草莓冻芝士蛋糕的做法是什么?

真正的养生是什么。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“草莓冻芝士蛋糕的做法是什么?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

今天小编教大家做一款甜点叫做草莓冻芝士蛋糕,这个甜点比较受大家欢迎而且非常好吃,做法也简单,所以如果你感兴趣的话就可以来看一看,学会之后你也可以经常做给朋友和家人吃,这样也会让你的厨艺有提升,相信你也会觉得非常的高兴,而且如果家里有小孩的话也很适合吃哦!

材料:

A、蛋糕底:高纤全麦饼干40克、黄油15克。

B、蛋糕体:奶油乳酪125克、细砂糖50克、草莓泥100克、动物性鲜奶油125克、草莓味QQ糖40克、水1小勺。

C、装饰:鲜奶油少许打发、草莓适量、银珠糖少许。

做法:

1、准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用。

2、准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用。

3、奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型。

4、把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。

平时如果你有空的话就可以经常尝试一下,就算你以前没有做过或者是失败了也没有关系,因为熟能生巧,总有一天你肯定可以做出很好吃的草莓冻芝士蛋糕,这样你就会觉得非常的有成就感,而且会做之后你就可以经常自己做给自己吃,相信你也会觉得很开心的。

ys630.coM延伸阅读

草莓冻芝士蛋糕的做法介绍


  大家应该都知道冻芝士蛋糕,但是对于喜欢草莓的人来说,草莓冻芝士蛋糕是他们的第一选择,不知道大家有没有品尝过,而且草莓冻芝士蛋糕这道美味的食物深受女性朋友们的喜爱,,那么大家想不想知道它的做法呢?

   食材用料:]奶油奶酪600g 酸奶400g 草莓果酱200g 糖40g 相克食物 柠檬汁少许 全麦饼干180g黄油90g 吉利丁片20g 装饰用草莓适量

菜谱做法:1.隔水加热让黄油溶化,把全麦饼干装进一个结实点的食品袋里然后把它弄成粉末状,将饼干粉粉加入溶化的黄油,拌匀,然后做饼底,压实后放如冰箱冷藏。2.将酸奶用纱布包着,下面用一个小碗接着,把多余的水分都过滤掉,剩下的酸奶大概有100g。3.奶油奶酪在室温中放软后,切成小块,放入碗里,加白糖一起搅打至很顺滑的奶油状。4.将滤掉水分的酸奶、草莓酱、柠檬汁全部加入4中,搅拌均匀5.把吉利丁片剪成小块用冷水泡软后,把水分沥干,隔水加热到溶化为止。将混合好的奶酪糊一点点的加入吉利丁溶液中(顺序不要弄反了哦),每一次一定要充分搅拌均匀了再加。6.倒入装有全麦饼饼底的模子中,在冰箱里冷藏一夜,第二天就脱模装饰了7.吃之前需要脱模,有两个办法哦一:用电吹风吹模子的周围,吹一阵就试一下看能不能脱模,不然吹太久会把蛋糕吹化的。二:用热毛巾敷!这样比较不容易吹过头,可是每隔一段时间都还是需要将毛巾重新加热的。

   大家在看过我们提供给大家的草莓冻芝士蛋糕的做法之后,是不是茅塞顿开了呢?喜欢草莓的人们可以自己去买食材来尝试一下,相信在多练几次之后,一定会吃到美味的草莓冻芝士蛋糕的,到时候也可以对家人、朋友展示,这也是一个不错的技能展示的机会哦,当然大家也可以自己再去搜寻一下草莓芝士蛋糕的做法。

草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法


我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法简单,而且它还有一定的减压效果。

2、奶油奶酪室温软化 加入糖粉30g搅拌至顺滑 鱼胶粉加30ml热水搅拌均匀后倒入

3、淡奶油 加入剩下的30g糖粉 打发至提起有个小弯勾 之后把一半打发好的奶油放到奶油奶酪里 搅拌均匀 再放入剩下的另一半 拌匀

4、取出冷冻好的蛋糕底 倒入模具里面 轻轻颠一下 冷藏四小时

5、接下来是果酱步骤 不喜欢草莓的可以换成蓝莓 把半颗柠檬挤汁 放入草莓或者蓝莓 放适量的糖调节酸度 煮至粘稠之后 放凉 之后把冷藏好的芝士蛋糕拿出来 淋在上面 这样就做好啦!

6、这是蓝莓的 步骤同上

草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

草莓芝士蛋糕的做法是什么


草莓是一种美味的水果,是所有人普遍喜欢的大众水果,在如今经济成就如此高的环境下, 草莓已经不是一种我们难以吃到的水果的,随着草莓的大规模上市,人们对于草莓的制作方法开始关注了,越来越多的人选择用草莓来制作一些美味的食物,草莓芝士蛋糕就是一种美食,下面来看看草莓芝士蛋糕的做法介绍吧。

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

1. 饼干擀碎,黄油加热拌入饼干,在模子中压实,放冰箱冷冻;

2. 奶酪加糖隔热水加热融化拌匀;

3. 鱼胶粉入柠檬汁泡10分钟后,隔热水融化,缓缓倒入奶酪液;

4. 草莓打成泥,倒入奶酪液,拌匀;

5. 淡奶油打成7分发,加入草莓奶酪液拌匀;

6. 倒入饼底模,放入冰箱冷藏过夜,或冷冻2小时;

7. 取出用吹风机吹10秒脱模,裱花,用草莓和椰丝装饰。

以上就是对草莓芝士蛋糕的做法介绍了,希望有兴趣的朋友们可以学习制作一些这种美味的草莓食物。草莓是富含营养的一种水果,许多人都非常喜爱吃草莓,可见草莓是多么的受人欢迎了,最后提醒大家,刚买的草莓一定要用盐水浸泡几分钟,以保证杀虫的彻底。

草莓冻芝士的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于草莓冻芝士的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.用勺压扁腌1小时

3.微波炉中高火3分钟后,倒出草莓汁(约100g),其余的酱高火10分钟叮至浓稠状态,放凉备用

4.蛋糕底的制作:黄油隔热水溶化,饼干削去中间馅料,放入较结实的塑料袋内,擀成碎屑,加入黄油拌匀,铺模具底部,压平实后入冰箱冷藏备用

5.奶油倒入无水无油的打蛋盆中,加入25g砂糖,打至7分发

6.奶酪加入隔热水软化后,加入15g砂糖,用打蛋器打至细滑无颗粒

7.草莓酱加入芝士糊中,搅拌均匀

8.泡软的吉利丁片1片,加入30g牛奶中隔热水溶化后,倒入芝士草莓糊中,搅拌均匀

9.将打发的奶油加入芝士草莓糊中,翻拌均匀

10.将芝士糊倒入冷藏后的模具中,放冰箱冷藏4小时

11.余下的1片吉利丁片,冷水泡软后,放入草莓汁中,隔热水溶化后,冷至温热

12.将草莓汁倒在冷藏后的芝士糊上,放冰箱继续冷藏1小时以上即可

也许你在大酒店吃过草莓冻芝士,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

冻芝士蛋糕


经常居家的人都会一有空闲的时间就会习惯性的逛超市,在超市的货架上会摆放着各式各样的商品,琳琅满目令人眼花缭乱。但是有很多主妇们知道奶酪,却对芝士一点都不了解。每次看到货架上的芝士,就不知道应该拿这种东西做什么,或者是这种东西能够做出什么。更别提怎样做冻芝士蛋糕了。

其实芝士就是奶酪,芝士只是奶酪的另一种称呼罢了,就像奶酪也成为乳酪或者是起司等。芝士的原材料是以奶为主,奶中含有丰富的营养物质,可以充分的补充人体内所缺乏的维生素等物质。将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化,将蛋黄搅打起发,然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发,加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡,然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型,最后浇上蓝莓果酱。小秘诀

一、为了脱模方便,使用活底蛋糕模

二、奶酪一定要软化到手指轻轻一按就会凹下去为宜

三、各种奶类混合一定要充分打匀,没有颗粒,这样才不会影响口感

四、吉利丁片一定要放冰水里浸泡,温度过高的水会将其融化

五、在隔水加热吉利片一定要控制温度不要过高,不然会影响吉利丁片的凝结能力

六、蛋糕最后脱模时用热毛巾在模具周围敷上一圈即可

步骤

1.将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成碎末

2.黄油隔水加热至融化

3.将融化后的黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀

4.将翻拌好的饼干碎放入模具内,用檊面杖压实,放入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片放冷水里浸泡至软

6.奶油奶酪切小丁放室温内软化

7.用打蛋器将其打成糊状,加入糖粉,搅拌至糖粉和奶酪完全融合

8.加入淡奶油,继续搅拌至融合

9.加入牛奶再次打匀

10.将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内,隔水加热至融化

11.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内,搅拌均匀

12.倒入蛋糕模具内,轻轻震去大汽泡,送入冰箱冷藏4小时以上(以过夜为佳)

上面所介绍的是关于冻芝士蛋糕的相关做法,因为对于芝士来说将其与蛋糕结合可以说是一款非常完美的作品,当然虽然显示出的效果能够对视觉造成很大的冲击,但是其制作过程十分的繁琐,所以对其的制作过程要有很大的耐心和决心。

冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么


我们在大街上经常会看到很多的蛋糕店,走到门口会闻到很香的味道。而蛋糕甜甜的味道,也是孩子们的最爱,但是,市面上卖的的蛋糕会添加很多的添加剂,不适合经常食用。其实,蛋糕我们也可以做的,那么,我们今天就来学习一下冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么吧!

牛奶:富含蛋白质;

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇;

用料:奶油奶酪200g;酸奶180g;牛奶40ml;消化饼干100g;吉利丁片10克;蛋黄1个;黄油50g;细砂糖75g;淡奶油120ml;柠檬汁15ml;朗姆酒一勺

做法:

1消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。

2黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化。

3把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用。

4奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发

5打发至光滑无颗粒状,加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀。

6加入酸奶,搅拌成芝士糊。

7将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化。

8然后分三次倒入芝士糊中,边搅拌均匀,再加入下一次。

9最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中,轻轻震几下,可以让芝士糊的气泡消失。

10然后放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了。

11脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方面脱模 。

通过上文的介绍,相信你已经知道冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么了吧!冻酸奶芝士蛋糕不像蛋糕店里的蛋糕,而是更像一种冷饮,在炎热的夏天,来点冻酸奶芝士蛋糕,凉凉、甜甜的,真的是让心情大好啊!相信孩子们也会更加喜欢的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓冻芝士蛋糕的做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

草莓冻芝士蛋糕的做法是什么?的延伸阅读