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不同的米有什么不同的功效

不同季节有不同的养生方法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“不同的米有什么不同的功效”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

我们南方人几乎每天都是离不开米饭的,就算是偶尔出去外面吃吃面条,饺子,包子之类,吃多了几次就觉得不好吃了,又想吃回米饭呀,唯独这米饭一年365天吃都不会腻呀!那我们天天吃米饭,你对煮饭的大米有了解多少呢,你知道我们日常中吃的那些米都有哪些区别,又有哪些功效呢?不知道吧!跟着养生专家一起来了解了解吧!


1、最滋补的是粳米

你每天一日三餐都吃的饭你知道是用什么米煮成的吗?那就是粳米呀,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、可以提供人体所需的营养、热量,而且粳米还有有健脾胃、补中气、养阴生津的作用。怪不得从2000年前开始,我们的老祖宗就开始用粳米作为我们的主食了,自然有他们的道理呀!


2、最养胃的是小米

为了学习为了工作为了玩乐,因为各种原因,一日三餐总是不准时,闹出了个胃病出来,一胃痛起来难受的要命。那日常中就多吃些小米食物,小米其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、具有健脾和中、益肾气的功效,是治疗脾胃虚弱、精血受损、食欲不振的营养康复良品。胃不好的人不管是因为什么原因也该多煲些小米粥来喝喝了。


3、最排毒的是糯米

糯米在我们日常生活中很少作为主食,但我们过年过节的做得各种年糕,糍粑,风味小吃大多数的都是用糯米制作成的哦。糯米有补中益气、固表止汗、解毒疗疮等功效,可以治疗消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是糯米不好消化,我们不能多吃,平时吃糯米的做成的糕点之类就可以了哦。

以上就是介绍的关于不同大米的不同功效的知识了,除了我们老是当主食吃的粳米之外,我们还可以根据自身情况煲些小米粥喝喝养胃,做些糯米糕点吃吃排毒。不同的米对我们身体的养生健康是不一样的,所以我们不要总是吃着一种米,要吃的广泛一些,日常中在粳米做饭时候还可以配些糯米、小木、薏米等谷物,五谷杂粮才是真正的好呀!


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不同种类的米的养生功效


米是我们最常见的主食,具有入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用而且不同种类的米有不同的养生功效,也适合不同的人群。那么,下面我们来看看各种米的养生功效。

1.最排毒的糯米

糯米又叫江米,是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病。但因为糯米不好消化,不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

2.最助消化的糙米

所谓糙米,就是带壳的稻米,如果将这层壳在二次碾磨过程中去除,就成了我们所熟悉的糙米,糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

3.最养胃的小米

小米,又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米.

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

4.最养颜的薏米

薏米,又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王.薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、胃癌、子宫颈癌等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显著,它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。另外,它对紫外线还有吸收能力,多吃薏米就可以防晒。但应注意,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜服用。

5.最补肾的黑米

黑米,又称糯米,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

6.最滋补的粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

梨的不同部位功效不同


这个时节,很多人都会觉得咽喉干、痒痛、音哑,嗓子好像有一团火一样直往外冒。这个时间我们应该多吃梨润肺。

为什么吃梨会润肺

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

梨的各个部分都有用

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

怎么样选个好梨?

良质梨--果实新鲜饱满,果形端正,因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩,石细胞少,汁多,味甜或酸甜(因品种而异),无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中,带有果柄。

劣质梨--果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多,有病斑或虫咬伤口,树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一,果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

梨性寒,一次不宜多吃

尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,钙,铁,维生素B1,B2及C等,脾胃虚寒,呕吐,大便溏,腹冷痛,及产妇慎食。

空腹吃梨不好,因为它是凉性的,本来胃在饿了的时候是虚的,这时再受凉,长此就会发生吸寒的。容易拉肚子,水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子,肠道好的就不一定会拉哦。

常用食疗方:川贝蜜糖炖雪梨

川贝蜜糖炖雪梨,是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。川贝母粉10克,雪梨汁1000克,阿胶500克。先把雪梨去芯、切块,将所有材料放入炖盅,以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏,每次服用10克,日服两次,蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳。

不同时段泡脚有不同的功效


俗话说养树需护根,养人需护脚,时值秋冬季节,越来越多的人热衷于通过泡脚来给身体进补,以求没病防病、有病治病。那么,如何泡脚最有效?今天微微健康网将给大家介绍泡脚的学问。

据古医籍的记载,泡脚属于外用疗法,可起到暖身和补身的作用。脚底位置有七十多个反射区和穴位,同时还能作用到足三阴经的肝、脾、肾经。专家介绍,泡脚水至少高过小腿,药物浸泡配合足底按摩效果会更好。

中医有秋收冬藏之说,认为秋冬季节进补是最好的时机,而泡脚,也是进补的方式。虽然全年均可泡脚,但秋冬泡脚更好。

一般来说,中午12点至晚上泡脚最佳,但也因人而异,看身体状况来定。专家举例说,需要养心安神促睡眠、调精神的,应在晚上9点后、睡觉前泡;治疗消化系统的疾病,如慢性胃炎、十二指肠溃疡等,前者宜在饭后泡,后者宜在饭前空腹泡;对应生殖系统疾病如月经不调、慢性盆腔炎等,建议在晚上9点左右泡脚;治疗鼻炎、感冒等呼吸系统疾病的,选择在饭后泡脚,泡至微微出汗的效果最好。

注意:水温约45℃、时间约20分钟

不少人都会有一个误区,认为泡脚水越烫越好,泡脚的时间越长越好,甚至泡到水变凉了才擦干脚。庄礼兴建议:泡脚水水温最好控制在45℃左右,泡脚时长以20分钟左右最佳,再根据病种进行调整。

中医认为,泡脚时,虚寒性疾病患者如腰膝怕冷的人,水温可控制在45℃-50℃,时间也可比20分钟稍长;高血压、体质虚弱者,水温不宜过高,最好在40℃左右,浸泡的时间控制在10~15分钟内;脑血管疾病、中风的患者和糖尿病患者,对温度敏感度较普通人低,因此建议通过旁人的帮助来测好水温或通过温度计的辅助,严格控制泡脚水水温,以防烫伤。泡脚水水温越高越好的想法有误,太烫的水会有烫伤皮肤的危险。庄礼兴表示。

泡脚虽养生,但是并不是每个人都适合泡脚。在此微微健康网提醒朋友们,以下几类人是不合适泡脚的:

1.肚子太饿的情况下最好也不要泡脚。

2.皮肤病或皮肤有创口、伤口的人,接触水容易受感染,最好不要泡脚。

3.有神经或脑部问题、感觉障碍者,不宜泡脚以免烫伤。

4.高血压、身体虚弱者慎泡脚,因为泡脚会使血管扩张,引起高血压患者低血压的发生;年纪大、身体虚弱者泡脚容易出汗虚脱,也要慎泡。

不同的浆果有哪些不同的功效


浆果是一种多汁的肉质单果,我们平时很少会说起浆果的概念,但是浆果在我们的生活里面种类是非常多的,葡萄,草莓,蓝莓,这些都是属于浆果类的,那么这些不同的浆果种类有哪些不同的养生效果呢?下面小编就要来给大家具体的介绍一下,想要了解的朋友就一起来看看吧!

草莓可以预防癌症

草莓的外形很好看,味道也是非常好的,果肉多汁,有着特殊的水果香气,草莓的营养价值也很高,有着丰富的维生素c,可以帮助消化,草莓还可以巩固齿龈,可以清新口气,润泽喉部,草莓里面的活性物质如酸,有着很好的抗癌作用。

葡萄可以降低血压

葡萄不仅味道可口,营养价值非常高,成熟的葡萄里面,葡萄糖是为主的,可以被人体直接吸收,葡萄还含有矿物质,和多种的维生素,是人体所需要的氨基酸,经常吃葡萄可以降低高血压,因为不知道里面有着黄酮类化合物,有着很好的降血压的作用。

蓝莓保护心脏

蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高。蓝莓中还富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素。每周吃3份蓝莓(1份约合28克)可以使心脏病危险降低1/3。每周至少吃1份蓝莓,高血压危险降低10%。蓝莓中花青素有益血管健康,能降低心脏病和高血压危险。

上面给大家介绍的就是不同的浆果,有哪些不同的养生效果,现在大家应该也有所了解了吧,我们平时购买这些浆果的时候,一定要挑选新鲜,色泽很好的,不要选那些已经要腐烂的,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以让大家身体更加的健康。

不同种类的米有哪些好处


米,种类很多,平时我们吃的最多的就是大米啊,小米啊这些比较常见的,也是我们主食中吃的最多的一种。我们的身体需要很多不同的营养成分,其中就应该适当的摄取主食,不同的米的类型的好处也有不同,下面就来介绍三种。

1、排毒-糯米

因其香糯黏滑,排毒效果最好。常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米的吃法有很多,而且糯米中含有丰富的蛋白质和脂肪,还有糖分,可以补充不同的营养素的缺乏,而且还可以有滋补的作用,是很健康的一种食物,而且糯米还有排毒的作用。

2、补肾-黑米

黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、还有钙,铁等物质,而且黑米要比普通的米营养价值要高很多,而且还可以有补血的作用,有利于血管的保健作用,还可以有助于孩子骨骼健康和大脑发育的问题,适合女性产妇喝病后虚弱的人群食用,同时还有补肾的作用。

3、助消化-糙米

它是将带壳的稻米去壳保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米含有的蛋白质和脂肪等维生素的含量要比精米高很多,所以常吃这样的食物粗纤维素是比较高的,有助于肠胃蠕动,特别是长期便秘,有痔疮等疾病有很好的效果,适合各种的人群食用。

黑米,薏米等等不同的类型有着不同的功效,所以我们要搭配着吃。当然在吃饭或者平时购米的时候,就需要注意一下,自己到底需要哪些大米,这样对我们的身体营养的补充,以及保健功效,才可以带来更大的帮助。


葡萄的颜色不同功效就不同


【导读】中医认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经。具有生津止渴、补益气血、强筋骨、利小便等祛病养生功效。然而市场上卖的葡萄有多种颜色,每种颜色的葡萄功效一样吗?每种葡萄的颜色不同功效就不同,下面为您揭开葡萄的颜色不同功效就不同的谜底。

葡萄的颜色不同功效就不同

《神农本草经》载:葡萄益气培力,强志,令人肥健耐饥,久食轻身不老延年。主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。现代药理研究表明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基的伤害;葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素,有利于钙质吸收而预防骨质疏松;其所含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合,使其失去传染疾病的能力;葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的抗癌作用。

每天酌量饮葡萄酒,以色红者为优,可减少冠心病的死亡,这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白的含量,减少动脉硬化脆裂而保持弹性。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。下面我们一起来看看不同颜色葡萄的功效吧!

红葡萄:含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。

葡萄的颜色不同功效就不同

白葡萄:具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

绿葡萄:偏重于清热解毒。

紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。

黑葡萄:则滋阴养肾,使头发更黑亮。

小编提醒

吃葡萄不吐葡萄皮,从营养角度说,这句顺口溜应改为吃葡萄不吐皮和子,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

红枣不同的吃法 有着不同的功效


第一种吃法:枣子蒸熟预防哮喘

中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

第二种吃法:红枣泡茶补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

第三种吃法:红枣熬汤止咳润肺

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

第四种吃法:红枣泡生姜安神养胃

这道茶,养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。

第五种吃法:红枣蜂蜜膏预防失眠

如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

第六种吃法:红枣蒸木耳驻颜祛斑

有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。

不同的鱼有不同的保健功能


因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。

鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。

鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。

黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。

泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。

不同种类米的营养价值各不同


米是我们吃饭的主食,尤其是南方,更以米为唯一的主食,顿顿都要有米饭,但是米的种类很多,不同的种类有不同的滋补效果,小编带大家看看各种米的效果吧。

1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。


3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
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颜色不同的苹果功效各不同


【导读】俗话说一天吃一个苹果,医生远离你。苹果似中药,具有多种祛病养生功效,还是美容养颜佳品。另外,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,适合各类人群食用。然而,您知道吗?颜色不同的苹果功效各不同,下面就为你介绍颜色不同的苹果功效各不同。

颜色不同的苹果功效各不同

红苹果

更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康。中医认为,红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。

颜色不同的苹果功效各不同

青苹果

更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

颜色不同的苹果功效各不同

黄苹果

可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。另外,黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。

不同菊花的功效


大家都知道喝菊花茶能降火明目清心,其实不同种类的菊花茶功效是不一样的。市面上的菊花干茶主要有滁菊花、贡菊花、杭菊花、野菊花,它们各有什么功效呢?

滁菊又名白菊、甘菊,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有金心五瓣之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等热伤风症状时,喝一些滁菊就能缓解。

贡菊也称黄山贡菊,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名贡菊.贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,现在研究发现,野菊花抗癌的作用也很强。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

最后需要提醒的是,无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3-5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

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