吃西餐的礼仪
养生的吃的。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃西餐的礼仪”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
吃西餐的礼仪还是比较多的，因为在平时吃西餐和中餐是有着本质的区别的。要是到了一家西餐厅就餐的话，我们一定要遵循西餐礼节，不然的话，在别人的眼里，你就是一个没有礼貌的人。可是西餐用餐的时候，吃西餐的礼仪都包含哪些呢。
对于吃西餐的礼仪，首先要预约，越高档的西餐厅，必须要实现进行预约，预约的时候不但是需要和人们说清人数和事件，其实清楚了解吸烟区和视野比较好的地方。看看自己是不是需要。要是过生日或者是过别的日子的话，一定要告知宴会的目的以及预算。在预定的时间之内到达，属于最为基本的礼貌，千万不能不知道。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
吃西餐的礼仪还需要在用餐时的细节，比如，自己的上臂或者是背部要需要靠到椅背，自己的腹部和桌子也得需要保持约一个拳头的距离，自己的两脚交叉的坐姿千万不要有，尽量对这样的坐姿予以避免。
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西餐面包怎么吃
大家都知道面包是从西方流传到我国的一种食物，所以这种食物又被称作为西餐，在我国很多人在吃面包的时候，都会选择蘸果酱吃，对于一些带馅的面包，他们会直接用手抓着用嘴去咬，其实在吃面包的时候也是有很多讲究的，就像我们平时吃西餐牛排是一样的，那么西餐面包怎么吃好吃呢?
1.千万不要直接用嘴去咬面包，这会让别人怀疑你的教养程度。面包的正确吃法是:先用双手把面包撕成小块，再用左手拿来吃。记住，绝不能用叉子来吃面包。
2.吃硬面包时，用手撕不但费力，而且会导致面包屑乱飞，此时可用刀先把面包切成两半，再用手撕成块来吃。
3.不要像用锯子似的切面包，正确的切法是:用叉子将面包固定住，然后把刀刺入面包的中央部分，先将正对自己的那部分切开，再将面包转过来切开另一半。
4.如果要抹黄油，要注意这样两个问题:不要把黄油直接放入口中;不要用面包去蘸黄油，而要用黄油来抹面包。
5.吃面包时切记不要用面包去蘸盘子里的汤。
西方人吃面包也是有很多讲究的：
1千万不要直接用嘴去咬面包，这会让别人怀疑你的教养程度。面包的正确吃法是:先用双手把面包撕成小块，再用左手拿来吃。记住，绝不能用叉子来吃面包。
2吃硬面包时，用手撕不但费力，而且会导致面包屑乱飞，此时可用刀先把面包切成两半，再用手撕成块来吃。
3不要像用锯子似的切面包，正确的切法是:用叉子将面包固定住，然后把刀刺入面包的中央部分，先将正对自己的那部分切开，再将面包转过来切开另一半。
4如果要抹黄油，要注意这样两个问题:不要把黄油直接放入口中;不要用面包去蘸黄油，而要用黄油来抹面包。
5吃面包时切记不要用面包去蘸盘子里的汤。
西餐牛排怎么吃
餐桌礼仪是生活中必不可少的，虽然中西方文化有差异但是对于饮食文化和餐桌礼仪却是有很多不一样的细节，严谨的具体要求也有不同。中国人的餐桌讲究的是团圆所以有很多的家庭成员聚集在一起吃饭，但是西方文化里个人的主观独立性很明确，因此遇到西餐的牛排该怎么吃呢？餐桌礼仪又怎样呢？
餐厅里牛排可以按部位分为多种，有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大。吃牛排服务员会问您要几分熟的和选什么调味汁，正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种。选全熟肉过老，五分以下一般人会觉得不太能接受，七分熟就比较适中。调味汁，可选择黑胡椒汁，这是最受欢迎，也是大家普遍能接受的口味。 需要注意的是西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的，所以即使加了调味汁您吃的时候会觉得比较淡，可以自己加盐和胡椒（调味瓶在桌上）。饮料按正式习惯应该是红酒，不过也可选择自己喜欢并且能够接受的饮料，不要太受所谓吃西餐的礼仪约束。
吃西餐牛排的礼仪：吃牛排的礼仪即是以叉子压住牛排的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的牛排后，叉子即可直接驻起牛排送入口中，简单说即是"以叉子压住后再以刀切开"。正确的姿势与适当的角度非常重要。这里归纳成七个要点：面向牛排端正坐好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；刀叉与餐盘呈倾斜角；以叉将牛排紧紧按住；轻轻地移动刀子，压住时可用力。这样不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当优雅。
所以要尊重的是文化的差异以及对食物的尊敬，这些都是细节问题的体现，不要因为不了解就误会在其他饮食文化中特色的部分，所以在接触一类对自身来说是一件新的事物的时候要做好相关的了解和掌握，不要盲目的采取某些措施会让人误会。
吃西餐怎么拿刀叉？
西餐自然就是西方人的一种吃法，现在很多地区都建有西餐厅，每天前去吃饭的人都是络绎不绝的。尤其一些小年轻，吃西餐成为了一种时尚，也是两个人谈感情最佳场所。不过吃西餐是有很多讲究的，不能像中餐那样上来就大鱼大肉。那么吃西餐的时候刀子以及叉子怎么拿最正确?
西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢?吃一道菜，便需要换一副刀叉。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。三副刀叉你怎么取呢?那按照顺序，由外侧向内侧取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中间那副，中间这副一般是吃海鲜的;最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜的，吃牛排的。
西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管你拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。
英国式吃法。英国式吃法是如何操作呢?它是这样的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，这是一块牛排，它要求从左侧开切的。切下来一块，马上就吃这一块。
美国式吃法是先把它从左侧向右侧切，切完了之后，右手拿的那把刀就放下来了，然后把左手的叉子换到右手，用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了，仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割的动作。
你在用餐期间打算与自己身边之人交谈，总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时有一个讲究，你如果要跟别人交谈的话，刀叉一定先要放下来。怎么放呢?请你注意，可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内，不能朝外;叉子则是弓朝上，齿朝下。这个形式表示什么意思呢?就是要告诉服务生和别人：我这个菜没吃完。你别乱放，千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放，刀齿朝内，叉齿朝上，则表示自己不吃了，请人立即将其收掉。
怀孕可以吃牛排西餐嘛？
怀孕期间的女性，在饮食上千万不能挑食偏食，挑食偏食很容易导致营养不良，所以补充全面的营养非常重要，很多孕妇不知道吃什么肉好，实际上，怀孕期间特别适合吃鱼肉以及鸡肉，另外孕妇还可以吃一些羊肉以及牛肉，比如孕妇吃牛肉能够预防早产，还可以增加胎儿的体重等等，那么怀孕期间能不能吃西餐牛排呢？
怀孕可以吃牛排西餐嘛？
都知道西餐牛排的主要食材就是牛肉，牛排的营养价值非常丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。那么对于正处于特殊时期的孕妈咪来说，可不可以尝试一下香喷喷的西餐牛排呢？的科普时间又到了，想要了解这方面知识的话，那么就要认真往下阅读了哦。
牛肉蛋白质含量非常丰富，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。所以说孕妈咪吃西餐牛排还是可以的。
虽然牛肉的营养价值丰富，但是需要注意的是西餐牛排很多时候都会搭配辛辣刺激性的调味料，如果孕妇过多进食调味料的话，很有可能会引起肠胃不适，因此在吃牛排的时候要避免进食调味料。
碎碎念：孕妈咪是不宜吃太多牛排的，因为牛排是高热性食物，当然牛排不是绝对不能吃，但是一定切记少吃，而且吃得时候一定要全熟哦。
孕妇可以吃黑椒牛排的。黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。因为孕妈妈可以放心吃用牛排，不过前提是彻底煮熟。
不过孕妇最好少吃黑椒牛排，因为黑胡椒属于辛辣刺激性的调味料，如果孕妇食用过量可能会引起肠胃不适，因此建议最好以其他方法烹调牛排食用。
另外，牛排也不宜吃太多，因为牛排是高热性食物。一般来说，孕妇要少食热性或寒性食物。否则对宝宝不好。牛排不是绝对不能吃，但是一定切记少吃。吃得时候要全熟。另外点些清热饮品，譬如半杯金银花露。建议一周最多吃一次牛排。
猪排的做法西餐
猪排，其实我们都非常喜欢吃。中餐的做法，就是红烧或者是熬汤。这些吃法我们都非常的熟悉。但是对于西餐来说，猪排的烹饪就有所不同的。现在，很多的人为了追求高质量的生活，非常喜欢亲手制作一些西餐。而猪排，就是一种很好的食材了。那么，猪排的西餐做法是什么样的呢？
不论是过节还是不过节，对于猪肉的做法你也厌倦了吧！如果你开始觉得猪肉没有什么新鲜的家常菜做法，不妨就来看看这一道外酥里嫩的猪排做法吧，只是日常的食材和配料，却做出西餐厅的感觉，在家里也可以得瑟起来了！没事就给家里人换换花样吧，我相信，从此又会爱上这猪肉的感觉了！
准备食材：猪排、鸡蛋、芝士碎、橄榄油、面包屑、黄油、番茄酱、香菜、黑胡椒粉
1.敲猪肉。这步骤很重要哦，猪肉松软的口感全在这棒打之下。取来两块精瘦肉，分别在它们的其中一边划上几刀，如图。这样的操作也是为了更入味和更好的口感。划了刀口以后，我们撒上盐、适量黑胡椒粉，然后铺上保鲜膜，拿上工具就在上面开始敲了。隔着保鲜膜猛地敲打猪肉，要均匀地拍哦，敲平以后体积会有所变化，比刚才的稍大些。
2.给猪排裹上金衣裳。取一碗，打入鸡蛋两个、芝士碎2大勺、橄榄油1大勺，混合以后搅拌均匀。拌好以后加入受尽棒打之刑的猪排。让均匀浸透并沾上蛋液，然后再传递到装有面包屑的盘子里进行变身。给猪排两面翻动，务求全部沾满面包屑，这要才能华丽丽地穿上金衣裳。裹好以后用刀子在猪排上面划十字，要深深的一刀，但不要切断。在面包屑盘里操作便行，如图，只划一面。
3.炸猪排。平底锅倒入油，烧至出烟的时候加入划好刀口的猪排，进行油炸的工作。记得给猪排翻面哦，要把两面煎至金黄，这时候又得下一步的工作了，就是放黄油。分别给猪排放上10g的黄油，直接放在猪排上，让其自然地融掉。当猪排把黄油的油腻全部吸收了以后，这猪排就可以装盘了。
装盘以后，淋上番茄酱，或你喜欢的酱汁，最后再撒上一点香菜，那么就可以开吃了。如果不喜欢香菜的这步骤就免了。轻轻松松，在家里也可以得瑟起来了，作为家常菜也是很有面子的哦，还是一道亮丽的风景线呢！猪肉的做法就得换换，发现一个算一个，收藏着用吧！
西餐调料大全
大家都应该吃过或者是看过西餐吧，西餐大家可以从它的名字知道，就是一种从西方传入中国的食物。与传统的中餐不同，西餐的制作方法和食用的都有很多的注意事项，吃西餐的时候要使用刀叉，还要分前菜和主菜等，而决定一个西餐是否好吃的东西就是西餐的调料，今天介绍一下西餐有哪些调料吧。
一、西餐中常用的调味料
1.辅助原料：主要有：奶粉
淡奶 炼乳 奶油 黄油 酸奶 奶酪等；
2.调味品：醋、芥末、泡菜、芒果或菠萝酸辣调味品、辣椒油、番茄酱、辣椒酱汁、芳香调料
、牛肉汁调料、胡椒粉、喱粉等；
3.常用调料：香叶、茴香子、罗勒、细香葱、桧树果、牛主属植物、欧芹、藏红花、豆蔻、洋苏叶、麝香草、薄荷、迷迭香、丁香、莳萝、茵陈蒿、红辣椒面等。
4.烹饪用酒：麦台酒 麦色拉酒 泡特红葡萄酒 白兰地 雪利酒 白葡萄酒 香槟酒 朗姆酒 利口酒等。
二、西餐常见香料
欧芹
味道清新、温和，有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道。欧芹适合各种食材，如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
迷迭香
有种特别清甜带松木香的气味和风味。香味浓郁，甜中带有苦味。迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后，添加少量提味使用。主要用于羊肉、海鲜、鸡鸭类。
百里香
百里香略微有一丝清苦，香气持久优雅，气味温和，有药味。因为它芳香袭人，带有浓郁的麝香香味，其香味经过长时间烹煮也不会消失，是熬制清汤或高汤时不可缺少的香料。
罗勒
罗勒非常适合与番茄搭配 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，还可和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里，味道十分醇厚。
莳萝
适用于炖类、海鲜等佐味香料。莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中，有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁，更适合搭配鱼虾贝类等。
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