不同吃法的大蒜有不同功效
不同季节有不同的养生方法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《不同吃法的大蒜有不同功效》，希望对您的养生有所帮助。
【导读】不同吃法的大蒜有不同功效，蒜的功效有很多，但是这是建立在不同的吃法之上的，大蒜不同的吃法有不同的功效，下面一起来看看不同吃法的大蒜有不同功效。
不同吃法的大蒜有不同功效
1.发芽大蒜--营养翻倍
一提到发芽，大多数人认为这东西没法吃了.但是只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长，叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗，蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣，也有一定的杀菌能力。
2.发酵黑蒜--口感好
经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑，是因为长时间发酵和保温之后发生美拉德反应.此时大蒜素已经降解，而多聚果糖等成分被分解产生果糖，增强了甜味，故而黑蒜口感绵甜，不再有辛辣味，肠胃怕刺激的人群也能食用，更不用担心会有口气，非常受年轻人欢迎。但关于盛传的黑蒜降三高黑蒜提高免疫力之类说法不必太当真，如果日常吃黑蒜的数量不大，较难达到这些功效。
3.大蒜腌着吃--促消化
北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法，它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授研究发现，糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用，很适合搭配肉类食用。
4.大蒜生吃--最保健
众所周知，大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外，大蒜中的微量元素硒含量很高，适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素，杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣，每天生吃不宜超过2~3瓣，有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。
5.大蒜炖着吃--去异味
煲汤、炖肉，特别是炖猪肚、大肠时，很多人习惯放进几瓣蒜，这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香，再和其他食材一起翻炒，然后加水炖煮。炖煮之后，食材的异味已经去掉，炖煮后大蒜素已经分解，口感不辣，甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质，增加了汤汁的鲜甜味。这时大蒜是用作调味品，不用考虑久炖后维生素损失等问题。
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五种杂粮的不同吃法的养生功效
五谷杂粮是我们生活中不能缺少的一部分，经常吃些杂粮可以调理肠胃，而且还可以降脂减肥的呢。杂粮的种类有很多，我们也要了解一些不同食材的养生效果，这样才能更多的去体验不同食材的价值。
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。小麦可以有养心的作用，而且还可以有治疗失眠的效果。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。高粱可以有补肝养胃的作用，而且还可以促进消化，对于腹泻人群有调理作用。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
关于一些不同的杂粮的食用方法以及养生的功效，大家也都有所了解了吧，可以看出的是不同的杂粮营养价值也是不一样的，我们可以根据自己的需求选择适合的一些食用方法，可以起到保健的作用。
红枣不同的吃法 有着不同的功效
第一种吃法：枣子蒸熟预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
第二种吃法:红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
第三种吃法：红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
第四种吃法：红枣泡生姜安神养胃
这道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
第五种吃法：红枣蜂蜜膏预防失眠
如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
第六种吃法：红枣蒸木耳驻颜祛斑
有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
豆腐的不同吃法 健康又营养
豆腐是生活中常见的食物，因其有清热润燥、生津止渴和清洁肠胃等功效而备受欢迎，今天，小编就来为大家推荐一下豆腐的不同做法，这样吃健康又营养赶快来试试吧。
豆腐的营养价值
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐的不同做法
豆腐鱼汤
这是一种很常见的饮食搭配，不仅美味可口，而且可以更好发挥二者的营养价值。豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D,两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。
豆腐煮肉或蛋
豆腐虽然富含蛋白质，但却没有人体必需的氨基酸---蛋氨酸。如果搭配其他含有优质蛋白质的食物，如肉类和鸡蛋等，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐煮海带
海带含碘丰富，与豆腐一起烹煮，可以起到同时补钙和补碘的作用，营养丰富又价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。
豆腐煮萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。
土豆的不同吃法 你学会了吗
土豆是生活中常见的食材，很受人喜欢，今天，小编就来为大家介绍几个土豆的不同做法，赶快来学习一下吧。
土豆的营养价值
土豆中含有大量的淀粉，同时含有很多的蛋白质，其蛋白质的品质相当于是鸡蛋的蛋白质，容易消化吸收。除此之外，土豆还含有维生素、无机盐、葡萄糖、果糖和蔗糖等。
尤其是维生素，土豆中含有的维生素C,对健康是很有益的。维生素C本来就可以防止坏血病，刺激造血功能，而土豆中就含有大量的维生素C,这对于需要补充维生素C的人来说，土豆也是一种不错的选择
【做法一】
食材准备
土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。
制作步骤
1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
5、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
【做法二】土豆炖牛肉
材料
土豆，牛肉。
做法
1、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
2、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
3、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
4、锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。
然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
5、开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。
【做法三】
食材准备
色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。
制作步骤
1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。
2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。
【做法四】土豆炒肉片
材料
新鲜青椒一个，土豆小个一个，干辣椒少许，瘦肉100G,生抽，盐，淀粉。
做法
1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.肉丝加上淀粉，黄酒，搅拌，晾着备用。
3.锅中倒油，烧热后加入。锅中放入干辣椒，小火煸出搁一边。
4.倒油适量，加入搅拌好的肉丝，翻炒止泛白起锅。
5.沥干土豆丝，加入锅里土豆丝继续翻炒。
6.加入一点酱油，放青椒，干辣椒混合，加适量的盐，翻炒后加味精出锅。
【做法五】
食材
土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片、青椒1个、橄榄油适量、豆瓣酱30g、酱油20ml、白糖1g、料酒10m、香油适量、红辣椒2个。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。
3.炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。
4.煎至土豆片变透明微黄盛出。
5.底油爆香葱姜。
6.放入培根炒香。
7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9.加入酱油。
10.加入料酒。
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
【做法六】
主料
土豆适量、青辣椒适量、胡萝卜适量、肉片适量。
1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。
2、土豆片煎至两面都金黄即可。
3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
6、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
【做法七】熏干土豆干锅
食材
土豆300g、猪五花肉50g、盐2.5g、生抽5ml、油200ml、鸡粉3g、红干椒5g、葱10g.
步骤
1.将土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.热锅倒油，七成热。
4.将土豆炸至金黄。
5.将炸好的土豆捞出控油。
6.锅中留少许底油，将五花油煸炒熟。
7.加入葱和干红椒炒香，加入土豆片。8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。
9.炒匀收汁即可。
【做法七】芝士焗土豆泥
材料
适量的土豆，马苏里拉芝士，胡萝卜，白洋葱，黄油，黑胡椒。
做法
1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。
3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末。
4.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。
5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。
6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。
7.表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可。
不同的米有什么不同的功效
我们南方人几乎每天都是离不开米饭的，就算是偶尔出去外面吃吃面条，饺子，包子之类，吃多了几次就觉得不好吃了，又想吃回米饭呀，唯独这米饭一年365天吃都不会腻呀！那我们天天吃米饭，你对煮饭的大米有了解多少呢，你知道我们日常中吃的那些米都有哪些区别，又有哪些功效呢?不知道吧!跟着养生专家一起来了解了解吧!
1、最滋补的是粳米
你每天一日三餐都吃的饭你知道是用什么米煮成的吗?那就是粳米呀，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、可以提供人体所需的营养、热量，而且粳米还有有健脾胃、补中气、养阴生津的作用。怪不得从2000年前开始，我们的老祖宗就开始用粳米作为我们的主食了，自然有他们的道理呀!
2、最养胃的是小米
为了学习为了工作为了玩乐，因为各种原因，一日三餐总是不准时，闹出了个胃病出来，一胃痛起来难受的要命。那日常中就多吃些小米食物，小米其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、具有健脾和中、益肾气的功效，是治疗脾胃虚弱、精血受损、食欲不振的营养康复良品。胃不好的人不管是因为什么原因也该多煲些小米粥来喝喝了。
3、最排毒的是糯米
糯米在我们日常生活中很少作为主食，但我们过年过节的做得各种年糕，糍粑，风味小吃大多数的都是用糯米制作成的哦。糯米有补中益气、固表止汗、解毒疗疮等功效，可以治疗消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是糯米不好消化，我们不能多吃，平时吃糯米的做成的糕点之类就可以了哦。
以上就是介绍的关于不同大米的不同功效的知识了，除了我们老是当主食吃的粳米之外，我们还可以根据自身情况煲些小米粥喝喝养胃，做些糯米糕点吃吃排毒。不同的米对我们身体的养生健康是不一样的，所以我们不要总是吃着一种米，要吃的广泛一些，日常中在粳米做饭时候还可以配些糯米、小木、薏米等谷物，五谷杂粮才是真正的好呀！
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
现在的生活节奏快，职场的压力也越来越大，导致很多人都患上了职业病。职业病不但影响我们的健康，而且还促使潜在的疾病显露或加重已有的疾病病情。那如何对应职业病呢?巧用水果应对，不同职业选择不同水果，就像白领爱柠檬哦
1、番茄大家都爱
番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用，而且可以有效预防癌症，男性前列腺炎等病症，还具有美容的效果。
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
针对不同的人群，选择不同的水果，让职业病离我们远去!
现在的生活节奏快，职场的压力也越来越大，导致很多人都患上了职业病。职业病不但影响我们的健康，而且还促使潜在的疾病显露或加重已有的疾病病情。
那如何对应职业病呢?巧用水果应对，不同职业选择不同水果，就像白领爱柠檬哦
2、体力劳动者爱软柿子
柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。
因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳。
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
针对不同的人群，选择不同的水果，让职业病离我们远去!
现在的生活节奏快，职场的压力也越来越大，导致很多人都患上了职业病。职业病不但影响我们的健康，而且还促使潜在的疾病显露或加重已有的疾病病情。那如何对应职业病呢?巧用水果应对，不同职业选择不同水果，就像白领爱柠檬哦
3、司机爱橙子
橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。
橙子中特有的纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力。
4、运动员爱菠萝
菠萝有消炎(消炎食品)和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
针对不同的人群，选择不同的水果，让职业病离我们远去!
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5、服务员爱香蕉
香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
6、电脑族吃油梨
经常坐在电脑前的白领应该多吃油梨。
因为油梨含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益。
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
针对不同的人群，选择不同的水果，让职业病离我们远去!
现在的生活节奏快，职场的压力也越来越大，导致很多人都患上了职业病。职业病不但影响我们的健康，而且还促使潜在的疾病显露或加重已有的疾病病情。那如何对应职业病呢?巧用水果应对，不同职业选择不同水果，就像白领爱柠檬哦
7、夜猫子爱木瓜
经常熬夜的工作者应吃木瓜。
木瓜的糖分高，而且有助于消化。如果经常熬夜，身体中的酶会减少，对消化系统有一定影响，这种水果可作为补充。
8、白领丽人爱柠檬
可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有效果。
国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助消化吸收，令皮肤光洁细腻。
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
针对不同的人群，选择不同的水果，让职业病离我们远去!
现在的生活节奏快，职场的压力也越来越大，导致很多人都患上了职业病。职业病不但影响我们的健康，而且还促使潜在的疾病显露或加重已有的疾病病情。那如何对应职业病呢?巧用水果应对，不同职业选择不同水果，就像白领爱柠檬哦
白领健康秘籍：水果加餐
吃过早餐后，最好在包里塞个水果，在上班时来个水果加餐，这样对健康好处多多。
推荐：猕猴桃和草莓最好!
早餐后最佳的水果是猕猴桃和草莓，因为这两种水果维生素的含量非常丰富，早晨的维生素摄入可以保证人一天的精神饱满。
而饱腹感也是早餐后吃水果带来的好处，人们吃早餐一般都不会吃得太饱，饭后吃个水果不但补充营养，还可以让能量维持到中午，保证午饭之前不会饥饿。如果觉得早餐没吃好的话可以带个香蕉，香蕉更能把饥饿时间向后推移。
白领爱柠檬 职业不同吃的水果也不同
此外，早餐后吃水果还可以促进消化，有利于营养的吸收。
针对不同的人群，选择不同的水果，让职业病离我们远去!
注意不同的水果有不同的吃法
我们经常可以在水果店里看到既好看又好吃的水果，那怡人的香气使得我们流连忘返。恨不得当时就咬一口。可是我们要注意了。有些外表娇美的水果其实内在却毒如蛇蝎，因为他们是后加工水果。什么是后加工水果呢？是水果采摘后人为的把它们使用化学手段给美化增甜使它们看起来无比美好香气诱人，其实这些东西可万万不能吃。下面我们就给大家介绍一些这样外强中干的水果，爱吃水果的朋友们可千万注意哦！
吃水果的注意事项
梨：催长素令其早熟
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
苹果：催红素增色
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
西瓜：膨大剂催大
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
葡萄：放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
芒果：生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
桃：用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
桂圆：喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上一试灵使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
水果的正确吃法
1、荔枝的吃法
把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冷藏后食用，不只不会上火，还能解滞，更可添加食欲。若是泡上1杯用荔枝叶（晾干）折磨的荔枝茶，还能解吃荔枝过多而发作的滞和泻。
2、雪梨的吃法
除了洗净连皮鲜吃外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、制风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一同煮汤，具有避暑、清热、开胃的成效。
3、菠萝的吃法
先剥皮去钉,再切片泡入淡盐水中，若是能放入冰箱里冷藏后食用，会更甜美好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以削减乃至除去过敏原，这样就不会发作过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。
4、甘蔗的吃法
吃甘蔗应从顶端吃起，这样才干越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部剥皮吃起则会越吃越淡，剩余1/3时就没有食欲吃下去了。冬天吃甘蔗，最棒将其切成20-30公分的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热剥皮吃，这样比生吃更甜。
5、西瓜的吃法
薄皮、无核、起沙的西瓜自然是最理想的。若是是1斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃；若是买到不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一同煲鸭汤（加腐竹、薏米等辅料），可避暑、降压、开胃、消渴。
6、榴莲的吃法
榴莲以七八老练为佳，吃起来臭味不很重，也易于初学吃者承受。若吃过量，会热弥补而流鼻血，最棒将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女补养汤，有去胃寒的效果。
7、香蕉的吃法
香蕉性凉，可降压、去燥火，可是胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、梅花蕉为最佳，沾淡盐水冰冻后吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好；也可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或参加凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。
爱吃水果的朋友们看完本文是不是惊出了一身冷汗呢？还敢吃这些后加工的水果吗？当然并不是所有美好的水果都有毒，大家一定要分清这些后加工的水果。选择有诚心的商家，选择自然成熟的水果，让我们吃出健康，吃出快乐。
梨的不同部位功效不同
这个时节，很多人都会觉得咽喉干、痒痛、音哑，嗓子好像有一团火一样直往外冒。这个时间我们应该多吃梨润肺。
为什么吃梨会润肺
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
梨的各个部分都有用
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
怎么样选个好梨？
良质梨--果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度（八成熟），肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
劣质梨--果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。
梨性寒，一次不宜多吃
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1,B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。
空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的。容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子，肠道好的就不一定会拉哦。
常用食疗方：川贝蜜糖炖雪梨
川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
