养生 > 养生保健 > 春季健脾祛湿养生汤 > 导航 > 春季健脾祛湿养生汤

春季健脾祛湿养生汤

2019-10-10

喝汤能祛湿 两款健脾利湿的汤品

春季健脾祛湿养生汤。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“喝汤能祛湿 两款健脾利湿的汤品”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

体内如果湿气重的话很容易诱发一些疾病,比如说容易上火,体质差,还会出现脾胃虚弱的情况,所以要去湿气是很重要的一个问题,如何缓解湿气重的情况,下面的这些具有健脾利湿的汤品不妨试试,可以起到调理的作用,来看看这些食谱的介绍。

荷叶薏米煲瘦肉汤

材料:莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。

做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。薏米扁豆这些食材相互搭配,可以起到去湿气的作用,而且也可以有缓解身体乏力的作用,对于强身健体有好处。

三豆鳅鱼健脾祛湿汤

材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片。

做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加适量清水,以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。

功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,这样的一款养生汤品有祛湿消暑的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,还可以有提高人体面临的作用,对于清热解毒有帮助作用,还可以增强体质。

健脾利湿的一些食疗方法,上面都介绍了一些食谱,这些食谱可以起到滋阴的作用,对于去除体内湿气有好处,还可以有增强人体免疫力的作用,如果你体内湿气重,这些食疗方法不防试试,效果不错。


扩展阅读

两款养生汤健脾利湿 去除体内湿气


如何排除体内的湿气,如果是体内湿气重的话,经常会感觉自己身体乏力,而且也会出现一些不良的症状,如何去改善这样的问题?下面的这些具有健脾利湿的食疗汤品可以十四,可以有去除体内湿气的作用,还能提高体质,来看看这些食谱。

1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米一起吃,可以有健脾的作用,对于缓解肠胃不适有好处,而且也可以有滋补的作用和效果。

2、淮山薏仁瘦肉汤

材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。

做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。

功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃,生津益肺的作用。这样的养生汤品对于去除体内湿气,预防过敏有好处,而且也可以有提高人体免疫力的作用,对于健脾胃补虚有帮助作用,而且也可以提高免疫力。

健脾利湿的一些食疗方法,上面都介绍了相关的内容,这些食谱具有保护肠胃的作用,里面的薏米,扁豆,还有白菜干对肠胃都有好处,还可以提高免疫力,体内湿气重也可以有效的调理,所以这些食谱一定是不二的选择。


利湿退黄的两款食谱排毒祛湿


如何去除体内的湿气,如果湿气比较重的话,就会导致身体不适的情况,出现乏力,烦躁,还有肠胃不舒服的问题出现。吃什么可以有排毒祛湿的作用,下面的这些具有利湿退黄的食疗方法不妨试试,可以有调理体质的作用和效果。

1、薏米红枣粥

做法:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效:薏米是良好的祛湿利水食材。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣和薏米可以有祛湿补气的作用,对于体内湿气重的情况有调理的作用,而且也可以有排毒的功效,是不错的利湿退黄的食疗方法。

2、茯苓粥

做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。这款食谱可以有利尿祛湿的作用,对于健脾胃去湿气有好处,还可以起到排毒的作用。

利湿退黄的一些食疗方法,上面给大家介绍了相关的内容,这些食疗方法可以起到滋阴的作用,对于排毒祛湿有好处,还可以有养肝护肝的作用,所以这些食谱可以经常吃,对于保健养生有好处,还可以有提高体质的作用。


如何健脾祛湿 推荐两款燥湿健脾食谱


吃什么能健脾胃,很多人都有脾胃不和的情况,比如说隐私不当,生活不规律等等都会导致这样的问题出现哦,你知道应该如何缓解吗,下面的这些燥湿健脾的食谱就不错,来看看吧。

天麻补脑汤

功效:被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!经常出现头痛啊或是肠胃不适的话,可以选择这样的食疗方法,可以有很好的燥湿健脾的作用。

材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。

海底椰南枣汤

功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。这样的食疗方法可以有润肠的作用,对于去湿气也有帮助。

材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒。

方法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。

关于吃什么燥湿健脾的这个问题,小编介绍了两款食谱,方法简单,而且还可以补充丰富的营养物质,对于肠胃不适啊,身体虚弱等人群来说是不错的选择,而且还可以清热去火,是不错的养胃调养的好选择。


介绍三款清热利湿的汤品


现在的人们是非常的重视养生保健的,健康的饮食也是可以很好的守护我们的健康的,饮食养生保健一直就是非常受到人们推崇的,我们想要很好清热利湿,是可以在平时的生活中多食用下面的食物的,我们大家就是一起来看看吧。

1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。

做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

功效:我们食用是可以很好的清热解暑、明目解毒、健脾利水的。

2、沙葛猪骨汤

材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:这款汤品是有清热祛湿,健脾开胃的功效。

3、枸杞菜猪肝汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效:我们食用是可以很好的补肝气、清热解毒、益精明目的,对于电脑族来说是护眼的良方,女士食用是可以很好的美容养颜的。

上面就是为大家介绍的关于可以很好的清热利湿的汤品了,我们在日常生活中餐桌上的汤品是少不了的,所以在制作的时候是可以很好的尝试这几款的,做法也是比较的简单的,食材也是生活中常见的。


如何祛湿好 推荐健脾利湿的食谱


体内湿气重,要注意祛湿排毒,以免诱发疾病的发生,而且也会导致身体不适。体内湿气要如何去除?可以通过一些食疗的方法来调理,效果很明显,来看看这些小编推荐的具有健脾利湿的食疗方法,可以调理体质,还可以健脾胃。

1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米可以一起吃,具有健脾胃的作用,对于去湿气健脾胃有好处,可以有清热解毒润肺的作用,是不错的养生保健的食谱,可以起到健脾利湿的功效。

2、淮山薏仁瘦肉汤

材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。

做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。

功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山药可以有健脾胃的作用,还能生津润肺,和薏米瘦肉一起煲汤,具有健脾胃去湿气的作用,同时也可以提高体质,是不错的健脾胃养生的食谱类型,而且也可以提高体质。

健脾利湿的一些食疗方法,上面都介绍了相关的内容,其实这些食谱可以起到保健养生的作用,还可以提高体质,如果你体内湿气重,经常出感觉乏力,肠胃不适等等的情况,这些食疗方法不妨试试,效果不错,还可以有增强免疫的作用。

吃什么健脾祛湿 推荐燥湿健脾汤品


南方的气候比较潮湿,所以很多人都感觉到不适,所以祛湿是很重要的问题哦,那么应该如何祛湿的呢,一些食疗的方法可以起到燥湿健脾的作用哦,吃什么比较好呢,下面就来看看保护肠胃祛湿的一些养生汤品的介绍。

1、薏仁猪脚汤

功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。苡仁和猪脚一起吃,可以有保护肠胃的作用,同时也可以有去湿气的效果呢。

材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。

制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

2、白玉猪小肚汤

功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。这样的食疗方法可以有补充能量和体力的作用,对于去湿气健脾胃是不错的选择。

材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

关于吃什么燥湿健脾这个问题,你都知道了吧,这些食谱具有健脾祛湿的效果呢。而且还可以对于营养不良啊或者是肠胃不适等情况是有所改善的,而且还可以增强体质的哦。大家平时的时候可以经常吃这样的食谱。


利湿和祛湿的区别


从中医养生的角度上说“湿”也是一种不健康的的状态。湿又有利湿与祛湿的说法,其实两者是两个完全不同的概念。前者一般指畅通小便,通过增加尿量的方式排出多余的湿气。而后者包括前者,具有化湿、燥湿等分类。那么利湿和祛湿的区别主要体现在哪些方面呢?

祛湿:祛除湿邪的总称,包括化湿、利湿、燥湿等。

燥湿:用苦味药祛除湿邪,适于湿邪上泛,因苦味主降。

化湿:用芳香类药物祛除湿邪,适于上焦及脾胃湿邪,芳香入脾。

渗湿:用味淡的药物利湿的方法。

利湿:用利湿药物使湿邪从小便排出的方法,有淡渗利湿、温阳利湿、滋阴利湿、清暑利湿、清热利湿、温肾利水等法,适于中下焦湿邪。

1.利湿主要是使咱们体内的湿气下行,利湿药药性下行,能通畅小便,增加尿量,促进体内水湿之邪的排泄,故有利水渗湿的作用。利湿药有的药物性寒凉,又有清热利湿、利尿排石等作用。部分药物兼有健脾止泻等作用。利湿药均有不同程度的利尿作用,能增加尿量、增加尿酸等的排泄。部分药有抑菌、消炎、镇静降血压、利胆等作用。

2.化湿法作用于中上焦,药物多芳香、辛温,使湿邪从表从外而散。燥湿法作用于中焦(亦有部分药物作用于上、下焦),药物多苦温或苦寒。利湿法作用于下焦,药物多苦寒,使湿邪从小便排出。渗湿法作用于下焦,药物多甘淡,也是使湿邪从小便排出,但作用平和。胜湿法作用于肢体关节、肌肉、筋骨。

由于湿与水、痰、饮等关系密切,所谓湿为水之渐,水为湿之极,痰、饮为水湿停聚而成,故利尿、逐水、除痰、化饮亦具有祛湿作用。

此外还有除湿、运湿等法,除湿与祛湿同义,运湿是指具健脾而又能祛湿者,多指苍术、白术的作用。

淡渗利湿的两款美味的简单做法


我们在日常生活一定是要很好的注意湿气的,因为湿气大,对身体的损伤是比较的大的,是很大的损伤脾胃伤害的,对于女性朋友来说是可以影响容貌的,其实我们淡渗利湿是可以吃吃喝喝的,以下就是为大家介绍几种可以淡渗利湿的食谱。

白术陈皮猪肚汤

材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

制法:

1、先将猪肚洗净飞水。

2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。

3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

适应症:白术是可以很好的补气、燥湿利水的,而陈皮也是有理气、燥湿化痰的作用,我们食用这款食物是可以很好的补虚损的,很好的开胃,促进食欲的。但是要注意阴虚内热的人群是不适食用的。

赤小豆粉葛煲鲮鱼

材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片

做法:

1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块。

2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。

3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。

适应症:赤小豆有清热解毒、利水除湿之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。所以我们食用这款食物是可以很好的淡渗利湿的,而且对于湿热体质的人群是非常的适合的,滋补调理身体是非常的有效果的。

我们学习这两种食物的做法,不仅是可以很好的提高我们的厨艺,可以很好的做给自己的亲戚家人食用,还可以和他们一起来很好的调理身体的,这样的营养美味是我们不容错过的,心动就是赶快的行动起来吧。


保护肝脏祛湿的两款食谱效果好


食物的类型有很多,我们每天都要吃不同种类的食物,这样可以补充人体所需的营养物质。其实很多的食材也是有治疗疾病的作用的,比如说喝茶煲粥可以有保护肝脏祛湿的作用,一起来看看小编的介绍吧。

1.茵陈大枣茶

大枣10枚,新鲜茵陈120克(或干茵陈40克),水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去,食枣饮汤。

点评:茵陈含有挥发性精油,有扩张胆管,促进胆汁排泄的功能,故能消退黄疸;同时它具有消炎作用,可防止肝细胞坏死,促进肝细胞再生。大枣营养丰富,内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸,是“天然维生素丸”。这样的食材一起食用的话可以起到保护肝脏利尿消肿的作用,人群还可以有保护肝脏的作用哦,减少疾病的发生,是不错的养生保健的茶品类型。

2.茵陈粳米粥

茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,放入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次,7~10日为一疗程。

点评:该方具有清利湿热、退黄疸功效,适用于急性传染性黄疸性肝炎。这样的粥品适合很多的人群,夏季也可以食用,可以有祛湿利尿的作用。具有保护肝脏的功效。

关于保护肝脏去湿气的一些食材和食谱,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是夏季祛湿保护肝脏不妨试试这样的茶品和粥品。可以起到利尿消肿保护肝脏的作用和功效。


分享三款能够清热利湿的汤品


我国的大部分地区,在夏季都是比较的湿热,很多时候我们稍有不注意就是会使得身体湿气偏重,或是是中暑上火,所以我们在日常生活中的饮食是要很好的调理这些身体的不适,那么,我们吃什么是可以起到清热利湿呢?

一、冬瓜汤

材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。

做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

功效:冬瓜是我们清热利湿的佳品,尤其是适合在夏季食用,是可以很好的清热生津,帮助解暑除烦,而且含有的维生素C以及钾都是比较的丰富,我们食用都有高血压以及肾脏疾病都是有不错的辅助治疗作用。

二、薏米赤小豆汤

材料:薏米、赤小豆、片糖

做法:薏米,赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。祛湿的食物 赶走绵绵春雨的湿意

功效:我们食用这款食物是可以很好的去除身体内的湿气,是非常适合夏季体内湿气比较重的人群食用,食用这款食物除了是可以很好的清热利湿,也是可以消水肿,健脾胃。

三、百合绿豆汤

材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。

功效:绿豆是有很好的清热解暑的作用,我们食用是可以很好的防治中暑,百合是有很好补中益气的足浴,是可以帮助我们清心安神和润肺止咳,这款食物对于清热、解毒也是有很好的作用。


我们如果是想要很好的清热利湿的话是可以很好的尝试上面这三款汤品,相信大家一定是不会失望,而且也是可以很好的帮助补充身体营养物质,补充身体水分,所以大家可以尝试制作食用一些。


春季养生健脾祛湿汤


【导读】经常昏昏欲睡、手重脚重、没有食欲?这是湿气重的表现,不妨试试春季养生健脾祛湿汤,那么春季养生健脾祛湿汤有哪些呢,下面让小编为您介绍。

春季养生健脾祛湿汤

1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。

2、淮山薏仁瘦肉汤

材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。

做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。

功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃,生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用,尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。

3、苡仁冬瓜鸭肉汤

材料:苡仁30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。

做法:将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。

功效:健脾去湿,利水消肿,理气化痰。

4、祛湿豆煲扇骨汤

材料:祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。

做法:祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净,斩大块,汆水捞起;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:健脾祛湿、利肾去水。

春季养生健脾祛湿汤

5、金针滚鲩鱼片汤

材料:金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。

做法:金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟,弃鱼骨,下鱼片片刻,下盐便可。

功效:有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。

6、山药茨实薏米汤

材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

7、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。

做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

功效:具有健脾祛湿的功效。

祛湿健脾食疗


【导读】湿气积累麻烦多,许多人都不把它当一回事,总是忽悠着就过了,久而久之,就积了一堆病痛,这时候你就需要祛湿健脾食疗了。在日常生活中,只要注意饮食,湿气就不会缠上你,给大家推荐祛湿健脾食疗,帮助对抗湿气。

茯苓茅根煲猪瘦肉

功效:祛湿除困、清热解毒。材料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

五指毛桃鸡脚煲猪脊骨

功效:益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

五加皮生蝎子煲鸡壳

功效:驱风祛湿、舒筋健骨。材料:五加皮15克、牛大力30克(中药店有售),生蝎子45克,鸡壳1副,猪瘦内150克,生姜3片。做法:用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水,烫约8分钟,洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后,改文火煲约2小时,下盐即可。

祛湿健脾食疗

淮杞圆肉糯米酒炖鸡

功效:祛湿驱寒、健脾安神。材料:淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。做法:各药材洗净,稍浸泡;光鸡处理干净,去尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

喝汤能祛湿 两款健脾利湿的汤品的延伸阅读