桃胶是什么
饮食养生是什么。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供桃胶是什么，希望能为您提供更多的参考。
桃胶是什么，这也是很多人想要知道的。因为在我们的现实生活中很少会碰到桃胶这种物品，所以一般的人对于桃胶是不了解的。但是偶然的机会还是会碰到桃胶这种物品，而我们大家表现出的只有木讷而已，这点有时候会让别人嘲笑为无知的，因为也许在它们眼里，桃胶就是一种熟悉得不能再熟悉的物品。
每个人所涉及的领域是不一样的，所以很多人不知道桃胶也是不稀奇的。真正这个世界上能称为百科全书的人，能有几个啊。所以我们没有资格来嘲笑人家，因为我们本身也不是百科全书。下面就来详细介绍下桃胶是什么。
桃胶是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的，桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，
蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
所以，通过上面文章关于桃胶的详细介绍，相信大家现在对于桃胶已经有了一定程度的了解，有了这个了解是很好的事情，至少在以后再次碰到桃胶的时候，我们不会再是一无所知的，而且上面还介绍了桃胶的食用方法，这说明桃胶还具有一定的食用价值的。
扩展阅读
桃胶炖牛奶的做法是什么
桃胶是从桃树上面取下来的分泌物，中医有记载是一种药材。桃胶的颜色呈透明色，通常在夏季采集，经过适当的处理，然后再将其晒干，就变成了市面上出售的桃胶了。中医对于桃胶的药物功效记载的比较多，但近几年来桃胶在临床上的应用并不多见，现代人多用桃胶进行美容美肤。最常见的做法就是用桃胶炖牛奶喝。桃胶炖牛奶口感顺滑，口味清甜，有美容抗皱的功效，同时还可缓解压力。那么桃胶炖牛奶怎么做呢?请随小编一起来了解一下有关桃胶炖牛奶的做的做法吧!
桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
“桃胶炖牛奶，一道口感顺滑、味道清甜的甜品。桃胶，山桃等树皮分泌出来的树脂，又名、称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。由粘稠的液体经过日晒蒸发水分，产生的固体。它有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效。它含有碳水化学物、脂肪、植物胶蛋白。这里用到25克是3个人的分量。
桃胶炖牛奶的做法1.桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质
2.桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多
3.选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键
4.时间剩下15分钟的时候，加入冰糖，牛奶，再炖15分钟即可食用
烹饪技巧小贴士
1.牛奶不宜久炖，所以在最后加入。
2.桃胶是桃树上分泌的液体，在树上日晒后成为固体，无可避免会有灰尘、树皮等杂质，需要浸泡足够时间，挑去杂质。选购桃胶注意，形状不规则，带有杂质才是没有精加工和添加其他物质的。
桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。
桃胶煮银耳的方法是什么
桃胶是桃树的一种分泌物，具有美容和养颜的功效，是一种纯天然的食疗的材料，也被称作桃油，还有一种称呼是贫民燕窝，一直都被爱美的女性多关注。银耳是一种天然的滋补品，含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质和微量元素，营养价值十分丰富，具有菌中之王的称呼。把桃胶和银耳搭配在一起制作成汤或者是羹，对人体有很好的滋补作用，也是人们常用的一种做法，二者一起煮制之后味道甜美，口感细滑，深受人们的喜欢。现在就来说说桃胶煮银耳的具体做法。
桃胶煮银耳的方法
食材：
桃胶、银耳
制作步骤：
桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
注意事项：
1.桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
2.银耳它是很家常的平民滋补佳品，老少皆宜，特别是妈妈们，可以多吃。
挑选桃胶的方法：
1.桃胶颜色：好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透，像琥珀一样，而且桃胶是树越老越好，新胶的话颜色相对来说比较浅的，要颜色深相对好;
2.看煮的发度：好的桃胶泡发程度非常好，可以达到十倍以上，而且是一煮就化开了;
3.看煮的桃胶成品：煮好了口感有着一种Q弹感，如果是煮成水的，一般不老桃胶。
桃胶有什么功效与作用是什么
说起桃胶这个名字相信很多人都是一脸的迷惑，会认为这是用桃子做成的食品，其实并不是这种东西是在桃树上面分泌的一种树脂，又被人们称为桃油、桃脂、桃花泪等等，这是桃树自然分泌的一种成分，而且对于人体有着非常不错的养生保健作用。那么，桃胶有什么功效与作用是什么?
第一，桃胶有什么功效与作用是什么?桃胶是桃树分泌出来的一种食物，桃胶里面含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸、蛋白质、脂质等成分，从这方面的营养成分来看，和QQ糖差不多，但是相信没有人说QQ糖可以美容养颜吧，的确桃胶具有一定的保健养生功效，但是如果要说桃胶的美容效果堪比燕窝、阿胶、冬虫夏草等就有一些夸张了。可能有人会认为桃胶里面含有大量胶原蛋白，从而可以美容养颜，但其实桃胶里面并不含有胶原蛋白，有的只是水溶性膳食纤维。似乎一些食物只要被标榜具有美容的功效，就会有不少女性心甘情愿的付出大价钱，桃胶现在的价格也被炒的非常高，有些甚至价格高达几百块一斤，可能内行人都会吃惊，居然有人会不吃桃子，而花大价钱吃桃胶。
第二，补水：虽然桃胶并不是平民燕窝，也不能真的有多么强大的美容养颜的功效，但是桃胶具有膨胀吸水的功效，因此可以为皮肤及时补充水分，让皮肤更水嫩滋润，从而可以缓解皮肤干燥，并且喝桃胶制作的汤羹，还可以让食道、嗓子、消化道都十分滋润。润肠：桃胶里面含有水溶性膳食纤维，可以有效润肠通便，预防和改善便秘的情况。瘦身：食用桃胶之后会提高饱腹感，减少食物的摄入，减少能量和热量的吸收，从而可以起到瘦身的功效。
桃胶有什么功效与作用是什么?桃胶基本是没有副作用的，它是众多中药材的一种，比一般中药材的功效和作用更高，大家可以放心食用，不过大家也别认为桃胶吃的越多越好，还是需要适量进补，以免影响身体健康。因为桃胶具有清热去火、润肠通便的功效，因此不建议湿气重的人吃，否则容易加重湿气，而且对于有肠胃不适的人，也不建议吃桃胶，否则容易影响肠胃健康。除此之外，如果是过敏体质的人也要谨慎食用桃胶;并且孩子、孕妇、经期女性最好别桃胶。
桃胶雪燕皂角的功效是什么
大家都学会了很多养生的方法，也非常的关注自己的身体状况，这是非常好的现象，这样的话就可以避免错误的生活方式和饮食习惯导致出现一些不必要的疾病，不过也不能胡乱的开始养生，一定要选择正确的养生方法，这样才可以达到养生的目的，目前来说最普遍的养生方法就是食疗的方式，可以用桃胶雪燕皂角来养生，这几种食材结合起来的营养价值是非常高的，如果人们坚持食用的话就可以调整好自己的身体，而且对于一些皮肤方面的疾病还有很好的治疗功效的。
主要功效：
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。
皂角米，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。亦是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米为豆科植物皂荚的种子。
皂角米又叫雪莲子，含有丰富的植物性胶原蛋白，素有“植物燕窝”的美誉。皂角米营养成分丰富，属于高能量、低脂肪、低蛋白、高碳水化合物食物。胶质极易融入水，也更容易被人体吸收，适合老人和小孩子食用。
桃胶，又名桃花泪，是桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶，有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体，形似琥珀。桃胶含有丰富的胶原蛋白，养颜美肤效果非常好，还有活血润肺益气的功效，长期食用的话皮肤会变得红润又光泽。
雪燕不是燕窝，泡发后无色透明，是由高原雪莲花蕊分泌的汁液形成。不但有人体所需的大量氨基酸和微量元素，还含有丰富的钙和钾。雪燕具有清热润肺、养颜的功效，长期食用对调节肠胃功能有特殊效果，适合老年人及女性小孩食用。
桃胶什么味道呢？
桃胶是一种营养价值非常高的食物，这种食物是从桃树上面分泌的一种液体，这种液体透明泛光，而且内部比较柔软，闻之有一股淡淡的木香味，而桃胶是一种具有很强保健效果的食物，受到了大批人士的青睐。而食用桃胶成为了流行的养生选择之一。下面就来看看桃胶什么味道呢？
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。
【性味】
味苦，性平，无毒。
【功效】
炼制后服，保中不饥，忍风寒，下尿道结石，破血，治中恶疰忤，和血益气，治下痢，止痛。
【附方】
治恶梦：取二十一枚桃仁炒后去掉皮尖，临睡时，朝着东方用自己的小便送服。桃胶
治产后百病：桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁的，熬捣至极细后，加一斗一升的井水三斗，曲六升，米六斗，煮熟。用常规方法酿酒，每天空腹时任意喝。
治大肠痞结：用一两新鲜的毛桃花和二两面作馄饨煮熟，空腹吃。至正午腹鸣如雷，即可排出腹内恶物。
制作方法：
1、桃胶洗净后加入适量的水泡发。
2、大约泡12小时以上，至无硬块。
3、清洗干净，挑去杂质。
4、沥干水的桃胶，倒入壶内。
5、注入适量的水。选择“养生汤”功能。
6、煮开后，大约再煮20分钟以上。
7、冰糖加入壶内。再煮至冰糖全部融化。即可食用。
以上就是对于桃胶什么味道的讲解了，希望大家能够了解一下，桃胶是一种营养价值非常高的食材，可以用来补充身体的需要，因此，有兴趣的人士可以了解一些这方面的内容。
桃胶糖水制作时的注意事项是什么
很多经常爱喝饮品的人都知道，现在有种常见的饮品叫桃胶糖水，是用桃胶和冰糖煮的糖水，首先最有营养价值的就是桃胶，因为桃胶中富含有丰富的半乳糖，鼠李糖以及葡萄糖等元素，经常食用桃胶具有清火，美容养颜，抗衰老的作用，桃胶的口感是QQ弹弹的，和果冻一样，入口也能很嫩滑，是天然的保健品，桃胶糖水的制作方法非常简单，不过在做前需要把桃胶取出用十倍的清水泡发两个小时以上，这样才能把桃胶彻底的泡开，泡开以后的桃胶用来做糖水就可以，注意在捞的过程中要小心，因为桃胶没有太大弹性，用手一捏就可能会碎掉。
方法/步骤
1准备好相应的食材。
2取桃胶8粒，用10倍的清水（冷水）泡发12个小时以上。
3可以用温水泡发银耳，5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂，用手撕碎，越碎越好，这样出胶较多。
4完全泡发之后的桃胶，没有硬块，用手一捏就碎了。
5用大的容器淘洗几遍，去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小块。
6锅里放适量清水，放入冰糖，先用小火熬银耳一小时，再放入淘洗好的桃胶。
7半小时后放入枸杞、红枣。
8再炖10分钟，桃胶糖水就好了，可以开始吃啦~可以根据自己的口味加入蔓越莓或葡萄干，风味更好哟~
注意事项
因桃胶有通淋、活血的功效，孕妇切忌不能食用。
雪耳桃胶
材料
桃胶20-30颗，银耳2-3朵，冰糖适量
做法
1、桃胶浸泡2天，48小时以上，会涨到很大。
2、泡开后把杂质去掉，冲洗干净。
3、银耳泡开，撕成小朵。
4、然后将桃胶、银耳一起放锅中（不建议用砂锅，此锅最后的留影，已光荣殉职寮~~），加水没过食材。
5、水开后小火熬煮1-2小时，中途小心不要糊底。
6、快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。
桃胶跟什么搭配好吃
桃胶是一种由蔷薇科植物所分泌出来的树脂，而每一个地区所生产出来的桃胶作用都是不一样的，但是大部分的桃胶都可以起到促进肠胃蠕动消化以及清理血管的效果。其中要数以贵州野生桃胶最为出名，因为这个地区的桃胶的营养价值是最高的。而在吃桃胶的过程中和什么搭配在一起，可以让桃胶的味道变得更好?
桃胶可以和什么一起煮
桃胶可以和木瓜、银耳，皂角米等一起煮。
也可以和鸡蛋一起煮。
桃胶可以和蛋一起煮糖水甜食品。
主料：桃胶40g 雪莲子10g 牛奶500ml 土鸡蛋5个 白砂糖50g 西米20g 枸杞适量
桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用;
打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌;
倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀;
用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;
将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可;
盖上盖子蒸15分钟即可;
桃胶不能和什么一起吃
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。
暂时还没有发现与桃胶相克的食物。
桃胶可以治什么病
可以治石淋，血淋，痢疾。
1.治恶梦：取二十一枚桃仁炒后去掉皮尖，临睡时，朝着东方用自己的小便送服。桃胶
2.治产后百病：桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁的，熬捣至极细后，加一斗一升的井水三斗，曲六升，米六斗，煮熟。用常规方法酿酒，每天空腹时任意喝。
3.治大肠痞结：用一两新鲜的毛桃花和二两面作馄饨煮熟，空腹吃。至正午腹鸣如雷，即可排出腹内恶物。
4.治面生粉刺：用等分的桃花、丹砂制成末。每次服一钱，井水送服，每日三次。二十天后小便当是呈黑色，但面色却莹白了。将三月三日收到桃花和七月七日取的鸡血，和涂在面上。二三天后剥下，则会使人面色光滑。
5.治疠肠痧：桃叶加水煎服。
6.治女人阴中生疮，如虫咬痒痛一样：将桃叶捣烂，再用布裹好放入。
7. 治黄疸：睛天的清晨，取朝东长的，大如筷予像钗股的桃根一把，切细。用一大盏水，煎至八分，空腹服。三五天后，全身黄色自退，百天后完全恢复。
桃胶的最佳食用时间是什么时候
大家应该都知道桃胶此类物质对于人体的好处非常多，一般是用于制作滋补品的原材料之一。桃胶其是在桃树表皮分泌出来的油脂，经过加工处理后制作而来，可以说是一种天然的营养品了。而且其尤其适合于女性食用，有着美容养颜、清热排毒等等功效。那么桃胶的最佳食用时间是什么时候呢？
一，桃胶的最佳食用时间？
桃胶最好在早上吃
我们大家都知道桃胶的成分是比较复杂的，它主要含有的成分是树脂，所以也就意味着它本身是很难消化的。那么为了让我们的身体能够充分的消化和利用桃胶，我们最好要选择在一个代谢比较旺盛的时间段，注意最好要在早上服用桃胶。这样经过一天的消化可以达到更好的吸收效果，尽量避免在晚上服用桃胶，这样会不容易消化，会造成桃胶的功效大大的下降。
二，桃胶不能够天天吃
有些人认为桃胶是一种非常有帮助的中药物，所以认为就能够每天服用桃胶会对我们的身体起到很大的帮助作用，但是实际上如果我们每天都服用桃胶的话，反而会对我们的身体造成一定的负担。它会造成我们的肠胃消化功能下降，会引起我们身体出现不适的症状，所以为了更加健康的服用桃胶，我推荐大家最好三四天服用一次。
三，桃胶正确的服用方法
对于桃胶这种药物来说，为了让它更好的发挥出营养价值，我们大家就需要寻找更加合适的服用方法，这样才能够保证桃胶的营养价值不会丧失。我认为我们如果想要更好的服用桃胶的话，可以把桃胶加入到我们日常的粥里面，将通过熬制，可以让桃胶的营养充分的渗入我们的粥里面，而且用桃胶熬出来的粥口感更好，味道更清香，值得我们尝试。
我认为我们大家如果想要利用桃胶达到美容养颜的效果的话，就需要懂得服用桃胶过程当中的一些注意事项。我们需要在合适的时间服用桃胶，而且我们需要注意最好要3到4天服用一次桃胶，不能够过于频繁，否则的话会伤害到我们的肠胃健康。另外，我认为我们也需要积极的寻找一些合适的服用桃胶的方法，这样才能够让它更好的发挥出它的营养价值。
孕妇吃桃胶有什么好处
桃胶是一种天然的滋补品，孕妇适当的吃一些，对身体也是有好处的，尤其是桃胶没有毒副作用，还能够提供人体所需的多种营养元素，这对于提高孕妇的免疫力，促进胎儿的良好发育，都能发挥很好的作用，当然孕妇在吃桃胶的时候也要注意不能吃得过多，另外要注意食品的卫生。
1、美容养颜
孕妇吃桃胶好吗？孕妇吃桃胶都有哪些好处呢？孕妇吃桃胶的好处之一就是可以起到很好的美容养颜的功效，孕妇吃桃胶一般都会搭配一些燕窝、银耳、红枣等一起炖煮，所以孕妇吃桃胶的话对改善孕期皮肤干燥等症状都有很好的效果。
2、增进食欲
孕妇吃桃胶还具有生津止渴、增进食欲的效果，我们知道孕妇怀孕期间由于受多方面因素影响很容易出现食欲不振等症状，桃胶口感清爽对缓解孕妇孕吐症状也具有一定的疗效，所以孕期食欲不振的孕妈妈们不妨来点桃胶吧。
3、补充营养
前面我们就有介绍桃胶虽然是桃树中分泌的一种树脂但是内含十分丰富的营养，所以孕妇吃桃胶的话还可以起到补充营养的作用，而且一般桃胶都会搭配一些滋补的食物一同服用所以孕妇吃桃胶的话可以及时补充孕妇身体所需营养。
孕妇吃桃胶注意事项
1、不宜过量
孕妇吃桃胶要注意什么吗？孕妇吃桃胶需要注意的事项有哪些？其实关于孕妇是否可以吃桃胶这个问题一直都备受争议，很多人认为桃胶具有破血化淤的作用所以不适合孕妇食用，但是孕妇少量食用的话一般是没有任何影响的，所以孕妇吃桃胶要注意适量哦。
2、注意卫生
因为桃胶属于是树脂所以会比较坚硬需要用水泡开后才能食用，因为桃胶在形成的过程中会经历风吹雨打所以内含的杂质也会比较多，所以孕妇吃桃胶的话一定要注意卫生将桃胶清洗干净后才能食用。
3、注意服用的时间
孕妇吃桃胶最后需要注意的一点就是服用桃胶的时间，专家介绍称，孕妇吃桃胶的最佳时间应该是在晚上，桃胶除了具有美容护肤的功效之外还具有很好的排毒作用，而人体排毒的时间是在晚上所以晚上服用桃胶效果会更好。
桃胶炖银耳
桃胶炖银耳对于很多人来说是不了解的，虽然大家都知道，桃胶炖银耳是一道菜品，但是一般人是没有吃过的，这其中最主要的原因应该就是大家对于桃胶的不了解。说到桃胶，大多数人是真的不了解的，有的人甚至是没有听说过这个名字的。趋势在一般的市面上，是很少能够看到桃胶的。
但是要说起银耳，知道的就多的去了，很多人现实中是经常吃到银耳的。银耳通常人们会把它拿来做菜或者炖红枣，对于人体都是有一定的好处的。而且我们经常吃的八宝粥里面也有银耳的存在。下面就来介绍下桃胶以及桃胶炖银耳。
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，拉丁名 prunus persica(L.) Batsch, p.davidiana(Carr.)Franch。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。植物形态详见"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量。
桃胶炖银耳做法如下：
1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
2、泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。
3、泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
所以，相信通过上面文章对于桃胶以及桃胶炖银耳做法的详细介绍，很多人现在对于桃胶炖银耳已经有了充分的了解而且在了解之后，我们可以发现一个问题，桃胶一般是不具有食用价值的，但是桃胶炖银耳却是营养价值十分丰富的。而且桃胶炖银耳对于大家的身体还有着不少的作用，所以以后大家可以适当的食用。
如何煮桃胶
桃胶经常是用于制作糖水的，比如桃胶羹、桃胶红枣枸杞以及桃胶银耳羹等，这些糖水需要大家精心去熬制才可以形成，而且桃胶糖水是可以美容养颜以及预防心血管疾病的，但是我们煮桃胶的时候要先泡发12小时，等到桃胶完全泡发之后才可以用于搭配其他的食材熬糖水。
桃胶怎么泡发
桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净，泡在碗里面也没有沙，像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀，色泽为透明棕色，晶体上少许杂物，为正常现象，水泡开后杂物会自然脱落清除。
桃胶怎么煮
1、取出20克泡了一天，泡发的效率很高，一点点就泡了好大一碗，色泽鲜艳，手感柔嫩，没有杂质。
2、色泽鲜美，一点点泡发就很多了。晶莹剔透，软软的，手感比较不错。
3、清洗干净后泡水，准备入锅。
4、放入锅中，加上银耳、雪梨、红枣。
5、大约五分钟沸水煮开，小火慢慢炖1个小时。
6、可以感觉到煮好后糯糯的，香味扑鼻而来。
7、桃胶的柔嫩仔出锅后，体现出来，美容养颜!
桃胶好吃吗
用清水泡发一晚上左右。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小，晶体上的黑色杂物已经脱落，呈透明状。手感是Q弹的，拉扯还带拉丝状。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。桃胶入口口感软糯滑润，汤汁浓稠，香甜的味道在口中来回流动。
桃胶的用途
桃胶是一种桃树上分泌出来的天然树脂，每一个地区生产出来的桃胶品质不同，所以对人体所起到的药用价值也不一样。在中国地区要数贵州野生桃胶，地位最为崇高。这个地区的桃胶受到的污染较少，同时对人体的滋补效果非常明显。下面的文章就为大家具体介绍关于桃胶的使用方法以及功效。
桃胶对男人有什么好处
1、滋补强壮身体
滋补强壮身体是男性吃桃胶的重要好处之一，因为天然桃胶中含有丰富的半乳糖和鼠李糖以及葡萄糖和大量碳水化合物，还含有一些植物蛋白质，这些物质能加快人体代谢，提高身体各器官功能，而且能为人体补充能量，经常食用然后缓解体虚，也能让人们的身体更强壮。
2、缓解压力放松心情
男人在生活中工作繁忙，生活压力大，经常会出现烦躁，抑郁和焦虑等不良情绪，这时他们吃一些桃胶，就能缓解压力，放松心情，能让他们的身心从内到外得到深度放松，可以让以后的生活和工作更轻松更顺利。
3、清肠排毒
桃胶中含有大量的胶质和一些纤维素，这些物质进入男性肠道以后，能清除肠道壁上淤积的垃圾，可以加快身体内的毒素和垃圾代谢，能清肠排毒，预防肥胖，而且也能滋阴润燥，缓解男性经常出现的肠燥便秘。
4、预防缓解胃痛
桃胶不单是一种养生食材，它还是一种功效出色的中药材，平时男性服用桃胶能预防缓解他们出现的胃痛，从中医角度看，桃胶能益气和血，也能止痛利器，它对男性出现的胃痛、胃炎有明显缓解作用，另外健康的男性食用桃胶以后还能保护胃黏膜能有效减少胃病发生。
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