香芋的做法
老人吃芋养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“香芋的做法”，希望对您的养生有所帮助。
香芋是我们平时都吃过的一种蔬菜了吧，它是很有营养的，色、香、味都是很不错的，也已经被公认为蔬菜中的王者了，它的蛋白质很高，它的吃法也很多，适合烧着吃，炒着吃，炖着吃，我们都是爱吃香芋的吧，特别是香芋味的一些小食品，下面我们看看香芋的做法。
香芋我们应该都很熟悉，平时都是特别爱吃香芋味的东西的，香芋冰激凌，香芋地瓜丸，香芋粥，应该都是我们的最爱，也许我们平时做香芋的机会不多，下面我们就来看看香芋的做法吧。
香芋排骨糙米粥
材料
香芋，排骨，糙米，大米，姜片，红葱头，葱花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，汤煲大就是好哇，不用担心溢出来.准备排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，这个时候我们可以来处理香芋了
3.爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花
翻砂香芋
材料
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
香芋功效
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。
香芋的做法大家应该知道了吧，了解了一些其他的香芋的做法是不是感觉很幸运呢，在平时就能够做出那么多的过于香芋的美食了，吃上一口香芋会让我们感到很幸福，而且香芋的功效还是很多的，能够很好的通便解毒。
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芋香西米露的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水，大火煮开。
3.加入芋头
4.盖上锅盖，中火煮15分钟。
5.芋头已经煮烂，芋香四溢。
6.加入西米
7.搅拌均匀，这样西米不会沾锅。
8.盖上锅盖，小火煮1分钟 关火
9.20分钟后打开锅盖，西米中间还有些白点。
10.加入半碗冷水，再加热煮开。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女儿放学回来，正美美的享受着香香的~甜甜的~芋头西米露
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
扣肉香芋的做法
随着现在生活水平的提高，我们饮食的多样化，每天吃什么喝什么都会让做饭的我们犯愁，如果只是单一的做饭不仅满足不了家人连自己都看不过去，扣肉一般对于年轻人来说做饭都困难更别说做扣肉了，也不能总去饭店吃吧，不但卫生保证不了而且也没准不健康呢，下面就带大家一起学习一下扣肉香芋的做法。
用料
五花肉500克、槟樃芋头400克
卤肉材料：
香葱3根、香叶3片、桂皮1根、八角2颗、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、细盐1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml
其它调味料：
盐1/4小匙、蚝油1大匙、细砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙
步骤
1.锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟。
2.槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟。
3.煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份。
4.锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色(炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到)
5.将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳。
6.将炸好的肉块切成5mm厚片。
7.将肉块和芋头块，逐块间接排放在深碗内，最表面铺上剩余的芋头。
8.将蚝油，砂糖，生抽在碗内调均后，均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水，加盖蒸60分钟。
9.蒸好的肉，在碗上扣个大盘，将碗反扣过来即可。
10.在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠，淋在扣肉表面即可。
看了以上扣肉香芋的制作方法虽然过程看着很复杂，但是跟梅菜扣肉的工序也差不多，对于初学的你来说也不难完成，扣肉搭配香芋油而不腻，香芋的爽口中和了扣肉的油腻这种搭配又一次满足了嘴巴的需求，好了不多说了赶紧动手制作起来吧!
香芋酥的做法
香芋这种食物很多人尽管没有吃过，但是都曾听说过。香芋的外观形态很像农村人所种植的红薯，而且吃起来口感也特别的像红薯，就是在味觉上与红薯有一定的差别。有一些人没有吃过红薯，但是，都市生活中，有很多奶茶店，都有在卖香芋奶茶，这就使人们对这种食物并不是非常陌生。
香芋的做法有很多种，可以做香芋奶茶，也可以直接水煮着吃，还可以用来粉蒸着吃。在糕点食物中，香芋也是很常见的食材。今天，就让我们一起去学习一下香芋酥的做法吧！
材料（可做16个）：
芋泥：中型芋头1个、奶油或无盐黄油20克、糖粉20克添加图片油皮：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米淀粉30克）、猪油或无盐黄油50克、糖粉20克、温水75克、芋头酱或芋头粉些许（做上色用，用一丁点食用色素代替）。
酥皮：低筋粉170克、猪油70克一、做芋泥
1、将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软
2、将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，用勺捣成泥备用（这个时候做好的芋泥非常香。）
二、做油皮
1、在180克中筋粉中加入50克猪油和20克糖粉，一点点倒入温水和面
2、面和好后加入芋头酱或芋头粉揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
3、将松弛好的油皮擀成长条，平均分成8份，并用湿毛巾盖在上面防止变干
三、做酥皮。在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮
四、做芋头酥。
1、取1份油皮包住一份酥皮，收口朝上，然后擀成牛舌状，再卷起来，然后盖上保鲜膜松弛15分钟（一定要松弛后才可继续）
2、重复之前的动作一次，即将松弛好的卷压扁然后擀成牛舌状再卷起来，然后用刀从中间对切成两份。
3、取切开的面团切口朝上，压扁，擀圆，反过来，包入事先准备好的芋泥（即为切口的背面包芋泥噢），然后收口朝下，稍做整理。
4、烤箱180度预热，烤盘内铺锡纸然后刷油，将做好的芋泥酥放入烤盘内排好，放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可。
以上就是香芋酥的做法，在工序上确实有些麻烦，但是，只要你稍微用心一点，总会做出可口的香芋酥。香芋酥可以作为日常的小零食，也可以作为休闲时的食品，吃起来的简洁方便。一家人一起品尝你做的香芋酥，会让你很有成就感哦。
香芋饭的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香芋饭的做法吧。
2.21米洗净浸泡10分钟
3.芋头切小块下油锅炸一下
4.捞起沥干油备用
5.干香菇泡发
6.切丝备用
7.炒锅下少许油把香芋、香菇、虾皮下锅炒香，光火把泡好的米跟香芋搅拌均匀，加入适量的盐
8.装入电饭锅加入适量的水，按下煮饭键
9.饭熟了不要马上起锅，拔掉插头焖10分钟即可享用了
香芋饭的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
香芋冰激凌的做法
香芋冰激凌，很多喜欢吃冰激凌的人都知道，这个香芋味的是冰激凌口味中的一种，香芋味冰激凌好吃，但是不太腻，而市场上售卖的香芋冰激凌其实也可以自己在家里面做的，当夏季来临一些人要吃很多冰激凌，如果只是在外面买着吃，实在是不过瘾，而自己做的就不一样了，随时可以做，随时可以吃，下面我们来看看香芋冰激凌的做法有哪些。
做法一
制作材料：
芋头泥 34杯约160g(1杯)
全脂牛奶 34杯180ml
炼乳 3大匙
蛋黄 2颗(先搅散)
玉米粉1小匙
冷开水 1大匙
细砂糖 2~3大匙
(动物)鲜奶油 2杯
浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)
制作方法：
1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.
2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.
4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器
搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.
5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)
注意事项：
1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空
气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.
2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替.
3. 我用34杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.
4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试.
5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.
做法二
自制香芋冰激凌
1. 芋头泥和牛奶先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入炼乳搅匀.
2. 将1用小火煮至有温度. 加入蛋黄不停的搅拌使之混合.
3. 玉米粉和冷开水混合, 加入2. 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入细砂糖搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.
4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的3中. 用搅拌器
搅匀. 再滴入芋头精搅拌均匀.
5. 将4料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)
香芋冰激凌的做法就这样好了，大家是不是觉得很容易呢，想不到原来自己在家里面也可以做出来如此好吃的冰激凌，自己做的冰激凌吃起来还很健康，自己做的冰激凌吃起来也比较放心，做冰激凌的时候可以在里面加蜂蜜，而不是加白砂糖，蜂蜜比白砂糖更有营养，也更好吃。
香芋扣肉的做法
经常听老年人说，牙口不好，馋啥也白搭，吃不了。肉根本就不用想，喝点肉汤还可以，香芋扣肉入口即化，适合老年人吃。香芋扣肉的主要原料是芋头和猪身上最嫩的肋条肉。芋头可以在中国很多地方种植，芋头是多年生长块茎植物，老百姓喜欢把芋头当做一年生植物来种植。
芋头的块茎可以是圆形、卵形、椭圆型的。芋头的叶子很大，叶柄很长，成年的芋叶小孩子下雨的时候经常把它顶在头上遮雨。芋头的吃法很多，可以直接蒸着吃，最好吃的就是香芋扣肉。
主料：猪五花肉500克。配料：芋头400克，青菜适量。调料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精盐2.5克，白糖5克，深色酱油25克，湿淀粉10克。淡二汤200克，花生油1500克。
制作过程：
(1)将芋头切成长方块。用火燎去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中煮至七成软烂时取出，用酱油涂匀。
(2)将蒜泥、南乳、精盐、八角末、白糖和酱油调成料汁。
(3)用中火攻热炒锅，下油烧至八成熟，放入芋块炸至熟后捞起，再放入猪肉炸约3分钟至大红色，倒入笊篱沥去油后，用清水冲漂约30分钟，取出切成与芋头同样大小的块。
(4)将肉块放入料汁碗内拌匀，再逐块将皮向下，与芋块相间排在大碗间，上笼用中火蒸约1小时至软烂取出。
(5)用中火烧热炒锅，倒入蒸肉的原汁，加淡二汤和酱油，用湿淀粉调稀匀芡，加油推匀、淋在扣肉上便成。
这道香芋扣肉在做的过程中有要注意地方，煮肉时，煮至用筷子插入，可把肉提起为度。不够烂插不进，过烂则提不起肉。 炸芋头时待芋头浮出油面即可捞起，只要大家掌握这两点，香芋扣肉的做法不难，自己做的香芋扣肉健康、放心。
香芋排骨的做法
香芋排骨是一道非常著名的家常小菜，我们很容易就能做出这道香芋排骨来，因为香芋排骨的材料非常的简单，就是采用了猪排骨和香芋作为主要材料，然后搭配上干椒粉和豆豉以及色拉油等。下文我们介绍一下香芋排骨的做法，希望大家阅读后自己可以做出香芋排骨来。
香芋排骨的营养价值非常的高，常吃这道菜的好处在于我们可以解毒和健脾胃的功效，所以我们有必要了解一下制作香芋排骨的几个步骤，下文我们将教会大家制作香芋排骨的九个程序。
1.排骨斩小块用清水漂去血水。
2.加盐、鸡精、啤酒、淀粉少许和匀。
3.槟榔芋去皮去头尾，切成厚宽均为一厘米的长条，再改切成菱形的丁。
4.将芋丁也用清水漂洗，并浸泡备用。
5.把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌匀码入碗中，剩余的汤汁也淋入装芋丁的碗中。
6.浆好的排骨铺到芋丁上。
7.在最上面放一两片姜片。
8.入蒸锅上汽蒸30分钟。
9.时间到，撒上葱花即可食用。
上文我们介绍了香芋排骨这道菜，我们知道这道菜是家常菜，所以有着做法简单的优点，但是，这道菜也有很好的养生功效，可以起到解毒和健脾胃等方面的功效，上文介绍了香芋排骨的具体做法，大家可以参考后在家做出香芋排骨来。
香芋卷的做法
在茶余饭后，或是空闲时间，喝一杯奶茶吃一块点心，别提有多惬意了，在众多甜食中，香芋卷无疑是很多人的最爱，因为其香甜的口感，而且有着香芋的味道，是好吃又非常有营养的一道甜点，那么我们怎么才能在生活中自己做出美味好吃的香芋卷呢，下面一起来了解一下。
香芋卷的做法相信是大家都想知道想了解的，因为香芋卷吃起来味道甜美，而且让人有满足感，所以能够自己在家做出美味的香芋卷，是大家都梦寐以求的事情，下面一起来学习一下。
香芋卷
主料：上海云吞皮4两(约160克)，芋头1/2斤(约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。调味料生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做法
(1)芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
(2)在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
(3)用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
心得
香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。
香芋蛋糕卷
材料
蛋黄5个，蛋白4个，荔浦芋头泥适量，淡奶油100g，糖60g，低粉40g，黄油30g，糖10g
做法
1.先把荔浦芋头去皮上锅蒸熟，再压成泥，蒸熟的荔浦芋头特别好压泥，几乎没有纤维
2.淡奶油里加入适量的芋头泥，搅拌均匀无颗粒，再加入10g的糖，打发
3.蛋黄蛋白分离，蛋白分几次加入30g的糖，打至湿性发泡
4.蛋黄加另外30g的糖，加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊
5.蛋黄蛋白混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~
6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊
7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀
8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘
9.烤箱预热200度，10分钟，表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上，撕去油纸
通过上面的内容，相信大家都已经了解了香芋卷的做法都有哪些，香芋卷美味，吃完口齿留香，是大家都非常喜欢吃的甜点，所以喜欢这道甜点的朋友们，不妨掌握住做香芋卷的技巧，这样就可以在家里自己做出美味的香芋卷了。
香芋糕的做法
蛋糕是很多人喜爱选择，尤其是对女性而言，更是非常的喜爱蛋糕，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，可以根据自己的喜爱进行，不过在吃蛋糕的时候，要适量的吃，它在吃的时候，不能过多，否则对身体不会有帮助的，那香芋糕的做法如何呢?
很多人对香芋糕的做法并不是很清楚，这类蛋糕的制作并不是很难，但是在制作香芋糕的时候，需要对它的制作方法进行了解，这样制作的时候，才能够成功的制作出香芋糕来。
香芋糕的做法：
材料：香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量。
做法：
1、香芋去皮洗净切成条状。
2、腊肉、腊肠和香菇切粒。
3、步骤1和2中的所有材料炒一下，混在一起，放适量的食盐。
4、粘米粉加水开成浆，倒到炒好的材料里，搅拌均匀。
5、蒸盘里边倒少量油，以免糕点粘锅。
6、把步骤4的东西倒入蒸盘，放锅里用大火蒸约半小时，取出。
7、放凉之后，切成方块，下锅煎香两面，很美味(。
玉米面香芋糕
材料：玉米粉1000克 白面粉500克 白糖适量(根据自己口味，喜欢甜，就多放)，芋头1个
500克面粉：3克即发发酵粉
500克面粉：2%无铝泡打粉泡打粉(主要成分：碳酸钙，碳酸氢钠)
做法
【面团】：
1、把玉米粉和白面粉加入混合。
2、把发酵粉和泡打粉倒入面粉里，搅拌均匀。
3、用温水和面，水量比做馒头的量要多，500毫升以上，把面和到稀软即可。
4、等待面团发酵，参考图片所示，体积膨大，有蜂窝。
【香芋馅料】：
1、把芋头去皮切片，用压力锅煮熟，加入适量冰糖，水量和芋头片平齐。
2、煮熟晾晾，用勺子搅拌均匀，放凉待用。
【蒸制】：
1、蒸锅里放入大量的水。
2、在笼屉上铺上无纺布的笼屉布，超市有卖， 很便宜的，才几元钱有几十个。而且用完可以洗，重复使用。
3、把面团平铺到笼屉上，然后把芋头泥抹上一层，再放一层玉米面团，抹平。可以用手粘一些凉水，抹平表面。
4、放入蒸锅里，要等待，面团第二次又发起来才能蒸。注：不能放太多面团，要把蒸笼的周围留出空隙，这样蒸汽才能上来，否则蒸不熟。
5、如果量少，一笼屉(水开了，有蒸汽)20-25分钟即可，如果多层，就要相应加时间，4层就要40-60分钟才能蒸熟。
6、翻转倒出来，用刀切块，然后晾晾了，可以用pE保鲜袋，装起来，放到冰箱的冷冻室，可以放好久。
7、吃的时候，可以直接从冰箱冷冻室里，拿出来，放到微波炉，用小火加热4分钟再吃。也可以在平底锅里，放少量油，把香芋糕切片，煎一煎再吃，玉米油煎过更香。
以上就是对香芋糕的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全可以根据以上的方法进行，不过在制作香芋糕的时候，食材也是要搭配好，这样制作后，才会使得它的口感和色泽非常不错，吃的时候也是会非常的喜爱选择。
香芋鸡腿的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下香芋鸡腿的做法，好好学习一下
2.12鸡腿冼净加入调料腌半天入味。
3.21腌好的鸡腿放进烧好油的锅里小火慢炸。
4.1将鸡腿炸熟。
5.2不停地将热油用汤勺将油淋在鸡腿上， 这样炸出来的鸡腿皮更完整。
6.香芋去皮切片。
7.将切好的香芋片放进刚炸过鸡腿的热油锅里，将香芋片炸熟。
8.炸熟的香芋片摆盘。
9.再码上切好的炸鸡腿即可。
10.再码上切好的炸鸡腿即可。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的香芋鸡腿扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
香芋寿司的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关香芋寿司这道菜的做法。
2.12香芋丝，紫薯丝，放进油锅里加盐炒熟待用。
3.21糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，3、蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。
4.1糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。
5.2糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。
6.备好海苔菜。
7.备好的海苔菜平铺，码上拌好的米饭铺平。再在米饭上平铺炒好的香芋紫薯丝。
8.用寿司垫卷成寿司。
9.卷好的寿司。
10.切块装盘即成。
大家看了小编的介绍，是不是对这香芋寿司非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香芋的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人吃芋养生”专题。
