排骨炖芸豆的做法
养生炖品。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的排骨炖芸豆的做法，但愿对您的养生带来帮助。
在这个炎炎夏日，我们都需要一些新鲜的口味让自己清爽一下，要是有时间您不妨看一下排骨炖芸豆的做法，我在这里会详细解答一下，排骨本身是一种非常美味的食材，它的营养价值也是相当高的，芸豆也是一种非常美味的食材呢，两样美味的东西搭配在一起一定能让您感觉倍感舒适。
这种排骨炖芸豆的做法其实还是非常简单的，而且这道菜完全适合任何年龄段的人，不论男女老少都可以尝试自己做着吃一下，毕竟每个人都喜欢吃一道美食，关键还能让您尝遍更多的食谱。
老少皆宜猪肉大众菜香难度：配菜(中级)时间：30-45分钟
主料
排骨芸豆
土豆
辅料
葱盐yS630.cOM
水
排骨炖芸豆的做法步骤
1. 把排骨洗净，用水煮一下，去血水后，煮一个小时左右，使肉变软。
2. 把芸豆摘好，土豆切块，葱花切好备用。
3. 在锅中烧适量子的油，下入葱花爆香，然后把芸豆放入，翻炒，然后再加入土豆和骨头，最后加上适量的水并加盐调味，开锅再过一会，等土豆变软就可以出锅啦!!!
以上就是我为您介绍的这种排骨炖芸豆的做法，您是否学会了呢，只要您在忙碌的生活当中抽出一小部分时间，你就能尝到这样一道美食，顺便还能做给自己心爱的人吃一下，一定能让他(她)惊喜万分，赶紧学习这道菜吧，喜欢养生的朋友也非常喜爱的哦。
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排骨炖芸豆的作法
排骨也就是从动物身上剔下肉然后剩下的肋骨和脊椎骨。不能说上面很干净，多少还是附有少量的肉类可以吃，就像红烧排骨也是一道大家经常吃的家常菜。一般都喜欢吃猪排骨，因为不会感觉太过油腻，而且还含有蛋白质维生素之类的，而排骨的作法也有好多种，今天就为大家推荐一款排骨炖芸豆的做法吧。
作料
盐、糖、料酒、鸡精
做法
把排骨切好以后，放如盆中，搁少许盐和料酒搅拌均匀，放在一边待用 然后把芸豆和土豆洗净。土豆去皮滚刀切块，芸豆斜刀切成3-4厘米段。放如盘中备用。 大葱也是斜刀切4厘米段，生姜切片，大蒜去皮。(大蒜可以多剥几粒，以为炖好的大蒜又软有懦非常可口，老公特别爱吃了)把桂皮和大料也备好。 接着就开火啦…… 把锅烧热，有条件就多放些油，我们先要把排骨炸一炸。油烧至7分热排骨就可以下锅了。 我油没放太多(还是节约点了)，所以要稍微翻炒一下，让它炸得比较均匀。等排骨变色了就可以起锅，沥出油放在一边待用。 油不用盛出，我们接着炸土豆和芸豆哈。说是炸，已是炒，没多少油了 翻炒，感觉熟了就可以盛出了。油要沥掉哦。 然后锅里放入一些底油，烧热。把桂皮和大料放入，抄出香味。 把准备好的大蒜、生姜和大葱也放入锅中，炒出香味。 不好意思这张没拍清楚，一时半会也不好重拍，将就看哈 把炸好的排骨、芸豆和土豆都放入锅中。加适量盐、糖、鸡精和料酒，翻炒均匀。 往锅里加入清水，大概能没住锅里的菜就可以了。大火烧开。 烧开以后关小火，盖上锅盖开始炖.......炖至土豆软烂入味几可以了。大概10-15分钟。 厨房飘满了香味…… 起锅吧
以上就是排骨炖芸豆的作法了。大家学会了么？经常吃排骨也可以为小孩子和老人提供身体所需的钙质，也可以曾强人的体力让人精神充沛。那还等什么呢？大家快拿起锅铲来动手做做这道美味佳肴把。
芸豆排骨包子的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如芸豆排骨包子的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、把融化的酵母和面粉放入面盆里。
3、一点一点的往面盆里倒水，用筷子搅拌成絮状。
4、用手和成面团，盖上盖子发面。
5、等待发面的时候，腌制排骨，调馅，排骨泡15分钟，泡出血水，清洗干净。
6、锅里添水烧开，倒入适量的料酒去除腥味，把排骨放入锅里焯水，煮半熟也可以。
7、捞出排骨放入干净的容器里晾凉。
8、切点葱花，姜末。
9、把葱花.姜末放入图7的容器里，再倒入老抽+味达美酱油+花椒水+盐+鸡精粉，搅拌均匀。
10、用保鲜膜封住图9的容器，放入冰箱腌制4-5小时入味。
11、排骨腌制好以后，将芸豆洗净，切细放入腌制好的排骨里搅拌均匀。
12、在蒸屉上涮一点油，防止包子粘住。
13、做完这些面也差不多发好了（因为天有点凉，发面时间也会延长），用手拉开面，面发至像干丝瓜瓤一样，有很多的细孔就可以了。
14、放点干面粉再把面揉一揉，揉至光滑。
15、将面团在面板上搓成长条，切成鸡蛋大小的面剂子。
16、擀面杖擀成面皮，面皮不易过薄。
17、拿起面皮，用筷子夹一块排骨，再用勺舀点芸豆放入面皮里。
18、把面皮的边缘转圈捏紧（如图）。
19、这是包好的包子，依次包好所有的面皮和肉馅。
20、包好的包子放在图12的蒸屉上，包子再次醒面15分钟左右，然后上锅大火蒸25分钟，虚蒸5分钟即可。
21、蒸好的包子出锅了。
22、香喷喷的排骨包子。
提醒大家在吃芸豆排骨包子的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
土豆炖芸豆的做法
土豆炖芸豆是一道十分普遍的家常菜，在全国各地都比较流行。芸豆的营养丰富，被誉为减肥食物，土豆含有抗癌的物质。这两种食物的搭配是完美的，无论在营养方面还是味道方面，都是比较好的。而土豆炖芸豆的做法比较简单，因为材料种类比较少。下面就为大家介绍一下土豆炖芸豆的做法吧。
做法一
原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干
配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精
方法：
1、先把芸豆抽丝掰成段，将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
做法二
原料：土豆1个，豆角200克。
辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克
方法：
1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
提示：一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！[1]?
做法三
1、芸豆掰段儿，土豆切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或块儿；
2、锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；
3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；
4、倒入热水，没过菜四分之三；
5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；
6、接着炖到汤汁变少出锅即可。
以上介绍了土豆炖芸豆的三种做法，这三种做法是比较简单的也是比较流行的三种做法，而且做出来的味道基本上是一样的，所以，有兴趣的话可以自己在家做一道土豆炖芸豆来犒劳一下自己疲惫的身躯。让健康与美味在胃中结合吧。
牛肉炖芸豆做法
牛肉炖芸豆具有很高的营养价值。牛肉炖芸豆是非常有营养的一道菜品，具有一定的调养身体效果。我们知道，牛肉具有很好的粗纤维，对于肠道蠕动，增加肌肉品质都有很好的效果，它的脂肪很低，而蛋白质很丰富，能够一定程度的预防高血脂的发生，而芸豆是比较好的一种蔬菜，二者相合调养身体的效果更好。
原料：芸豆嫩荚1000克，牛肉300克，宽粉条100克，食用油30克，姜末15克，葱末10克，精盐、味精适量。
将芸豆嫩荚洗净，牛肉切成块状，锅烧热放入食用油，烧八成熟后放姜末、葱末、精盐，炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜米、八角炒香，加入酱油、料酒、鸡汤，下入肉片中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂，下入豆角，大火烧炖至豆角软烂时，加精盐、味精炒匀，淋上香油，出勺盛入碗内即成。
再将牛肉放入锅拌炒30秒钟，加入1000毫升水及四季豆嫩荚、宽粉条、味精，炖40分钟，汤尽时出锅装盘备用。将豆角去掉两头和边筋，洗净。
以上就是关于牛肉炖芸豆的方法，如果想吃比较烂的牛肉，可以在高压锅先压一下，这样有利于肠胃不好的人士，吃起来更加软烂，另外也可以根据自己的喜好适当加入一些辅助食材，如粉条香菜等，这道菜对于运动量较大的人士会更有益处。
芸豆炖土豆的做法
菜豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光属异花授粉菜豆、短日照作物，芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。也可以制成好吃的菜品。那么仅今天就为大家带来芸豆炖土豆的作法吧。
做法一
材料
主料：芸豆1斤，土豆一个，五花肉1~2两
辅料：盐，味精，葱，姜，蒜，酱油（老抽），花椒粉
做法
1.准备工作：芸豆摘好，洗净，土豆去皮切块，肉切片，然后是葱末，姜丝，蒜末。
2.坐锅，放油，油烧热了，小点火，放肉片，炒炒，变色了，放入葱姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒几下，放少许老抽.
3.然后放芸豆，大火炒，看芸豆变色了最好，然后加水，一碗半水就可以了，大火烧开，转中火，盖盖儿
4.看芸豆快熟了，放土豆，放在芸豆表面上，盖盖儿，看土豆也熟了 ，就加入盐，味精，蒜末，搅一下，盖盖儿焖两分钟，让蒜味进去，收汁，出锅啦~
做法二
排骨炖芸豆
材料
排骨，芸豆，土豆
做法
1.把排骨洗净，用水煮一下，去血水后，煮一个小时左右，使肉变软。
2.把芸豆摘好，土豆切块，葱花切好备用。
3.在锅中烧适量子的油，下入葱花爆香，然后把芸豆放入，翻炒，然后再加入土豆和骨头，最后加上适量的水并加盐调味，开锅再过一会，等土豆变软就可以出锅啦！！！
以上就是芸豆炖土豆的作法了，大家学会了吗？希望大家能多了解多学习一些菜，这样不用出家门都可以品尝天下美味了。虽然第一次做味道不糊尽人意，但是只要大家平时就练习制作方法一定也会很香的。
茄子炖芸豆做法
我们来介绍一下茄子炖芸豆的做法。我们知道，茄子炖芸豆是比较家常的做法，尤其是在时令季节，在茄子和芸豆都下来的时候，吃起来也是很不错的，在北方是比较普遍的一种吃法，如果觉得太素可以放一些五花肉，这样有利于提高香味和食欲。芸豆和茄子都是非常有营养的蔬菜，具有一定的调养身体的效果。
原料：茄子、豆角
配料：姜、蒜、干红辣椒
调料：生抽、蚝油
准备工作：
1、豆角择去老筋，洗净切段；
2、茄子洗净，切长条；
3、干红辣椒切段；
烹饪过程：
1、锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出；
2、再放入茄子炸透后盛出；
3、爆香姜、蒜、干红辣椒；
4、放入茄子和豆角翻炒一会儿；
5、最后调入生抽、蚝油，即可！
以上向大家介绍了茄子炖芸豆的做法，虽然菜品比较简单，却是平常人家常见的食物。尤其是在北方更是如此，做出来比较鲜香，当然根据自己的喜好可以适当加些别的材料，如肉片等，另外也要注意芸豆一定要煮熟，不熟的芸豆具有一定的毒性。
酱炖芸豆的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于酱炖芸豆的做法妙招。
2.将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓拌均匀。再放入少许油，抓拌均匀。
3.芸豆掐去两头及丝，揪成长段，洗净。
4.洋葱洗净，切丁。
5.蒜去皮，切粒。
6.土豆去皮，洗净，切块。
7.胡萝卜去皮，洗净，切块。
8.高压锅放入火上，放入适量油，待油温高后放入洋葱、蒜粒，翻炒。放入酱，翻炒。
9.放入肉片，翻炒。
10.放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精，翻炒。
11.倒入少量开水，翻炒均匀。
12.盖上锅盖，扣上响阀，大火，阀响后1分钟，关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖，若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。
酱炖芸豆对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
芸豆炖猪蹄的做法
猪蹄是我们生活中很常见的食材，美容功能和预防骨质疏松的能力非常明显。猪蹄的做法有很多，因为含有的胶原蛋白多，一般都会采用炖来烹饪。芸豆炖猪蹄就是很典型的一种做法，如果喜欢吃猪蹄的话，可以学习一下具体的烹饪技巧。那么，芸豆炖猪蹄的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
芸豆炖猪蹄
材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
芸豆莲藕猪蹄汤
简介 材料易准备，做法简单，味道浓郁
材料
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍照片）
转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）
放入盐调味即可~~
芸豆炖豆腐的做法
我们吃过芸豆炒肉，芸豆炒芹菜等等的做法，针对于芸豆炒豆腐的做法比较陌生。因为豆腐不是很好做出口感来的，所以比较麻烦一些。首先第一步我们需要准备齐全食材，这是 我们制作的第一步，豆腐，芸豆，大葱，姜等等这些都是我们准备东西的第一步。然后按照步骤一步步的来进行安排，一定要了解清楚做菜的先后步骤，是我们做好菜的第一步和关键所在。
主料折叠编辑本段
豆腐500克，四季豆300克
调料折叠编辑本段
植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
做法折叠编辑本段
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2 豆洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和四季豆；
5. 炖至四季豆和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
方法二：
1.嫩豆角切丁，豆腐切丁，骨汤一碗
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入骨汤
5.放入生抽
6.等骨汤滚起时放入豆角
7.觉得豆角快熟了，放盐
8.放入鸡精炒匀即可
以上我们给大家介绍了两种做芸豆豆腐的方法，希望对一些做菜的朋友有所帮助。不同的方法做出来的味道是不一样的，这个可以根据你自己的喜好来定。有的人喜欢重口味的有的人反则喜欢比较清淡的味道，可以根据口味放调料。以上的做法仅供大家作为一个参考。
大酱排骨炖芸豆怎么做
大酱排骨炖芸豆是很好吃的一款食物，排骨里面含有的营养物质非常丰富，和其他一些食材搭配在一起吃就可以让它的营养价值全面提升，而且能够让排骨的味道变得更加不错，下面就跟着来看一下大酱排骨炖芸豆怎么做。
大酱排骨炖芸豆怎么做
可以准备鸡精，盐，花椒面，生姜，大葱，大酱，粉条，芸豆，土豆以及排骨，先把排骨处理好以后放进高压锅中加入适量的盐，把它压缩，等到快要好以后就开始炒菜，锅中加入适量的油烧热，先把生姜葱放进去，再添加一些五香粉快速翻炒，芸豆放进去一直翻炒到变色，锅中加入适量的水，大酱，继续翻炒均匀添加适量的水，盐，粉条放到水底下冲洗一下，可以尽早加，软了以后会沉入到水中，用中火慢慢的炖煮一会儿，等到水没有那么多的时候后就可以把排骨放进去再继续炖煮一会儿，加一些葱花就可以吃了。
排骨芸豆可以一起吃吗
排骨芸豆是可以搭配在一起吃的，不仅味道好，营养价值也非常丰富，制作的方法也是比较简单的，一般的人群都可以吃，但要注意芸豆排骨一定要煮熟，煮烂以后再吃。
芸豆可以怎么吃
甜辣芸豆，需要准备番茄酱，糖，盐，橄榄油以及芸豆，芸豆先放到水里面浸泡一下，等到泡好以后就把纯净水放进去，用纯净温水来煮芸豆，时间可以更短一些，大概15分钟左右，再把水分沥干，重新放到锅中，准备一些调料，倒进锅里面，加入适量的水烧开，然后用小火一直煮到芸豆软糯，汤汁收浓就可以吃了。
还可以制作芸豆炒鸡蛋干，可以准备一些生抽，酱油，红椒，大蒜，鸡蛋干以及芸豆，先把红椒清洗干净切成丝，芸豆洗干净以后也切成丝，大蒜切碎，锅里面添加适量的油，烧到4成热，然后就把芸豆放进去，用中火翻炒一下，然后再添加鸡蛋干以及蒜末，还有红椒丝，小火翻炒大概一分钟左右，加一些盐酱油翻炒均匀就可以吃了。
还可以制作肉片芸豆，需要准备啤酒，鸡精，香油，淀粉，味极鲜，生姜，盐，植物油，红辣椒，猪肉以及芸豆，首先把芸豆处理好切成段状，生姜清洗干净切末，红辣椒切成条状，把猪肉清洗干净切成片状，放到一个容器当中，加入适量的盐，香油，啤酒，淀粉抓均匀腌制10分钟，锅中加入适量的油，烧到7成热，把肉片放进去滑炒变色，然后再捞出来油分沥干，锅中加入适量的油，把生姜末放进去翻炒，然后再添加芸豆以及盐，加入适量的水一直炒到芸豆变得熟烂红辣椒就可以放进去了，再把肉片放进去翻炒一下，加入适量的味极鲜鸡精翻炒均匀以后出锅。
大酱怎么做好吃
可以制作大酱汤，需要准备大葱，蒜泥，辣椒粉，小青辣椒，西葫芦，蛤蜊，豆腐，平菇，牛肉，土豆干，海带，甜辣酱，大酱以及淘米水，先把海带放到水里面浸泡一下，浸泡完以后撕成小片状，把土豆的皮去除清洗干净切丁，西葫芦清洗干净以后切成片状，然后就可以把豆腐切片，平菇的蒂部去除清洗干净，水分挤干，再撕成丝，辣椒切成片状，牛肉切丁，锅里面加入适量的淘米水，甜辣酱，大酱，把它搅拌到混合均匀，然后再用大火煮开，海带放进去煮10分钟左右，再加一些豆腐，平菇，牛肉以及土豆搅拌均匀，小火继续煮上8分钟左右，加一些辣椒粉，然后再加青红椒，西葫芦片，蛤蜊，加入适量的葱蒜，大概煮两分钟左右就可以吃了。
还可以制作大酱炒菜，可以准备一些木耳，盐，蒜，糖，大酱以及青菜，需要把菜梗切成段状，然后再用刀背拍打一下，这样味道可以更好的进入锅中，加入适量的油，把蒜放进去翻炒，菜梗放进去翻炒一下，再加一些木耳以及大酱翻炒均匀，等到菜梗变软以后，就可以添加适量的盐以及糖，翻炒均匀就可以出锅吃了。
大酱排骨炖芸豆可以用以上方法来制作，芸豆的制作方法还是非常多的，可以和肉类搭配在一起制作，也可以和蔬菜类搭配在一起制作以后吃，芸豆一定要煮熟煮透，否则就有可能对健康造成危害，平时不管是什么食物，一次性都不要吃得太多，适当的吃一些就可以了。
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