草莓芝士蛋糕
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所谓芝士，就是我们平时所说的奶酪，它同样航油钙和锌以及一些维生素，而且这些营养成分非常容易被人体吸收，所以对于一些儿童来说，多吃芝士可以有效的补充钙锌等身体所需要的营养。而为了使得芝士做的更加好吃，很多朋友都将其做成了各种各样口味的芝士蛋糕，草莓芝士蛋糕就是其中一种。
草莓酸酸甜甜的口味加上芝士蛋糕的独特美味，不但可以很好的补充营养，而且口味极佳，尤其是对于喜欢吃草莓的人而言，多搭配一些草莓酱，一定会让您欣喜若狂的。具体草莓芝士蛋糕做法如下：
原料
饼底：消化饼干50g、无盐奶油20g。
蛋糕：
奶油奶酪100g、酸奶油50g、鲜奶油50ml、蛋黄1个、炼乳3大勺、砂糖2小匙、玉米淀粉2小匙。
草莓淋酱：
草莓果酱2大匙、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒少许。
2制作过程
准备：奶油奶酪室温软化，模具内铺好油纸备用。
饼底：饼干放入食品袋中用擀面棍压碎，无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀，均匀铺入模具底层，压实后放在冷藏室备用。
蛋糕糊：
1、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀。
2、接着依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，每加入一样东西都必须搅拌均匀后再加下一样。
3、倒入铺好饼底的烤模内
4、烤箱预热，180度烘焙钟后，转170度烤25分钟，出炉稍微冷却后，放入冷藏1~2小时。
10、出炉5分钟后脱模。
上述这些就是草莓芝士蛋糕具体的制作过程，相信您学会了之后一定可以让自己和自己的家人大饱口福的，另外也提醒您，芝士蛋糕所含的糖分比较高，所以并不适合多吃，尤其是对于血糖比较高的朋友来说，一定不要经常吃才是。
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草莓冻芝士蛋糕的做法介绍
大家应该都知道冻芝士蛋糕，但是对于喜欢草莓的人来说，草莓冻芝士蛋糕是他们的第一选择，不知道大家有没有品尝过，而且草莓冻芝士蛋糕这道美味的食物深受女性朋友们的喜爱，，那么大家想不想知道它的做法呢？
食材用料：]奶油奶酪600g 酸奶400g 草莓果酱200g 糖40g 相克食物 柠檬汁少许 全麦饼干180g黄油90g 吉利丁片20g 装饰用草莓适量
菜谱做法：1.隔水加热让黄油溶化，把全麦饼干装进一个结实点的食品袋里然后把它弄成粉末状，将饼干粉粉加入溶化的黄油，拌匀，然后做饼底，压实后放如冰箱冷藏。2.将酸奶用纱布包着，下面用一个小碗接着，把多余的水分都过滤掉，剩下的酸奶大概有100g。3.奶油奶酪在室温中放软后，切成小块，放入碗里，加白糖一起搅打至很顺滑的奶油状。4.将滤掉水分的酸奶、草莓酱、柠檬汁全部加入4中，搅拌均匀5.把吉利丁片剪成小块用冷水泡软后，把水分沥干，隔水加热到溶化为止。将混合好的奶酪糊一点点的加入吉利丁溶液中（顺序不要弄反了哦），每一次一定要充分搅拌均匀了再加。6.倒入装有全麦饼饼底的模子中，在冰箱里冷藏一夜，第二天就脱模装饰了7.吃之前需要脱模，有两个办法哦一：用电吹风吹模子的周围，吹一阵就试一下看能不能脱模，不然吹太久会把蛋糕吹化的。二：用热毛巾敷！这样比较不容易吹过头，可是每隔一段时间都还是需要将毛巾重新加热的。
大家在看过我们提供给大家的草莓冻芝士蛋糕的做法之后，是不是茅塞顿开了呢？喜欢草莓的人们可以自己去买食材来尝试一下，相信在多练几次之后，一定会吃到美味的草莓冻芝士蛋糕的，到时候也可以对家人、朋友展示，这也是一个不错的技能展示的机会哦，当然大家也可以自己再去搜寻一下草莓芝士蛋糕的做法。
草莓芝士蛋糕的做法是什么
草莓是一种美味的水果，是所有人普遍喜欢的大众水果，在如今经济成就如此高的环境下， 草莓已经不是一种我们难以吃到的水果的，随着草莓的大规模上市，人们对于草莓的制作方法开始关注了，越来越多的人选择用草莓来制作一些美味的食物，草莓芝士蛋糕就是一种美食，下面来看看草莓芝士蛋糕的做法介绍吧。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
1. 饼干擀碎，黄油加热拌入饼干，在模子中压实，放冰箱冷冻；
2. 奶酪加糖隔热水加热融化拌匀；
3. 鱼胶粉入柠檬汁泡10分钟后，隔热水融化，缓缓倒入奶酪液；
4. 草莓打成泥，倒入奶酪液，拌匀；
5. 淡奶油打成7分发，加入草莓奶酪液拌匀；
6. 倒入饼底模，放入冰箱冷藏过夜，或冷冻2小时；
7. 取出用吹风机吹10秒脱模，裱花，用草莓和椰丝装饰。
以上就是对草莓芝士蛋糕的做法介绍了，希望有兴趣的朋友们可以学习制作一些这种美味的草莓食物。草莓是富含营养的一种水果，许多人都非常喜爱吃草莓，可见草莓是多么的受人欢迎了，最后提醒大家，刚买的草莓一定要用盐水浸泡几分钟，以保证杀虫的彻底。
草莓抹茶芝士蛋糕的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过草莓抹茶芝士蛋糕，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、消化饼放入拉链袋，用擀面杖磨成粉状
3、黄油放入微波炉加热30秒后，倒入消化饼粉末搅拌均匀
4、按照模具大小铺平，压紧
5、热水烧开后关火，奶油芝士隔水软化
6、加入糖粉搅拌均匀
7、吉利丁片先用冰水浸泡5分钟，沥干水后撕碎，放2小勺温水，再放入刚才软化芝士的热水中隔水搅拌到无颗粒状
8、倒入芝士糊中搅拌均匀
9、另拿一个碗倒入淡奶油，打发到如图提起打蛋器后有尖角出现即可
10、淡奶油中加入抹茶粉，拌匀
11、拌匀后分3次倒入芝士糊中，继续搅拌均匀
12、将草莓对切开后，沿着模具壁摆放整齐。加点芝士糊后，将剩余的草莓切丁平铺。如果要在蛋糕上做装饰的，别忘记留一颗草莓下来（2个半颗）待用。
13、最后将剩余的芝士糊都倒进去，放冰箱冷藏三个小时以上
14、完工！上面草莓要用奶油固定一下的哦
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，草莓抹茶芝士蛋糕的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
草莓芝士慕斯蛋糕的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍草莓芝士慕斯蛋糕的做法，自己动手做起来
2.油加巧克力隔热水并不断搅拌，直到全部融化
3.然后倒入到蛋黄里搅匀
4.可可粉加热水搅匀，加入到蛋黄巧克力液里，搅拌均匀
5.低粉筛入巧克力混合液里，混合成巧克力蛋黄面糊
6.蛋白加30g糖加至干性发泡
7.取1/3的蛋白到蛋黄糊里，用刮刀从底部向上轻轻的翻拌均匀。再倒回蛋白糊里，继续翻拌均匀
8.将拌好的面糊倒入模具里，放入预热好的烤箱里，160度50分钟左右。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了
9.草莓放入搅拌机里，打成果泥备用
10.淡奶油用打蛋器打至6、7分发，放入冰箱冷藏备用
11.奶油奶酪切小块，加糖，隔热水搅拌至均匀无颗粒状
12.鱼胶粉加入50ML水，隔热水加热融化成鱼胶溶液。草莓泥 1/2的奶油奶酪 1/2的淡奶油 一半左右的鱼胶液混合成草莓芝士糊
13.剩下的奶油奶酪 淡奶油 鱼胶液混合成原味芝士糊
14.在模具底部铺上一片大的巧克力蛋糕
15.原味和草莓芝士糊随意的倒入一半，再铺上一片小的巧克力蛋糕，再随意的将两种芝士慕斯糊随意混合倒入，抹平。放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜，直到慕斯馅完全凝固。脱模的时候，用电吹风在蛋糕模周围吹一圈，或者用热毛巾在蛋糕模周围捂一下，即可轻松脱模
草莓芝士慕斯蛋糕的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
草莓冻芝士蛋糕的做法是什么？
今天小编教大家做一款甜点叫做草莓冻芝士蛋糕，这个甜点比较受大家欢迎而且非常好吃，做法也简单，所以如果你感兴趣的话就可以来看一看，学会之后你也可以经常做给朋友和家人吃，这样也会让你的厨艺有提升，相信你也会觉得非常的高兴，而且如果家里有小孩的话也很适合吃哦!
材料：
A、蛋糕底：高纤全麦饼干40克、黄油15克。
B、蛋糕体：奶油乳酪125克、细砂糖50克、草莓泥100克、动物性鲜奶油125克、草莓味QQ糖40克、水1小勺。
C、装饰：鲜奶油少许打发、草莓适量、银珠糖少许。
做法：
1、准备蛋糕底：饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑，加入到融化的黄油中拌匀，铺在模子底部，压平压实后放入冰箱冷藏备用。
2、准备蛋糕体：QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用。
3、奶油奶酪室温软化，加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒，分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀，装入模具，放冰箱冷藏至定型。
4、把蛋糕放在高一点的器物之上，用热毛巾捂一下四周，模子向下即可脱模，然后自己随意装饰。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。
平时如果你有空的话就可以经常尝试一下，就算你以前没有做过或者是失败了也没有关系，因为熟能生巧，总有一天你肯定可以做出很好吃的草莓冻芝士蛋糕，这样你就会觉得非常的有成就感，而且会做之后你就可以经常自己做给自己吃，相信你也会觉得很开心的。
草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、奶油奶酪室温软化 加入糖粉30g搅拌至顺滑 鱼胶粉加30ml热水搅拌均匀后倒入
3、淡奶油 加入剩下的30g糖粉 打发至提起有个小弯勾 之后把一半打发好的奶油放到奶油奶酪里 搅拌均匀 再放入剩下的另一半 拌匀
4、取出冷冻好的蛋糕底 倒入模具里面 轻轻颠一下 冷藏四小时
5、接下来是果酱步骤 不喜欢草莓的可以换成蓝莓 把半颗柠檬挤汁 放入草莓或者蓝莓 放适量的糖调节酸度 煮至粘稠之后 放凉 之后把冷藏好的芝士蛋糕拿出来 淋在上面 这样就做好啦！
6、这是蓝莓的 步骤同上
草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
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