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饮食养生早中晚怎么吃

2019-10-10

早中晚应吃应景水果

女性养生早中晚吃什么。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。有效的养生保健是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《早中晚应吃应景水果》,希望能为您提供更多的参考。

水果大家都爱吃,而且水果的种类也是比较多的,现在人们的生活水平提高了,随时都可以买到很多不应季的水果,让人们可以随时解除自己嘴馋的困扰拉。吃水果大家都吃过,但是水果吃的时间也是有讲究的哦。吃对了才健康,如果吃不对反而会给身体带来很大的负担了,那么什么时候吃水果比较好呢,我们来了解一下。


一、早上最宜:苹果、梨、葡萄。

同样是吃水果,假如挑选上午吃,对人体最具功效,更能表现养分价值,发生有利人体健康的物质。这是由于,人体经一夜的睡觉以后,肠胃的功用尚在激活中,消化功用不强,却又需弥补满足的各式养分素,此刻吃易于消化吸收的生果,能够敷衍上午作业或学习活动的养分所需。而早上吃生果,不仅可协助消化吸收,有利通便,而且生果的酸甜滋味,可让人一天都感受神清气爽。人的胃肠通过一夜的歇息以后,功用尚在激活中,消化功用不强。因而酸性不太强、涩味不太浓的生果,比方苹果、梨、葡萄等就十分合适。


二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。

人们都喜欢吃水果,可以补充水分,水果对健康有好处,但是一定要选择时间。合适餐前吃的最佳挑选酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功用欠好的人,不宜在这个时段吃生果。有些生果是不能够在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛 剂,假如空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力增加导致肿痛。橘子中含很多有机酸,空腹食之则易发生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、 镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量增加而对心血管发生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会构成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹很多进食 、后,会呈现厌恶呕吐等表现。


水果是人们生活中的必备食物,常吃水果有好处,可以补充大量的维生素和矿物质,不仅补水而且还可以美容。但是水果也要根据种类的不同选择好食用的时间,一般早上比较适合吃苹果啊,梨,葡萄这类的水果。在饭前一定要注意了,千万别吃圣女果啊,橘子啊或者是香蕉。因为这些食物会导致胃痛,出现恶性呕吐等情况,大家一定要谨记哦。


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减肥早中晚吃什么


每个人减肥的方式是不同的,但大部分的人都会在一日三餐做出改变,那么减肥早中晚吃什么好呢?想要减肥的人一定要在食物上有所选择,而且应做好用餐计划。减肥的人还可以采取代餐的形式进行减肥,有些代餐饼干等对减肥还是有效的。早上的用餐一定要营养全面,而晚上可以少吃或不吃。

营养学家认为,无论控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量,可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡,可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快,否则是很危险的。须知,每人每天至少要摄取1200千卡的热量,如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

二、少吃脂肪类食物:

专家们指出,每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比,碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多,约4千卡。因此,要减肥不必少吃东西,可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等地专家们认为,如果做到每天只吃20—40克脂肪,可以在2个月内减轻体重10磅。然而,不是每个人少吃脂肪都能减肥,如果碳水化合物食用过多,也会使体重增加。

三、减少食物的摄入量:

要想减轻体重,无须放弃喜爱的食物,重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大,那就要注意减少每次的分量。不是每周4次,每次200克肉的食用量,而是每次100克,这样就可以少摄取1200千卡的热量,可在大约7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者在厨房放一个秤,贴一条提示标语,注意提醒自己摄取食品的重量。如何削减卡路里摄入量

四、多吃流食:

通常,流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料,则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化,以免缺少营养。在医生指导下,甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质,并要保证一日三餐。

五.走掉体重:

坚持每周5天,每天1次,每次在45分钟内走5公里的路程,这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6。5公里,则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实,时间是挤出来的。心血管医生指出:采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此,散步之前或之后,可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果,多喝水,以补充因出汗减少的体内水分。

坐月子期间应吃哪些水果呢?


有些人认为,水果是生冷的食物,新妈妈怕着凉,查询资料,新妈妈适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一些特殊的医疗作用,对新妈妈的身体健康,很有帮助。

不少老人认为,蔬菜、水果水汽大,新妈妈不能吃,其实蔬菜水果如果不够,易导致大便排出不畅,医学上称为产褥期便秘症。那么,月子新妈妈应吃哪些水果呢?

一、香蕉

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取各种营养素,多吃香蕉,不仅可以防止血压上升、消除疲劳,还可以达到清热生津、润肠和减肥的功效;另外,最近的研究表明。香蕉还具有提高免疫力、预防癌症的效果。看来,这价廉、易食,携带又方便的香蕉,是维持健康很好的营养素,可以称作是神奇的水果.而且香蕉中含有大量的膳食纤维和铁质,有通便补血的作用。新妈妈因为长时间卧床休息,所以胃肠蠕动动较差,常常发生便秘,再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以月子妈妈多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血,新妈妈摄入的铁质多了,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

二、橘子

橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。橘子中含维生素c和钙质较多,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。新妈妈生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙使构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,月子新妈妈适当吃些橘子,能够通过新妈妈的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿,而且能防止婴儿发生佝偻病。另外,橘核、橘络有通乳作用,新妈妈乳腺管不通畅时,除可发生急性乳腺炎,影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。

需要注意的是饭前或空腹时不宜食用,吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,如果月子的新妈妈一次食用过多,就会上火,从而促发口腔炎,牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起橘子病,出现、皮肤变黄的等症状。

温馨提示:传统观念认为新妈妈不能吃水鬼。其实,只要选对了水果的属性,还是可以吃的。苹果、葡萄等平性水果,新妈妈适当进食能够防止便秘。但如果是在冬天,而且月子新妈妈体质偏寒则不易食用。

减肥健康食谱早中晚餐


无论是怎样减肥,只要开始了减肥,那么对于饮食的要求必然也是比较高的,因为肥胖在很大程度上是与饮食相关的,如果不控制饮食,少吃高热量、高脂肪的食物的话,那么再多的运用都是无效的。那么,对于减肥者而言,吃什么样的食物才算合理呢?下面,就为大家介绍相关方面的知识。

一、最适合早餐吃的减肥食品

鸡蛋:鸡蛋中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。另外,鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。而每天早餐吃一个鸡蛋既能饱腹又能瘦身,是行之有效的一种减肥方法。

燕麦粥:早晨是新陈代谢的活跃时期,也是一天中最需要排毒和补充能量的时期。这个时候喝一碗燕麦粥有助排走肠道和血液中的毒素,并吸收丰富的营养。另外,燕麦的消化时间长,能帮你免除一上午的饥饿,是非常理想的健康减肥食谱早中晚餐中早餐的选择。

二、最适合午餐吃的减肥食品

寿司:寿司是补充碳水化合物的最佳选择。如果吃寿司的时候能选择低脂的馅料,那就能美味与瘦身兼得哦!除此之外,寿司因为添加了醋,一天都不会坏,随时都可以食用,又便于携带,可算是最健康自然的减肥好帮手。

蔬菜:蔬菜富含膳食纤维,是健康减肥食谱早中晚餐中很好的减肥食品选择。最瘦身的蔬菜包括西兰花、西葫芦、苦瓜、土豆、菠菜、圆白菜、生菜、芹菜等等。蔬菜所含的膳食纤维能帮助你增加饱腹感,而它们的低热量也不会有热量摄入过多的困扰,是最佳的瘦身食品之一。

三、健康减肥食谱早中晚餐之晚餐

健康减肥食谱早中晚餐中晚餐的最佳时间为17~19点,因为这个时候身体的新陈代谢的速度比晚上21点左右要高出10%左右,而且摄入的卡路里会在睡之前就消耗殆尽了,不但可甩掉脂肪,对身体也是好处多多。记住晚餐是绝不能吃高脂肪的食物,尤其是奶油蛋糕类的甜食。还要注意荤素搭配,粥类或汤类要摄取些,这些可增加饱腹感。绿叶蔬菜更要多吃,可烫水后吃,因为蔬菜在经过油烹饪后,不但营养素会被破坏,卡路里指数也会增加。想要快速减肥,夜宵是绝对不能吃的,因为能量消耗不掉,容易导致超重和肥胖。

应季水果排毒法杂烩水果杯


夏季时令水果很多,每天换着样吃都吃不完,今天不防做道杂烩水果杯,多种水果凑在一起,五颜六色的水果,倒入吉利水,放入冰箱冷冻一下,这样味道更赞,吃起来更解暑。

【应季水果排毒法杂烩水果杯】

主料:水果200g、吉利丁粉10g、

辅料:白糖适量、水180g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.吉利丁粉用30克水搅拌均匀。

3.然后把吉利丁粉隔热水融化。

4.再加入150克纯净水搅拌。

应季水果排毒法杂烩水果杯

5.继续加热至透明冷凉备用,

6.水果处理一下,葡萄一切两半,苹果切小片,火龙果切小片,奇异果切片,橘子去皮。

7.所有水果加白糖腌制片刻。

8.然后把水果摆放入玻璃杯中,腌制水果的糖水不要。

9.再倒入吉利水入冰箱冷冻即可。

应季水果排毒法杂烩水果杯

小贴士

水果可以是自己喜爱的任意水果,随意搭配。

腌制白糖后水果出的水不要放入,以免影响果冻的晶莹剔透。

猕猴桃的食用效果

1.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

2.改善亚健康体质

应季水果排毒法杂烩水果杯

补充身体中的钙质,可以预防老年骨质疏松,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。能促进肠胃臑动,清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮,减少肠胃胀气,可促进生长激素分泌。

3.降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

4.抑制肿瘤

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。

血管供血不足应吃的三种水果


血管供血不足是一种常见疾病,而且发病率比较高,一般是中老年人比较多,原因有很多,如果是血管供血不足的话会诱发很多疾病的发生,下面的这些关于缓解血管供血不足的一些水果推荐给大家,对于保健来说有好处。

香蕉:香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。每天吃三个香蕉,可以有效的预防动脉硬化的作用,对于保护心脏来说起到了很好的作用。

苹果:苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现,平肝可以补充丰富的微量元素,对于维持血糖的稳定有好处,而且也可以有增强记忆力的作用,对于预防血管供血不足有好处。

葡萄:现代研究发现,葡萄中含有钙、钾、磷、铁矿物质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。特别是葡萄籽可以有抗氧化的作用,保护血管的同时也可以有预防血栓的功效和作用。

血管供血不足应该吃什么水果比较好?上面的这些食物是不错的选择,可以有很好的保护血管的作用,对于预防血管供血不足有一定的保健功效,还能有提高人体免疫力的作用,日常生活中这样的养生保健的水果是不能少的。


生活保健须注重早中晚焦点时刻


一天之中,最适宜养生的重点时间应该是三间——晨间、午间和晚间,有人称之为养生的“焦点时刻”。

晨间养生

(1)早起我国古代养生家都主张晨间应早起床,甚至有人提出越早越好。但根据现代生活夜间普遍晚睡的特点,为保障充足的睡眠,不宜起得过早,一般以6时左右为宜。

(2)缓起早晨起床不宜过急,不宜匆匆忙忙地穿衣、洗漱,狼吞虎咽地吃早餐,风风火火地走出家门去上班。这种过快的节奏会使安睡一夜的身体难以适应,久之,会引起循环系统、消化系统功能紊乱,甚至会导致疾病的发生。正确的做法是,早晨睡醒后可躺一会儿再起床,逐渐加快节奏,做好上班后应付繁重任务的躯体和心理准备。

(3)吐故纳新睡眠时全身各个系统活动减慢,一些代谢废物未能及时排出体外,因此,晨间第一件事应该吐故纳新,即养成先大小便的良好习惯。起床后要立即开窗换气,将室内的“污秽之气”尽快地排出去。同时,应该饮一杯白开水,水中稍加食盐效果更好,它除了有和凉白开水同样的洗刷肠胃的作用外,对预防口腔、胃肠疾病和呼吸道疾病也颇有益。

(4)室外活动这是晨间养生的一项重要内容。早晨到附近空气新鲜、洁净的地方,如公园、树林、广场、河边等处,呼吸新鲜空气,进一步地“吐故纳新”,同时进行适宜的健身活动。原则是量力而行,适可而止。

(5)用好早餐早餐不仅一定要吃,而且要吃得好些,以满足上午繁重的工作或学习之需要。

午间养生

午间养生的重点应突出一个“休”字。有人主张,午饭应该吃得丰盛、齐全一些。午饭后,不管多忙或时间多短,都应抓紧时间休息一会儿,哪怕打个盹也好。

实验表明,人的睡眠节奏,除了夜间的睡眠高峰外,中午13时左右也是一个睡眠高峰。午睡是人体生物刺激所致,是正常的生理活动,是睡眠的一部分,是维系健康,消除疲劳,恢复精力的良方之一。长期不午睡不仅有害身体,而且还会因精力涣散而容易发生事故。

午睡的益处很多,不仅可以补偿夜间睡眠不足,使人的大脑和身体各个系统都得到放松与休息,更有利于下午、晚上的工作和学习,而且也是夏、秋预防暑热的一项积极措施。不少人尤其是脑力劳动者都体会到,午睡后工作效率大大提高。有资料证明,有午睡习惯的人其冠心病的发病率比不午睡的人低得多,这是因为,午睡能使人体心血管系统舒缓,并使人体紧张度降低。把午睡比喻为最佳的“健康充电”,是很有道理的。

晚间养生

晚间是“养生三间”中的重点,应该突出“轻松愉快”这四个字。

(1)用好晚餐晚餐是夜生活的序曲,晚餐应该尽量满足全家人的需要,使每个人都能吃上较可口的饭菜,荤素搭配,讲究营养,吃得齐全、合理。不过老年人和心血管病患者,晚餐尽可能少吃肥腻和高胆固醇食物,多吃素食。还要注意在餐桌上不要讲令人不愉快的话题,以免影响进餐情绪。

(2)夜生活不宜单调不要总困坐在电视机前一看就是数个小时,也应走出家门到幽静的地方去散步、谈心,或是到朋友家去做客、聊天、拉家常,或是从事自己喜爱的活动,如听音乐、弹琴、唱卡拉OK……使夜生活丰富多彩。

(3)就寝时间不宜过晚晚上活动最好不要超过10-11B寸,以免影响晚间睡眠。

毛孔粗大早中晚对抗方针


随着年龄的增长,肌肤的张力与弹性减弱,失去肌肤支撑力的毛囊变得松弛,频繁分泌油脂的毛孔就越来越明显。其实,收缩毛孔要分时分次进行。 在让人头疼的肌肤问题中,排行前两位的就是毛孔粗大和黑头问题。要收缩毛孔,想去黑头,都可以采用一些有效的DIY方法来帮助你。那么毛孔粗大的MM到底应该怎么样收缩毛孔才最有效呢?下面跟着小编来看看吧。

一天三次分时收缩毛孔

随着年龄的增长,肌肤的张力与弹性减弱,失去肌肤支撑力的毛囊变得松弛,频繁分泌油脂的毛孔就越来越明显。其实,收缩毛孔要分时分次进行。

清晨——冰镇毛孔

热胀冷缩的原理不但让毛孔立刻缩小,还令肌肤表面的温度迅速降下来,抑制出油现象。

1、将冰块用毛巾包裹起来,并将多余部分拧紧。

2、敷在脸上至少一分钟。

TIpS:即使冰镇过的毛孔,洗脸后也要使用收敛水,才会使粗大的毛孔真正得到有效的缩小。

 中午——畅饮绿茶

泡了一上午的绿茶变得淡而无味,千万别扔掉,绿茶中含有的酸性成分,有效杀菌还能紧肤。

1、将泡开后的绿茶放凉待用。

2、用手指蘸取茶水轻拍毛孔粗大的区域。

TIpS:如果有条件“奢侈”一把,你可以将绿茶直接冲泡在脸盆里,放凉后用绿茶水直接洗脸,紧致毛孔的作用更加明显。

晚上——蔬果紧肤

用最便宜的原料,自制有效的紧肤产品,省钱又有乐趣与成就感。

1、将芹菜、油菜、柠檬、橙子4种蔬果榨成汁。

2、用纱布包裹住榨出的菜渣,轻轻揉搓面部。

TIpS:建议一次性榨取大量菜渣,分别密封保存在冰箱里,能提供一周的DIY紧肤享受了。

在让人头疼的肌肤问题中,排行前两位的就是毛孔粗大和黑头问题。要收缩毛孔,想去黑头,都可以采用一些有效的DIY方法来帮助你。那么毛孔粗大的MM到底应该怎么样收缩毛孔才最有效呢?下面跟着小编来看看吧。

许多人对夏日油光危害认识不是很清楚。油性皮肤的皮脂腺分泌比较旺盛,皮肤长时间呈现油亮感,肤质较厚,毛孔粗大,容易长粉刺和暗疮,面部彩妆很难持久。混合性肤质,往往有额头、鼻翼、下巴油脂分泌旺盛,而两颊干燥缺水的现象,去油的重点是清洁T字部位的油,同时加强脸颊部位的补水保湿。

DIY去黑头自制面膜

1、黄瓜敷面:将黄瓜切碎,挤出浆汁,敷在脸部,用纱布稍稍吸附,防止滴淌,10分钟后洗去。

2、柠檬鸡蛋敷面:取少许小苏打与鸡蛋黄搅和,加入12滴柠檬汁,拌匀后敷在脸部,15分钟后洗净。

3、燕麦 牛奶 敷面:把燕麦片同牛奶调成膏状,敷在脸部,10-15分钟后用温水洗去,再用冷水漂清。

4、生梨杏仁油敷面:将6个梨子煮透,凉后压烂,加1汤匙杏仁油,搅匀后敷在面部。能使油性皮肤变得细嫩,且可兼治粉刺。

5、蛋白去黑头自制面膜:准备好清洁的化妆棉,将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片,越薄越好;打开一个蛋,将蛋白与蛋黄分开,留蛋白部分待用;将撕薄后的化妆棉浸入蛋白,稍微沥干后贴在鼻头上;静待十至十五分钟,待化妆棉干透后小心撕下。

6、蜜糖蒜头擦脸:先用水湿面,之后用蒜头沾少许蜜糖轻擦脸部多油部位,可去除油脂。整个疗程共15天,第一天擦15次,第二天擦14次……以此类推,最后一天擦1次,结束后,亦可成为“清爽西施”。

慢性便秘患者应多吃蔬菜和水果


摄入含有丰富纤维的食品后,其纤维成分除能软化大肠内的粪便外,还可以吸收大肠内的致癌物质、胆固醇和其他有害物质,促使粪便通畅地排出体外。所谓的膳食纤维,就是食物中不易被肠道消化的那一部分。膳食纤维虽然不能被体内所吸收,但能促使肠胃蠕动,使粪便易于排出体外。某些便秘,特别是某些功能性便秘是由于进食过少,或食品过于精细引起的,导致肠内食物残渣缺少,对结肠的刺激减少而发生便秘。因此鼓励患者多进食,或适当调节食品的品种,增加膳食纤维含量较多的食品,如蔬菜、瓜果等,并多喝水,增加肠内食物残渣,从而增加对结肠的刺激,促进肠蠕动,促进排便。

摄入食物中所含的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,在通过胃和小肠时,基本上被完全吸收。只有膳食纤维不被消化,几乎是原封不动地送到大肠。在大肠中,膳食纤维发挥着重要的作用。膳食纤维有像海绵吸水样的作用,可以把大肠中的有害致癌物质、剩余水分、胆固醇等吸收,然后将原有残留物质一起顺利地排出体外。正常的情况下,食物被消化吸收后,所余下的残渣,在降结肠中贮存到一定的量时,就会对大肠内侧黏膜产生刺激,通过神经传导产生便意。为了使每次排便通畅顺利,饮食中一定要含有足够数量的膳食纤维。食物中的膳食纤维虽然不能被体内所吸收,但能促使肠胃蠕动,使粪便易于排出体外。含膳食纤维较多的食物,如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等。蔬菜和水果中有大量的膳食纤维。因此,慢性便秘患者平时应多吃蔬菜和水果。

儿童吃水果应要注意什么


【导读】本文章讲述吃水果有学问的,水果的价值很高,但是你知道给孩子吃水果,儿童吃水果应要注意什么?下面就由小编为你介绍儿童吃水果应要注意什么。

儿童吃水果应要注意什么

吃水果的学问

水果又称鲜果,它与水果干、坚果、蜜饯和果脯总称为果品。新鲜水果一年四季都有,颜色鲜艳诱人,汁液多,口感好,营养丰富,深受孩子们喜爱。在家庭平衡膳食的组织原则中,有一条基本原则,即水果组和蔬菜组是两组不同食物,不能相互替代。

水果的营养价值:

含水量较大。水果含水量一般在70%~90%之间,西瓜、草莓的水分含量可高达90%以上。因此,吃水果可以补充人体水分。

含糖。糖是水果甜味的主要来源,一般含量为10%~12%.有些水果的含糖量可高达20%以上,如大枣、葡萄、山楂等。不同种类水果,含糖的种类也有不同。仁果类如苹果、梨等含果糖较多;核果类如桃、李、杏等含蔗糖较多;浆果类如葡萄等含葡萄糖和果糖较多;柑橘类如柑、橙等含蔗糖较多。成熟的果实,一般不含淀粉或含少量淀粉,未成熟的香蕉则含有大量的淀粉,大约有18%,成熟后淀粉转变为糖。

儿童吃水果应要注意什么

富含维生素C.新鲜水果是人体维生素C的丰富来源。柑橘类果实维生素C含量较高,为30~50毫克/100克。枣、山楂和猕猴桃是维生素C含量甚丰的果品,分别为600~1600毫克/100克、80~90毫克/100克和200毫克/100克。

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