海胆怎样吃
夏天怎样吃姜养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海胆怎样吃”，相信能对大家有所帮助。
海胆作为营养非常丰富的海鲜产品，我们要怎么吃才更有营养，更健康呢，孕妇可不可以吃海胆呢，海胆是处理起来会不会很复杂，海胆的热量会不会很高，是不是有利于减肥呢等等这些问题，下面我们来认识一下吧。
海胆怎样吃
1、海胆有很多种吃法。可以清炖，再加上一些姜葱蒜去腥调味，美味营养又低热量，很适合减肥的人吃。
可以生炒，也非常好吃。油煎。加一些淀粉，用大火煎来吃。
2、海胆可以用来煲粥。煲的过程中，先把粥煮熟，再把海胆放进去。可以把葱姜蒜，切成丝放进去做调料，美味又营养。
3、海胆用来炒饭，一般都很好吃，简单又方便快捷，有丰富的营养，又能减肥。还可以加入鸡蛋、青菜一起炒，营养更加均衡。可以冰镇。首先取出海胆里面的肉，再用开水洗干净，放在冰上面，大概15分钟后拿出来，再抹上酱料，就可以吃了。既保持海胆的原汁原味，营养成分被最大的吸收，吃起来也非常美味，有机会可以尝试一下。海胆用来蒸蛋，也是很常见的做法。
海胆鱼子饭，海胆和三文鱼一起放在米饭上煮，香气四溢，低热量又有营养。
4、海胆和糯米一起做成寿司。寿司米或糯米的比例一般是2：1这样效果更好，更加有营养。等蒸熟之后，可以加入一点寿司醋去调味，口感更好，然后放在一边，等它变凉，就可以加入还蛋黄一起做寿司饭团了。非常有营养又好吃。
5、海胆煲汤，可以放入鸡蛋、丝瓜一起煲汤。先下油炒熟五花肉，可以放入生抽、醋、葱姜蒜去调味去腥，然后在放入丝瓜一起炒，炒几分钟，再根据需要放入足够的水，打蛋下去，和海蛋黄一起搅拌，过几分钟，就可以盛出了。
6、可以做成海胆刺身吃。非常简单，将两种酱搅拌在一起，寿司酱、芥末酱再根据个人口味加上一点柠檬汁，搅拌，再淋在已经洗干净的海胆上就可以吃了。
注意，海胆最好要吃新鲜的，才更加有营养和地道。
海胆的营养价值
海胆可以缓解疼痛，对于很多疾病都有很好的治疗作用，比如胃痛、哮喘等疾病。可以预防心血管疾病，因为海胆中有丰富的脂肪酸。可以补血，使气色更加红润，特别适合女人吃。可以使男人的精子更加强壮，身体更加好，对于性萎靡的男人，有很好的治疗作用。可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还可以预防动脉硬化等疾病。海胆含有丰富的不饱和脂肪酸，远远高于鸡肉、猪肉，鱼、的蛋白质、钙、磷等对身体所需的营养物质。可以强身健体，活络筋骨，增强体质，提高身体的免疫力，还可以缓解疲劳，提高学习和工作效率。因为海胆中，有丰富的身体所需要的动物结构蛋白，卵磷脂等营养物质。可以提高智力，还可以增强男性的雄性激素，提高性功能的质量和数量。
孕妇能吃海胆吗
孕妇在怀孕期间是可以适量地吃一些海胆。但不能太频繁地吃和一次吃太多，孕妇最好不要吃生海胆。
如果吃太多，会使体内的汞含量非常高，不利于胎儿的生长发育。因为海产品一般多多少少都有污染，带有一些对身体有害的汞物质。对孩子的大脑、肝、肾等器官都会有影响。
建议不要多次经常食用，如果想要补充营养，可以多吃一些池塘养殖的各种鱼。
生海胆怎么处理
海胆的有效期保质期是非常短的。海胆一旦离开水，暴露在空气中，半天或者一天，就会变质了。如果食用，对身体健康是有害的。所以最好是吃新鲜的海胆，或把捞出来的海胆放在自制的低盐水中保存。
如果想生吃海胆，一定要确认是从无污染的海中打捞出来的海胆。
在处理海胆的时候，要找到海胆有切面的那一面，从海胆的嘴巴切开。
切开之后，要洗干净那些黑色和红色的部分。只留下黄色的部分。
洗干净之后，把黄色部分的东西从海胆壳切下来，然后再洗干净肠子和海胆。
注意，海胆里面不是所有东西都能吃的，只有那五瓣形状的黄色部分是可以吃的。
海胆的热量
海胆的热量是非常低的，甚至比米饭的热量都低。
一碗米饭的热量大概在500克左右，而一个海胆的热量只有60克，海胆每100克热量为120大卡，而且海胆中还含有丰富的身体所需要的蛋白质、维生素A、维生素D、钙磷铁等成分。
如果在减肥期间，不要用太多油去炒海胆，尽量吃得清淡一些，因为油中有很多热量，不利于减肥。而炒菜的热量很多都来自于油中，尽量少油去炒。
海胆什么时候吃最好
这世界上有非常多种类的海胆，但浅海区域常见的海胆一般有两种，分别是马粪海胆，紫海胆。
海胆的旺季一般有两个阶段，一个是5月份，一个是11月份。如果想吃肥美新鲜的海胆，可以选择在这个时候吃。
哪些人不适合吃海胆
孕妇和小孩最好不要吃海胆。孕妇和小孩的身体体质比较差，免疫力低，如果吃了有污染的海产品，会导致疾病的入侵，危害身体健康。
有皮肤病的人也不适合吃海胆。因为海胆中的蛋白质会使他们过敏，身体发痒，加重病情，其他海鲜也不能吃。
海胆最好不要生吃，要煮熟了再吃，这样经过高温之后，可以杀菌，更干净卫生，更有利于身体健康。
海胆的知识就介绍到这里啦，如果大家忘了，下次又有需要，就再翻出来看看，帮助你们更科学地吃海胆。
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海胆的营养和价值
【导读】海胆的营养和价值有哪些？海胆是贵重的中药材，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。今天讲解一下海海胆的营养和价值还有海胆的作用与功效解析。
海胆的营养和价值
海胆介绍：
海胆Echinoidea,棘皮动物门海胆纲的通称。分2亚纲，22目。化石种约5000种。现生种800种，分隶于225个属。中国已知约100种。海胆（seaurchin）是生物科学史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎对早期发育生物学的发展有举足轻重的作用，海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。
海胆的营养和价值
海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不止品质好，而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克，此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍。脂肪含量是7.2克，其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。糖含量是14.9克。矿物质钙、磷的含量极为丰富，分别是475与456毫克，比牛奶高得多。除此之外，海胆黄还含有较多的维生素A、维生素D与其他多种矿物质。
海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵（黄）或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。
海胆的营养和价值
例如，将海胆卵和肉类、芦笋、蛋品混合煎炒，便成为一款鲜美可口的上乘菜馔；而利用海胆卵汤泡面条，无需添加任何佐料，其味比鸡汤面还要鲜美。如果将海胆卵用于涮火锅，风味更是独特。更高档的食法还有海胆烩鲍翅、海胆烩雪蛤等多种名贵菜式。在广州、厦门食肆上，大都把海胆用于清蒸。其制法是：先用锯把海胆壳顶端锯开一个切口，然后从切口中注入适量蛋浆，与壳内的海胆卵拌匀，原个蒸熟，可谓地道的原汁原味。此种吃法，老少皆宜。
木瓜怎样吃催奶
很多人在平时都非常喜欢吃木瓜，都知道木瓜粥的功效多，营养价值也高，光是口感就非常的不错，但是因为考虑到木瓜的特殊性，所以不能乱吃，特别是怀孕后的人在平时不要吃木瓜，木瓜这样的水果比较适合给一些需要丰胸，催奶的群体食用，木瓜怎么吃才能具有催奶的效果?
一.木瓜花生大枣汤
木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类，具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
原料：木瓜，花生，大枣，冰糖适量。
做法：
1.木瓜去皮，去核，切块。
2.将收拾好的原料和清水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
二.木瓜炖奶
木瓜催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。又因为木瓜性温，不寒不燥，木瓜块、鲜牛奶、适量冰糖和水一起放入锅中燉，即可饮用。
原料： 木瓜300克，牛奶250毫升，鸡蛋清80克，冰糖适量。
做法：
1.将木瓜清洗干净，从中间剖成两半，然后用小勺子将果肉取出；
2.将锅放置在上面，加入牛奶，加入冰糖，煮至冰糖融化即可关火；
3.鸡蛋清加入牛奶，搅拌均匀，装入小碗，盖上保鲜膜，放入蒸锅之中，大火隔水蒸30分钟左右，即可食用。
功效：
木瓜炖牛奶有催奶的作用，木瓜拥无多类维他命B群、胡萝卜素等养分，加上所含的特殊卵白酶，可以快速接收鲜奶外的卵白量。而卵白量可以推进肌肤新陈代谢一般，连结弹性，供给抗衰老、抗氧化的全面性功能。
黑米怎样吃
黑米的外形和大米是非常相似的，虽然黑米是粗粮，但是黑米中所含的营养物质是很丰富的，平时偶尔吃一些黑米，对于身体健康是很有好处的，黑米在日常生活中的吃法是很多的，有些人喜欢熬粥喝，有些人喜欢做成很多的糕点食用，不仅好吃，味道也是非常美味的，是很受大家喜爱的美食。
黑米怎样吃?
黑米芝麻糊
【原料】
黑芝麻50克，黑米50克，糯米50克，冰糖20克。
【做法】
黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净。
炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
然后再放入黑米和糯米，小火炒至黑米微开花就好。
把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
然后再把黑芝麻和冰糖放进去，以及加上适量的清水。如果想做到粥来吃的话，可以少放一些水，如果作为饮品的话就多放点水。
全部都加好了之后，开启豆浆机，搅拌煮熟之后就可以吃了。或者你也可以自己用锅来煮，记得煮到沸腾的状态就可以了。
黑芝麻和黑米我们都知道是对肾脏很有好处的，如果你常常感觉到全身无力，没有精神，或者是头发干枯、脱发，这道黑米芝麻糊都是非常适合你来吃的。
黑米水果粥
黑米50g,大米50g，猕猴桃2个，芒果1个，白糖适量。
黑米与大米提前泡好。芒果去皮去核、与猕猴桃一起切成小丁。
压力锅内加入水倒入泡好的黑米、芒果核一起煮。
大火烧开上气后，转小火压20分钟。
自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀，将黑米粥盛于碗中。
先浇上二大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
黑米的营养成分
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米中还含有很丰富的膳食纤维，淀粉消化的速度比较慢。血糖指数是55，白米饭是87。所以吃黑米的时候不会像吃白米饭那样容易造成人的血糖波动。
黑米中含有的钾、镁等矿物质还能够控制血压、减少患者心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病的患者，可以食用黑米来作为调养的一部分。
吃中药期间吃辣会怎样
一般医生会特别强掉，在吃药的时候不能吃辛辣的东西，也不能吃生冷的东西。因为这个对药物会产生一种抗体，会中和药性。辣椒活血化瘀的作用的非常好，因此不建议病人使用。病人往往受不了这种刺激，吃中药的时候，尽量不要吃一些和中药相冲的东西，以免减缓药性。
1、食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。
2、尽量不吃辣的为好,如果吃了也没什么大碍,但是吃辣的好像更容易加重出血。
3、因为服用中药期间,辛辣鱼腥之物可能会与药物发生不良的反应,也许会降低药效,甚至产生毒副作用,加重病情。所以为保证药效,忌食辛辣和鱼腥食品。
辣椒性热，具有活血化瘀、行气补阳的效果。若服用的中药是温补阳气之药，就不用忌辣椒。反而会对中药药力有帮助。但服用的中药若是滋阴降热或清火泄气类的，那么就不可食用辣椒，如果食用了轻者会抵消药力，令药效打折扣，效果不明显。重者会加重病情，导致病情恶化。所以若医师嘱咐忌辣椒，那么就不要吃，以免出现病情加重的问题。
一般的中药因为涉及到中药的有效吸收问题，所以大部分的中药是慎食辛辣油腻食物的，可以吃，但是要和喝中药的时间分开即可。
有较多的药物在使用的时候都需要避免辛辣刺激性的食物和寒性食物，所以服用中药期间建议最好还是不要吃辣的食物和寒性食物，以防引起副反应或者是降低药物的效果。如果是想吃辣椒建议在停止服药后再食用为宜。
喝中药吃了辣的会怎样
1、食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。
2、尽量不吃辣的为好,如果吃了也没什么大碍,但是吃辣的好像更容易加重出血。
3、因为服用中药期间,辛辣鱼腥之物可能会与药物发生不良的反应,也许会降低药效,甚至产生毒副作用,加重病情。所以为保证药效,忌食辛辣和鱼腥食品。
红豆怎样吃可以减肥
减肥是对自己体型不满意的人的一个疑难问题，知道了什么食物有助于减肥，但是不知道怎么做或者用错了方法也是徒劳，众所周知，红豆是排毒圣品，具有高纤维低脂肪的特点，是减肥的必备佳品，那么红豆应该怎样吃才能达到减肥的目的呢？今天就和我一起来了解一下吧。
控制饮食跟运动锻炼是女性减肥的关键之处，但是很多的女性都不喜欢运动，那么通过饮食来控制体重将是最受女性欢迎的一种方法，那么红豆减肥法有效吗？从红豆这种食物来看，是具有减肥效果的，因为红豆当中含有很多矿物质以及维他命，具有利尿以及补血并且消肿的效果，红豆当中所特有的石碱成分能够促进肠胃的蠕动可以促进肠胃的消化然后有利于排便，从这个角度来看多吃红豆是能够减肥的。那么红豆要怎么吃才可以达到很好的减肥效果呢？
红豆的做法非常多，陈皮红豆沙是夏季一个非常招人喜欢的食物，它能够减少腹部积累的脂肪，对消除大肚腩是非常有效果的，而且对调理月经以及止咳化痰都很有效果，平时想要做陈皮红豆沙也挺简单的。首先需要将红豆泡软之后隔着水煮熟加入一些糖和水煮成豆沙，然后再加入一些陈皮放入锅中煮，这样让清甜的红豆沙当中带着一些陈皮的香味，让陈皮红豆沙更加的好喝。
红豆薏米粥也是减肥的一种的食谱，煮粥的时候加入红豆和薏米，不仅能够让粥更加充饥有饱腹感而且还能够控制身体摄入的热量。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，红豆和薏米都具有利水去肿的功效，对长期坐在办公室的MM来说，多喝红豆薏米豆浆可以缓解下身肿胀肥胖的问题，促进身体的血液循环。
红豆陈皮粥：原料：红豆200克 陈皮5克 盐少许。做法：首先，将红豆泡水半小时，用热水把陈皮泡软后放好备用。再将500毫升清水煮滚，放入红豆，将其煮熟后熄火，然后放入陈皮，上盖焖10分钟，再放入适量的盐调味即可。
红豆马蹄爽：原料：红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量。做法：先把红豆放入水中浸泡1小时，将马蹄削皮切碎，加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤，然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用。
土豆怎样吃更减肥
很多人说想要减肥就不能吃土豆和主食，因为土豆和主食中含有淀粉，所以土豆是一种发胖食品，但其实土豆中蛋白质、氨基酸含量和维生素也很丰富，而且土豆是我们常见的食品，物美价廉，土豆的营养如此丰富，那么土豆究竟是减肥食品还是致胖食品?
虽然土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。土豆还有一定量的膳食纤维，而精米和白面里面膳食纤维很少。所以，用土豆替代部分精米、白面应该说是个不错的选择。
土豆当菜吃不能减肥
土豆作为一种食品，减肥时可以吃。如果加工、烹调土豆的方法不得当，不仅不能减肥还会使体重增加，比如说薯条，一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。一个中等大小的蒸、煮或烤土豆的热量大约是90千卡，而同一个土豆炸成薯条以后，所含的能量就能高达200千卡以上。做过土豆炖牛肉的人都知道，土豆的吸油能力很强，牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收，无形中增加了土豆的能量。中国人的饮食习惯常常把土豆当成菜，土豆中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。
土豆不能作为长期主食
土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。从营养价值的角度来看，土豆与精米、白面相比，它的矿物质含量比较高，如钾，镁等。而且土豆还有一定量的膳食纤维，而精米和白面里面膳食纤维很少。所以，用土豆替代部分精米、白面应该说是个不错的选择。
但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。因此这个方法使用最好不超过3周，以免身体适应不了。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。
土豆减肥小贴士
1、 选购土豆时，勿选出芽的，因为长芽的地方含有毒素，吃了会导致腹泻，而肉色变成深灰或有黑斑的，可能是冻坏了，同样不易进食。
2、 使用此法减肥时，要注意营养均衡，可以适当补充一些蛋白质，为日后的减肥提供好的身体基础。
3、 炸薯片不能用来减肥，土豆在炸的过程中会吸收大量油分，吃下去会变胖。
怎样吃荔枝防止上火
荔枝是水果中的佳品，但荔枝吃过多会引起上火，下面小编介绍几个荔枝的防上火吃法：
1.把刚采摘下来的荔枝放入器皿中，并且放入寒泉或冷泉里，第二天食用，不会上火。不仅可以去燥气，还有补阴的功效。诗人屈大均曾经说过：露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。
2.在食用荔枝以前饮一些盐水、凉茶，或者是绿豆汤、冬瓜汤等，都可以有效的防止上火。或者吃荔枝的时候，多喝盐水，也可以用20~30克肉做汤喝，或者加蜜饯做汤，都可以防止吃荔枝上火。
3.把新鲜的荔枝叶或是荔枝壳煮水服用，也可以有效地防止吃荔枝上火。
4.在荔枝壳上有一层白色的薄膜，与果肉同食就不会上火，果膜味道虽然涩，但是与果肉一起吃，口感就会好一些。吃完荔枝之后，把凹进去的蒂部果肉一起吃掉，连续的食用，对上火也有防止作用。
5.吃朝东向树冠的荔枝，有效地减轻燥气。荔枝会吸收日光，尤其喜欢吸收西边的阳光，西边的果实最先成熟。经常品尝荔枝的人，都爱选择西边树冠的荔枝，因为这个方向的荔枝口感好。但是容易上火的人，就应该吃东边树冠上的荔枝。
6.食用露珠红荔不上火的方法，就是在天没亮之前，露水还在荔枝上的时候食用，这样就不会上火。据说，这是荔枝吸收了一天的阳光，并且渡过黑夜，热性就减退了，这时候荔枝的口感最好，不仅入口味美，而且不会上火。
7.吃荔枝后，吃些咸鱼也可以防止上火，用曹白咸鱼煮饭吃，或者是煲汤，煲粥都行。
8.阴虚火旺的人最好慎食荔枝。比如患有生疮、伤风感冒，或者是长青春痘的人，不宜吃荔枝，吃了会让病情加重，特别是儿童。特别注意的是，急性尿道炎的患者慎食。
