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鹅蛋的营养

2019-10-08

棉花籽蒸鹅蛋

季节养生蒸菜。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展,人们对养生越来越看重,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《棉花籽蒸鹅蛋》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

棉花籽蒸鹅蛋如果你听起来觉得这道菜怎么怪怪的那并不奇怪,因为棉花籽蒸鹅蛋与其说是一道家常菜不如说是一个民间的偏方,这道菜虽然搭配奇怪而且吃起来也并不是特别的美味,但是棉花籽蒸鹅蛋有很好的养生疗效和保健的作用,我们用棉花籽蒸鹅蛋这个偏方是用来治疗心脏病的。

我们中医养生是博大精深,简单的食材搭配却可以发挥医疗的效果,真的很神奇,所以民间的这些偏方我们要牢记在心,棉花籽蒸鹅蛋的做法非常的简单,只需要用到棉花籽7粒以及鹅蛋一枚。

棉花籽煮鹅蛋的制备方法

第一步取食用(很多地方卖的是用农药侵泡过的棉花种子,这个不能用,有剧毒)棉花籽7粒,把棉花籽的外壳去掉,然后捣烂备用。

第二步:鹅蛋一枚。在鹅蛋顶端挑开一拇指大小的孔,把上面捣烂的棉花籽放入鹅蛋内,搅拌均匀,然后用纸把口封住。

第三步:将封好的鹅蛋立放在预制的小铁环内固定,然后把鹅蛋连铁环放入锅内加水加热煮鹅蛋分钟

第四步:去蛋壳,趁热顿服。

棉花籽功效:温肾,补虚,止血,心脏病。治阳痿,遗尿,带下。

用法用量:内服:煎汤,2-4钱;或入丸。外用:煎水熏洗

介绍:鸡蛋本身含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;另外,鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中还含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

上文我们介绍了一道特殊的菜棉花籽蒸鹅蛋,棉花籽蒸鹅蛋这道菜只需要用棉花籽和鹅蛋就能做出来,制作过程及其建议,但是可别小看这道棉花籽蒸鹅蛋,因为棉花籽蒸鹅蛋是民间的偏方,用来治疗心脏病效果不错呢。

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鹅蛋蒸多久才熟


鹅蛋的吃法是有很多种的,比如说蒸鹅蛋,就是比较常见的一种吃法。且蒸鹅蛋,有利于鹅蛋中的营养物质的充分保留,也有利于人体对于鹅蛋中的营养的消化与吸收。当然,蒸鹅蛋是需要一定的时间的,在蒸制鹅蛋的过程之中,也有一些方法和技巧。下面将对此进行介绍!

一、蒸鹅蛋的做法

1、将鹅蛋打入碗中,2克盐,6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水。加凉开水,有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观,这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋本身就很香,千万的别放鸡精,这样一是对身体不好,二是伤了蛋与生俱来的鲜味。

2、按照一比一的比例加入凉水,搅拌均匀。

3、用旺火烧水,水开后放入鹅蛋,蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火,加上韭菜末蒸几分钟。

4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。

二、蒸鹅蛋的营养价值

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

三、蒸鹅蛋的功效

第一,吃蒸鹅蛋有为人体补充营养的功效。蒸鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。

第二,吃蒸鹅蛋有保胎、去胎毒的功效。吃蒸了鹅蛋的妈妈,不仅有助于保胎,还能使宝宝的皮肤好,去胎毒,有助于胎儿脑发育。鹅蛋中丰富的蛋白质和卵磷脂,能够促进宝宝生长发育,避免中风和黄疸。

第三,蒸鹅蛋有补中益气的功效。蒸鹅蛋容易消化,营养价值全面且易于吸收。吃鹅蛋的好处非常多,尤其对于孕妈妈,更算是滋补良品。但是凡事都不要过量,适量的补充鹅蛋好处明显,强壮身体,而过量的鹅蛋,会造成消化不良,反而出现不良反应。在了解过鹅蛋的好处之后,快快买些营养蛋补一补吧。

蒸鹅蛋为什么要加白糖


鹅蛋的口味很好,营养价值高,做法也比较多,比如说很多人都比较喜欢吃蒸鹅蛋,在吃蒸鹅蛋的时候,有的人发现会有一定的腥味,为了去腥可以加入一些白糖,能够使口感更好,平时适当的吃一些鹅蛋,对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。

鹅蛋加白糖的作用

1、增强记忆力:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连吃5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。

2.鹅蛋加白糖蒸吃不能补脑的。补脑可以多吃核桃高蛋白的食物。另外就是注意休息和保持心情舒畅。神经衰弱引起的可以服用健脑补肾丸。

鹅蛋这样吃口味不错,较之其它吃法这可是既除了腥味,营养又保持得最全的哟,对于排除身体的毒素非常有利。

鹅蛋有什么吃法

第一种,苏格拉煎蛋。

将蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,至金黄色捞出。这就是美味的苏格兰煎蛋。

第二种,美味蛋稀饭。

用砂锅煮稀饭,水快干时放入蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.

第三种,浇汁蛋。

猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。

第四种,蛋炒饭。

材料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

做法:

1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。

2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。

蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋。

2.用刀插入壳内,切断贝柱(贝柱即贝壳的闭壳肌)

3.看一下被剖开的天鹅蛋吧

4.将图中的黑色泥状物洗去并将斧足(橙色部分)下面的腮去掉

5.图为洗好的天鹅蛋

6.用刀将天鹅蛋的斧足片成薄片,然后放入贝壳中

7.粉丝用温水浸泡20分钟

8.浸泡好的粉丝捞出沥干水

9.姜蒜分别切成末

10.锅里放油

11.放入一半的蒜蓉和全部的姜末

12.小火将蒜蓉姜末炒成金黄色

13.将炒好的姜末蒜蓉放入装有另一半的蒜蓉的碗中

14.搅拌均匀待用

15.将粉丝放在贝壳上

16.将贝肉放在粉丝上,再放上拌好的蒜蓉

17.盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火烧开后蒸6-8分钟

18.淋上蒸鱼豉油

19.炒锅内倒油烧至7成熟

20.将热油淋在贝肉上即可

看完上文关于蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

鹅蛋是要蒸着吃的吗


鹅蛋不比鸡蛋鸭蛋,在我们平凡的日子里也是经常可以看得见的,所以,不是很多的人知道鹅蛋应该怎么做才会好吃,有的人说煮着好吃,但是有的人就会觉得蒸着会比较好吃,那么,鹅蛋是要蒸着吃的吗?除了蒸着吃,鹅蛋还有其他的吃的做法吗?

每100克鹅蛋中含蛋白质12.3克,脂肪14克,糖3.7克,无机盐、维生素比其他蛋类含量少。鹅蛋中的蛋白质含量和人体所需的8种氨基酸的含量均高于鸡蛋和鸭蛋。

1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有有清脑益智功能,对增强记忆力有特效。

3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人脑及神经组织的发育有重大作用。

4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。

5. 鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必需的,且都很容易被人体吸收利用。

中医养生认为鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。唯《食疗本草》说:本品“多食发痼疾”,故一般较少作食疗用。

由此可见,鹅蛋的药用价值在于:1.所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;2.极易被人体消化吸收;3.所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用,具有清脑益智功能,对改善和增强记忆力有特效。

结语:虽然鹅蛋的药用价值以及营养价值很高,但鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏,另外不宜喝鸡蛋同食。

以上就是一些鹅蛋的做法,希望大家都可以彼此交流对鹅蛋的做法,这样我们就不是单独的一群人了,只要把大家的做法都汇聚起来,相信就会有越来越多的鹅蛋的做法了,这样就会出现更多的鹅蛋美食了,这样不是很有爱的事情吗?

金银蒜粉丝蒸天鹅蛋的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好金银蒜粉丝蒸天鹅蛋这道菜吧。

2.粉丝用温水浸泡20分钟,浸泡好的粉丝捞出沥干水

3.姜蒜分别切成末

4.锅里放油,放入一半分量的姜蒜末,小火炒成金黄色,将炒好的姜蒜末另一半的姜蒜末搅拌均匀待用

5.依次将粉丝、贝肉和姜蒜末放在贝壳上

6.盖上保鲜膜后放在蒸架上,大火烧开后蒸6-8分钟,出锅后淋上蒸鱼豉油

7.炒锅内倒油烧至7成熟,将热油淋在贝肉上即可

金银蒜粉丝蒸天鹅蛋理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

花样棉花糖


棉花糖这种小吃相信很多人都不会陌生,主要是采用砂糖制成的一种极度膨胀的小甜食。棉花糖虽然已经存在了很长时间,但是因为其独特的外观,一直受到人们的喜爱,并且延伸出了各种不同的花样棉花糖,它的具体做法是很多人关心的事情。下面咱们就来看看吧。

花式棉花糖制作过程赏心悦目,颜色多样、造型奇特,完全颠覆了几十年来普通云状棉花糖给人的印象,令在场的每一个人拍手叫绝,具备在瞬间集聚人气的神奇冲击力!无论老人小孩、男生女生、国内国外的朋友,都会场驻足不前、争相购买、拍照留念、流连忘返。

1. 首先,将准备好的白砂糖20克,红色砂糖20克和蓝色砂糖20克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,做好操作前的用料准备工作。先用小勺盛取20克红色砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上,缠绕过程中保持手持竹签的平衡度,并且保持前低后高移动的状态,均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。2.将糖丝缠绕完成后,如上图所试,做成圆球状,长约二十公分,直径十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作,3.花式棉花糖花芯完成后,接着用小勺盛取黄砂糖10克,倒入出糖器内。4.等放入糖糖丝飞出后,将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角,并顺时针旋转竹签,将糖丝均匀缠绕到花芯上,并且在缠绕的过程中保持手法稳定,并向后移动,以达到更好的花边效果。5.完成上一步操作后,左手拿好缠绕好糖丝的竹签,右手拿起另一根竹签,垂直于花式棉花糖的花边,做好压花准备,紧接着用竹签向里压花边,直到碰到花芯即可停止,依次压出五个花瓣即可。6.最后放入已经准备好的10克蓝砂糖,依照第五部操作,将糖丝完整的缠绕到第二层的花瓣上,如上图示范。7.完成后,即可制作出图片上非常美丽的花式棉花糖,希望大家喜欢!!特点编辑1、具有较好的视觉冲击力:颜色搭配新颖、造型奇特、精致异常、制作过程也是一种艺术表演,经常会使游客驻足不前,争相购买拍照等;2、具有较好的口感:糖丝更加的细腻,更加的紧实。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《棉花籽蒸鹅蛋》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。

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