉。
4、把柚子果肉用料理机打碎加冰糖腌制半小时，然后入锅熬制，熬的时候要把柚子皮丝一起入锅，熬到果肉粘稠柚子皮呈透明状以后关火，降温以后加入好准备好的蜂蜜调匀，直接装到了玻璃的瓶中密封保存。想喝蜂蜜柚子茶时直接取出适量用温开水冲调就可以。
结语：柚子是一种很好的水果，不仅味甜多汁，还有很高的营养价值。柚子皮是天然的除臭剂，能净化空气，还能去除冰箱中的异味，还能防虫。蜂蜜柚子茶是很美味的饮品，做法也介绍给大家了，有兴趣的朋友一定要试一试。
食用豆腐乳竟有这么多好处!
腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵，去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子，产生了多种醇酯、有机酸及氨基酸。与大豆相比，腐乳具有以下五大优势：
一、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。
二、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
三、B族维生素增加
由于微生物的作用，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6-7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效;维生素B1、尼克酸(又称烟酸)含量也高于一般的食品。
四、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物，具有抗氧化活性，能预防和抑制白血病，具有抗肿瘤功效，尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明，大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量，但发酵并不影响其含量，而且能改变异黄酮的种类。未发酵的大豆制品中，异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在，发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解，变成游离型异黄酮苷原，而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性，可以被肠道有效地吸收。
五、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸，本身又不含胆固醇，大量实验动物研究表明，腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合，降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。在动物体及人体上的许多研究结果也都证实，这种蛋白质具有降低胆固醇的作用，所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
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