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吃大蒜的好处和坏处

2019-10-10

荞麦大蒜和海带带你走入长寿的大门

长寿老人的饮食和养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。您对养生保健是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“荞麦大蒜和海带带你走入长寿的大门”,希望能对您有所帮助,请收藏。

长寿这个词语,大家都不陌生,我们也在追随着它,希望它能够更多的留在自己的身边。是的,现在人们越来越关注自己的健康问题了,希望自己能够活的长一些,长寿是人们都关注的问题,如果才能长寿呢?下面介绍三大健康饮食。

荞麦

荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。荞麦可以做成很多的食物,比如说馒头啊,或者是煮粥都是不错的选择,而且它对降低血压和改善失眠有很好的效果。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。所以说选择这样的食物对于增强体质,和降低血脂保护心血管有一定的好处和功效。

大蒜

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。在很早的时候人们会把大蒜当做抗炎消毒的工具,绿叶确实如此,在抗战的时候,用盐和大蒜消毒是非常有用的方法。大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。大蒜具有杀菌的作用,同时还可以有效的减少肠胃不适和降低胆固醇的作用。yS630.COM

海带

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。很多人认为海带是海产品中最没有营养的一种了,其实是因为大家不了解它的营养价值,海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。海带是一种高营养的食物,它的经验很丰富,同时还可以补充碘,减少甲状腺疾病的发生。

这些食物隐藏着很大的意义,可以帮助我们减压助睡眠,同时还有杀菌消毒的作用,所以多吃这些食物对健康有益,而且还可以让长寿伴随在你的身边,所以生活中这些食物是不能少的,大家要记住哦。


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厚海带和薄海带的区别


如果大家在生活中有购买过海带,那应该知道海带主要有厚海带跟薄海带这两种。它们两者的区别主要是在厚度的关系,而且海带的颜色也是不同的,有绿色跟深褐色等,正常情况下是深褐色的,大家不能觉得海带越绿越好。对于厚海带还是薄海带那种比较好,大家可以来了解下面的内容。

厚海带和薄海带的区别

1、海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用。

2、海带颜色越“绿”越好,许多市民在购买海带时仍然存在误区。据省质监专家介绍,正常的海带是深褐色,经腌制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色。

3、海带属于海藻的一类,它柔韧而长如带子,故得其名。海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。

海带是寒性食物吗

中医认为,海带性寒,可以消痰平喘、通行利水,能治疗小便不畅、咳喘和高血压等症。但是如果是脾胃虚寒者,应该要忌食。

1.海带析出物甘露醇能够利尿,食用后可以消除水肿,对小便不利的患者很有益处。如果平时小便不通,可以食用适量海带缓解。

2.海带属于碱性食品,它的含钙量比较高,有助于防癌。因为钙是防止人体血液酸化的重要物质,所以适量的食用是有很大好处的。

3.海带中含有的碳水化合物和胡萝卜素,也能有效的预防癌症出现。海带能排除癌细胞对人体胃肠的影响,防止患有胃癌。

4.碘是人体内必需微量元素,能合成甲状腺素,人体缺碘会容易出现甲状腺肿大。而海带中就含有碘,吃海带能预防甲状腺肿大。

5.如果生活中摄入精肉和蛋白质过多的话,会导致甲状腺分泌不足,或者出现皮肤代谢障碍,导致出现白发,经常吃海带能预防出现白发。

大蒜的营养和价值


【导读】大蒜的营养和价值,大蒜可谓是天天见,对于那些天天下厨房的人来说大蒜可是个好东西,做菜的时候要是没有大蒜那可是美中不足了,那么大蒜的营养和价值有那些呢。

大蒜的营养和价值

营养价值:

大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。

1.调节胰岛素:近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;

2.抗癌防癌:大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;


大蒜的营养和价值

3.降低血脂、防止血栓:大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;

4.延缓衰老、预防铅中毒:常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒;

5.预防关节炎:大蒜能除风湿,破冷风,对风寒湿类关节炎有抑制作用;

6.防止癌肿:大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,最终导致癌细胞死亡,并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,预防癌症的发生;大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿;


大蒜的营养和价值

7.抗炎灭菌:紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

治疗白带带血的方法


治疗白带带血的方法

1、治疗白带带血的方法之西药治疗

如果是妇科疾病导致的白带带血,建议先查明病因,再通过西药积极治疗原发病,必要时可采取手术治疗,从而解决白带带血问题。如果是内分泌原因导致的白带带血,可以通过服用相关的激素类药物来调理,从而将内分泌水平恢复正常。

2、治疗白带带血的方法之中药治疗

中药治疗白带带血也具有较为明显的效果。比如使用麻根兰煎水,然后坚持每天清洗患处,直至白带正常。除此之外,也可以服用一些中成药来治疗白带带血。需要注意的是,要在医生的指导下服用相关中药,以免药不对症而加重病情。

3、治疗白带带血的方法之一般治疗

首先,患者要积极治疗,如果是因为妇科疾病而引起的白带带血,就要先治疗妇科疾病,要保持卫生,平时少吃辛辣刺激的食物,贴身衣物一天一换,不能与其他衣物混洗,避免感染。

4、治疗白带带血的方法之饮食调理

先准备好新鲜的马齿苋,清洗干净之后放在碗中,用棒来捣烂,留下大概六十毫升的汁液。接着拿出两个生鸡蛋,打碎之后将蛋黄去掉,将蛋白和马齿苋的汁液混合到一起,用刚刚烧开的水来充。白带带血的女性需要每天服用一次,一般情况下,连续服用一个星期就能够起到良好的治疗功效。不过,这个方法只适合湿热型的带下疾病,脾胃较虚的女性不要服用。

白带有血丝的原因

1、子宫颈癌

夫妻生活后有少量出血或阴道分泌物增多。

2、老年性阴道炎

临床表现阴道分泌物增多呈淡黄色,严重的可有血样脓性白带。

3、宫颈息肉

宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种,主要症状是白带发黄、白带异味、白带带血等。

4、急性阴道炎

主要症状是白带增多,呈黄水样或脓性,有臭味,感染严重时,可出现点滴阴道流血。

5、排卵期出血

月经中期出血(白带带血),是指两次正常月经之间的少量出血,可伴有不同程度的小腹痛。

6、子宫内膜癌

临床表现为不规则出血,出血量时多时少,未绝经妇女可能月经量多持续时间延长,绝经后妇女出现绝经后出血。

7、重度宫颈糜烂

如果女性患上了重度宫颈糜烂的话,则主要症状就是白带增多、颜色发黄并且粘稠带有臭味,而且还伴有瘙痒的情况。而在进行夫妻生活的时候则会出血,痛经以及腰骶酸痛。

预防白带异常的方法

1、定期检查

女性即使没有任何不适也应该定期检查,最好每年至少做一次全面的妇科体检。

2、保证营养

坚持锻炼,增强体质,睡眠充足、饮食合理、营养均衡,多进食富含维生素的食品。

3、注意性生活卫生

白带异常的防治首先应节制房事,男女双方应该注意性生活卫生,尤其要注意月经期、妊娠期和产褥期的卫生,平时应保持阴部的清洁。

4、在医生指导下用药

白带异常一定在医生指导下用药,用药不对症,可能反而加重病情。治疗要坚持疗程,以防复发。及时就医,如果出现任何情况的白带增多或其他不适,立即去医院诊治。

5、平日不用卫生护垫

有些女性朋友担心白带弄脏内裤或懒得洗内裤,平日总是用卫生护垫,这种做法是不可取的。不是月经期,尽量不要用卫生护垫,应每天晚上用清水洗净外阴,更换内裤。另外,也不要用各种药液清洗阴道,这样做反而会破坏阴道的内环境,以致发生阴道炎。

海带头和海带哪个好


很多人喜欢吃海带,特别是在吃火锅、吃麻辣烫、吃串串之类饮食时,不过在这种时候一般都会发现菜单上有海带和海带头两种名字,它们到底有什么区别呢?其实都是一样的,海带和海带头都是一样的物质,只不过是薄厚不同。本文提供了海带头与海带的区别,来看看吧。

海带头和海带都是比较好的美食,大家知道海带头和海带哪个好吗,看看文章对于海带的详细介绍就知道了,我们可以根据自己的喜好选择到底吃海带头还是海带,这两款美食都是可以做成炖菜来吃的,非常不错的健康美食哟。

一.海带头和海带哪个好

两者都是一样的东西。只不过海带是从跟到稍,薄厚不均;海带角则比较均匀,厚度都差不多,烹饪起来也比较方便。海带头是一个扁圆柱形的梗,味道一样,就是比薄的地方厚。口感略微有些差异。 根和叶的区别,因人而异,有的人喜欢吃根,有的人喜欢吃海带头。所以倒是不分哪个更好。

二.海带的功效与作用

1、防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

3、降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤:热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星——硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

6、降糖:海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

7、利尿、消肿:海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;

8、预防心脑血管病:海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;

9、消除乳腺增生:海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;

10、护发:海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;

为何海带被称为长寿菜


很多人喜欢吃海带,但是绝大部分人并不知道海带有什么样的营养?这些营养又会给我们的身体带来什么样的好处?食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,也就是我们俗称的三高还能预防动脉硬化、便秘、癌症、老年痴呆症和抵抗衰老。由此看来海带的作用还真小呢!因此,日本人喜欢把海带称为长寿菜.

中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

20世纪80年代,日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现,该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外,特殊的地方在于,他们食用最多的是海带等海藻类食物。这可能是冲绳居民长寿的一个重要因素。

在秦始皇时代,中国没有自然生长海带的海区,人们也不知道海带是何物,更不知道它对人体的保健作用。早在公元前221年秦始皇统一六国之后,就曾派徐福带领童男童女数千人不远千里到东海去寻找长生不老药。后来也有人说秦始皇所求仙药乃是海带。

现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为长寿菜.

海带的保健作用:

(1)海带表面的白色析出物就是甘露醇,是一种利尿剂。有降压、消肿作用,是水肿、小便不利病人的食疗佳品。

(2)海带是碱性食品,含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。

(3)海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下,可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存,降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

(4)海带中含有丰富的纤维素,能够及时的清除肠道内的废物和毒素,有效的防止便秘和肠癌的发生。

(5)在寒冷的冬天里,适当多吃些海带,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含 碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,增加身体的产热能力,抗冷御寒。

独蒜和大蒜的区别


大蒜是我们饮食中常见的食物,往往是作为一种辅助的用料来加入菜品中的,但也有很多人对大蒜十分青睐,因为大蒜具有杀菌消炎的作用,对于预防癌症也有好处,所以每在吃和瓣大蒜是很好的习惯。蒜有独蒜和大蒜的区别,其实只是在外形上来说的,其主要功能是相同的。

独蒜和大蒜其实都是大蒜,只不过独蒜的蒜瓣全部都融合在一起,形成了一块巨大的大蒜个体。独蒜除了长相上的独特,它含有的大蒜素也要更多,所以它在杀菌、消炎、解毒等方面的功效也要强于大蒜。

1. 独蒜有“地里长出的青霉素”之称,比起分瓣蒜来说,“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多,性烈温中,是杀菌解毒、治百病的天然药。大蒜头都是由一瓣种蒜长成的,如果长出来的是独头蒜,种蒜中的蒜素就没有分家,自然比分瓣蒜中所含蒜素更多。

2. 紫皮蒜又比白皮蒜味浓,药用效果更好。把独头蒜捣碎或者切片放于患处可以治疗肿痛、冻疮、牙痛、蚊虫叮咬等。独头蒜加点糖后凉拌吃,是缓解上吐下泻、痢疾的一个小窍门,而其温热的特性也适用于伤风、咳嗽或胃寒的人暖胃之用。平时有意多吃些独头蒜,可以降血压和血脂、防癌(尤其是消化道癌)。独头蒜去腥解腻,是许多肉类和海味的调味品,独头蒜炒肉片尤其浓香扑鼻。

3. 大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

4. 大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

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