百里香煎鱼
冬季里洗澡养生。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《百里香煎鱼》,希望对您的养生有所帮助。
百里香又称为麝香草,香味清新优雅。百里香可说是众多香料中的基本香料,通常在炖煮汤底、酱汁的时候一定会加,适合肉类的调味,香味清新优雅,因为味道偏向酸性,常用来代替柠檬使用,即使长时间加热风味依然不减,相当好用的香料。
鱼是很多人最喜欢的年菜之一,鱼就是“余”的意思,年年有余,百里香煎鱼,一款寓意有年年有余的年菜做法。鱼本身就营养丰富,是很多人爱吃的菜,加上百里香的香味,可谓人间美味,快来学习百里香煎鱼的做法吧。
材料:
海鱼 300克 、百里香 5克
调料:
胡椒粉、盐各小许
配料:
生粉小许
做法:
1. 把所有材料准备好。
2. 百里香洗干净,剁碎。
3. 鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。YS630.COm
4. 放进大碗里,加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐,均匀地抹在鱼身上,腌制2小时。
5. 把腌制好的鱼取出,放进装有生粉的碟子里,轻轻抖动一下,使鱼身正反两面都能拍上生粉。
6. 热锅下油,油烧至6成热时,放入海鱼。
7. 中小火煎至两面金黄。
8. 加入剩余的百里香碎。
9. 轻轻地晃动一下煎锅,使鱼均匀地沾上百里碎后,加入小许清水,盖上锅盖,焖煮3—5分钟。
这道菜不仅美味,而且对身体好,由于百里香本身具有温中散寒,驱风止痛的功效,主治吐逆,腹痛,泄泻,食少痞胀,风寒咳嗽,咽肿,牙疼,身痛,肌肤瘙痒。所以做给自己或家人吃真的是再好不过了。
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百里香煎鱼——滋补健胃利水消肿
鱼是很多人都喜欢吃的菜,百里香是是很多香料的中基本香料,通常是在炖煮汤底、酱汁的时候一定会加的,是很适合肉类的调味的,百里香煎鱼是一道非常欢迎的做法,而且鱼肉的营养是非常的丰富的,可谓是人间美味,下面就是一起来学习百里香煎鱼的做法吧。
百里香煎鱼
材料:
海鱼300克、百里香5克
调料:
胡椒粉、盐各小许
配料:
生粉小许
做法:
1、把所有材料准备好。
2、百里香洗干净,剁碎。
3、鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。
4、放进大碗里,加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐,均匀地抹在鱼身上,腌制2小时。
5、把腌制好的鱼取出,放进装有生粉的碟子里,轻轻抖动一下,使鱼身正反两面都能拍上生粉。
6、热锅下油,油烧至6成热时,放入海鱼。
7、中小火煎至两面金黄。
8、加入剩余的百里香碎。
9、轻轻地晃动一下煎锅,使鱼均匀地沾上百里碎后,加入小许清水,盖上锅盖,焖煮3—5分钟。
百里香是有很好的抵御细菌的作用的,是有助于治疗肠胃炎的,而且百里香是具有抗痉挛的作用,月经期间肌肉痉挛的女性可以使用这种草药缓解症状。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,是有很好的滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
这道菜不仅是非常的美味,而且对身体是有好处的,因为百里香是具有温中散寒,驱风止痛的功效,所以是很适合我们在秋冬冬季食用的,而且对于食少痞胀,风寒咳嗽,咽肿,牙疼,身痛,肌肤瘙痒有不错的改善效果,是我们做给自己或者是家人食用再好不过的了。
百里香烤羊排的做法
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做百里香烤羊排之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、买来后要好看的话呢,可以把它修正整齐,油脂太多可以去除一部分。
3、切开肋排间的筋膜。
4、均匀地在两面磨上薄薄一层海盐和胡椒,腌制10到15分钟。
5、取煎锅中火下油烧热,把羊排煎一下,目的是封住羊肉的汁水。两分钟就可以了。
6、将百里香碎和适量的面包糠混合,磨上少许海盐和胡椒使面包糠也有一点点底味。
7、在煎好的羊排两面敷上黄芥末酱。
8、裹上面包糠。
9、烤盘铺上锡纸,放入处里好的羊排。
10、预热烤箱,上管中层,230°烤12分钟,转180°烤20分钟,然后将羊排翻身,180°再烤20分钟。烤出的羊排大概在七成熟。
11、用牛排刀划开羊排,不要全部划断,看起来还是个整体就好,配些适当的杂蔬摆盘。
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,百里香烤羊排的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。
百里香煎土豆的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道百里香煎土豆的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.百里香,盐和糖
3.小葱切段
4.土豆洗净去皮,刨丝
5.鸡蛋打入土豆丝中
6.加入调料和部分葱花
7.边搅拌边加面粉,拌至如图样
8.平底锅倒油,微热时下入和好的土豆丝
9.用锅铲把土豆丝在锅中铺平
10.中火煎至定型且底黄焦黄时翻面
11.继续用小火慢煎
12.视情况用勺子在锅边淋油
13.用锅铲将饼子切开,可以沿饼缝淋油
14.用锅铲把饼饼抖开,再煎两分钟
15.出锅放上香葱碎
百里香煎土豆的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
柠檬百里香烤翅根的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于柠檬百里香烤翅根的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.把挤出的柠檬汁全部倒在翅根上。翻动翅根使柠檬汁均匀的沾在翅根上。腌渍15分钟,腌渍的过程中翻动1-2次
3.腌渍柠檬翅根的时候准备其他腌料。把大蒜切成蒜末,洋葱切成碎末,和百里香碎末、植物油、辣椒粉、盐、黑胡椒粉等调料一起混合均匀即成腌料
4.第二步的翅根腌好后,倒掉柠檬汁并把翅根沥干。把第三步的腌料倒在翅根上,翻动翅根使腌料均匀裹在翅根上。把翅根放入冰箱腌渍2个小时(如果时间紧,可减少腌渍时间的,按也请至少腌渍半个小时以入味)
5.腌好的翅根,用刮刀或勺子刮干净表面的调料,放在烤盘上,放入预热好上下火220℃的烤箱,烤30分钟左右
6.烤到翅根表面焦黄就可以出炉了。出炉后趁热享用,风味最佳
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的柠檬百里香烤翅根你学会了吗?
百里香烤鸡翅——温中散寒驱风止痛
鸡翅是我们日常生活中很常见的食材,而且它的做法是有很多种的,煎炸烤烹炖,全都可以,今天为大家分享的是这道百里香烤鸡翅,烤鸡翅的做法是有很简单的,是需要很好的正握火候和时间的,再加上涂抹的酱汁,我们就是可以很好的做出一道色香味俱全的烤鸡翅了。
百里香烤鸡翅
主料:鸡翅中、百里香、洋葱、柠檬
调理:色拉油、大蒜、黑胡椒、盐
做法步骤:
1、大蒜、洋葱和百里香清洗干净后切末,调入盐、黑胡椒碎、色拉油拌匀作为腌料。
2、抓匀腌制15分钟。
3、将腌制后的鸡翅用厨房纸巾吸干表面的柠檬汁,放入保鲜袋中,与步骤2调好的腌料抓匀,入冰箱冷藏腌制至少半小时。
4、去除鸡翅表面大部分的腌料码放在烤盘里,放进烤箱中上层,210度,上下火烤20分钟(10分钟左右要拿出刷蜜汁)。
5、蜂蜜1大勺加温水和一点点生抽,调匀作为蜜汁。
6、待鸡翅烤制10分钟后取出,在鸡翅表面刷上蜜汁(想表皮上色快可加刷一次),继续入烤箱烤制10分钟,至鸡翅表面颜色金黄即可。
百里香本身具有温中散寒,驱风止痛的功效,所以对于很多的疾病都是有不错的治疗和改善的作用,还有治感冒、祛风、健脾消食、止咳化痰的作用,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,而且含有的胶原蛋白也是非常的丰富的,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性都是有不错的效果的。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了百里香考鸡翅的制作方法了,烤鸡翅的方法是有很多的,喜欢这种口味的朋友是可以参考上面的做法来进行尝试的,平时生活中吃一些烤鸡翅也是不错的,美味还营养。
百里香海盐烤虾——养血固精益气滋阳
海鲜现在也是我们餐桌上常见的食物,生活的便利,我们也是可以随时随地的食用了,对于虾,相信大家都是食用过的了,虾的不同种类制作的方法也是不一样的,对于一些品质好的海鲜是不需要过度的调味叶是可以制作出美味的,比如说这道百里香海盐烤虾。
百里香海盐烤虾
用料:山姆会员店阿根廷红虾8只、新鲜百里香8克、粗粒海盐
百里香海盐烤虾的做法
1、虾解冻洗净后开背去虾线。烤箱200摄氏度预热。
2、鲜百里香切末后塞入虾背。
3、盘中垫好锡纸,铺一层海盐,摆好虾,虾身上再倒上海盐。
4、下火200摄氏度,烤12分钟。
5、壳以后开吃!多汁又Q弹哟!
百里香是可以很好的缓解醉酒的,也是可以作为滋补品或助消化剂使用,对于哮喘、喉炎、百日咳和支气管炎等呼吸道疾病有很好的治疗的效果的。百里香草具有抗痉挛作用。月经期间肌肉痉挛的女性可以使用这种草药缓解症状。百里香草抵抗真菌或细菌感染非常有效,如阴道疾病、硬皮病和皮肤疾病等,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌。食用虾是可以很好的补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰。这道菜是很适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛的人群食用的,还有镇静,增强人体免疫力的作用。
上面就是为大家介绍的关于百里香海盐烤虾的做法了,相信在看完上面的介绍后也是很好的知道了,大家如果是喜欢吃海鲜或者是虾的话,是可以很好的尝试这道菜的制作方法的,相信是不会让大家失望的。而且孕妇一定是不要食用。
百里香煎鸡排——补充维生素补充蛋白质
我们在聚会的时候,或者是有朋友,尤其是有异性朋友来家里做客,如果这个时候我们是可以制作出几种不错的美味食物,这样就是可以很好的为自己加分不少的,同时我们自己制作的食物是更加的健康和美味的,今天就是一起来看看百里香煎鸡排的做法吧。
百里香煎鸡排的做法
主料:鸡胸脯肉两块、百里香、鸡蛋一个
调料:淀粉两勺、味精、盐、面包屑、苹果
1、胸脯肉两块,剁成鸡茸,然后加入鸡蛋一个、淀粉两勺、味精、盐和百里香调料,主妇这个就是超市里卖调料里买的,有各种香粉,百里香、迷迭香、欧芹什么的,如果没有,加一些椒盐、胡椒粉都可以做。
2、筷子夹起一块鸡肉茸,放在面包屑上滚一下,让鸡肉茸都裹上面包屑。
3、压成圆形,或者方形都可以,两面保证都沾上足够的面包屑。
4、铲子把做好的鸡排铲起来,用带镂空的铲子,煎的时候会比较好,煎好后出锅可以过滤一下剩余的油。
5、里放少量的油,火中低火就可以,鸡排放入后小火慢慢煎,主妇家里有个皱吧的苹果,一直忘了吃,所以切个片放里面一起煎,这样还能增加点苹果香味。所以你看到锅里还有一苹果牙儿。
6、至两面焦黄,出锅装盘即可。煎的时候小火,而且一次不要放很多块进去,一两块慢慢煎,这样煎出来的鸡排色泽都会更漂亮。
百里香是具有镇痉、驱风、强壮作用,主治炎症、痉挛性咳嗽、百日咳、喉头肿痛,而且是含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌。鸡排含有维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等,鸡排含有大量的蛋白质和全部的氨基酸,而且脂肪的含量是比较的少的。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了百里香香煎鸡排的制作方法了,如果大家是感兴趣的话,是可以很好的参考上面的做法来进行的,这道菜的做法还是比较的简单的,大家多尝试几次就是可以很好的掌握的。
黄油百里香焗烤加拿大龙虾的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下黄油百里香焗烤加拿大龙虾的做法。
2.龙虾自然解冻放入盒子内,边上放上西兰花
3.撒上百里香,盐、黄油(龙虾本身是海产品,本身就带有一定的盐分,所以不用放太多盐,另外要用融了的黄油涂满龙虾的整个身体,这样烤出来的龙虾才会油亮)、黑胡椒碎,挤上柠檬汁
4.将乐葵的盒子扣好
5.放入烤箱,烤箱上下火180°烤15-20分钟即可
6.打开乐葵盒子千万不要动,略微晾凉一下,因为盒子保温效果超好,此时非常烫
上文介绍的黄油百里香焗烤加拿大龙虾其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
香煎鱼饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍香煎鱼饼。
2.21猪肉切成丁后剁成蓉。
3.放盐,生粉,姜茸拌匀后,顺同一方向用力搅拌至起胶。
4.然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里,倒点料酒,把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。
5.锅烧热后,倒点油,调成小火,汤匙(把汤匙抹上油)取一小份鱼蓉放到锅里轻轻压扁。把鱼饼的两面煎成金黄就可盛起来。
6.煎好的鱼饼放放凉后切成小块就可食用。还可以搭配蕃茄酱或糖醋汁等其他自己喜欢的酱汁一起食用。
7.还可以搭配芥兰或白萝卜一起炒。
相信看完上面的关于香煎鱼饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
香煎鱼块的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关香煎鱼块的做法。
2.121准备适量的香菜,辣椒,大蒜末
3.212把一个鸡蛋的蛋清和适量的生粉混合,充分搅拌均匀
4.热锅中放入适量的油
5.鱼块放入调好的糊糊中过一下,保证正反两面都裹了一层
6.把裹了蛋清生粉的鱼块放在锅中,平整摆好,用小火慢慢煎
7.一面全部煎至金黄后翻面煎另外一面(确保煎黄之后再翻面,否则鱼块容易散掉)
8.两面煎好的鱼块盛起来
9.煎完鱼,趁着锅中的油,放入一小勺豆瓣酱(我放了一小勺老干妈)和适量的大蒜末爆香
10.锅中倒入少量的生抽,老抽,陈醋,一勺白糖,适量花椒壳,差不多小碗三分之一碗水炒两下,再倒入香菜和切好的辣椒
11.倒入煎好的鱼块继续翻炒,待到锅中水分完全炒干后,出锅盛盘
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的香煎鱼块其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
香煎鱼籽的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于香煎鱼籽的做法。
2.2鱼籽处理干净,加入适量料酒、盐、姜末抓匀
3.1把鱼籽推到一边,另一边放洋葱和大蒜末儿
4.2热锅凉油下入鱼籽
5.小火慢慢煎。鱼籽不爱熟,所以不要着急
6.翻面继续煎至两面金黄
7.洋葱和大蒜末会慢慢变得很黑,这个不是用来吃的,是用来给鱼籽去腥增加风味的!
8.盛出煎好的鱼籽就可以吃了!
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的香煎鱼籽很适合在家里去尝试着做。
酱香煎鱼排的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下酱香煎鱼排的做法吧。
2.在鱼排上抹上薯粉!
3.锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!
4.加盖煎8分钟后再煎另一面!
5.煎鱼排的时候,开始弄酱汁!将盐鸡精薯粉倒入酱油中!
6.再到入提前弄好的姜水搂匀!
7.姜放入锅中煎一下!
8.酱汁煮到差不多的时候放入葱粒!
9.好了可以上桌了!
今天介绍的这道酱香煎鱼排的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
香煎鱼肉饼的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍香煎鱼肉饼,自己学习做一下吧。
2.21鱼肉剁成蓉
3.1豆腐捏碎放入鱼肉里
4.2葱姜蒜切细
5.加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀
6.加入适量高汤,朝一个方向搅拌起劲,放入冰箱冷藏至稍微凝结
7.面粉里加入适量盐,用烫水揉成光滑的面团,醒20分钟
8.分成小剂子,擀成圆片
9.将鱼肉像包包子一样包好然后压扁,预热的电饼铛里刷上适量油,放入鱼肉饼煎熟
10.美味的鱼肉饼做好了
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握香煎鱼肉饼的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百里香煎鱼》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季里洗澡养生”专题。