冰箱里的剩饭保存多久 帮你了解剩饭
了解女性养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冰箱里的剩饭保存多久 帮你了解剩饭，希望能为您提供更多的参考。
在平时的生活中，出现剩饭的情况很正常，很多时候我们都会出现饭菜烹饪过多的情况，在这是自然就容易出现剩饭的情况，这时候大家就要对剩饭进行保存才行，一般来说我们可以选择把剩饭放在冰箱中保存，那么具体剩饭在冰箱可以保存多久，一起看看吧。
主食类
对于剩饭，一般来说大家都会选择把食物放在冰箱里进行保存，这样可以帮助我们很好的把剩饭保鲜，但是在冷藏的时间最好不要超过3天，这一点需要我们清楚，而对于面包、馒头等含淀粉较多的主食，如果放在冷冻室里面，用保鲜袋装好密封，可以稍稍延迟一些保存期，但也不能过于太久，最多一个月也要全部消化掉，如果时间太长了就不新鲜，那么吃起来就不健康，需要避免才行。
肉类
肉类食物也是我们经常会吃剩的，但是在保存的时候需要小心，肉类的食物冷藏需要区分一下熟食和生食，熟的肉和不能与生肉放在一起冷藏的，因为生肉中藏有更多的细菌，会污染到熟的肉。而且生肉和熟肉的冷藏保质期也是不同的，熟肉一般来说不容易变质，可以冷藏更长的时间，两三月应该不会有什么问题的，而生肉中微生物的数量和种类较多，相对比较容易坏，所以冷藏时间不会太久，两三天就要拿出来吃掉了，否则不利于我们健康，同时对于烟熏肉，我们不推荐大家冷藏。
水果蔬菜
水果蔬菜放在冰箱中冷藏的时间不宜太长，这种食物吃的时候主要讲究新鲜，因此保存的时间不能太长，保质期最多也只有一周左右的时间。而且水果和蔬菜不能放在一起，因为水果释放出的乙烯会使蔬菜快速蔫掉。另外，西红柿、洋葱、土豆、青椒等蔬菜和芒果、香蕉等热带水果是不宜放在冰箱中冷藏的，因此在选择保存的时候也要注意，我们必须对保存剩饭的方法有了解才行。
上面我们就给大家介绍了剩饭的情况，可以发现我们选择方法保存剩饭就显得非常关键，但是不同种类的剩饭保存时需要注意的方法也不同，上面的几款食物都是平时常见的剩饭，所以大家就要学会方法保存，注意保存时间非常重要。
yS630.Com相关推荐
电饭煲里的剩饭怎么热
随着时代的发展，智能产品变得越来越多，从现在我们的生活当中给我们造成了很多的影响，首先电饭煲是发明的一种可以快速煮粥煮饭的用具，但同样大家会遇到一个问题是一次性做的太多，吃不完的情况下应该怎么去处理剩饭，其实剩下的饭还可以做成很多其它的美食。
墨西哥风味米饭
材料
植物油2汤匙，长粒米350克，生蕃茄酱225克，蒜末1茶匙，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升
做法
1、在中等大小的深锅里，用中火将植物油加热。
2、将米饭放进去煎大约5分钟，频繁搅动。
3、调成小火，加生蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉和孜然粉一起搅拌。
4、再加水搅拌，盖上锅盖煮大约20分钟即可。
火腿玉米饭
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
香肠糯米饭
材料
糯米2杯高梁香肠4条蒜头3-5办姜数片干香菇6-8条
做法
糯米洗干净，糯米与水比例=1:0.7，先用饭锅煮熟糯米（新旧米用的水量不一样，新糯米水量用的较少米 1:水 0.7 ；旧糯米 1: 水0.8 ）
将干香菇洗一下，用水泡开
将蒜头切片、姜切片、香菇切片、香肠切片
麻油爆香蒜片、姜片、香菇片，加入香肠片炒至熟
将煮熟糯米饭倒入，用米酒跟酱油调味拌匀即可装盘
装盘后可撒些葱花、芝麻
豆浆冰箱里能保存多久
豆浆是我国的传统饮品，随着科技的进步越来越多的人会选择用豆浆机来打豆浆，除了打豆浆的方法越来越简单，在存放豆浆的时候，每个人的想法是不一样的。一般情况下豆浆尽量是趁热喝，不要存放过久，以免都将变味，当然保存的时候要注意时间，那么豆浆冰箱里能保存多久？1.豆浆是由大豆加工而成的饮品，口味天然纯正，营养价值极高。自制鲜豆浆或市面售卖的鲜豆浆，均含有丰富的蛋白质和多种营养成分。不过，蛋白质同时也是细菌的营养来源，放置在室温下，容易引起细菌繁殖，导致豆浆腐败。而豆浆腐败后，不仅破坏其中的营养成分，还会引起食物中毒。所以，鲜豆浆最好现做现吃，且一定要煮沸、煮透。这一方面是为了去除其中的抗营养因子，更利于消化吸收；另一方面是为了彻底灭菌。2.特殊情况下如需要保存，可待冷却后，保存在冰箱里（4摄氏度），营养成分不会流失，但一般不要超过24小时；取出饮用前，最好加热一下。至于用微波炉加热还是在炉子上煮，都可以。喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。3.夜晚还是很漫长的，如果豆浆放一晚上的话,其中的营养物质就会生成沉淀，而不能够被我们的身体吸收。况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质，喝了对身体是没有好处的，而且豆浆中蛋白质含量较高，放久了容易变质。所以过夜的豆浆最好不要喝。食物一般都有保质期,豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内,因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
虾冻冰箱里能保存多久
虾是很多人都非常喜欢的海鲜，现在的冷冻技术非常先进，即便是吃不到活虾，也很容易的能吃到冷冻虾。虾的做法有很多，美味的虾做好之后，经常会碰到一次性不能吃完的情况，这个时候最好的方法就是放入冰箱，能保存的时间是很多人关心的事情。那么，虾冻冰箱里能保存多久？下面咱们就来看看吧。
虾煮熟后能放冰箱多久
煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
而放冰箱的话，理论上来说，冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
但是，实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
虾煮熟后怎么保存
1、保鲜盒
把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。
2、冰箱冷藏
煮熟的虾子放在冰箱里冷藏，建议缠上保鲜膜，这样效果会比较好。
3、冰箱冷冻
煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。
熟虾从冰箱里拿出来怎么吃
1、熟虾从冰箱里拿出来，保证不馊、不变质，还是可以吃的。但是，必须再加热、且加热要充分。吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。
2、还可以把熟虾放到盘子里,撒上一层盐,然后放到微波炉里,高火5分钟,看一下情况,如果还很软就翻动一下再来几分钟,直到变成虾干,很好吃的。
常吃剩饭惹胃癌 2招健康吃剩饭
导读：在提倡勤俭节约的中华大地，吃剩菜剩饭那根本不算事儿。但长期吃剩饭剩菜却隐藏健康隐患，如消化不良、胃胀，严重时还会引起胃癌……
在提倡勤俭节约的中华大地，吃剩菜剩饭那根本不算事儿。但长期吃剩饭剩菜却隐藏健康隐患，如消化不良、胃胀，严重时还会引起胃癌。因此，为了自己的健康还是少吃剩饭剩菜的好。
米饭所含的主要成分是淀粉。人们在吃米饭时，口腔中的酶会将淀粉水解成糊精及麦芽糖。之后，这些物质经胃进入小肠，被分解为葡萄糖，由肠黏膜吸收。新做出的米饭淀粉会变成糊状，很容易被人体吸收。但冷却后，米饭中的淀粉会老化，即使重新加热，也不能恢复原来的状态，人吃了这种米饭，很难水解和消化。尤其是消化功能较差的老人、孩子以及患有胃肠疾病的人，长期吃剩饭会引起胃病。此外，含有淀粉的米饭容易被葡萄球菌污染变质，引起食物中毒。
那么，家里剩下的米饭该如何处理呢?首先要将剩饭松散开，放在通风、阴冷的地方，待温度降至室温时，密封放入冰箱冷藏。剩饭要做到早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。
这里给大家介绍两个科学营养处理剩饭的妙法。一是将粗粮和豆类煮软，然后加入剩饭，煮成营养丰富的粗粮粥，味美又易于消化。二是在米饭中加入生的豌豆、胡萝卜等，彻底加热后食用。不过要提醒大家的是，每次做饭时要把握好量，尽量少吃或不吃剩饭。
以上为大家介绍了长期吃剩菜剩饭的危害，以及如何健康吃剩菜剩饭，希望小编的分享能引起朋友们的重视。
剩饭的处理方法 让你健康吃剩饭
说到剩饭，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是会出现吃饭剩下的情况了，这样的做法无疑是不会产生浪费的，但是剩饭在吃的时候也是存在一些问题了，那么我们怎么吃剩饭才更健康呢，下面就让我们一起看看吧，
最容易引起胃肠道疾病的水产品，再次食用时更要注意。人们通常认为不会导致疾病的蔬菜，过夜后经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性增强，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外，淀粉类食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多保存4小时，在没有变味的情况下食用也可能会引起不良反应，这是我们要小心的了，这样的食物是特别容易出现变质情况的，对于我们的肠胃以及身体的伤害是非常大的，我们必须要对这样的情况有所重视，避免这样的情况出现才可以让我们吃的更健康哦。
剩饭处理同样重要。保存剩饭，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。等剩饭温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，相隔时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。在做饭时，也可把剩饭与生米一起下锅，这是我们在吃的时候要注意的情况了哦，我们是可以通过这样的吃法来帮助我们自己保健的，能够起到的好处是特别多的，可以有效的减少剩饭剩菜可能会出现的危害和问题。
上面介绍的就是剩饭的情况了，可以发现剩饭对于我们的影响是比较大的，扔了是比较可惜的，但是我们继续吃也不少需要注意的地方，重视这些情况才可以让我们吃的更健康，而且最好的方法还是不要剩饭，这样可以更好的吃哦。
剩饭处理有讲究 这样吃剩饭更健康
在生活中，我们大家经常会遇到的情况就是剩饭了吧，这样的情况是非常正常的了，很多人都是会选择在下一顿的是热一热剩饭来吃了，这样的做法是不会产生浪费的，是非常好的了，但是大家知道吗，剩饭在处理的时候要注意的地方很不少，下面就让我们一起看看吧。
鱼、肉、豆制品：小心有毒微生物。鱼、肉和豆制品只有微生物繁殖的问题，亚硝酸盐的问题基本上无需考虑。鱼、肉和豆制品相比，豆制品更容易腐败。它们的共同麻烦是可能繁殖危险致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌。这种菌能产生世上第一毒“肉毒素”，毒性是氰化钾的一万倍。毒素在100度以上加热几分钟能够破坏，但如果没有热透，是非常危险的，如果我们不能对这样的情况有所重视，那么无疑就容易让我们吃的不健康了，这是不利于我们身体健康的一种做法了。
蔬菜：小心亚硝酸盐。大家常说的隔夜可能产生有害物，其实说的是蔬菜。因为蔬菜中含有较高水平的亚硝酸盐，在存放过程中因细菌活动可能逐渐转变成有毒的亚硝酸盐。不过，如果仅仅是在冰箱中放一夜，这种亚硝酸盐的上升还远远到不了引起食品安全事故的程度。但无论如何，蔬菜是不建议剩24小时以上的，凉拌菜就更要小心。
剩下的汤菜、炖菜和炒菜等，必须先烧开，装在有盖的容器中，变凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的拌菜，酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻，下次吃时一定要回锅加热，或者改制，如改为汤菜、炖菜，这样的食物是非常好的，但是我们选择一个合适的吃法才更健康，这是大家要去小心的情况了哦，炖汤吃的话会出现的问题是最小的，而且还可以发挥出营养价值哦。
上面给大家介绍的就是剩饭的处理方法了，可以发现，不同种类的剩饭在处理的时候要注意 地方也是完全不一样的了，这是我们大家需要去注意的情况了，如果不能对这样的问题有所重视，那么就不利于我们的健康了哦。
经常吃剩菜剩饭的危害_长期吃剩饭剩菜的危害？
剩饭剩菜在生活中是很常见的现象，虽说现代人生活水平提高了，家家都有冰箱了，在大多数人的观念中，认为把剩饭和生菜放在冰箱里面就很安全了，就可以放心的食用了，其实这些想法都是不科学的，经常吃剩饭剩菜对人身体是有危害的，那长期吃剩饭剩菜的危害都有哪些呢？
长期吃剩饭剩菜的危害都有哪些呢？
1.食物中毒 剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
2. 增加癌变 剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
3.导致肥胖 家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞下，导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要，久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病，影响人的生活质量，减短寿命。
4. 营养不良 剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养不良性疾病。
老人、幼儿或病患者，特别是肠胃病人，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。 食欲下降 剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，失掉饮食的乐趣。
