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芋头养生糊

2019-10-08

红豆芋头糖水

养生糖水。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红豆芋头糖水”,供您参考,希望能够帮助到大家。

红豆的功效是很多的,特别是对女性朋友来说都应该多吃一些红豆,它能够很好的养颜,最重要的是还能够减肥,现在减肥的人已经很多了,女性朋友都在实施着自己的减肥计划,那么不妨多吃一些红豆,还有就是芋头,它的食疗作用也是很多的,今天我们来看看二者的结合,红豆芋头糖水。

红豆和芋头都是对我们的身体很好的,芋头能够很好的养胃,通便,缓解便秘的情况,红豆对女性是很好的,多吃红豆能够给女性带来很多意想不到的结果,下面我们来看看红豆芋头糖水。

红豆芋头糖水

材料

红豆,芋头,糖

做法

1.红豆洗净,泡2小时,蒸30分钟。

2.芋头去皮、洗净,切块。

3.取一锅放水、放红豆、芋头煮沸,大火煮10分钟,关小火煮30分钟,加糖调味即可。

小诀窍

红豆芋头糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。(热饮、冷饮即

材料

大红豆,香芋,红赤糖

做法

1.大红豆洗净,用水泡三个小时。

2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了,是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

小诀窍

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。 红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。

红豆芋头糖水对我们来说是很好的滋补产品,大家在平时闲暇的时间可以多煮一些红豆芋头糖水来喝,通便是女性朋友,这样的食品能够很好的补气益血,调节我们的肝脏的功能,能够很好的排除身体的毒素,让我们越活越健康。

Ys630.com相关知识

红豆芋头糖水——消肿祛湿健脾胃


说起芋头,大家都不是很陌生的吧,经常吃些芋头的话可以有补充营养的作用,比如说丰富的钙质,碳水化合物,还有微量元素等等,芋头大家都是如何食用的呢,可以煲汤,煮粥等等。今天介绍可以消肿祛湿的美容养颜的红豆芋头糖水的做法,可以看看哦。

红豆芋头糖水

食材:大红豆,香芋,红赤糖

做法:

1.大红豆洗净,用水泡三个小时。

2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了,是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的,所以,经常吃红豆可以护心。因为红豆里含有丰富的赖氨酸,所以,经常吃红豆,可以降低高血压、预防动脉硬化。在夏季,喝一点红豆粥,可以清热解暑。红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人,经常吃红豆,可以有消肿的作用。中医上认为,红豆可以有健脾的作用。红豆具有消肿祛湿的作用,还可以有预防动脉硬化的作用和效果,和芋头一起吃,可以补充多种的微量元素和矿物质,可以有促进免疫力的作用,而且还可以提高体质,芋头可以保护牙齿,还可以预防牙齿疾病的发生,这样的一道甜品可以有美容健脾胃的效果哦。

红豆芋头糖水具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜保护肝脏的作用,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,消肿祛湿美容健脾胃,所以大家不妨试试吧。是一款适合多种的人群食用。


红豆莲子糖水


糖水对于我们中国大陆的朋友来说其实并不是太熟悉的,因为地区的差异,中国内地的大多数人一般是不喝糖水的,糖水的种类有很多,而红豆莲子糖水也就是其中的一种,但是却是比较受欢迎的一种。常看港剧的人应该发现了一个现象,那就是香港的人喜欢在吃过晚饭之后和一碗糖水的,这是他们的生活习惯。

香港是个经济繁荣的地方,而且实行的也是资本主义政策,这主要就是全面贯彻执行邓小平同志的一国两制的方针。香港受西方的教育影响特别重,所以在平时的时候是经常喝糖水的,而红豆莲子糖水就是很多时候都能喝到的一种汤水。下面,就来说说红豆莲子糖水的做法。

清心润肺的一红豆莲子糖水

莲子;具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神、益肾固精的作用,对于心悸、遗精、腹泻患者的疗效佳。而除了滋补外,还能达到健脾补肾、防止老化、增加心脏机能与安胎的效果。其内的S-谷甾醇更能强健筋骨、调节肠胃;而所含的氧化黄心树宁碱,有抑制鼻咽癌的作用。

莲子心:所含的莲心碱,有强心降血压的功用;莲子还富含钙,有增进肌肉、骨骼、神经生长、镇静精神的作用。

红豆:具有利水消肿、利尿、清热解毒、健脾止泻、改善脚气浮肿的功效。红豆能促进心脏的活化、利尿、如果怕冷、低血压、容易疲倦现象的人,常吃红豆可改善不适现象。另外还有健胃生津、去湿益气等作用,为良好的药用及健康食品。

材料

鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量

做法

1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

2、陈皮用温水浸软。

3、莲子去壳洗净。

4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。

5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

6、最后加入冰糖即可。

小诀窍

1、按个人喜好,莲子心可要、可不要。

2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。

3、最好放冰糖,冰糖清甜可口

大家可以发现一点,那就是红豆莲子糖水的做法相对还是比较简单的,所以感兴趣的朋友就可以自己学着来做红豆莲子糖水了。另外,就像上面提到的那样,红豆莲子糖水最大的功效就是清心润肺,这对很多人来说都是非常重要的。当然,红豆莲子糖水的功效还有很多,就比如:清热解毒、止泻等等,这也是很多人喜欢吃红豆莲子糖水的一个最主要的原因。

芋头糖水怎么做


随着现代人生活水品的不断提高,茶余饭后,甜品成了必不可少的东西,芋头糖水是比较常见的一道甜品。但是每次想吃甜品都要出门去甜品店似乎有点麻烦,芋头糖水的制作材料比较常见,其实只要掌握了方法,在家也能制作出美味的芋头糖水。

1,准备芋头(小的芋艿就可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.

2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.

3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.

4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了。

我们都知道芋头具有增强免疫力的功效,而且芋头糖水虽然甜却一点也不腻,很适合在休闲时光吃上一点。放假在家,邀上几位好友到家中,奉上一杯自己做的芋头糖水,一起谈天说地,实在是生活的一大享受。

芋头糖水怎么煮好吃


芋头是生长在地下的一种食材,与土豆比较类似,但是从某种方面来说营养价值要比土豆更高一些。生活中芋头的吃法还是非常多的,不仅可以与很多菜肴搭配在一起煮着吃,也可以炒着吃,总之想怎么吃就怎么吃。从医学方面来说,因为芋头当中含有一定的氟,因此也可以发挥出清洁牙齿的作用。那么,芋头糖水怎么煮好吃?

1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.

2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.

3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.

4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.

这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了.

香芋西米露

材料:芋头一个,西米小半包,椰汁一灌,炼奶半瓶(如果没炼奶就用牛奶和白糖)

作法:将芋头去皮,洗净切粒。待芋头在水中煮开后(不用加太多水,因为之后还要加椰汁和奶),加入西米一同用大火煮10来分钟后加入椰汁和炼奶继续用大火煮一会,最后改用小火煮至芋头熟透便可食用。

材料煮开后要用勺子不停搅动,因为西米和芋头很容易粘锅。

用炼奶煮出来的效果比较香浓,而且不用另加白糖。

冰后再吃,味道更好OH。

芋头番薯糖水的做法


相信大家在生活中都吃过芋头番薯糖水这种食物吧,这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们在制作的时候将芋头跟番薯进行剁块就可以放进高压锅里面煮了,最后只要加入一些白砂糖就可以食用了。虽然这种食物的制作方法是比较简单的,但是它的的营养价值相对于白粥等物质来说是很高的。

菜谱做法:

1.芋头及番薯去皮切大块。

2.锅里放清水1000克,放入姜片,煮滚后,将芋头及番薯放入,用大火煮滚。

3.改用小火煮20-30分钟。

4.加入适量片糖,即可。

营养价值:

1. 红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

2. 红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;

3.红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;

4.芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

5. 芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

6. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

本文不仅为大家介绍了芋头番薯糖水的制作方法,还阐述了芋头跟番薯的营养价值,这对于我们食用芋头番薯糖水有很大的帮助,所以我们建议大家在生活中可以适当的去食用一些芋头番薯糖水,来补充一些我们身体所需的营养物质。

芋头糖水的做法大全


芋头糖水是很多人比较喜爱的选择,这样的糖水味道独特,喝的时候,对身体糖分的补充效果非常不错,不过在对芋头糖水的时候,也是要注意要适量的进行,它含糖量过高,过多的选择,在对身体上也是会有影响,那芋头糖水的做法大全中,对它的制作方法也是有着一些说明。

很多人对芋头糖水的做法大全中,对芋头糖水的做法并不是很清楚,它的制作并不是很复杂,而且制作时间也不长,在家里都是能够很轻松的制作出来。

芋头糖水的做法大全:

红豆香芋糖水

材料:大红豆,香芋,红赤糖

做法

1.大红豆洗净,用水泡三个小时。

2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了,是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

小诀窍

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。

以上就是对芋头糖水的做法大全中,它的制作方法详细介绍,这类的芋头糖水制作方式是不错选择,不过在制作芋头糖水的时候,火候也是需要掌握好,这样制作后,才会使得它的口感、色泽非常不错,对身体不会有任何的影响。

红豆煲什么糖水


红豆是很多家庭都会常备的食材,熬粥的时候放入红豆可以提升粥的味道,让粥的更加香甜。而且,红豆还可以补血,对女性的身体很有好处。红豆不仅可以熬粥,还可以用来煲糖水。如果要用红豆煲糖水的话,就需要在其中增加一些其他的食材。那么,红豆可以煲什么糖水呢?

陈皮红豆糖水:红豆半斤,冰糖适量,陈皮1/10块。将陈皮泡水以后,刮囊。把红豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如此重复2次即可。此糖水利湿、消肿、促进血液循环。

百合红豆糖水:红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两。将红豆洗净,预先浸一晚。百合,花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤,切粒。锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。最后放入冰糖,再煮十五分钟后完成。

莲子红豆糖水:红豆,莲子,花生,果皮,清水,糖各适量。红豆洗净,浸透。花生,陈皮及莲子洗净。莲子要去芯。锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。最后放入糖,再煮十五分钟后完成。

椰香红豆糖水:红豆、莲子、椰子粉、小西米、炼奶各适量。将红豆洗净,提前浸泡两个小时。把红豆、莲子放入锅中,加入清水;大火煮开之后转中火,红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟;将椰子粉倒入小碗中,加入少许水调匀,倒入红豆中再次烧开,即可关火搅匀,根据自己的口味加入适当的炼奶即可。

提醒:凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。

红豆蕙米糖水


红豆蕙米糖水对于我们调节身体的机能是有很大帮助的,因为红豆是一种含有很多维生素的食材,它对于一些女性朋友来说,吃一些红豆可以起到丰胸的效果,所以红豆在我们生活中的应用是很多的。而蕙米是一种含有很多蛋白质和淀粉的食物,适合我饿们可能拿来制作美味的饭点和红豆蕙米糖水。

我们想要制作红豆蕙米糖水是比较简单的,只要我们先准备好红豆和蕙米,然而将红豆和蕙米混在一起放进高压锅里面熬制一段时间就可以加入一些白砂糖,一道美味的红豆蕙米糖水就这样做成了。

操 作

1、红豆、薏米、冰糖备用。

2、将薏米、红豆淘洗干净。

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖。

4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。

贴士

1、红豆和薏米本身很不容易熟烂,如果不是使用高压锅,用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间。

2、红豆一定要煮至开花沙化才好吃,如果想增加养血的功效,可以将冰糖换成红糖。

3、加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。

4、中医理论认为:人体是平衡的有机整体,体弱的根本是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩,导致阴阳失调。具体表现:内脏下垂,对营养物质消化和吸收功能减弱,以至身体对热量吸收减少,身体呈寒性。不常喝水不会觉得口渴,常觉得精神虚弱且容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡,月经常迟来,血块多,舌头颜色为淡红色。

湿寒体质的人如何食疗养生:

1)要多挑温热性食物,它们具有温中,补虚,助阳、驱寒的作用,能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。

2)适量食用辣味食物,散寒且刺激内分泌,尤其性腺;酸性食物,收敛、生津益阴,防止湿气聚集体内。

3)多吃一些芳香食物,比如桂花、香菜、香椿等,也是不错的选择,可自行选配。

4)少吃寒凉的食物,运动锻炼,增强自己的体质。大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。

5)要注意多食用祛湿的食物:玉米、高梁、苡仁、红豆、扁豆、水芹、洋葱、马齿苋、鲫鱼。

关于红豆蕙米糖水这种食物的做法,相信大家应该知道怎么做了吧。我们在生活中不仅要有发现美食的眼光,而且要对美食的做法以及美食的营养价值有一些了解,这样对于我们利用美食的营养价值是有很大帮助的,希望你们在享受美食的同时可以多去了解跟它相关的资料。

红豆糖水的做法


红豆也是生活中常见的一种豆类,营养价值高深受人们的喜爱,而且它可以帮助我们起到清心养神健脾养肾的功效,在炎热的夏季如果能够熬上一杯红豆糖水的话,还可以有效地帮助,我们降温解渴,而对女性滋补身体也有很大的功效,那么下面我们就一起去看看红豆糖水的制作过程,

红豆糖水虽然作为最普通的一种甜品,但现在已经越来越容易受到人们的喜爱,因为它不仅味道香甜而且红豆的营养价值高,在夏季冰冻过的红豆糖水,口感更是令人难以忘记。

红豆糖水的做法大全

红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。 红豆糖水的做法

红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。

做法:

1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;

2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;

3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

注意:

1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。

2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。

3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。

4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效:

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

因为在夏季的时候人们的心情很容易出现烦躁等各种情况,而且上火也经常会影响着人们的心情,所以说喝一碗红豆糖水,就可以帮助你清心养神,沉淀你浮躁的内心,这样就可以让你轻松度过炎热的夏季、

红薯芋头糖水怎么做?


平时喝点汤对人体健康的好处还是有很多的,而且制作的食材也非常多。红薯和芋头都是营养价值很高的食物,若是将其搭配在一起,加入冰糖熬成糖水,就更加美味可口了。而且不仅营养丰富,还能起到减肥的作用,对女性朋友的帮助很大,那么红薯芋头糖水怎么做呢?

红薯和芋头是经常食用的杂粮,女性减肥的好帮手,可以增加饱腹感,而且热量低。

做法:

1、将番薯和芋头切成方块,用拍些姜,好让姜出味;

2、番薯、芋头、生姜冷水下煲,水开后慢火煮至芋头变粉,加片糖,再煮几分钟,搅拌均匀,使糖彻底溶化,可成。

营养价值:

红薯:红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。

芋头:芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

上文中对红薯芋头糖水怎么做给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。不过由于红薯和芋头都不太容易消化,吃多了会出现消化不良的现象,因此还是要少吃一些的。也要注意调理好自己的饮食习惯,才能让身体更健康。

红豆绿豆海带糖水


现在的这个季节,能抱着一碗暖暖的糖水坐在家里吃,是非常惬意的事情,但是糖水虽然好吃,可很多人却不会做,做出来的味道也达不到想象中的,像红豆绿豆海带糖水的做法很简单,而且这几种的食材搭配比较丰富,在家里做的话是完全没有问题的,首先需要准备好小块的冰糖,因为冰糖熬出来的糖水会更加浓郁。

简介

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)

1小块、冰糖,适量、水(大量)。

做法

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去

掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲半个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

做法二

主料

绿豆200g、海带150g

辅料

冰片糖适量、清水适量

步骤

1.准备好食材:干海带、绿豆、冰片糖。

2.绿豆浸泡,海带需要彻底清洗,然后再浸泡至软。

3.将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。

4.将海带放入压力锅内。

5.再倒入绿豆。

6.注入半锅清水。

7.盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火。

8.待气排完之后打开 锅盖。

9.将冰片糖放入。

10.大火烧开至冰片糖熔化即可熄火。

小贴士

1、海带一定清洗干净浸泡至软。

2、糖水最好不要用白糖、可用冰糖或黄片糖。

吃法

1、直接热吃(一年四季皆适宜!);

2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);

3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)

注意

1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。

功能

清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆),特别适合身体湿热者。

红豆花生糖水


随着生活节奏的加快,越来越多的人对于甜食的要求也变高了,因为现代人的脾胃都被精粮宠坏了,其实多吃一些粗粮都是有好处的,红豆和花生的结合无疑是非常健康的,所以红豆花生糖水成为了很多人的最爱,那么红豆花生糖水究竟是怎么做出来的呢,我们一起来看看。

红豆花生糖水相信大家都非常的喜欢吃,因为它不但含有对人体有好处的粗娘,而且还有香甜的口感,是很多人都非常喜欢吃的一种甜点,下面我们一起来详细了解一下红豆花生糖水的做法。

红豆花生糖水

材料

红豆:花生(按3:2比例),冰糖或红糖,大量水

做法

1、首先浸泡红豆和花生,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;

2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,花生口感软滑即可。pS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。

小诀窍

1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。

2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。

3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。

红豆甘薯糖水

材料

红豆,黄心番薯,红赤糖

做法

1.红豆洗净,用水泡三个小时。

2.黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

小诀窍

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。 秋冬季节正是各种薯类丰收的季节,也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。 红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。

红豆香芋糖水

材料

大红豆,香芋,红赤糖

做法

1.大红豆洗净,用水泡三个小时。

2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了,是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

小诀窍

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。 红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。

通过上面的内容中,相信大家都知道了,红豆花生糖水的做法都有哪些,希望喜欢吃甜食的你们,能够掌握了它的做法,其实做菜并不难,但是也需要你掌握住一定的技巧,这样您就能做出一碗香喷喷的甜滋滋的红豆花生糖水了。

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