枣泥蛋糕
秋季养生小常识大全怎么做蛋糕。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枣泥蛋糕”，希望能对您有所帮助，请收藏。
蛋糕是很多人都喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且这类食物在吃的时候，对人体能力补充效果非常不错，不过对蛋糕选择的时候，也是要注意不能随意的进行，有的蛋糕含有的热量也是比较高的，过多的吃会造成非常，那蛋糕中枣泥蛋糕是很多人最爱。
那在对枣泥蛋糕选择的时候，也是需要对这类蛋糕进行很好的了解，使得制作枣泥蛋糕的时候，知道它的具体步骤是什么，制作的时候也是能够轻松的进行。
枣泥蛋糕的做法：
用料：
鸡蛋 4个
色拉油 100克
泡打粉 7克，1又3/4小勺
红枣 约110克，去核前
低筋粉 180克左右
小苏打 4克，约一小勺，5ML
糖 180克
白芝麻装饰用
枣泥蛋糕的做法
称红枣约110克(要选个头稍大，肉厚的枣子才出枣沙多，只要不要用那种比枸杞大不了多少熬粥的枣子一般都行)
枣子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至枣子烂透，颜色深红，体积变大，大火收干水份至枣子粘稠有拉丝时就可以用了。
到这里，我们可以称枣子了，一百克的枣子去核煮后吸水就不少了。我们只要称出130克左右。
直接称入180克糖，绵白糖砂糖都可以。
打蛋器打几分钟，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一会，或隔热水打。用手捻一下就知道糖有没有化了。
直接打入五个鸡蛋，如果鸡蛋很大的话放四个四个半都行。
打蛋器打几分钟，不需要打的太发。
直接称入180克粉，和7克泡打粉4克苏打粉(不需过筛。电子秤称几克的东西称不准的，泡打粉小苏打都算4克一小勺5ML一平勺。
这里很关键!
直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉，速度要快，十几秒打好看不见干粉就可以停下了，以免面粉起筋。
此时, 搅拌好的面糊应该有一定稠度，提起打蛋头，低落的面糊不会马上消失。如果面糊稀稀拉拉的，也是正常的，枣泥的程度和鸡蛋的大小都会影响面糊的含水量，十几克十几克的加入低筋粉直到浓稠就好了。
直接称入色拉油100克，直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了。
倒入铺好油纸的八寸深烤盘中，撒上白芝麻，入预热好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟。
约半个小时，可以试情况看是否要盖锡纸防止上色过深。此时蛋糕膨胀的很高。
时间到，蛋糕回落(跟戚风蛋糕一样，熟了会回落)用手拍，结实有弹性，就是熟透了。
切成九块，趁热吃吧!
以上就是对枣泥蛋糕做法方法进行，在对它制作的时候，都是要按照以上的步骤进行，不过要注意的是，制作枣泥蛋糕的时候，在食材上也是要先准备好，而且准备的时候多些，否则损害食材是没有代替的，使得制作枣泥蛋糕不能顺利进行。
yS630.Com相关推荐
枣泥蛋糕的做法
蛋糕，在现在的人们眼中已经不是什么稀罕的食物了。一个人从小到大，见过的各种各样的蛋糕会很多，吃到的蛋糕也不少。蛋糕的所适用的场合也很多，诸如生日聚会、毕业聚会、结婚庆典等等。蛋糕的种类也有很多，不管是款式，还是口味都是多种多样的。买蛋糕的时候，总会挑的眼花缭乱。
蛋糕的种类根据添加进去的主要食材，可以分为很多种，如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、猕猴桃蛋糕等等。爱吃蛋糕的你，一些来学习一下枣泥蛋糕的做法吧。
材料：
鸡蛋3个、自发面粉(可以节省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食盐、红枣、碎花生、葡萄干、一个橙子。
制作步骤：
1、将黑枣洗净去核;
2、清水+三花奶+白兰地浸泡(半小时)，煮透，成糊泥状备用;
3、鸡蛋+砂糖混合搅拌均匀(5分钟左右)，使粮充分溶解;
4、将过筛的低筋+泡打粉+苏打粉加入到蛋液中，搅拌均匀;
5、加入枣泥，搅拌均匀;
6、最后加沙拉油，边加边拌均匀，制成蛋糕面糊;
7、将硬质防油纸杯置于烤盘中，将面糊倒入8分满即可，上火160度、下火140度烤25分钟，熟透出炉。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄加适量蜂蜜，牛奶，色拉油搅匀打匀;
2、将自发面粉倒入刚才的蛋黄液中，再次充分拌匀;
3、蛋清加白醋或者食盐充分打发，打至蛋清起白沫的时候加点蜂蜜，最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、将红枣去核，加入刚好没过枣子都清水在锅里煮至没有水分为止，然后捞出捣成泥状;
5、将蛋白，蛋黄混合液，枣泥倒在一起搅拌均匀;
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做好都蛋糕糊糊，进微波炉大火加热6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可;
6、然后在做好都蛋糕上撒上碎花生，葡萄干，将切好都橙子摆好就OK啦。
总是在外面买现成的枣泥蛋糕，有时候难免会有点不干净的感觉。也总是看到别人做的枣泥蛋糕，有种羡煞人的感觉。其实，这些都不是事，让我们自己准备好食材，动手去做一下吧。和家人朋友一同分享美味的感觉很不错哦。
枣泥海绵蛋糕的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍枣泥海绵蛋糕的做法，自己动手做起来
2.121稠度和果酱相似，太稀可用不粘锅小火炒一下
3.212连枣带水倒入料理机，打成泥状
4.取80克枣泥，加色拉油，盐，充分拌匀
5.全蛋加红糖搅拌均匀，加朗姆酒几滴。预热烤箱180度
6.全蛋坐热水盆低速打至糖化，转高速打到蛋糊花纹明显，低速打十秒
7.面粉少量多次筛到蛋糊中，快速翻拌均匀
8.取少量面糊加到枣泥中，快速拌匀
9.枣泥糊倒入蛋糊中，拌匀入模，轻震
10.烤箱中层约25分钟，放凉后脱模切块装饰
枣泥海绵蛋糕的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
枣泥蛋糕的做法烤箱
枣糕也是非常好吃的一种蛋糕，很多人在早上的时候都会吃一块枣糕用来充饥，因为枣糕吃起来口感比较甜，里面的糖分比较多，所以当人体缺少能量的时候，吃枣糕补充能量非常的快，有一些枣糕并不是直接用大枣制作的，而是用枣泥制作的，那么枣泥蛋糕的做法用烤箱怎么做呢?
用料：鸡蛋4个;色拉油100克;泡打粉7克，1又3/4小勺;红枣约110克，去核前;低筋粉180克左右;小苏打4克，约一小勺，5ML;糖180克;白芝麻装饰用!
枣泥蛋糕的做法：称红枣约110克(要选个头稍大，肉厚的枣子才出枣沙多，只要不要用那种比枸杞大不了多少熬粥的枣子一般都行)
枣子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至枣子烂透，颜色深红，体积变大，大火收干水份至枣子粘稠有拉丝时就可以用了。
到这里，我们可以称枣子了，一百克的枣子去核煮后吸水就不少了。我们只要称出130克左右。
直接称入180克糖，绵白糖砂糖都可以。
打蛋器打几分钟，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一会，或隔热水打。用手捻一下就知道糖有没有化了。
直接打入五个鸡蛋，如果鸡蛋很大的话放四个四个半都行。
打蛋器打几分钟，不需要打的太发。
直接称入180克粉，和7克泡打粉4克苏打粉(不需过筛。电子秤称几克的东西称不准的，泡打粉小苏打都算4克一小勺5ML一平勺。
这里很关键!
直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉，速度要快，十几秒打好看不见干粉就可以停下了，以免面粉起筋。
此时, 搅拌好的面糊应该有一定稠度，提起打蛋头，低落的面糊不会马上消失。如果面糊稀稀拉拉的，也是正常的，枣泥的程度和鸡蛋的大小都会影响面糊的含水量，十几克十几克的加入低筋粉直到浓稠就好了。
直接称入色拉油100克，直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了。
倒入铺好油纸的八寸深烤盘中，撒上白芝麻，入预热好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟。
约半个小时，可以试情况看是否要盖锡纸防止上色过深。此时蛋糕膨胀的很高。
时间到，蛋糕回落(跟戚风蛋糕一样，熟了会回落)用手拍，结实有弹性，就是熟透了。
枣泥小蛋糕的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道枣泥小蛋糕的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.12把白砂糖加进去吧，用打蛋器稍稍打发一下，融合就可以了。
3.21把色拉油加进去啦，加完一样要搅打一下，让油和蛋液融合到一起就可以了。再加入牛奶，继续搅打一下。再加白醋和枣泥，这个时候不要搅打了，用硅胶刮刀，哎呦，这个刀忘记说下了，实在没有，就用电饭锅配的饭勺也行吧，主要是翻拌，就是不能打圈了，要从底部翻上来，或者用勺子侧过来像切菜一样切拌，总是不要让勺子转圈搅就对了。把面粉、泡打粉、小苏打都从面粉筛里过筛到前面折腾好的枣泥蛋液里去。
4.这时可以开烤箱准备预热了，上下火 170度。然后找个小汤匙，把枣泥蛋糊糊装到小蛋糕模里去，我在模子里垫了个纸膜，这样方便取食。 不要装太满，7分满就够了，我们的可爱小蛋糕是会长个子的。
5.然后放进预热好的烤箱，上下火 170度，20分钟，ok。
6.出炉啦
7.开吃喽
8.开吃喽
9.开吃喽
今天的介绍枣泥小蛋糕就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
红糖枣泥蛋糕的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做红糖枣泥蛋糕来放松一下，顺便慰劳自己。
2.保证盛蛋清的盆要无水无油，用打蛋器将蛋白打到有小泡泡后加入15克红糖
3.继续打，蛋白开始浓稠时再加入15克红糖
4. 再继续打，蛋白的表面出现纹路的时候再加入15克红糖
5.蛋白打发至提起打蛋器蛋白能有小小的直立尖角时就可以了
6.红枣切一刀用开水泡开，去核，用料理机搅碎，多余的红枣水喝掉
7.五个蛋黄加入剩余的红糖搅匀即可
8.加入油，翻匀，面粉过筛下，分几次加入蛋黄糊中，翻拌搅匀
9.加入枣泥，红枣水翻匀
10.蛋黄糊加入3分一的蛋白，翻拌均匀
11.把蛋黄糊全部倒回蛋白盆中，翻拌均匀
12.倒入模具，撒些剩余的枣泥，将模具放桌子上轻磕几下，震出大气泡放入预热好的烤箱。160度上下火30到35分钟，烤好的蛋糕取出立即倒扣在冷却架上冷却
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的红糖枣泥蛋糕，赶快为孩子去做。
枣泥核桃蛋糕——保护肝脏补脑
我们都知道红枣是种好食物，尤其是我们女性朋友食用对身体的好处是非常的多的，但是我们如果是经常的吃红枣是容易吃腻的，所以我们是可以患一种吃法的，枣泥核桃蛋糕是一种不错的吃法，这种蛋糕怎么制作呢?下面我们就是一起来看看吧。
食材
主料：鸡蛋1个、面粉150克、辅料：糖125克、植物牛油65克、苏打12大匙、盐14小匙、枣泥150克、香蕉泥适量、发粉14小匙、牛奶40毫升、核桃50克
步骤
1、枣泥做法:热水、油、枣泥混合，大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火)，用搅拌机打成糊。
2、煮红枣的水自己消化。去皮去核的枣泥用来做馅料。
3、全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
4、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。
5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。
6、蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油，半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发，加入一个鸡蛋搅拌到光滑，倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀，筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶。拌匀再加入50克切碎的核桃。留几个不要切太碎，放在上面做装饰。
我们食用是可以很好的保护我们的肝脏的，红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是能够很好的保护肝脏的，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用，而且核桃和红枣都是可以很好的补脑的。
上面就是为大家介绍的枣泥核桃蛋糕的做法了，其实它的制作方法也是非常的简单的，我们要注意面粉是不能够和的太稠的，而且一定是要搅拌均匀，这样是有利于烧烤的，不会使得口味受到影响的，大家也是可以很好的尝试上面的做法的。
枣泥桂圆核桃蛋糕的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会枣泥桂圆核桃蛋糕的做法，你肯定会兴奋良久。
2.然后趁锅热加入黄油。
3.搅拌均匀。
4.全蛋打入锅中，加入全部的红糖。
5.打到提起打蛋器划8字，痕迹不会马上消失。
6.低粉和小苏打混合过筛加入其中。
7.翻拌均匀。
8.挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中，翻拌均匀。
9.然后再倒回面糊锅中，上下翻拌均匀。
10.电饭锅内铺油纸，撒上约1/2的核桃仁，倒上面糊。
11.震出大气泡后，再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。
12.450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。(正常情况下,应该是这样)
13.仍旧要来看看内在~~满满的料哦，而且无比松软。
14.总算有惊无险~~只是这满脸的坑坑，不影响口感、有些影响我的心情。
15.亲亲说‘妈妈，好像月球表面哎~~
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的枣泥桂圆核桃蛋糕你学会了吗？
红糖枣泥磅蛋糕的做法
做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，红糖枣泥磅蛋糕这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
2、50g红枣洗净去核加水刚好没过材料泡半小时
3、用泡枣的水和枣一起放入料理机打成泥，放一边备用
4、黄油软化后加入红糖用打蛋器打至让黄油充分膨发，糖完全溶解
5、分三次加入鸡蛋液，每次待黄油完全吸收蛋液后再加入下一次
6、加入枣泥搅拌均匀
7、低筋面粉和泡打粉混合后过筛
8、用橡皮刮刀搅拌均匀，使其成为无干粉状的均匀面糊
9、模具中垫上油纸，把面粉糊倒入铺上油纸的模具中，轻震几下，让底部面糊均匀分散到角落里，表面用刮刀抹平，最好是四个角高些，中间低些
10、烤箱预热，160°烘烤50分钟左右，烘烤至30分钟表面变硬，微微变色时，可拿出烤盘，用沾过水的小刀在面糊中划一道线，即使不划一刀也有自然的膨胀裂缝，多这一道步骤，可以让裂口沿划口裂开，烤出来的形状更漂亮
11、晾凉后摆拍
12、切开也是美美哒
在下班之余做一道红糖枣泥磅蛋糕使得生活更加有生活的味道，红糖枣泥磅蛋糕的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
核桃枣泥小蛋糕的做法
核桃枣泥小蛋糕是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
2、再加入红糖搅拌均匀
3、取一个无水无油的盆 分离装蛋白
4、加入蛋黄搅拌均匀后筛低粉
5、搅拌成糊状备用 这个时候预热烤箱 160度
6、在蛋白的盆里滴几滴柠檬汁和白糖
7、打到湿性发泡就可以 （看电话了 一不小心又打过了 介于干湿之间(*^__^*)无妨）
8、取1/3加入到面糊里 切拌均匀
9、再把剩余的蛋白和核桃仁都加入进面糊里 切拌 没有明显蛋白就可以了 不要过度搅拌
10、搅拌好的面糊放入不粘马芬模具 （6个没装下 又用了倆个半纸杯）
11、装好后放入烤箱 160度 15~20分钟
12、出炉 香喷喷 比外面买的还好吃！绝对好吃！纸杯的效果更好
13、加入了核桃白芝麻更香 更营养
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，核桃枣泥小蛋糕的做法简单，营养丰富，值得推荐。
红糖枣泥核桃蛋糕的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍红糖枣泥核桃蛋糕的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.12让红枣吸饱水份，表面无明显皱纹
3.21然后取出沥干放入搅拌机内，加入一半（或以上）植物油搅拌成泥。搅拌好后的枣泥，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀。再加入剩下的植物油搅拌至均匀，至无油浮在表面备用
4.12准备核桃仁
5.21取一干净无油的盆，打入5个鸡蛋，加入全部的60克红糖，红糖容易结块，先用手把红糖捏散，不然打发蛋白时会结块沉底
6.电动打蛋机高速打至体积增加3倍
7.提起打蛋头能在打好的蛋液上写字，并且字迹不会马上消失的状态
8.低粉和泡打粉混合后筛入其中，切拌均匀
9.用橡皮铲舀出一部分加入备用的枣泥糊中拌匀
10.然后把枣泥再回倒入剩下的打发鸡蛋中切拌均匀
11.倒入预先切碎成小颗粒的核桃仁拌匀
12.即完成蛋糕糊的制作
13.把蛋糕糊倒入预先铺好烤纸的长方模中，轻震几下去掉大气泡
14.烤箱预热180度，烤焙50分钟左右至熟
15.取出放凉后撕去背面的烤纸切块食用
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下红糖枣泥核桃蛋糕。
枣泥戚风蛋糕的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍枣泥戚风蛋糕。
2.1将蛋黄和蛋白分离，分别装入两个干净的容器
3.2低筋粉过筛备用
4.12蛋黄里加玉米油、一半的糖粉、枣泥搅拌均匀
5.21搅匀后再加上过筛后的低粉
6.再次将它们搅拌均匀
7.蛋白中加上几滴柠檬汁，分三次加糖粉，打发至干性发泡就可以了
8.干性发泡的蛋白倒过来都不会掉下来（用不锈钢的盆），别的盆可别试啊
9.将三分之一的蛋白倒入蛋黄混合物中搅拌均匀
10.再将拌好的混合物倒入蛋白中再次翻拌均匀
11.拌好后倒入模具中，震两下
12.烤箱180度预热，上下火，25分钟即可（可用牙签检验是否烤熟）
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完枣泥戚风蛋糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
红糖枣泥戚风蛋糕的做法
每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，红糖枣泥戚风蛋糕就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
2、加入枣泥搅拌均匀。
3、加入过筛的粉类拌匀。
4、拌匀的蛋黄糊。
5、蛋清加一点盐或醋分三次加糖打到干性发泡状态。
6、先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
7、倒入模具七分满，烤箱120度预热烤30分钟再转150度烤30分钟。温度时间仅供参考。
8、出炉震一下马上倒扣冷却至少一小时以上再脱模。
红糖枣泥戚风蛋糕的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的红糖枣泥戚风蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枣泥蛋糕》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季养生小常识大全怎么做蛋糕”专题。
