土豆咋样搭配的好吃
咋样给做老人的养生菜。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆咋样搭配的好吃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
土豆，马铃薯，这个食物大家都不陌生吧。基本每个人都会爱上这个食物的。据说KFC发家就靠这个土豆哦，原因很简单，美国这块土地，产值大量的土豆，而人们大部分情况都是食用土豆，所以土豆是生活中的主食。那么在我国北方农村，冬天也是没有蔬菜，所以大部分也是靠吃土豆过冬的。那么土豆的吃法有多少种呢，小编带您来了解下。
【土豆煎饼】
将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。
【黑胡椒土豆汤】
土豆蒸熟去皮捣成泥，支锅放入水，待水开后把土豆泥倒入，用一个小碗调稀淀粉，并加入黑胡椒粉和盐、味精，倒入锅中，小火煮片刻后盛盆，最后加入少量橄榄油即可。
【土豆面小麻团】
将土豆洗净，上笼蒸烂去皮，搓碎搅匀，凉后倒入面粉拌匀，揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状，揪成小块儿按扁，包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团，滚上芝麻，制成麻团生坯。将锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，把麻团生坯下入锅内，炸至浮起，表面呈金黄色即熟。注意：熟土豆泥与面粉和成团，如面团破，可加少许温水。
【土豆烧烤】
土豆预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开(不可切到底，保持土豆不散)，在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。
【素料土豆丝】
将土豆洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆丝上，即可食用。
看到了吧，土豆在我国国内也是有很多食用方法的，只是大家更喜欢薯条，所以土豆的出名应该是由美国的KFC出名吧。但是，我们应该明白，土豆大国在中国同样也是一样，不仅仅是土豆的食用种类很多，还有一个关键的因素，那就是土豆很好的保存，只要保存得到，可以存放一个冬天没有问题。这个或许是土豆如此被大家喜爱的原因吧。
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咋样才可以减肥
近来一直以来成一个喋喋不休的话题，有的人为了减肥经常会每天都不吃饭，还加上高强度的运动，最后面临的是各种严重的胃病和长时间的休克问题，想要成功的减肥瘦身，还应该要有健康的身体，在减肥的方法上面的选择很重要。
运动减肥
概述
对减肥最有效的运动就是有氧运动，它能够帮助燃烧脂肪，提高人体新陈代谢。想减肥的朋友们记得多做些户外健身运动。对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300千卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤!
运动减肥小秘方
家里的一些物品都可以当体育器械进行训练，比如用两个小板凳放在地面上，就可以做俯卧撑了；躺在床上，胸前抱两个西瓜，可进行仰卧起坐的训练；如果男士有啤酒肚，可以每天先进行30分钟的有氧训练，再进行腹部训练，例如可以做俯卧撑、原地高抬腿等，不要求速度很快，但要有足够的训练时间。再配合健康饮食，效果立竿见影，走出去就婀娜多姿。
运动减肥心得
第一招，运动减肥贵在坚持。要有持之以恒的心态和精神；
第二招，运动前后一杯水。早晨或者傍晚（科学分析，傍晚运动更科学更有效）运动前，先喝一杯白开水；
第三招，运动要有规律性。这里讲的规律性不是指运动的时间等，而是指运动的项目。这要根据自身的条件和情况去规划和不断总结完善。
如果通过运动提高后的基础代谢，加上运动之前的行为消耗的消耗总值略小于平时习惯的饮食摄入。那么就存在反弹的现象。这就是私人教练通常所说的反弹点数。
咋样瘦大腿
以瘦为美，咋样瘦大腿。爱美之心人人有之，随着生活水平的提高，出现了想胖容易想瘦难的现象，人们的思想也不断的变化，很多人想把自己变瘦，认为那样就是美。特别是女人，穿上裙子，如果有一双瘦的美腿，一定增加不少的姿色。有什么好的方法能使大腿变瘦呢？让我们共同分享一下。
告诉你一个最简单也最有效的方法,这个方法是我亲身体验过的： 1、想尽快瘦臀部和大腿，采用捶打臀部和大腿外侧的方法： 从“环跳”穴开始，沿着大腿外侧向下，往后的穴位依次是“风市”“中渎”；每个穴位捶打50次，每天1～2次（最好是早晚各一次）；要使用你的拳头（空心拳），胳膊抡圆了用力捶打啊！可以将一条腿直立，另外一条腿抬起来（脚踏在台阶上），一条腿一条腿地来；当然也可以两条腿一块打。开始的时候比较疼，过几天习惯了就逐渐的不疼了。坚持下去，一周见效。 通过上述方法还可以改善你的脾胃功能和提高免疫力。真是一举两得的事啊！ 2、想瘦小腿的办法很多。我觉得最有效的办法是经常翘脚尖：平常没有事的时候翘脚尖，走路翘脚尖，上下楼梯翘脚尖，锻炼身体时专门练习翘脚尖。
瘦整个大腿 以立正的姿势站着、两手放在身体两侧。弯曲膝盖，两手碰触脚趾（此时，不要太用力）。诀窍在于，不弯曲背部肌肉，只弯曲膝盖。再轻轻回到原来的姿势。这个动作大约为3秒，刚开始做的时候，以1O秒钟做3次为目标，习惯后再加速吧。 瘦大腿内侧 从立正的姿势开始，将右脚向前跨一步，轻弯膝盖。两手插在腰上。跳起的同时左右脚互换（此时注意背部要挺直）。边数一二边跳起来两脚互换。刚开始做的时候以1O秒钟做1O次为目标习惯后再加快速度。
瘦大腿内外测 以立正的姿势站着。右脚伸直向右抬起，同时左手伸直向左抬起。此时，注意身体的平衡。诀窍在于腿部要使劲。轻轻回到原来的姿势。另外一侧同样做一遍、这个动作大约为2秒。刚开始做的时候，以1O秒钟做5次为目标，习惯后多加快速度。 你也可以试试经典减肥胶囊 效果还是蛮不错的 你可以去网上查下 我有几个朋友都在用 也没见反弹
咋样可以丰胸?
丰胸在日常生活中是比较女性所注重的话题，每个女性都希望拥有丰满的胸部，丰满的胸部不仅可以提高个人身材曲线，同时也比较健康，举手投足都有不一样的气质，而丰胸可以让胸部更加健康和丰满，同时也可以使胸部的比例更加平衡和正常，对健康也有一定的好处，而丰胸的方法有很多种，可以用按摩或者是饮食上的调理。
怎么才可以丰胸?
1、扩胸运动
丰胸方法：双脚打开与肩同宽，双手在身前紧握哑铃，眼睛直视前方，保持背部挺直。把哑铃上下抬举到胸前，并配合呼吸即抬起时吸气、下方时呼气。
美胸效果：这个简单的扩胸运动是被公认的最有效的丰胸运动。只要能够坚持，可以让胸部变得更丰满挺实。
2、游泳丰胸
丰胸方法：多种蝶泳和自由泳。
美胸效果：游泳是有助于胸部结实及身材健美最理想的运动，尤其是蝶泳和自由泳，可以在短时间内时增强胸脯肌肉和坚韧度，使乳房立刻丰胸挺立起来。
3、乳房按摩
美胸效果：乳房按摩不仅可以促进雌激素的分泌，促进乳房的发育，起到隆胸的作用。同时还可以活血理气，加强乳房部位的血液循环，使乳房组织获得更多的营养，乳房就自然丰满起来啦。
4、精心保养胸部
美胸效果：最基本的胸部护理是，首先要每周1-2次的全是去角质，然后使用胸部护理霜维持胸部的坚挺和丰盈，再使用胸部紧实露，可以有效帮你恢复胸部的弹性。
5、食物丰胸切记不可过度、暴饮暴食
豆类的食品具有丰胸的效果，这些种子的衣膜部分有促进生腺的发育的功效，富含磷脂的黄豆、花生，还有丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻都是极佳的的丰胸食物。含有维生素B群的蛋类、牛奶，能助于激素的合成，能加快丰胸。还有海参、猪脚、蹄筋这些食物富含胶原蛋白，平时要多吃，不仅能丰胸，还能美容。
6、女性朋友须知正确穿戴胸罩
不要觉得胸部不大就可以对胸罩的问题掉以轻心了，胸罩不可过松或过紧，如果胸罩太大，起不到支托乳房的作用，而太小会妨碍乳房的发育，合适的胸罩尺寸是测量自己的底胸围，即用软皮尺沿两侧乳房下缘一周测量。
7、良好的睡眠质量很是关键
女性难入睡，这样的不规律生活对于胸腺发育有很大的阻碍作用。足够的休息时间内能够很好的养生，而且对于丰胸提供了很好的保证。在结束晚餐之后，可以下楼去散步，这样能够很好的摆脱这一情况，这对于提供良好的睡眠有很好的保障。
丰胸的最快方法
沐浴健胸按摩
沐浴时以莲蓬头冲洗胸部，使用温水，每次至少冲洗1分钟，促进胸腺发育，刺激血液循环。这样不仅能保持清洁，还能增加乳房的柔韧性，预防下垂。
端正的姿势
中国传统女性认为挺胸部走路很难为情，其实不然，如果不及时纠正不仅会影响胸部的发育，而且还会形成驼背。因此，走路时应保持背部平直、收腹、提臂、上身的整体感觉向上。坐时，应挺胸抬头，挺直腰板，这样胸部的曲线就会显得动人。休息时应采取侧卧、仰卧的姿势，不要俯卧睡，以免挤压胸部乳房而使之受罪。
选择合适的胸罩
胸罩必须因胸而宜，如果胸罩过大，不能有效地起到托举作用，长期下去会导致乳房肌肉松弛、下垂，同时为防乳房下滑，缠得太紧，血液循环不畅，不利于乳房的健康与发育。无论你选择什么型号的，都应先试一下。确实感觉舒适后再买。
四科学饮食
乳房的大小取决于乳腺组织与脂肪的数量。年龄在20 — 25岁的女性，是乳房发育的最佳时期。因此，适度地增加胸部的脂肪量，可以提高胸部的丰挺度，是自我丰胸的最快方法、胸部太小怎么办健康方法。
吸烟牙齿黄咋样能变白
我们都知道抽烟对人体的危害是特别大的，虽然尼古丁会给人一瞬间的快感，但是却会造成肺的工作负担，一些人抽烟不说，还会在公共场合抽烟，这样会使周围的人都吸二手烟，会使人特别讨厌，一些人因为长期抽烟的缘故，牙齿都变成了黄色的，那么吸烟牙齿黄垓怎样能变白呢？
抽烟牙齿黄怎么变白
1、小苏打刷牙
刷牙的时候在牙膏上加点小苏达，不要沾水，轻刷牙齿表面，可以有效清除牙锈，增加牙齿的亮白。
小苏打可以食用，但却是碱性物质，所以刷牙时不能太用力，否则很容易损伤口腔内细嫩的肌肉，不但会疼痛，而且可能损害健康。这个方法从化学角度有理论支持，但还是建议大家不要总是采用，摄入过量的碱对身体内部平衡不好。
2、多喝绿茶
绿茶中含有单宁酸的物质，可以防止细菌粘在我们的牙齿之上，从而防止我们打牙齿变黄，还可以防口臭。
绿茶中多酚可防止口腔变酸及组织细菌滋生。绿茶还能提高口腔氟化物水平，减少牙釉质损伤。
3、勤刷牙和使用牙线
防止你的牙齿变色比你去除牙渍会更简单，刷牙和使用牙线对于保护牙齿洁白有很重要的效果，保持这样的习惯，可以长久保持你的牙齿不变色。
4、多吃深绿色蔬菜
菠菜、西兰花等深绿色蔬菜里面所含的矿物质能够帮助在牙齿表面形成保护膜，防止牙齿变黄。
专家还建议，还要多吃苹果、梨、芹菜和胡萝卜等，通过咀嚼可促进唾液分泌，减少口腔细菌，帮助美白牙齿。
满嘴黄牙是对长期抽烟男性的形容，满口的黄牙不但影响外观，抽烟造成的烟斑还会加速牙菌斑的形成，牙齿的美白变得尤为重要。
不仅仅是抽烟的男性，饮茶和咖啡也同样容易使牙齿染色，下面给大家介绍几个给黄牙美白的小靓照，请各位笑纳吧!
借助牙粉
现在市面上有很多牙粉销售，可以试着买回家使用，使用一个星期之后察看是否有明显的效果。如果你自身牙的颜色就属于偏黄的话，可能就要到各牙医诊所请求协助。
超音波洗牙
牙结石容易造成牙菌斑的堆积，造成牙龈炎、牙周病。超音波洗牙主要是针对清除牙齿结石部分，同时也有美白的功效。
厚层的染色，借着超音波洗牙也可以去除大部分。但如果牙齿有凹洞，有沟槽，或是邻接面的地方，染色是不易清除的。
活性牙齿漂白
放入10%碳酸盐过氧化氢，借助牙齿漂白牙托，将它牢牢地套在牙齿上，随着药物作用时间的增长，牙齿的颜色会渐渐地变淡、变白。
这种方法操作简单，消费者可以自己在家做，可以自行决定要漂白牙齿的颗数、要漂白的次数和每次漂白的时间。但是疗程较长，约2周的时间，才能达到一般患者想要的效果。另外，药物自身对牙齿，对软组织多少都有伤害，最好是在牙医指导下做。
酸奶搭配什么好吃
酸奶这种东西我们在平时一般是直接食用，很少人会将酸奶跟其他东西一起食用，所以建议大家最好是了解酸奶跟那种东西一起食用可以起到促进肠胃的消化。酸奶一般最好是搭配水果一起榨汁，比如酸奶跟苹果、酸奶跟香蕉等，这种水果汁的对于调理肠胃是很好的，建议大家可以来了解它的做法。
1.酸奶+苹果【助消化】吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果就更好了。首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中。
然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。苹果搭配酸奶的味道清新，清爽能给人带来一种惬意的享受。
2.酸奶+黄瓜【美容纤体】黄瓜本身也是很好的美容减肥食物，与酸奶配在一起减肥的效果会大大加强，并且黄瓜和酸奶的热量都很低，不用担心吃胖。
可以将一根黄瓜榨成汁后与酸奶搅拌后食用，建议加入一些黄瓜细丝，味道会更加清新。
3.酸奶+红糖【缓解便秘】红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
在酸奶中加入2克红糖，搅拌均匀后即可饮用。这样喝法可以改善肠内环境，缓解便秘，还有助于体内脂肪的燃烧，达到减肥效果。
4.酸奶+木瓜【减肥丰胸】木瓜的热量很低，又能饱腹，还是美容减肥丰胸的佳品，减肥的MM们担心减肥先瘦胸的绝对是首选。把木瓜切成小块，放进榨汁机中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起饮用，既减肥又丰胸。
5.酸奶+香蕉【润肠饱腹】香蕉是MM们钟爱的减肥佳果，香蕉营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感，配上酸奶更容易使人感到饱腹，能几小时内都不觉得饥饿，从而减小其他食物的摄入，起到减肥效果。
6.酸奶+绿茶【瘦腹抗辐射】喝绿茶酸奶可以起到排毒的作用，并能缓解便秘，防止小肚腩生成，以及还具有抗辐射的功效，想去掉小肚腩的MM可以多喝点绿茶酸奶。选择绿茶粉，把10克的绿茶粉放到200克酸奶中搅拌均匀后即可食用。
7.酸奶+干果【补充营养】干果与酸奶结合，不但能减掉体重，解决肥胖问题，还能治便秘，改善动脉硬化、高胆固醇、肌肉问题，对于长期对着电脑的人群来说，还能缓解眼睛疲劳。
将坚果 (核桃，杏仁，碧根果，巴达木等)去壳，捣碎，洒在酸奶上或者拌匀来吃。每天1碗，作为早饭来吃为佳。
8.酸奶+红酒【排毒养颜】红酒能美容，酸奶通便，两者结合就可以起到治疗便秘的效果。因为便秘会令身体机能下降，从而导致各种疾病，以及体内废物得不到排出，积聚于体内，严重阻碍减肥。
而酸奶中富含双尾菌与乳酸菌，结合红酒后能重新调整肠道环境，让导致便秘的有害物质排出体内。
板栗搭配什么食物才好吃
板栗营养价值高，有很好的补肾养肾、延年益寿功效。时下正是板栗上市的季节，下面为你推荐几款风味独特的板栗食疗菜。希望你能够喜欢，自己也可以亲自尝试一下。
一. 板栗烧鸡
板栗烧鸡，东北菜、川菜、湘菜里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉，板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
主料：鸡腿、板栗
辅料：葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖
1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
板栗搭配什么食物才好吃
5. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。
小贴士：烧栗子之前先把它焯水煮个3.4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味，你可以试试。
营养价值：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有干果之王的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。
二.适合冬季吃的一道极具补肾功效的御寒菜--板栗牛肉
进入立冬后，天气立马变得很寒冷，饮食上也要多吃一些御寒效果好的食物，说到这些事物，首先想到就是牛羊肉，今天说的这道菜除了用到牛肉，还有板栗，板栗也非常适合冬季食用，因为冬季宜补肾为先，而栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
原料：牛肉 板栗 橘皮 葱末 姜末 油 料酒 酱油 盐 白糖 鲜汤
板栗牛肉的做法
板栗搭配什么食物才好吃
1、牛肉洗净，切块；放入炒锅中，加水，大火烧开，撇去浮沫。捞出。把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质
2、焯过水的牛肉和橘皮，一起放入电炖锅中同煮，待牛肉快熟时取出。
3、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入牛肉、板栗、姜末一起翻炒。
4、再放入适量的料酒、酱油、盐、白糖和鲜牛肉汤，烧至牛肉酥烂时出锅，撒入葱花即可。
三.红焖猪蹄
红焖猪蹄，是闽菜的一款经典菜式。在厦门，很多的酒楼食肆，都拿它来当招牌菜。虽然各家的做法不同，不过，基本上都会用上板栗和一些香料。这个菜香味浓郁，猪蹄软糯可口，非常好吃。
主料：猪蹄 板栗
辅料： 姜，蒜头，生抽，盐，料酒，糖，小茴香，八角，陈皮，花椒
做法：
1.猪蹄一只，切大块。
2. 将猪蹄焯水。
3. 焯水的猪蹄盛起摊凉。
4. 摊凉的猪蹄加生抽，料酒抹匀腌制一下。
5. 板栗去皮洗净。
6. 起锅加入适量的油，8成热的时候，将板栗下锅炸1分钟，盛起待用。
7. 将稍微腌制的猪蹄下锅，炸至表皮有点发黄。
8. 炸好的猪蹄盛起待用。
板栗搭配什么食物才好吃
9. 另起油锅，将姜葱煸香，下猪蹄，加水盖过猪蹄，下切好的冬菇，盐、生抽、料酒、小茴香、八角、花椒、陈皮一起，大火烧开，文火炖一个小时。
10. 将板栗加入锅里，再焖30分钟就行了
11. 焖好的猪蹄，好吃哦，嘿嘿。
四.栗子母鸡汤
秋冬季节是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童。据分析，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外，鸡肉中有一种特殊物质，可增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。 栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。唐代孙思邈称栗子为肾之果也，肾病宜食之.明代李时珍称栗子有驱寒、止泻之功。 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 汤香扑鼻，香甜味美，更是适合贫血之人。
主料：母鸡一只， 板栗适量
辅料：盐，姜， 葱花
做法：
1.母鸡（买来清理好的）放温水泡半小时后，锅内重新加水和姜片，大火煮几分钟后，小火煮1小时。
2.栗子洗净切开。
3.放锅内大火煮10分钟基本煮熟。
4. 栗子稍凉后去壳。
5.煮好的母鸡取部分鸡肉稍微撕开，放入砂锅。
板栗搭配什么食物才好吃
6.鸡部分鸡汤和开水，我基本是对半，鸡汤太浓会发腻。
7.小火煮20分钟后加入栗子继续煮10分钟。
8. 停火放盐，盖盖焖10分钟后撒点葱花入碗。
栗子母鸡汤做法小贴士
栗子不要放得太早，容易煮的很烂，鸡汤发甜
五.红枣栗子粥
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
食料：栗子 20个， 红枣 9个， 薏米 40克， 糯米 80克， 水 1000毫升
做法：
板栗搭配什么食物才好吃
1.薏米要提前一小时洗好浸泡。
2.红枣、糯米、栗子。
3.红枣洗好泡一会儿。
4.锅里放水烧开后先放入薏米煮10分钟。
5.放红枣再煮5分钟。
6.放糯米再煮20分钟。
7.最后放入栗子煮10分钟，煮到粥浓稠时即熟。
8.盛入碗中，即可食用
注意事项
板栗有7-8个就ok了，吃多了会伤脾胃。挑选板栗有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这种是陈栗子
六. 介绍板栗搭配什么食物才好吃时还要注意以下四点。
1.栗子与鸭肉相克：中毒。
2.羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
板栗搭配什么食物才好吃
3.糖尿病人忌食；
4.婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
看完之后是不是有种冲动的感觉，那就赶快去尝试吧，为自己的家人做上一桌即养生又可口的菜肴吧。
怎样炒土豆丝最好吃
【导读】怎样炒土豆丝最好吃，土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一样，刀工越细、刀口越多，营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢，一起来看看怎样炒土豆丝最好吃吧。
怎样炒土豆丝最好吃
第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。
第二，尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的，虽然会损失一些营养素，但这样会使所有的原料同步成熟，并且缩短烹调时间，从另一方面讲烹炒时间缩短也会减少营养损失。
怎样炒土豆丝最好吃
第三，炒土豆丝应该选用急火快炒的方式，这样能在最大程度上留住营养。
第四，在炒土豆丝时加入适量的醋，不仅会增加菜品口感，还会提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。
需要提醒的是，烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早，一则盐具有很强的渗透压，会使土豆丝口感变软，二则放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部，从而减少表层盐含量使菜品咸味不够，在不觉中增加盐的食用量。
土豆搭配蜂蜜和杏仁 老年改善失眠好方法
老年人经常容易失眠，这个是很多人都会出现的问题，也是一个普遍的问题，老年人为什么会有失眠的情况呢，和精神压力，生活方式有很大的关系，尤其老年人休息不好，身体状态就欠佳，那么如何缓解呢，这些食物不能少。
杏仁
在杏仁中含有大量的色氨酸，它是帮助老年人拥有一个良好睡眠的保证，这样的食物中包含了色氨酸这种物质，所以很容易让老年人进入睡眠的状态，杏仁是老年人的首选。杏仁含有丰富的营养，不仅可以补充人体所需的营养素，而且还可以有改善睡眠的作用哦，不妨试试吧。
蜂蜜
在晚上失眠吃什么好的问题中，老年人不妨给自己泡一杯蜂蜜茶，蜂蜜水不仅可以美白皮肤，而且还促进新陈代谢，对于经常失眠的老年人来说不妨试试蜂蜜水。可以在温的牛奶中加入一些蜂蜜，可以促进老年人睡眠，同时也会改善肠道功能，对于保持健康有很大的帮助。
土豆
土豆也是失眠老年人不错的选择，可不要小看小小的土豆，虽然淀粉的含量比较多，但是土豆可以诱发睡眠的色氨酸。因此老年人要注意，在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。土豆很好消化，而且营养价值是比较高的，同时对于缓解老年人失眠也有很大的帮助，如果老年人有失眠的话，不妨试试土豆。
食物除了可以满足我们人体所需以外，还可以帮助我们缓解失眠，比如说老年人的精神容易衰弱，应该多吃一些杏仁啊，蜂蜜，这些食物，可以补充大脑中所需的营养素，而且还可以缓解失眠的情况，对于老年人的心悸，失眠的情况有很大的改善。
高热量食物巧搭配好吃又减肥
现在社会高热量食物非常多，尤其是冬季，人怕寒冷，爱吃些高热量的食物以便暖身，冬季为了美食经常忘记身体，那想吃高热量食物又想减肥的朋友们看过来，那为大家推荐几款食谱，让大家满足食欲又可以减肥的方法。尤其是男性朋友让他们保持良好的肌肉男，怎样预防肥胖方法？
说起节食，人人都觉得这是痛苦的事情，一想到要放弃啤酒、告别比萨饼，成天食不果腹，唯一能吃的食谱都是没滋没味的无聊食物。
如果有什么方法，让人可以尽情享受喜爱的食物，同时还能瘦下来，那该多好！嗨，真不是白日发梦，这样反其道而行之的方法确实存在，赶紧尝试一下吧！
1）披萨加番茄酱
点披萨的时候，要求放上双份的番茄酱（西红柿中富含番茄红素，男人多吃西红柿制品可以有效预防前列腺癌）；同时要求减少芝士的分量，只需放三分之一即可。这样将减少20克的脂肪摄入。
2）牛排配薯条
如果你喜欢吃薯条，不用担心，但是要记住吃牛排中配的炸薯条。这些薯条通常会切得比较粗，所以不容易吸收特别多的油，从而能减少脂肪的含量。
3）黄油先软化
将黄油用室温或者放入微波炉中稍稍软化，然后抹在面包上吃。这样摄入的脂肪和热量是冻黄油的四分之一。
4）罐头先冷藏
肉罐头或罐头汤等罐头食品经过冷藏后，所含的脂肪会凝结在上部，吃的时候可以很方便地将这层油刮掉。
5）果汁要稀释
果汁类饮料，被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料，人们普遍认为果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题，殊不知，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal,一年能让你发胖12公斤。如果你特别爱喝果汁，不如试试这个方法：将半瓶果汁兑上半瓶水，你不仅喝不出有什么差别，还能减少一半的卡路里。
6）橄榄油烤土豆
用橄榄油烤土豆，不要用黄油或酸奶油，可以减少热量和脂肪。
男士减肥常识
来自瑞士的研究人员招募了一些志愿者，把他们分为两组，让他们可以在5分钟内尽情吃巧克力，并完成一份味道评估问卷。在吃巧克力的过程中，第一组所在的房间里，电脑屏幕不断呈现几幅知名艺术品画作，第二组所在的房间，则展示一些身材匀称、面容姣好的美女画像。结果发现，第一组志愿者平均每人吃掉6.2块巧克力，而且大多数参与者不会注意屏幕上的作品，而第二组人则多数会去关注美女画像，并且平均每人只吃掉4.5块巧克力。
研究人员解释说，看到美好的形象时，女性会拿自己和别人作比较，从而不知不觉中控制自己的食欲；而男性在看到美女的时候，会以一种欣赏的眼光去观赏，把时间用来欣赏，吃的东西也自然变少。
1.改变作息
很多男人减肥之前，几乎都是吃饱了晚饭就睡觉。现在不一样了！减少进食后，晚餐不用花太多时间，你可以花更多的时间在和家人聊天上，或者来回在屋子里走动走动。晚上1~2点睡觉，早上7点起床，晚餐的水果等食物有足够的时间在睡前消化掉，这算是迈向健康的一大步。
2.改变饮食
减肥更是个人毅力的考验，一个体重200斤左右的男人，减少饮食是非常困难的。遇到饭局怎么办？男士们可以给自己点红豆捞，水果捞之类的低卡饮品，只要自己不饿，也就不对那些美食心生幻想了。其实很多男士对于美食是很享受的，不过减肥放在第一位的时候，口腹之欲也就需要控制了。
3.改变运动
就像那些专家说的，运动的时间都要靠自己来挤。减肥计划一旦开始，就要坚决执行下去。你可以每天集中精力把重要的工作忙完，然后开车去高尔夫练习场打球，或者去健身房，在家里原地跑都可以。每周至少3次运动，每次至少40分钟。小强度持续性的有氧运动，会让你的身体发生很大变化，肚子会变小，腰围的尺寸也会大大缩水。
4.正视反弹
美国的减肥专家们研究发现，通常经过节食来达到减肥目的人，在2~3年或者更短的时间内，都会有不同程度的反弹。他们把这些反弹的程度分为三个区域，绿区是指5公斤以下的反弹，黄区是介于5~10公斤之间的反弹，超过10公斤的反弹则被划为红区。
实打实运动篇
力量训练
控制在30分钟左右，每个部位1个动作，每个动作做3组，每组15次，括号里为备选动作。
1、胸部：坐姿推胸（俯卧撑）
2、背部：坐姿划船（颈前下拉）
3、腿部：坐姿蹬腿（坐姿腿屈伸）
4、肩部：坐姿推举（哑铃侧平举）
5、腰部：坐姿后压（罗马椅背伸展）
6、腹部：坐姿卷腹（健身球仰卧起坐）
轻松技巧篇
磁石经络法
又名乐每塑身法，就是指将乐每塑身美曰贴粘在男士的肚。脐或脚。底，通过磁。石的透。皮吸。收左右加速男士们体内脂肪的快。速运。动和燃。烧，以达到健。康减。肥的目的。
此法最大的优点在于不需运动和节食就可以减肥，且不会耽误人们的正常工作和学习。
针灸减肥法
顾名思义，需要去专业的中医针灸机构进行针灸，通过调整内分泌已达到减肥的目的。
此法的成败在于针灸师的专业与否，因此，想要成功减肥，一定要下大价钱。
饮食建议篇
不给出特定的食谱，是因为每个人都是不一样的！能把握主要原则便可。
少吃多餐，丰富的早餐， 抵制垃圾食品，
多吃蔬菜水果（每天5份蔬菜，3份水果），
多喝水，减少主食，多吃豆类，适量瘦肉，鱼类。
抗肥密招1 只用1种方法
男人要减肥首先想要做运动，例如短跑。
优点是运动可以让自己集中精神，努力用这种方法达成甩肉的目标。
女人则大部分会用多管齐下的策略，例如拒吃甜点、吃纯素、不喝汽水或奶茶、到健身房运动到半夜等方法。
缺点是方法太多，反而犹豫应该要选用哪一种，不但延后减肥的起点，也容易让自己找到偷懒的借口。
抗肥密招2 做强度足够的运动
男人喜欢做强度足够的运动，例如在跑步机上跑得气喘吁吁、满身大汗，不过男人很享受这种运动带来的畅快感，相信这样可以强健肌肉，燃烧脂肪。
做强度足够的运动，可以让心跳加速，促进血液循环，还可以消耗大量的脂肪。
女人喜欢做比较长时间而舒缓的运动，运动时间比较长，但是流汗量比较少。
平缓的运动其实也有益健康，不过消耗的热量和对新陈代谢的刺激，较比不上强度足够的运动！
抗肥密招3 不要让心情左右你的食欲
男人吃东西，是随着大脑和自己的味觉，所以男人是肚子饿了才会想吃东西。
他们把食物当成维持生命的燃料，有需要再补充能量，比较不会吃进过多的热量。
女人的饮食习惯，很容易受到心情影响，有些女人在狂欢的时候，甚至会吃得比男人多。这对减肥中的人来说，是大忌！
女人常把吃东西当作抒发情绪或打发时间的管道，就很容易受心情的影响而暴饮暴食，让自己越吃越多越胖，心情却越变越差，成为恶性循环。
抗肥密招4 向零食说
肚子饿的时候，男人会选择吃得饱的正餐，不会选零食，即使外包装上标示只有100卡路里的饼干也无法吸引他们。
不吃零食，就不会吃进偷偷加入食物中，让口感更好的饱和脂肪等化学物质，不只有利减肥，对健康也有帮助。
肚子饿的时候，女人会先吃饼干、蛋糕类的点心充饥，不过减肥中的女人，还会注意标示在包装外面的热量表，选热量低的吃，认为这样可以满足口腹之欲又不会影响减肥的效果。
大部分的饮料或零食，里面含有糖分、脂肪和防腐剂等化学物质，是减肥中的大敌，即使是强调低热量零食也一样，所以还是能免则免吧！
抗肥密招5 订定可以达到的目标，并努力完成
男人会因为看到某位名人的曼妙身材以后，而去健身房运动。他们先替自己订下1个可以达成的目标，然后就努力去做。例如想减肥，男人可能会鼓励自己每周多做10个扶地挺身。
先订定1个可以达到的目标，做到以后再进行下1个计画。这样做可以让自己很容易享受到成功的喜悦，而且达成的目标越多，就会越开心，也增加达成下个计画的力量。
专家们发现，女人在决定减肥以前，容易先订下1个很高远的目标，刚开始会尝试很多种不同的减肥方式，让自己尽快达到那个理想。不过却因为目标不容易完成，时间一长，就容易松懈，之后反而没有动力再去完成。
因为订下的目标常常超出自己的能力，没有达成放弃以后，反而容易让自己陷入悲观的情绪里，距离理想体重只会越来越远。
总结：男士减肥方法有多种，可以从食疗方法来控制饮食，再来就是运动健身，保持良好的肌肉男，减肥也要注意身体。
土豆怎么做好吃又有营养
对于土豆，相信我们每个人都不陌生，常见的吃法有酸辣土豆丝、炝炒土豆丝等多种吃法 ,那么土豆怎么吃最美味，而且有营养呢？小编就和你一起来看看。
家常醋溜土豆丝
这道菜非常简单和家常，唯一需要考验你刀工的就是土豆丝了。如果刀功不行，那就切土 豆条吧。
材料：土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量做法：1.土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水 分。2.锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味；捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出 香味，立刻加入土豆丝，翻炒几下。3.等土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、精盐，再 快速翻炒几下，炒匀。4.等土豆丝炒熟后，即可装盘上桌。
青椒土豆丝
材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油做法：1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。 2、青椒去籽切丝，大蒜切片。3、植 物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻 炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
小诀窍：土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化 ,防止土豆变色儿。
麻辣土豆条
材料：土豆，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉。
做法：1:咱们得去买一把切土豆条的刀，把土豆切成图中这样的土豆条，将小葱切成葱 花，大蒜拍烂切成渣。 2:用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意 翻炒，不然怕糊，待熟后，将土豆条放入一个汤盆中，放入大蒜，小葱，花椒面，辣椒面 ,盐，味精，鸡精，孜然粉，拌好即可，适量的放，可以尝着来。
简单好吃， 四川人都喜欢， 特别是好吃嘴些， 这是我从小吃到大的小吃红烧土豆主料：土豆2个辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块做法：1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着 ,以免土豆变色。2、把姜切条若干，放在调料碗里。 3、把食用油倒在烧热的锅里，然 后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。4、把土豆块倒入烧热的油里面 ,不断的翻滚，以免土豆粘锅。5、在放入食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为 止。6、在锅里面加入烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。
小诀窍：在红烧土豆块时，一定要不把盐和酱油都倒的过量，这样土豆块会有一点的咸， 另外就是土豆块一点要变熟，这样吃起来才有甜味，要不然吃起来就会有麻麻的感觉。
蒸土豆
蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸 熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么 损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来 负担。
烹调提示：带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
土豆泥
土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体 重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作 用。比如一些洋快餐中的奶香土豆泥,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖 ,使土豆泥的营养大大扣分。
烹调提示：推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和 矿物质，营养更加丰富，是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。
香辣土豆丝
这是近年来饭馆里特别流行的一道菜，土豆丝经过油炸之后，加入辣椒等调料，又香又辣 ,但是却大大损失了营养。
烹调提示：油炸后的土豆丝不但营养几乎损失殆尽，还会生成致癌物，沾附更多的油 脂，对健康尤为不利。
香煎土豆丝鸡蛋饼
主料：土豆1个，小麦面粉50克，鸡蛋2个调料：食盐3克，虾皮3克，黑胡椒3克，植物油1汤匙做法：1、取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。2、将鸡蛋打 入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐。3、加入适量水搅拌均匀。
4、平底锅加热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中摊平，中小火煎制。5、面糊比 较厚的话不要着急翻面，盖上锅盖待表面凝结，然后再翻面，直至两面金黄即可出锅。
6、出锅后的土豆丝鸡蛋饼可切成小块食用，也可用模具扣出个人喜欢的形状，我用的圆 形慕思圈。
干锅土豆片
材料：土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法：1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用 .2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。3.尖椒切小片，鲜朝天椒 切小段备用。4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香 辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。5.水开后加土豆、 白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节 ,关火炒匀出锅。6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差 不太多的。
拔丝土豆
主料：土豆200g,白糖300g辅料：油，白芝麻，淀粉做法：1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。2、锅里多倒些油， 下土豆炸至表面金黄。3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。4、锅里少倒一点 油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。5、把土豆放进去 翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水 ,糖衣就变成脆的了。
土豆烧五花肉
主料：土豆2个，五花肉500g辅料：色拉油适量，盐2g,冰糖15g,白砂糖2勺，八角2个，姜12块，大葱2段做法：1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2:1,不要多放土豆，因为猪肉的汤汁 有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八 角。 2、五花肉焯水：五花肉洗净后，一定要凉水入锅，这样炖出的瘦肉不塞牙，水开后 计时5分钟即可捞出，用凉水冲净浮沫，控干后切成方块备用，焯水后的方块，才方正。
3、肉块腌渍：切好的肉块，要用生抽、料酒腌渍10分钟。500克肉块放一茶匙料酒、一茶 匙生抽抓匀。 4、油炸肉块：腌渍的肉块要用油炸制。油炸肉块的优点很多，第一可以炸 出五花肉中多余的油脂，吃起来不油腻。第二肉块容易上色漂亮，肉块的漂亮全在油炸。 第三瘦肉入口即化不塞牙，第四炖出的肉块方方正正不变形！油炸数据：7成热的油温，视 锅中油多少，分次下入肉块，中火炸制2分钟，捞出备用。
5、油炸土豆：泡过水的土豆，沥干水分，用炸过肉块的油，将土豆入锅炸熟，7成热的油 温，炸至土豆外表金黄，炸至时间为4分钟。
6、炒糖色：每500克生肉，用15克冰糖。锅中放入冰糖总量1/3的油量，调制小火，倒入 冰糖，用勺子不停的搅动，冰糖逐渐融化，当呈现红色时，锅中的糖色分成二层，第一层 是油面，第二层是红的糖色，当糖色起泡时，即可倒入炸好的肉块，葱姜、八角煸炒。让 肉块裹满糖色。
7、当肉块裹匀糖色后，倒入生抽炒熟。炒出香味后，倒入料酒。生抽料酒的数据：每500 克生肉，放一汤匙生抽，50毫升料酒。
8、加入热水：每500克生肉放入500克热水。千万别放凉水！加完水后，应该高出肉面1厘 米，不够时补齐水分。调入鸡精一汤匙、白糖一茶匙。
9、加完热水后，大火炖制10分钟，转最小火炖制1.5个小时之后，这时转大火收汁，下入 土豆块，加入盐，每500克肉，2克盐。这时不要离开人，大约20分钟一旦水面低于肉面1 厘米，片刻即可关火。
小诀窍：剩余的汤汁很重要，低于肉面1厘米即可关火。一次吃不完，要泡入汤汁中存放 .
虽然土豆可以做成我们饭桌上的各种美味，可小编最喜欢的还是酸辣土豆丝，因为保持了 土豆最原始的味道，而且营养还没有流失，那么你呢？你平常最喜欢怎么做呢？
土豆丝怎么做才好吃
很多人都喜欢吃土豆丝，但是如何制作这道菜才属于佳肴呢，在制作的过程中又应该注意哪些问题呢，小编就针对这些问题对大家进行了解，让大家可以制作出更为营养的土豆丝。
第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。
第二，尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的，虽然会损失一些营养素，但这样会使所有的原料同步成熟，并且缩短烹调时间，从另一方面讲烹炒时间缩短也会减少营养损失。
第三，炒土豆丝应该选用急火快炒的方式，这样能在最大程度上留住营养。
第四，在炒土豆丝时加入适量的醋，不仅会增加菜品口感，还会提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。
需要提醒的是，烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早，一则盐具有很强的渗透压，会使土豆丝口感变软，二则放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部，从而减少表层盐含量使菜品咸味不够，在不觉中增加盐的食用量。
菜肴搭配的6种错误搭配
【导读】在我们的生活中有很多人都喜欢将自己喜欢的两种食物搭配在一起食用，比如喜欢将豆腐鱼牛肉一起同烧。但是你又是否知道，这样搭配食物的吃法不仅无法将食物的营养很好地发挥出来，而且还很有能危害身体健康。那么生活中又还有哪些食物是不能搭配在一起食用的呢？今天就为大家介绍这菜肴搭配的6种错误搭配，看看你到底了解多少菜肴搭配的6种错误搭配吧。
菜肴搭配的6种错误搭配
1.土豆烧牛肉
危害：会造成胃肠功能的紊乱。理由是在土豆里面含有很多的淀粉，而牛肉在被人体吸收之后，在肠胃中消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2.小葱拌豆腐
危害：钙吸收障碍理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物--草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3.豆浆冲鸡蛋
危害：营养无法吸收理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
菜肴搭配的6种错误搭配
4.茶叶煮鸡蛋
危害：会对我们的胃造成强烈的刺激，而且还不利于消化吸收。理由是由于茶叶中哈诺大量的生物碱以外，还有含有大量的酸性物质，这些化合物会和鸡蛋中的铁元素结合，从而对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5.炒鸡蛋放味精
危害：破坏鸡蛋的天然鲜味理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6.红白萝卜混吃
危害：影响维生素C吸收理由：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c.
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
