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肝阳虚患者的有效食疗食谱

肝的食疗和养生。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着每一个的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“肝阳虚患者的有效食疗食谱”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

肝阳虚患者常常出现面色发青,无光泽,月支体畏寒、做惰,头病麻木,筋脉李缩,不耐疲劳,胁肋疼痛,少腹冷痛,阴湿囊缩,口唇青色,耳聋目昏,舌淡苔薄,脉沉细弦迟等症状。也有患者会出现精神委靡、胆小忧郁、恐惧易惊、代柔寡断、悲观消极等症状。

致病原因为,导致肝阳虚证的原因有很多,病机也非常复杂。大凡情志不调,久居逆境,就会逐渐消耗肝阳;肾阳不足,就会累及肝阳;阳气内虚,生机索然,阳用减弱或者衰微,就会发生肝阳虚证。


对于肝阳虚患者,应该多卧床休息,不可勉强运动。合理的饮食对治疗阳虚有着非常好的效果。本篇,我们就介绍几类滋补阳虚的饮食食谱。


鸡肝菟丝粥:

【原料】:雄鸡肝1个,粟米100克,冤丝子末15克,葱白2根,食盐、胡椒粉各适量。

【做法】:先将鸡肝洗干净切细,然后与菟丝子末(纱布包)、粟米一起煮为粥,粥快熟的时候拿走药包,加入葱白、盐及胡椒粉进行调和,再煮一二沸即可。

【功效】:养肝肾,壮阳事。适用于肝肾不足所致的筋骨痿弱、脉络拘急以及阳痿早泄等。

【注意】:阴虚火旺、大便秘结以及性欲亢进者忌服。


茱萸梗米粥:

【原料】:吴茱萸3克,粳米100克,葱花、精盐各少许。

【做法】:先将吴茱萸研成细末,粳米淘洗干净。然后取锅瓜适量清水,加入粳米,用大火煮沸之后,再改用小火续煮成关,接着再加入吴茱萸、葱花及精盐,搅拌均匀即可。

【功效】:补脾暖胃,散寒止痛。适用于肝胃阳虚所致的脘腹冷痛与因为受寒而引发的吐泻、男子阳痿、女子痛经等病症。

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肺阳虚患者的有效食疗食谱


肺阳虚患者大多表现为面色苍白,精神疲惫,咳吐涎沫,质清稀而量多,畏风自汗,形寒肢冷,气短乏力,口淡不渴,容易感冒,舌质淡胖,苔白滑润,脉迟缓等。

致病原因为,如果内伤久咳,就会耗伤肺阳,或者脾胃阳虚,土不生金,或者年高体弱,素体阳虚或者肺热日久,热伤及阳等,都可以耗伤肺的阳气,致使肺阳不足,因而成为肺阳虚患者。


治疗方案为,既然是肺阳虚患者,那么温补肺阳就昨常重要,而在所有治疗方法中,饮食疗法效果颇佳,并且没有副作用,属于明智的选择。现在,我们就介绍几类温补肺阳虚的食疗食谱。

香附紫苏粥:

【原料】:香附、紫苏叶各6克,甘草、陈皮、生姜各3克,粳米100克,大枣5枚,红糖适量。

【做法】:将香附、紫苏叶以及陈皮、甘草一起煎汤,去渣。2、将生姜切成细末,与大枣、粳米一起煮粥。3、待粥将成的时候,将煎汁兑入,再煮片刻加入红糖即可。

【功效】:发汗解热,理气觅中,止呕。适用于肺阳虚所致的外感风寒、恶心呕吐、胸闷等症。


干姜茯苓粥:

【原料】:干姜3克,茯苓、白扁豆各15克,粳米100克。

【做法】:先把干姜、茯苓、白扁豆放入锅中一起煎,去渣取汁,再加入洗净的粳米一起煮成稀粥即可。

【功效】:温中散寒,化痰。适用于肺阳不足、寒饮上犯于肺所致的咳嗽、吐痰、头眩、气喘、畏冷、不欲饮水以及四肤不温、身体肿胀等症。

【注意】:外感咳嗽、精血不足、内有热邪者禁止食用。


麻黄甘草粥:

【原料】:麻黄、干姜各6克,甘草、葱白各3克,粳米100克。

【做法】 :1、将麻黄、干姜、甘草加入适量的水一起煎煮,滤汁去渣。2、将粳米淘净之后与煎汁一起煮成粥。3、将葱白洗净切碎,在粥将成的时候加入,并且搅拌均匀,再稍煮片刻。

【功效】:止咳平喘,温肺化痰。适用于肺阳亏虚所致的咳嗽咳痰、畏寒流涕者。此外,它还可以用于支气管哮喘的辅助治疗。


肾阳虚患者的有效食谱


导致肾阳虚的原因大多是由于票赋不足,情志失调,劳伤过度,年高肾亏以及久病伤及肾脏,耗损肾的阳气所致。治疗方案为,很多肾阳虚患者在治疗的过程中,都会选择饮食疗法,因为这种方法不仅效果奇佳,而且几乎没有任何副作用现在我们就介绍几类温补肾阳虚的食疗食谱。


1、附子干姜粥:

【原料】:炮附子3——10克,梗米100克,干姜3克。

【做法】:先把炮附子与干姜捣细,过箩为末,与粳米一起煮为粥。粥熟之后加入葱白、红糖进行调味。

【功效】:补阳温中,散寒止痛。适用于肾阳不足、命门火衰所致的畏寒肢冷、阳痿尿频以及脾阳不振所致的大便溏泄、脘腹冷痛、冷痢,或者因为出大汗以及大吐大泻所致的四肢厥逆、口淡不渴、冷汗自出、舌苔白、脉微细无力等症。

【注意】:附子有小毒,煮粥的时候应该选用炮附子,并且从小剂量开始为宜。热证、实证的人不宜用。


2、狗肉梗米粥:

【原料】:狗肉约500克,米适量,生姜少许。

【做法】:把狗肉切成小块状,放入少许生姜,与梗米一起煮粥。

【功效】:祛寒助阳,温补脾肾。适用于阳气不足所致的营养不良、畏寒肢冷、性功能减退、腰膝酸软等症。

【注意】:1、发热期间禁止服用。2、蒜、菱角、杏仁以及商陆不可与之同时食用。


3、鹿鞭梗米粥:

【原料】:鹿鞭1具,粳米100克、油、精盐、胡椒、葱各适量。

【做法】:在锅内放入适量的油加热,将鹿鞭放锅内炒,炒至

松泡之后,研磨成末备用。将粳米淘净放入砂锅中煮粥,待粥煮至将熟时,放入鹿鞭末以及调味品,稍煮一二沸即可。

【功效】:温阳补虚。适用于阳气衰弱所致的筋骨瘘弱、腰膝酸痛、行动无力、肢体畏寒以及阳痿早泄等症。

【注意】:火热证者禁止食用。

肝阴虚患者的有效食谱


肝阴虚证患者临床多表现为头痛,眩晕,耳鸣,心躁易怒,失眠心烦,头燥面热,咽干口燥,看物不清晰,雀目眼干或眼睛发红,月经紊乱,舌质发红,少苔,脉弦细数。

其发生机制主要有两种,一是阴液亏虚,多因情志达不到,暴怒伤肝,或血液亏虚,久病耗损,肝阴失调;二是阴虚阳亢,阴阳失调,阳气旺盛,身体内有虚热,体内“肝风内动”。


木耳枸杞粥:

【原料】:白木耳、枸杞子各5一10克,大枣5枚,粳米100克,冰糖适量。

【做法】:把木耳放入温水泡发,洗净,撕成瓣状;枸杞子洗净;粳米淘洗干净;大枣洗净去核。将它们一同放入砂锅内,加适量水,用武火烧开,再用文火炖熟,待木耳熟烂、粳米成粥后,加入冰糖稍煮即可食用。

【功效】:滋养肝肺,润燥补阴。适用于肝肺阴虚所致的咳嗽、气喘、咯血、眼睛干涩、视物不清、腰痛等症。

【注意】:有风寒表证者不宜食用。


桑葚粥:

【原料】:桑葚50克,梗米100克,冰糖适量。

【做法】:将桑葚用清水浸泡片刻,洗净。粳米淘洗干净。2、取砂锅放入桑葚、粳米,加清水,用武火煮沸,再用文火煮至粥将成,加入冰糖,稍稍煮一下即成。

【功效】:滋肝补肾,养血滋阴。适用于老年人肝肾亏虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、大便燥结。常吃能耳聪目明,延年益寿。


山茱萸粥:

【原料】:山茱萸25克,梗米100克,白糖10克。

【做法】:1、将山茱萸用清水侵泡、洗净;梗米淘洗干净。2、取锅放入山茱萸、梗米,加清水,用武火煮沸后,再用文火熬煮至粥城,加入白糖调味即可。

【功效】:补肝益肾,固本精元。适用于老年人肝肾亏虚所致的头晕耳鸣、小便频繁、常流虚汗等病症。

肺阴虚患者的有效食疗食谱


肺阴虚患者大多表现为咳嗽无疾或者疾少而钻,或者疾中带血,声音嘶哑,身体消瘦,颧红盗汗,午后潮热,五心烦热,舌红少津,苔少而花剥,脉细数。

致病原因为,导致肺阴虚的原因,或者是劳伤过度,久病亏虚,伤及肺阴,或者是脾阴不足,土不生金,或者是肾阴不足,肺失润养,或者是外感疥虫,伤及肺阴,失其滋养,虚热内生所致。


治疗方案是,对于肺部阴虚患者来说,最重要的就是滋阴补而食疗则是最佳的选择。本篇。我们介绍几类疗效颇佳的食疗食谱。

冰糖梨粥:

【原料】:梨三个,白米100克,冰糖适量。

【做法】:将梨清洗干净之后切碎、捣汁,再将淘洗干净的米加入适最的水,与冰糖一起煮粥,以武火煮沸后改文火煮约30分钟,加入梨汁煮成稀粥即可。

【功效】:生津止渴,清肺化痰,润燥通便。适用于肺阴不足所致的干咳无痰、便秘、失音或者风热咳嗽、烦躁、食欲不振等症。

【注意】:脾虚便溏者禁食。


瘦肉梗米粥:

【原料】:猪瘦肉、梗米各100克,黄精50克,姜、葱、精盐、味精各适量。

【做法】:先将猪瘦肉清洗干净之后切碎,粳米洗净。黄精放入砂锅内煎煮,去渣取汁,放入粳米煮粥,待粥将熟时放入猪肉瘦肉末,粥成瘦肉熟之后放入调味品即可。

【功效】:益气养血,延年益寿适用于肺阴不足所致的干咳口燥、体虚食少、消瘦多病、全身无力。无病常服,可以永葆青春。

【注意】:气滞腹胀、大便溏泄者不宜服用。


甘蔗小米粥:

【原料】:新甘蔗汁150毫升,小米100克。

【做法】:将小米淘洗干净。在锅内放入适量的清水、小米,先用旺火煮沸之后,再改用小火熬煮至粥成然后兑入甘蔗汁略煮即可。

【功效】:清热润燥,生津止渴。适用于虚热咳嗽、口千舌燥、热病津伤,并且适合热病后补养及热性体质食用。

【注意】:取新鲜甘蔗榨取浆汁,待粥成后加入。如果经火沸,则失去其本性。

这些食谱适合脾阳虚患者食用


对于脾阳虚的患者而言,温补脾阳之法是治疗阳虚最明智选择,而饮食疗法是其中效果颇佳的方法。本篇,我们就来介绍几类温脾补阳的食疗食谱。

双桂梗米粥:

【原料】:桂枝10克,肉桂2——3克,硬米50——100克,红糖适量。

【做法】:把肉桂、桂枝煎取浓药汁去渣,再将淘洗干净的粳米加入适量的水煮沸,放入药汁与红糖,一起煮成粥。

【功效】:补肾阳,暖脾胃。适用于肾阳不足所致的畏寒怕冷、四肢发凉、小便频数清长、大便稀薄、阳痿、脉微弱无力或者脾阳不振所致的脘腹冷痛、饮食不振、呕吐、肠鸣腹胀、消化不良、妇人虚寒痛经。

【注意】:热痹与实证、热证及阴虚火旺者忌食用。


附子红糖粥:

【原料】:制附子10克,红糖、干姜各5克,葱白2根,粳米100克。

【做法】:先将附子、干姜、葱白一起煎汁去渣,加入粳米、红糖一起煮成粥即可。

【功效】:温阳健脾,散寒上痛。适用于脾阳虚寒所致的胃痛、腹痛、口中流涎、大便稀溏等症状。

【注意】:首先热盛者不宜食用;其次不可以和半夏粥、贝母粥和白及粥一起食用。


羊肉暖胃粥:

【原料】:羊肉、高粱米各100克,精盐少许。

【做法】:将羊肉切成丁,与高粱米一起煮成粥,粥熟之后加清盐调味。

【功效】:暖脾胃,助消化。适用于脾胃阳气虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。

【注意】:内热盛者不适宜食用。


高良姜梗米粥:

【原料】:高良姜25克,陈皮5克,粳米适量。

【做法】:将高良姜、陈皮水一起煎煮,取其浓汁,去渣,加入淘洗干净的粳米一起煮成粥可。

【功效】:补脾温胃,驱寒止痛。适用于脾胃阳虚所致的寒性腹痛。

【注意】:因热而致腹痛者不宜食用。

肾阴虚患者的有效食谱


肾阴虚患者表现为口干口苦.五心烦热,失眠盗汗,腰膝酸软,身体消瘦,足跟疼痛,大便困难.遗精,舌质红,少苔或者花剥,脉细数。

肾阴虚大多是由于禀赋不足,肾阴素亏,或者久病伤阴,波及肾阴,或者情志内伤,五志过极,化火伤阴,或者邪热久羁,伤及肾阴,或者失血耗液,过度服用壮阳温燥,耗伤肾阴,或者房劳过度,耗损肾阴所致。


滋补肾阴虚的方法不少,不过效果好、没有副作用的当属饮食疗法。本篇,我们就为大家介绍几款适合肾阴虚患者食用的食谱滋补方。

1、海参益肾粥:

【原料】:海参15克,小米100克,姜、葱、精盐各适量。

【做法】: 将海参用温水泡发,清洗干净,切成小块。海参、小米加入适量的水、葱、姜、精盐,一起煮成稀粥。

【功效】:益肾润燥。适用于肾阴不足所致的形体瘦弱、干咳久痰、皮肤枯燥等症。


2、山茱萸梗米粥:

【原料】:山茱萸15克,梗米60克,浮小麦30克,白糖适量。

【做法】:先把山茱萸清洗于净之后去核,浮小麦、粳米都淘洗干净,然后一起放入砂锅煮粥,待粥将熟的时候,加入白糖稍煮即可。

【功效】:补益肝肾,敛汗安神。适用于肾虚阴亏所致的头晕目眩、耳鸣、心悸失眠、虚汗不止、动辄汗出、小便频数、腰膝酸软等症。

【注意】:感冒发热期间停止食用。


3、乌鸡膏梗米粥:

【原料】:乌鸡膏、山药各30克,粳米100克,姜、葱、精盐各适量。

【做法】:将山药与粳米加入适量的水一起煮粥,粥熟之后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、精盐,待沸即可。

【功效】:补肾养阴,退热止带。适用于肾阴虚弱所致的消瘦形枯、赤白带下或者遗精白浊等症。

心阴虚患者的有效食谱


心阴虚患者常常出现心悸、失眠、心烦、易惊、健忘等症状;严重者还会出现夜间盗汗、低热、五心烦热、口干等症;还有的人会出现舌红少津、脉细数等症。

致病原因为,心阴虚证为临床常见虚证之一大多是因为情志内伤、五志存火气、消灼心阴而致;此外的原因可能是患者劳伤太过,心阴消耗太多;或热病伤阴,心阴亏损;或肝肾阴虚日久,最终导致心阴不足等。


治疗方案是,对于心阴虚的患者,最适宜的治疗方法就是患者要控制好自己的情绪,注意养心安神。食疗方法也很重要,本篇,我们就介绍几种粥类的饮食。

陈皮四仁粥:

【原料】:火麻仁、甜杏仁、松子仁各10克,陈皮3克,梗米100克,柏子仁8克,白砂糖适量。

【做法】:将其中的5味药加水共煎,去渣取汁,之后与粳米起放入砂锅中,再加入适量的水,用文火煮粥,粥熟之时,加入白砂糖搅拌均匀稍煮片刻即可食用。

【功效】:滋阴润燥,化痰止咳咳。适用于由心肺阴液亏虚所致的咳嗽、痰中带血、心烦失眼、咽喉干痒、胸腹胀满、大便秘结等症。


枣仁地黄粥:

【原料】:生地黄、酸枣仁各30克,粳米100克,白糖适量。

【做法】:酸枣仁加水研成末,取汁100毫升;生地黄煎汁100毫升,去渣。把酸枣仁汁、生地黄汁和洗干净的梗米一起煮成稀粥。粥熟后放入白糖,调匀即可。

【功效】:清热止汗,生津止渴,养心安神。适用于心阴亏虚所致的心悸失眠,或者肺结核低热,潮热盗汗等。


百合莲子粥:

【原料】:莲子、百合各10克,糯米50克,冰糖少量。

【做法】:先把莲子、百合洗净之后加入适量水,煎取药汁,然后再与洗净的糯米一同煮成粥,煮至米烂汤稠,加入冰糖即成。

【功效】:润肺止咳,宁心安祥。适用于阴虚燥咳所致的肺结核、痰中带血以及热病后期的余热未清、神志恍惚等症。

这些食疗方法适合肾阳虚患者食用


肾阳虚患者大多表现为面色苍白,畏惧寒冷,胜膝酸冷,身体浮肿,小便清长或者不利,男子阳痿遗精、不育,女子带下清稀、宫寒不孕、舌淡苔白、脉沉细或沉迟。本篇,我们就推荐几款适合肾阳虚患者食用的食谱,希望能够帮助到大家。


1、雄鸡苁蓉粥:

【原料】:雄鸡1只,粳米60克,胡椒末、姜末各少许,肉苁蓉、生山药、精盐各适量。

【做法】:先将鸡宰杀之后去毛剖肚,去除内脏之后清洗干净,切成小块状,与淘洗净的粳米、肉苁蓉、生山药一起煮粥,待粥汁黏稠的时候加入调料即可。

【功效】:润肠通便,补肾壮阳。适用于老年人肾阳虚衰所致的久病体虚、肠燥便秘或者阳疾遗精、腰痛无力以及妇女不孕或者习惯性流产等症。

【注意】:大便溏泄、性欲亢进者禁止食用。


2、韭菜梗米粥:

【原料】:粳米100克,鲜韭菜30一60克,精盐适量。

【做法】:将鲜韭菜清洗干净之后切细(或者韭菜子研为细末)。先煮梗米为粥,待粥沸之后加入韭菜或者韭菜子末,再用适量的精盐进行调味即可。

【功效】:补肾壮阳,固精止遗。适用于肾阳不足所致的虚寒久痢与阳疾、早泄、遗精以及白浊等症。

【注意】:1、韭菜应该选择亲鲜者煮粥,现煮现吃,隔日粥禁止食用。2、阴虚内热、身体有疮疡及患有眼疾者禁止食用。


3、山药韭菜粥:

【原料】:山药、韭菜、芡实各30克,粳米100克。

【做法】:将非菜洗净切成细末,芡实煮熟之后去壳、捣碎,山药捣碎,然后与粳米一起相和,慢火煮成粥。

【功效】:壮阳补虚,益气强志。适用于脾肾阳虚所致的精神委靡、气短乏力、虚劳赢瘦、泄泻日久、男子阳事不举等症状。

【注意】:阴虚火旺、阳事易举以及炎热夏季禁止食用。

肝阴虚患者可以尝试食用这些食谱


肝阴虚的情况往往需要较长时间的治疗多喝水,保持心情舒畅,食疗方法很重要,本篇,我们就介绍几道可以治疗肝阴虚状况的食疗食谱。希望能够让肝阴虚患者可以多一些缓治自身病症的方法。


淡菜粥:

【原料】:淡菜100克,梗米150克,葱花、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油各少许。

【做法】:1、将淡菜用温水浸透发软,洗净泥沙,去掉老肉和内毛,然后用开水余透捞出。粳米淘洗干净。2、取锅放入清水、粳米,武火煮沸后,加入淡菜,再改用文火续煮至熟烂,然后加入精盐、味精、葱花、熟猪油拌匀,撒上胡椒粉即成。

【功效】:补肝养肾,固精补血。适用于肝肾亏虚所致的眼睛干涩、腰膝酸软无力、大便郁结、口干等病症。


桑葚麻仁粥:

【原料】:火麻仁30克,桑葚30克(鲜桑葚50克),糯米10克,冰糖适量。

【做法】:先将桑葚浸泡片刻,火麻仁洗净,然后与糯米同入砂锅煮粥。粥熟后,加入冰糖溶化即可。

【功效】:补滋肝肾,明目养血。适用于肝肾阴虚所致的头晕、视力衰退、腰膝酸软无力、须发早白,或肝阴亏虚、大肠干燥所致的便秘等病症。


枸杞麦冬粥:

【原科】:枸杞子、花生米各30克,麦冬10克,梗米50克,白糖或者冰糖适量。

【做法】:先将枸杞子、麦冬水煎取的汁液去渣,然后放入洗净的花生米、梗米煮粥,粥熟后调入白糖或者冰糖,稍稍煮一下即可。

【功效】:滋肝补肾。适用于肝肾不足所导致的头晕眼花、耳鸣、耳聋、燥热旺盛。健康人食用能够增强体质、预防疾病。

【注意】:此款粥可以滋补脾胃,但是脾虚痰湿盛着忌食用。

营养学家介绍脂肪肝患者调理食谱及食疗方


脂肪肝,医学上称为肝内脂肪变性,是由多种原因引起的肝内脂肪堆积。人体正常肝脏也含有脂肪,但比例较小,一般约占肝脏湿重的5%,如果肝内脂类含量超过肝脏湿重的10%~15%,或者在组织学上脂类含量达到肝重40%甚至50%,就说明你患上了脂肪肝了。肝内为什么会有如此多的脂肪堆积呢?乃是甘油三酯合成与分解不平衡形成的。至于造成不平衡的原因,主要牵涉到人们的嘴未能控制好,如酗酒、营养过剩或营养不良等。医学研究表明,肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,重度肥胖者的脂肪肝发病率高达61%~94%。至于营养不良,多见于盲目节食减肥者,因过分限制肉类等脂类食物,摄入蛋白质不足,导致肝脏大量合成脂蛋白,致使脂质增多,加上葡萄糖利用不足,促进脂肪组织动员而释放出过量脂肪酸进入肝脏,肝脏同样可发福。得了脂肪肝,自然要求医问药,遗憾的是医学界至今尚未找到针对脂肪肝的特效药。这就要从调整三餐着手。既然脂肪肝是胡乱吃喝的结果,当然也得靠科学地吃喝来治疗。疗法可分为两步走:第一步是找到病因并消除,着眼于治本。如肥胖型脂肪肝,主要在于控制饮食减轻体重,具体就是贯彻“一适两低”的进餐原则,即适量蛋白质、低糖、低脂肪,多食果蔬,限制热量;同时勤上运动场,积极减肥,争取将超标的体重减下来,肝内的脂肪浸润就可明显好转。若为营养不良型脂肪肝,则应积极补充养分,给予高蛋白饮食,或静脉输入氨基酸,随着体内蛋白质的合成逐渐正常化,脂肪肝可迅速消除。再说酒精型脂肪肝,及时戒酒为上策。研究资料显示,戒酒4~6周以后,就可使肝类脂肪量减少到正常水平。第二步是调整食谱,减少总热量的摄入,削减体内的脂肪积存。此法适用于除营养不良型脂肪肝以外的各类型脂肪肝。食谱一般可这样安排:早餐去脂牛奶250克或煮鸡蛋1个,花卷1个或粥(五谷类约25克)。午餐馒头50克,小米粥25克,瘦肉丸50克,豆腐120克,蔬菜适量。晚餐米饭100克,瘦肉30克,豆腐、蔬菜适量。同时安排一定量的运动,如快步走、慢跑、骑车、爬楼梯、游泳等。也可以采用以下食疗方:1.生山楂30克,煎水代茶饮,或服用山楂冲剂,每次1包,每日3次。2.兔肉100克,佐以麻油10克煮食,每日1次。3.荷叶1张切细,加首乌15克,水煎后取汁200毫升,再与粳米50克、冰糖少许煮粥食之,每日1次。4.海带煮豆腐,或蘑菇煮豆腐,每日1次。5.大枣10枚,芹菜30克,煎汤饮用,每日1次。

吃什么对肝好 6款食谱有效护肝养肝


肝脏是我们人体的重要器官,在日常生活中我们一定要注意对肝的保养。一般而言保护肝要从饮食入手,你知道吃什么对肝好吗。今天小编就给大家介绍几款有效护肝养肝的食谱,快来学学吧。

吃什么对肝好

一、鹅肝酱烧小土豆

材料:新鲜小土豆1斤,香菜1大把,葱末1撮,姜3片,甜面酱5汤勺,鹅肝酱半罐头,盐适量

做法

1.小土豆洗刷干净,控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。

2.锅内油热后,倒入小土豆先煸至表面微皱,再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀,加入热水至刚没过锅内原料,中火炖15分钟左右看汤汁收至半干,将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软,加盐,开着锅盖将酱汁收干即可。

二、黄芽菜炒鸡肝

材料:取乌鸡肝100克,黄芽菜250克,碘盐,老抽,胡椒粉,湿淀粉,生姜片,蛋清,香油,料酒,食用植物油,白糖等各适量。

做法

1)先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。

2)黄芽菜洗净备用。

3)将鸡肝切片,加入湿淀粉、蛋清上浆,温油滑散,备用。

4)炒锅上火,放油烧热,下姜片煸香,将黄芽菜煸热,再下滑熟的鸡肝,放入芡汁,炒匀即可。

三、黄花菜菠菜猪肝汤

菜系功效:清热利湿,补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者,症见右胁隐痛,食欲减退,低热,头晕眼花,肝功能异常,经久不愈,亦可用于贫血;脾虚便溏者不宜饮用本汤。

主料:猪肝60克,菠菜120克

辅料:干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量

调料:姜4克,大葱5克,盐3克

做法

1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。

2、菠菜去根,洗净切段。

3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

四、木鱼丝鹅肝烧茄瓜

调料:蒜蓉、姜米各5克,洋葱100克,红椒条10克,葱花2克,香芹1克,日本烧汁10克,色拉油600克,黄油5克,张裕金奖白兰地2克,上汤150克,生抽5克,蚝油2克,味粉3克。

做法

1、茄瓜洗净,去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条;锅内放入色拉油,烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄,捞出控油。

2、鹅肝酱一分为二;洋葱去皮,切长5厘米的粗条。

3、铁板放在火上大火烧10分钟,取出后放入黄油小火烧化;在烧铁板的同时,锅内放入色拉油10克,烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟,出锅放入铁板上。

4、锅内放入色拉油20克,烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香,入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香,入上汤小火烧2分钟,用生抽、蚝油、味粉调味后出锅,放入铁板上,撒木鱼丝,淋白兰地,撒白芝麻、葱花,用香芹点缀上桌。

五、红酒鸡肝宽面

鸡肝、鼠尾草、波尔图红酒的浓郁味道融和一起,做成可口的酱汁用来拌宽面条,人人爱吃,并富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、铁、锌。

材料:橄榄油3汤匙,小洋葱1颗,大蒜2瓣,荷兰芹2大枝,鼠尾草叶1片,新鲜鸡肝500克,新鲜意大利特宽面225克(或干面175克),盐、黑胡椒适量,菜油1汤匙,葡萄牙波尔图红葡萄酒5汤匙,黄油5克

做法

1.烧开一大锅水,烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加热。洋葱去皮切末。大蒜去皮拍碎。洋葱及大蒜加入锅中,用文火烧煮。

2.荷兰芹和鼠尾草叶洗净沥干,切碎后加入油锅。

3.鸡肝剔除筋和变色部分,切成大块待用。

4.将面条、适量盐、菜油放入沸水,重新煮沸。如是新鲜面条,水沸后再煮3分钟。如是干面,则在水沸后再煮10-12分钟,直至面条煮熟但仍保持韧度。沥干保温。

5.烧洋葱的锅调高火力,倒入鸡肝拌炒至呈棕色。注入葡萄酒以旺火煮至锅内水分仅剩一半。

6.加入黄油,用盐、黑胡椒调味。烧好的鸡肝拌入面条,入盘上桌。

六、椒香红牛肝

材料:红牛肝菌200克,洋葱50克,红椒1个,西芹1根,蒜片少许。调料红油2大匙,精盐1小匙,麻椒粉1/4小匙,淀粉、色拉油各适量。

做法

1、将红牛肝菌冲洗干净,入滚水中轻焯,沥干水分;洋葱、红椒、西芹均切成块备用。

2、红牛肝菌沾上淀粉,入热油锅炸至酥脆,捞出沥油。

3、炒锅置火上,加入红油烧热,先将洋葱、蒜片炒香,再下入红牛肝菌、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。

材料替换:原料可以用丁香菌替换牛肝菌,称椒香丁香菌。

口味变化:调味料中去掉麻椒粉,加入玫瑰露酒,称玫瑰香牛肝菌。

护肝的食物

一、维生素丰富的常见养肝食物

维生素丰富的养肝食物选择:维生素在肝病时贮存会降低,如不及时补充,就会引起体内缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,应适量多吃。推荐食物:小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。

养肝的食物禁忌:肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。

二、对身体起辅助补益作用的常见养肝食物

此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用,对肝病患者养肝有一定辅助作用。

推荐食物:葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒,对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物,则有补益脾胃的作用。

养肝的食物禁忌:肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物,肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物,避免摩擦损伤胃肠道,引起消化道出血。

三、能提供全面营养的常见养肝食物

全面营养类养肝食物的选择:多吃富含蛋白质、维生素的食物,可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。推荐养肝食物:鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比,饱和脂肪酸的含量少,避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担,防止引起脂肪肝或肥胖。

养肝的食物禁忌:肝硬化病人吃鱼要谨慎,忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。

综上所述,以上介绍的是常见养肝食物有哪些,养肝护肝首先要注意饮食营养和食品卫生。而且肝病患者不能听说吃什么养肝就吃什么,应该多对自己的病情做一些了解,对症饮食,才能更有效地做到养肝护肝,更准确的选择养肝食物。

护肝饮食很重要,吃对了有利于身体健康,一旦吃错了就可能对身体产生很大的危害。平时大家一定要注意自己的饮食,不仅要吃好,还要吃对。通过本篇文章,你应该也了解了对肝比较好的食谱,那就动手做一下吧。

感冒肺阳虚食疗的调理方法


如何缓解和调理肺阳虚体质的呢,每个人的体质都是不一样的,所以精神状态啊还有身体的状态也是不同的,重要的是针对不同的人群不同的体质可以起到不同的养生的效果是很重要的一个问题呢。你知道肺阳虚如何调理比较好吗,下面的这些食疗方法就来推荐给你。

香附紫苏粥:

【原料】:香附、紫苏叶各6克,甘草、陈皮、生姜各3克,粳米100克,大枣5枚,红糖适量。

【做法】:将香附、紫苏叶以及陈皮、甘草一起煎汤,去渣。2、将生姜切成细末,与大枣、粳米一起煮粥。3、待粥将成的时候,将煎汁兑入,再煮片刻加入红糖即可。

【功效】:发汗解热,理气觅中,止呕。适用于肺阳虚所致的外感风寒、恶心呕吐、胸闷等症。这样的食疗方法可以有发汗的作用,对于清热解毒有好处,而且还可以有预防肺阳虚导致的外感风寒的作用。

干姜茯苓粥:

【原料】:干姜3克,茯苓、白扁豆各15克,粳米100克。

【做法】:先把干姜、茯苓、白扁豆放入锅中一起煎,去渣取汁,再加入洗净的粳米一起煮成稀粥即可。

【功效】:温中散寒,化痰。适用于肺阳不足、寒饮上犯于肺所致的咳嗽、吐痰、头眩、气喘、畏冷、不欲饮水以及四肤不温、身体肿胀等症。生姜可以有缓解咳嗽咳痰的作用,对于出现的肺部疾病有调理的作用,而且还可以缓解肺阳虚。

【注意】:外感咳嗽、精血不足、内有热邪者禁止食用。

感冒了肺阳虚的话应该怎么样去调理呢,小编介绍了几款食疗的方法,很多的疾病通过食疗饮食方面的调理也是可以得到很好的帮助作用的,要比一些药物更加的安全而且健康,所以如果你也出现了肺阳虚的问题,不妨试试这样的养生食疗的方法吧。


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