枣泥小蛋糕的做法

冬季养生小常识做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“枣泥小蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道枣泥小蛋糕的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.12把白砂糖加进去吧,用打蛋器稍稍打发一下,融合就可以了。

3.21把色拉油加进去啦,加完一样要搅打一下,让油和蛋液融合到一起就可以了。再加入牛奶,继续搅打一下。再加白醋和枣泥,这个时候不要搅打了,用硅胶刮刀,哎呦,这个刀忘记说下了,实在没有,就用电饭锅配的饭勺也行吧,主要是翻拌,就是不能打圈了,要从底部翻上来,或者用勺子侧过来像切菜一样切拌,总是不要让勺子转圈搅就对了。把面粉、泡打粉、小苏打都从面粉筛里过筛到前面折腾好的枣泥蛋液里去。

4.这时可以开烤箱准备预热了,上下火 170度。然后找个小汤匙,把枣泥蛋糊糊装到小蛋糕模里去,我在模子里垫了个纸膜,这样方便取食。 不要装太满,7分满就够了,我们的可爱小蛋糕是会长个子的。

5.然后放进预热好的烤箱,上下火 170度,20分钟,ok。

6.出炉啦

7.开吃喽

8.开吃喽

9.开吃喽

今天的介绍枣泥小蛋糕就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

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枣泥蛋糕的做法


蛋糕,在现在的人们眼中已经不是什么稀罕的食物了。一个人从小到大,见过的各种各样的蛋糕会很多,吃到的蛋糕也不少。蛋糕的所适用的场合也很多,诸如生日聚会、毕业聚会、结婚庆典等等。蛋糕的种类也有很多,不管是款式,还是口味都是多种多样的。买蛋糕的时候,总会挑的眼花缭乱。

蛋糕的种类根据添加进去的主要食材,可以分为很多种,如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、猕猴桃蛋糕等等。爱吃蛋糕的你,一些来学习一下枣泥蛋糕的做法吧。

材料:

鸡蛋3个、自发面粉(可以节省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食盐、红枣、碎花生、葡萄干、一个橙子。

制作步骤:

1、将黑枣洗净去核;

2、清水+三花奶+白兰地浸泡(半小时),煮透,成糊泥状备用;

3、鸡蛋+砂糖混合搅拌均匀(5分钟左右),使粮充分溶解;

4、将过筛的低筋+泡打粉+苏打粉加入到蛋液中,搅拌均匀;

5、加入枣泥,搅拌均匀;

6、最后加沙拉油,边加边拌均匀,制成蛋糕面糊;

7、将硬质防油纸杯置于烤盘中,将面糊倒入8分满即可,上火160度、下火140度烤25分钟,熟透出炉。

做法:

1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄加适量蜂蜜,牛奶,色拉油搅匀打匀;

2、将自发面粉倒入刚才的蛋黄液中,再次充分拌匀;

3、蛋清加白醋或者食盐充分打发,打至蛋清起白沫的时候加点蜂蜜,最后打至筷子能在蛋清中站立;

4、将红枣去核,加入刚好没过枣子都清水在锅里煮至没有水分为止,然后捞出捣成泥状;

5、将蛋白,蛋黄混合液,枣泥倒在一起搅拌均匀;

5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做好都蛋糕糊糊,进微波炉大火加热6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可;

6、然后在做好都蛋糕上撒上碎花生,葡萄干,将切好都橙子摆好就OK啦。

总是在外面买现成的枣泥蛋糕,有时候难免会有点不干净的感觉。也总是看到别人做的枣泥蛋糕,有种羡煞人的感觉。其实,这些都不是事,让我们自己准备好食材,动手去做一下吧。和家人朋友一同分享美味的感觉很不错哦。

枣泥蛋糕


蛋糕是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的营养元素丰富,而且这类食物在吃的时候,对人体能力补充效果非常不错,不过对蛋糕选择的时候,也是要注意不能随意的进行,有的蛋糕含有的热量也是比较高的,过多的吃会造成非常,那蛋糕中枣泥蛋糕是很多人最爱。

那在对枣泥蛋糕选择的时候,也是需要对这类蛋糕进行很好的了解,使得制作枣泥蛋糕的时候,知道它的具体步骤是什么,制作的时候也是能够轻松的进行。

枣泥蛋糕的做法:

用料:

鸡蛋 4个

色拉油 100克

泡打粉 7克,1又3/4小勺

红枣 约110克,去核前

低筋粉 180克左右

小苏打 4克,约一小勺,5ML

糖 180克

白芝麻装饰用

枣泥蛋糕的做法

称红枣约110克(要选个头稍大,肉厚的枣子才出枣沙多,只要不要用那种比枸杞大不了多少熬粥的枣子一般都行)

枣子去核,加入五六倍的水,以小火慢煮。

煮至枣子烂透,颜色深红,体积变大,大火收干水份至枣子粘稠有拉丝时就可以用了。

到这里,我们可以称枣子了,一百克的枣子去核煮后吸水就不少了。我们只要称出130克左右。

直接称入180克糖,绵白糖砂糖都可以。

打蛋器打几分钟,要打到糖化,所以加粗砂糖的就要多打一会,或隔热水打。用手捻一下就知道糖有没有化了。

直接打入五个鸡蛋,如果鸡蛋很大的话放四个四个半都行。

打蛋器打几分钟,不需要打的太发。

直接称入180克粉,和7克泡打粉4克苏打粉(不需过筛。电子秤称几克的东西称不准的,泡打粉小苏打都算4克一小勺5ML一平勺。

这里很关键!

直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉,速度要快,十几秒打好看不见干粉就可以停下了,以免面粉起筋。

此时, 搅拌好的面糊应该有一定稠度,提起打蛋头,低落的面糊不会马上消失。如果面糊稀稀拉拉的,也是正常的,枣泥的程度和鸡蛋的大小都会影响面糊的含水量,十几克十几克的加入低筋粉直到浓稠就好了。

直接称入色拉油100克,直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了。

倒入铺好油纸的八寸深烤盘中,撒上白芝麻,入预热好165度烤箱中烘烤,蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟。

约半个小时,可以试情况看是否要盖锡纸防止上色过深。此时蛋糕膨胀的很高。

时间到,蛋糕回落(跟戚风蛋糕一样,熟了会回落)用手拍,结实有弹性,就是熟透了。

切成九块,趁热吃吧!

以上就是对枣泥蛋糕做法方法进行,在对它制作的时候,都是要按照以上的步骤进行,不过要注意的是,制作枣泥蛋糕的时候,在食材上也是要先准备好,而且准备的时候多些,否则损害食材是没有代替的,使得制作枣泥蛋糕不能顺利进行。

枣泥海绵蛋糕的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍枣泥海绵蛋糕的做法,自己动手做起来

2.121稠度和果酱相似,太稀可用不粘锅小火炒一下

3.212连枣带水倒入料理机,打成泥状

4.取80克枣泥,加色拉油,盐,充分拌匀

5.全蛋加红糖搅拌均匀,加朗姆酒几滴。预热烤箱180度

6.全蛋坐热水盆低速打至糖化,转高速打到蛋糊花纹明显,低速打十秒

7.面粉少量多次筛到蛋糊中,快速翻拌均匀

8.取少量面糊加到枣泥中,快速拌匀

9.枣泥糊倒入蛋糊中,拌匀入模,轻震

10.烤箱中层约25分钟,放凉后脱模切块装饰

枣泥海绵蛋糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

枣泥蛋糕的做法烤箱


枣糕也是非常好吃的一种蛋糕,很多人在早上的时候都会吃一块枣糕用来充饥,因为枣糕吃起来口感比较甜,里面的糖分比较多,所以当人体缺少能量的时候,吃枣糕补充能量非常的快,有一些枣糕并不是直接用大枣制作的,而是用枣泥制作的,那么枣泥蛋糕的做法用烤箱怎么做呢?

用料:鸡蛋4个;色拉油100克;泡打粉7克,1又3/4小勺;红枣约110克,去核前;低筋粉180克左右;小苏打4克,约一小勺,5ML;糖180克;白芝麻装饰用!

枣泥蛋糕的做法:称红枣约110克(要选个头稍大,肉厚的枣子才出枣沙多,只要不要用那种比枸杞大不了多少熬粥的枣子一般都行)

枣子去核,加入五六倍的水,以小火慢煮。

煮至枣子烂透,颜色深红,体积变大,大火收干水份至枣子粘稠有拉丝时就可以用了。

到这里,我们可以称枣子了,一百克的枣子去核煮后吸水就不少了。我们只要称出130克左右。

直接称入180克糖,绵白糖砂糖都可以。

打蛋器打几分钟,要打到糖化,所以加粗砂糖的就要多打一会,或隔热水打。用手捻一下就知道糖有没有化了。

直接打入五个鸡蛋,如果鸡蛋很大的话放四个四个半都行。

打蛋器打几分钟,不需要打的太发。

直接称入180克粉,和7克泡打粉4克苏打粉(不需过筛。电子秤称几克的东西称不准的,泡打粉小苏打都算4克一小勺5ML一平勺。

这里很关键!

直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉,速度要快,十几秒打好看不见干粉就可以停下了,以免面粉起筋。

此时, 搅拌好的面糊应该有一定稠度,提起打蛋头,低落的面糊不会马上消失。如果面糊稀稀拉拉的,也是正常的,枣泥的程度和鸡蛋的大小都会影响面糊的含水量,十几克十几克的加入低筋粉直到浓稠就好了。

直接称入色拉油100克,直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了。

倒入铺好油纸的八寸深烤盘中,撒上白芝麻,入预热好165度烤箱中烘烤,蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟。

约半个小时,可以试情况看是否要盖锡纸防止上色过深。此时蛋糕膨胀的很高。

时间到,蛋糕回落(跟戚风蛋糕一样,熟了会回落)用手拍,结实有弹性,就是熟透了。

红糖枣泥蛋糕的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做红糖枣泥蛋糕来放松一下,顺便慰劳自己。

2.保证盛蛋清的盆要无水无油,用打蛋器将蛋白打到有小泡泡后加入15克红糖

3.继续打,蛋白开始浓稠时再加入15克红糖

4. 再继续打,蛋白的表面出现纹路的时候再加入15克红糖

5.蛋白打发至提起打蛋器蛋白能有小小的直立尖角时就可以了

6.红枣切一刀用开水泡开,去核,用料理机搅碎,多余的红枣水喝掉

7.五个蛋黄加入剩余的红糖搅匀即可

8.加入油,翻匀,面粉过筛下,分几次加入蛋黄糊中,翻拌搅匀

9.加入枣泥,红枣水翻匀

10.蛋黄糊加入3分一的蛋白,翻拌均匀

11.把蛋黄糊全部倒回蛋白盆中,翻拌均匀

12.倒入模具,撒些剩余的枣泥,将模具放桌子上轻磕几下,震出大气泡放入预热好的烤箱。160度上下火30到35分钟,烤好的蛋糕取出立即倒扣在冷却架上冷却

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的红糖枣泥蛋糕,赶快为孩子去做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枣泥小蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。

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