孕妇吃花胶的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“孕妇吃花胶的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
花胶以富含丰富的胶原蛋白而受到女人们的喜爱，花胶搭配土鸡和白鸽对于补充女人身体所需要的胶原蛋白，对于保持女性肌肤靓丽有比较好的效果。不过虽然女性在平时的时候食用花胶有很多好处，但是在怀孕之后，饮食上要特别的注意才可以，吃花胶一样如此，要注意花胶的做法。
女性在怀孕之后适当的食用花胶对于身体有很大的好处，花胶可以补肾，肾好则可以预防滑胎的情况发生。不过孕妇在吃花胶的时候，要注意正确的食用方法。具体孕妇吃花胶的做法如下：
鸡脚花胶汤的制作材料：
主料：鸡爪200克,鱼肚150克
辅料：香菇(鲜)50克
调料：姜5克,盐2克
1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
花胶鸡汤
母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
5. 香菇去蒂，洗净。
6. 姜洗净，切片。
7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
上述这两种是比较常见的孕妇吃花胶的做法，虽然孕妇可以食用花胶，但是一般在孕早期的时候并不建议孕妇食用花胶，一般在步入孕期第四个月之后，才建议孕妇食用花胶，尤其是在晕48周之后，可以多吃一些花胶，对于产后的身体恢复比较有好吃。
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孕妇吃花胶的好处
【导读】对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
孕妇吃花胶的好处
花胶的营养价值非常的高，所以不少的孕妇在孕期的时候都会吃一些花胶来滋补身体，要是问孕妇吃花胶的好处，那可就多了，一两句话也解释不清楚。想要了解孕妇吃花胶的好处的话，先别急，妈网百科在这里就为大家娓娓道来！
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
妈网小碎语：以上只是孕妇吃花胶的一些好处，不过通过这些大家就能够知道在孕期的时候，孕妈们多吃些花胶总是有益无害的，不过在吃花胶的时候，还是要多吃一些其他的蔬菜和水果，均衡一下饮食哦！
孕妇吃花胶的食谱精选
花胶的好处多多，所以对于孕期的孕妇来说，经常吃点花胶对于妈妈和宝宝都是非常有益的。知道了孕妇能吃花胶之后，很多人都会买花胶来吃，但是花胶买回来之后，应该怎么做才最适合孕妇吃呢？
花胶煲鸡汤
材料：花胶，鸡块，姜片
做法：
1、花胶洗净用冷水浸泡一晚，切净鸡块，泡好的花胶，姜片；
2、冷水下电紫砂锅，大火2小时；煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油。
花胶猪蹄汤
食材：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量
做法：
1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污，将药料用水洗净，沥出。
2、把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。
妈网小碎语：以上两种花胶的做法是最简单，也最适合孕妈们吃的一些花胶的食谱，如果家里有花胶的话，不妨拿出来按照上面的步骤尝试做一做，一方面秀秀你的厨艺，一方面也能够为孕妈们补补身子！两全其美，何乐而不为？
孕妇吃花胶的适宜时间
吃过香滑嫩爽的花胶，感受到花胶带来的味蕾享受之后，孕妈们对于花胶的美味就念念不忘了，经常会让家人做一些美味的花胶来解解馋。花胶的味道虽然好，营养价值也非常高，但是大家知道吗？孕妈们吃花胶也是要按照时间来的，在对的时间吃对的东西，那才是王道！
Q：孕妇什么时间吃花胶的效果最好呢？
A：怀孕妈妈在3—7个月吃花胶是最好的，当然，这并不是说其他时候就不能吃，这要根据个人的情况而定。
孕妇前3个月由于受胎气上逆的影响，花胶本身味道有点怪，可能会引起孕妇的反胃，但是这个阶段如果吃的下花胶是对身体非常好的因为孕妇初期吸收能力不是很强。而鱼胶含有的营养素大为蛋白，主要是美容跟补血、胃这些，这个时候适量的进食每天的营养素，对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。
在怀孕7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不要进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。
妈网小碎语：在对的时间遇上对的人很重要，不过在对的时间吃对的东西，也是非常重要的，人错过了，如果有缘的话可以再相遇，东西吃错了时间，那受罪的就是你的身体和你的胃啦！对于孕妇来说，吃错了东西的话，不仅危及到自己，肚子里的宝宝也会被牵连的，所以孕期饮食要谨慎哦！ ...
孕妇可以经常吃花胶吗
孕妇可以吃花胶，这个是毋庸置疑的，但是孕妇能不能经常吃呢？花胶虽然是个好东西，在孕期的时候吃，对于母婴都是有好处的，但是如果经常吃的话，那就不一定对孕妈们有好处了！欲知详情，请听妈网百科为你一一道来！
一般来说，花胶是可以经常吃的，不过对于孕妇来说，吃花胶的次数就不能太频繁了。5个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃1—2次就可以了，5个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃4次也是可以的，花胶的吃法可以连续吃几天停几天，如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的。
妈网小碎语：对于孕妈们来说，不管是吃花胶还是吃其他的食物，都要注意适量的吃，即使是再有营养的食物，吃的过量了，一方面孕妈们的身体吸收不了那么多，另一方面对于母婴的健康也会造成一定的威胁！所以，在孕期的时候，孕妈们要“且吃且珍惜”！
孕妇吃花胶要注意什么
对于花胶，人们都知道它的营养价值高，因此不少人将花胶作为滋补佳品来食用，而孕妇就是滋补人群之一。在孕期饮食上，孕妇吃什么都是要谨慎斟酌后再吃，不然危及到宝宝的健康那就摊上大事儿了！那么，在孕妇吃花胶的时候，究竟要注意哪些问题呢？
Q：孕妇吃花胶的注意事项有哪些？
A：孕妇吃花胶的时候，除了要注意吃花胶的时间，适量的食用之外，还有一点就是，在吃的时候，切记一定要选那些优质的花胶，因为市面上有很多的以次充好的劣质花胶，如果食用劣质花胶的话，对于母婴的危害都是非常大的。由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少滥竽充数的劣质鱼胶，如果孕妇食用了假鱼胶，不仅对身体无益，还可能严重损害肚子里面宝宝的健康！
妈网小碎语：对于孕妇吃花胶的注意事项，大家现在都get到了吗？花胶好吃又营养，这些都是针对那些优质的花胶而言的，对于那些劣质的花胶，还不如不吃来的好。所以，要想补身子，最好还是到正规的地方选购优质花胶！
吃花胶的最佳时间安排表
花胶的营养价值高，所以成为很多人滋补的佳品，但是买回来花胶之后，大家是否知道什么时候吃花胶，才能够将花胶的营养与功效充分的发挥出来？估计很多人都不知道吧！不知道也没关系，妈网百科早就为你准备好了关于吃花胶的最佳时间安排表啦！想要吃对花胶，就接着往下看吧！
吃花胶的最佳时间安排表：
在早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃，这两个时间段是吃花胶的“黄金时期”。首先，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸；其次，人的身体，从夜晚9：00开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程。而晚上9：00—11：00，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11：00—凌晨1：00，是肝脏排毒时间，1：00—3：00是胆排毒时间，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7：00—9：00，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。
妈网小碎语：对于吃花胶的最佳时间，大家都get到了没？知道了这个吃花胶的时间安排表之后，大家对于如何吃花胶也就心里有底了吧！每天在最佳的吃点花胶，你一定会收到意想不到的效果的！ ...
孕妇可以吃花胶吗
其实对于孕妇们来说在平时的生活中的时候，每个地方都需要去注意的，这样的话对于自己的身体才是最好的，尤其是在饮食方面的事情的，所以下面我们就一起来了解一下孕妇可以吃花胶吗。
鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
鱼胶 对怀孕妈妈的帮助，一般而言，怀孕6~7个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。对顺产的帮助非常大．此外．外科手术后15~20日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效
燕窝 具有安胎、保胎功效。燕窝特有的燕窝酸除了增强母婴免疫力，润泽母婴肌体，还能通过母体胎中补脑达到优生优育 增强中补脑”， 达到优育生优育。对产后母体康复快，脸色滋润，滋补不长胖有很好的效果。孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下孕妇可以吃花胶吗，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果出现了这样的情况的话，还是要多掌握一些这方面的知识的。
孕妇花胶煲汤的做法
我们都知道孕妇在怀孕期间是需要大量营养物质的，她们在怀孕期间一般比较适合吃一些花胶煲汤，这种汤类对于孕妇和胎儿的发育是有很大帮助的。但是我们在生活中想要制作花胶煲汤还需要我们去了解它的制作方法，比如我们要注意花胶的浸发方法跟排骨的煲汤时间吧，这样有助于我们制作出美味的汤点。
花胶肚浸发方法：
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。
做法： 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。
2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。
做法：
1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
2、洗净排骨，出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。鸡脚花胶汤。
【用料】鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。
【做法】
①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起，变软切件。
③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
【功效】滋阴补气，补脚力。花胶在深秋的时候最适合用来进补。
通过这篇文章对于花胶煲汤制作方法的介绍，相信身为丈夫的你们应该都知道在生活中怎样去制作一份美味的花胶煲汤给你们的老婆吃了吧。孕妇在怀孕期间适当的补充一些营养物质，有助于体内的胎儿更好的发育，并且调整孕妇的身体素质。
花胶孕妇月子汤的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于花胶孕妇月子汤的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.2发泡。花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。发泡后，可以用剪刀剪开胶筒，洗净，更方便炖。
3.开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。
4.调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。
花胶孕妇月子汤的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
孕妇能吃花胶吗
花胶是很多女性美容养颜的补品，花胶尝起来细腻嫩滑，含有的蛋白质也非常高。同时还能够补充钙，锌等微量元素，常吃花胶对我们的人体来说是有益的。但是，孕妇能否吃花胶呢，大部分人在怀孕期间都想好好滋补自己的身体，花胶的好处又多，那适合我们孕妇吃吗。
俗话说哦，只要吃的饱，干事就能干得好。不过每种食物都有它的饮食禁忌，花胶是我们很多人都喜欢的补品，它的营养价值非常高，那适合怀孕的时候吃吗，下面我们一起来看下。
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质
及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
经常吃花胶，好处还是非常的多的。花胶虽然它的营养价值非常高，跟食材的搭配也是很重要的，这样会使它的功效增强呢。以上我们知道，孕妇在怀孕期间是可以吃花胶，所以平时多吃营养的食品多锻炼，对宝宝还是有益的。
花胶的做法
【导读】花胶最好的食用方法其实是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶；青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料，这样食用花胶才是最健康最科学的方法哦！
花胶的做法
熟悉花胶的人都知道，花胶就是鱼肚，是一种营养价值与功效都非常高的食材，用花胶烹饪出来的食物，既有花胶的嫩滑口感，也有花胶的营养价值。总而言之，不管是单独煮食，还是与其他的食材一起烹饪，花胶的口感与味道都是极好的。下面，妈网百科就为大家介绍几种关于花胶的常用做法！
灵芝花胶炖汤
材料：灵芝、花胶、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜
做法：
1、花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微焯烫一下，切成小段；
2、猪骨或鸡，用焯水；
3、灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。
莲子冰糖炖花胶
材料：花胶4片、莲子20－30颗、水4碗、冰糖3小块
做法：
1、花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）；
2、莲子洗净；
3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效：固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。
花胶的功效
花胶其实就是鱼肚，其中含有非常丰富的胶原蛋白，并且还含有维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，这些营养元素是其他的食材所不能比的，所以很多人对于花胶都“情有独钟”。那么，对于这种有着众多“粉丝”的花胶，它的功效与作用具体表现在哪些方面呢？
花胶又叫鱼胶，它有补肾益精、滋养筋脉的功效，对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软，身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
花胶药用价值也是非常广泛的。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
以上就是关于花胶的功效与作用的具体分析了，还没吃过花胶美食的亲们，不妨买一点花胶丰富一下自己的饮食食谱，调理一下自己的身体吧！
花胶的价格
花胶就是鱼肚，它的营养价值是非常丰富的，根据鱼的种类的不同，花胶的价格也就存在着一定的差异，有些鱼的价值是非常高的，并且比较的珍贵，这种鱼肚的价格就相对要高一些，而有些鱼种比较普通，其鱼肚的价格自然相对便宜一些，因此花胶的价格各异。那么，对于花胶的价格究竟是怎样的呢？妈网百科为大家整理了一些关于花胶的价格信息，希望能够给大家在购买的时候提供一个借鉴与参考！
这里，妈网百科为大家整理了一些关于淘宝上面花胶的一些价格比较：永利佳天然鱼胶花胶，厚肉北海鱼胶鱼肚鱼鳔250g半斤，孕妇女人滋补高胶原蛋白，市场价格大致在360元；珍其道特级黄花鱼胶鱼肚花胶250g，筒干货非洲野生自晒胶原蛋白香港煲汤配料，市场价格大致在298元；梦港鱼胶中号蜘蛛鱼胶，蜘蛛胶花胶孕妇补品250克，市场价格大致在429元。
网友经验分享：在药店或者海味店卖的花胶一般在400块以上，贵的在1500一斤甚至更高，同种花胶越厚越大就越贵，市场一般都是卖的黄花胶(比较便宜)、敏鱼胶；好的花胶是黄唇鱼胶、赤嘴鱼胶等。以上就是对于花胶价格的分析比较了，想要买花胶的朋友们可以参考一下哦！
花胶的选购
对于花胶，它的选购是很重要的，因为花胶的价格相对其他的食材是比较贵的，所以其中的利润也是非常高的，因为利益的驱使，市面上的花胶的质量也是有着本质的区别的，因此对于花胶的选购就需要一定的技巧了。妈网百科就在这里为大家介绍几种选购花胶的技巧！
优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。要选购优质鱼肚，主要从下面几方面入手：
品种：顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。
色泽：以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。
大小、厚薄：同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。
干湿度：花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。 ...
花胶的饮食指南
花胶虽然是一种非常营养价值的食材，在平时的饮食中也经常被人们用来烹饪各种美味佳肴，但是在食用的过程中还是需要注意一下它的一个饮食指南的，因为只有知悉了这些饮食宜忌，我们在享用美味的过程中，才能够保证饮食的健康与安全！
花胶的适宜人群：一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。
花胶的禁忌人群：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用；经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
花胶的食用方法：花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分，发现菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。
孕妇吃花胶的好处有什么呢
花胶既然在生活中作为一种补品，那么孕妇肯定也是可以使用，因为花胶是比较温和的食物，一般的人群都适宜使用的。花胶对孕妇的好处也是有好多的，对宝宝的皮肤也是有好的帮助哦。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
花胶煲鸡汤
材料：花胶，鸡块，姜片
做法：
1、花胶洗净用冷水浸泡一晚，切净鸡块，泡好的花胶，姜片;
2、冷水下电紫砂锅，大火2小时;煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油。
花胶煲什么适合孕妇
在秋季是吃花胶做好的季节，女性在怀孕之后，是需要及时补充营养的，孕妇适当的食用花胶对身体情况是非常有好处的，花胶具有补肾的作用，大家都知道肾气是可以预防流产的，花胶虽然营养价值高，但是在吃的时候是需要注意的，不正确的吃法是会影响花胶的作用的，那花胶煲什么适合孕妇呢?
鸡脚花胶汤的做法：
主料：鸡爪200克,鱼肚150克
辅料：香菇(鲜)50克
调料：姜5克,盐2克
1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
花胶鸡汤的做法：
材料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法：
1. 花胶预先用温水浸泡一小时。
2. 鸡肉用水清洗。
3. 所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
4. 大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
5. 香菇去蒂，洗净。
6. 姜洗净，切片。
7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
淮山花胶汤的做法：
材料：新鲜猪筒骨+新鲜淮山+花胶+党参+枸杞+红枣+姜
做法：
1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。
2.花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。
3.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出 来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。
4.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。
鹧鸪炖花胶的做法
食谱原料
主料：鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
辅料：西洋参(25克)
调料：盐(3克) 姜(5克)
制作方法
1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
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