蜂蜜——黄金补品 但这4类人千万别吃
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蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品。甘甜味美，营养丰富，价格低廉，是一种极好的药食兼用的天然物品。内服可调理脾胃，提高免疫力;外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤，有着极好的杀菌消炎功能。蜂蜜虽好，但是并不是所有人都适合喝蜂蜜。
蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品。甘甜味美，营养丰富，价格低廉，是一种极好的药食兼用的天然物品。内服可调理脾胃，提高免疫力;外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤，有着极好的杀菌消炎功能。蜂蜜虽好，但是并不是所有人都适合喝蜂蜜。
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃药不可与蜂蜜同服
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
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鸡蛋虽好 但这4种蛋千万别吃
导读：鸡蛋是不少家庭餐桌上的必备菜之一，但你真的会吃鸡蛋吗?而在生活中，有的人认为散黄的鸡蛋是不能再吃的，真的是这样吗?那哪种……
鸡蛋是不少家庭餐桌上的必备菜之一，但你真的会吃鸡蛋吗?而在生活中，有的人认为散黄的鸡蛋是不能再吃的，真的是这样吗?那哪种鸡蛋不能吃呢?今天，小编就来为大家一一总结一下吧。
这些鸡蛋不能吃
裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等。
在挑选鸡蛋的时候，你有注意过以上这四种鸡蛋吗?希望经过小编的介绍，朋友们能在以后的生活中多加留意。
花生是这六类人的“催命符” 千万别吃！
花生这是人们平时经常吃的一种食物，花生的营养价值是非常丰富的，而且香脆可口，所以说受到很多人的亲睐。但是你知道吗？并不是所有人都适合吃花生的。下面小编一起来看看吧！
第1、痛风患者
痛风是由于嘌呤代谢紊乱而导致的一种病症，痛风的人大多数都会患有高尿酸血症。因为高脂的饮食会让他们的尿酸减少排出，从而让病情加重，所以痛风患者应该少吃或者禁止食用花生。
第2、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
第3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
第4、想减肥的人
花生含有非常高的热量和脂肪，吃二两炒花生仁，就相当于摄入581千卡的能量，吃了五两半的馒头，因此想要减肥的人应该少吃花生。
第5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
第6、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
足浴养生有禁忌 这6类人千万别泡脚
现代人非常注意养生，现在非常流行足浴，泡脚可以促进血气循环、利于睡眠，促进人身体健康，古人说：春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。非常有益健康，但不是所有人都有泡脚，哪些人不可以呢？
足浴保健疗法是足疗诸法中的一种，是通过水的温热作用、机械作用、化学作用及借助药物蒸汽和药液薰洗
足浴
的治疗作用，起到疏通奉理，散风降温，透达筋骨，理气和血，从而达到增强心脑血管机能、改善睡眠、消除疲劳、消除亚健康状态、增强人体抵抗力等一系列保健功效。足浴保健疗法又分为普通热水足浴疗法和足药浴疗法。普通热水足浴疗法是指通过水的温热和机械作用，刺激足部各穴位，促进气血运行、畅通经络、改善新陈代谢，进而起到防病及自我保健的效果。足药浴疗法是指选择适当的药物、水煎后兑入温水，然后进行足药浴，让药液离子在水的温热作用和机械作用下通过粘膜吸收和皮肤渗透进入到人体血液循环进而输布到人体的全身脏腑达到防病、治病的目的。
足浴养生有禁忌
泡脚可以促进血气循环、利于睡眠，并可辅助治疗某些疾病，但同时也应该注意以下问题，否则不但达不到养生的疗效，反而适得其反。
1、最佳时长20-30分钟
泡脚时间不宜过长，以20-30分钟为宜。泡脚不超过20分钟没有发挥应有的保健效果，但泡脚时间过长，血管长时间扩张也不宜，再者期间太长脚部皮肤也容易被泡破皮。
2、最佳水温在40℃
水温不能太高。许多人觉得只要在自己的承受范围内，水温自然是越高越好，其实并不然。泡脚的最佳水温在40℃左右，比人体温度稍高一点便可，感受水温不要用手去测量，最好就是用脚去感受。假如水温过高的话，脚上的血管容易过度扩张，体内血液更多地流向下肢，反而容易引起心、脑、肾等重要器官供血不足，对身体不利。
3、水量不可太少
泡脚不同于洗脚，水位最好高一些，以没到膝盖为宜，可以对足部和小腿部的穴位都起到作用。
4、浴盆材质选择以木盆为佳
木盆相比其他材料，散热比较慢，适合长期间泡脚，普通塑料盆或者铁盆十几分钟水就容易变凉。再者，有些木材，如樟木、松木，性温，可以辅助提升泡脚的效果。
5、泡桶注意卫生清洁
如泡脚桶不清洁彻底或者桶壁内没有进行抗菌处理，脚上细菌就容易残留在桶壁内，造成对脚部的反复感染，因此选择好的泡脚桶十分重要。
6、女性经期别自己乱用中药泡脚
女性经期出现的问题比较复杂，如果不能辨清原因就用中药泡脚，不但不会起到舒缓的作用，还可能会加重痛经等症状。因此，如果女性希望用中药泡脚的方法来达到治疗痛经等经期健康问题的目的，最好能够咨询医生，根据自身情况对症用药。
足浴注意事项
泡脚不仅是一种非常流行的养生方式还有一定的减肥功效，但是也不是所有的人、所有情况都适合泡脚，着名中医养生专家王凤岐就为我们列出了一些不适合泡脚的人群。
1.饭前饭后不要泡脚
泡脚时，避免在过饱、过饥或进食状态下，因为沐足会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。
2.特殊人群泡脚时间长致晕厥
身体健康的人泡脚、泡温泉都没问题，但特殊人群要注意。例如心脏病、心功能不全患者，低血压、经常头晕的人，都不宜用太热的水泡脚或长时间泡温泉。因为用热水泡脚或泡温泉后，会导致人体血管扩张，全身血液会由重要脏器流向体表，这必将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧，对于有心脏病、低血压的人群来说，就会增加他们发病的危险。
3.糖尿病人要留意水温
糖尿病患者应特别留意水温的高低，因为这类患者末梢神经不能正常感知外界温度，即使水温很高，他们也感觉不到，容易被烫伤，从而引发非常严重的后果。
4.脚气、脚部外伤患者
患有脚气的人，病情严重到起疱时，就不宜用热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、皮肤病，外伤或皮肤烫伤者也不易泡脚。
5.老人泡脚不要泡太久
老年人，泡脚时间过长的话，会引发出汗、心慌等症状。所以，老人每日临睡前泡脚20分钟为佳。
6.婴幼儿没必要泡脚
小孩是纯阳之体,本身就容易发热，爱上火。如果再用较热的水泡脚、发汗，会热上加热。特别是婴幼儿，对温度的感觉和大人不一样，大人觉得水温稍热，对孩子来说已经是很烫了。但他们又不太会表达，所以很容易烫伤柔嫩的皮肤。从这个角度说，也不建议用热水泡脚。每天用温水把小脚好好洗洗就行，洗完后，可以轻轻捏捏脚，达到舒活筋骨的目的。
足浴配方
生姜泡脚
脚凉怕冷，用生姜一块（像枣大这么一块姜）用刀拍扁，红花、取一份用纱布包好放在水里一起烧开，再加一勺盐泡脚。
艾叶泡脚
可治疗呼吸系统毛病去风寒。药店买一两艾叶分成五份，每次取五份之一艾叶用纱布包好放到锅里用水烧开，先熏脚，然后再泡脚，水温40到50度的时候再把双脚放入水中泡脚，
花椒水泡脚
可防脚臭、脚汗、脚气、抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后，双脚先熏等水温能下脚的时候就开始泡脚。
小苏打加盐泡脚
可平稳血压，先放一勺盐把水烧开，然后放小苏打，血压偏低就少放些偏高就多放点。严重的高血压，再加上芥沫面。（芥沫面和小苏打主要是降血压）
杏仁茶叶方
苦杏仁45g,绿茶10g.将上药一同入锅，加水2000毫升，煎煮30分钟，去渣取汁。取1小瓶药液外搽脸部及手臂，余下的药液倒入盆中，待温度适宜时泡足30分钟。20天为1个疗程。可滋润皮肤，消炎杀菌，补充维生素及矿物质，防治皮肤萎黄、黯黑、粗糙及痤疮、疥疮还可预防不孕不育。
当归桂圆方
当归40g,桂圆肉25g.将上药加清水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，与2500ml开水一起倒入盆中，先熏蒸擦洗面部，待温度适宜时泡洗双脚，每天1次，每次熏泡40分钟。可养血益颜。适用于黑色素沉着、皮肤老化等。
山楂当归方
山楂、当归各16g,白藓皮、白蒺藜各15g.将上药加清水适量，煎煮30分钟，去渣取汁取一杯代茶频饮，余液与2000毫升开水-起倒入盆中，待温度适宜时泡洗双脚，每天1次，每次熏泡40分钟，10天为1疗程。补血疏肝，散郁祛瘀。适用于面部黄褐斑。尤其适用于产后服用避孕药而使面部长黄褐斑的妇女。
治感冒或感冒头痛配方
在热水中加食盐约50克左右，50-70克生姜。泡脚时，先把脚放在热气上熏，待水温下降后再将双脚浸泡在水中互相搓擦，水凉时可续加热水2-3次，可泡至全身微微汗出，待水尚温时及时擦干脚部盖上被子痛痛快快地睡一觉就好了。
治咳嗽配方
黄麻10克、胡椒40粒、老姜30克、生白矾30克
治高血压病配方
罗布麻叶15克、杜仲6克、牡蛎15克、夜交藤10克、吴茱萸10克，或桑叶、桑枝、茺蔚子各15g,或钩藤40克、夏枯草30克、桑叶20克、菊花20克。用上药加水2000毫升煎成1000毫升，去渣后混入足浴盆，睡觉前浸泡双足30-40分钟。
治失眠配方
磁石60克、丹参20克、远志15克、夜交藤30克，或酸枣仁20克、远志20克、合欢皮10克、朱砂5克水煎去渣，加热水至3000毫升泡脚每晚睡前一次。或吴茱萸40g,米醋（白醋）适量。用吴茱萸煎汁，加入温水，再加入米醋，配合足浴盆浸泡双足30分钟，每晚睡前一次。
治风湿麻木配方
山姜茎叶适量，或野花椒枝叶适量，或番木瓜枝叶适量。煎汤后去渣，混入温水用足浴盆浸泡双足30分钟。
治血栓闭塞性脉管炎配方
桂枝，附片，伸筋草，苦参各15g.煎后去渣，混入温水用按摩足浴盆浸泡双足30分钟，10天一疗程，每日二次。
治中风后手足拘挛配方
伸筋草，透骨草，红花各6g.5kg清水加上药，煎煮10分钟后加入温水，用足浴盆浸泡双足，每日三次，一个月为一疗程。
治双足水肿配方配方
楠木，桐木各适量。用上药煎汤后加温水，用按摩足浴盆浸泡双足，每次20分钟，每日一次。
治足跟痛配方
寻骨风30克、透骨草30克、鸡血藤30克、乳香10克、没药10克、血竭10克、王不留行15克。上药煎水泡脚30分钟，每日一次。
足底按摩
足底反射区的分布是将人体整体缩小投影，反射到足部，是局部反映整体的一种表现。当人体脏腑、器官发生病理改变的时候，会在双足对应的反射区产生压痛，那么这个部位即为病理反射区，在治疗的时候就以这些反射区作为重点。在进行足底按摩的时候，可以用拇指的罗纹面、食指和中指的指间关节对反射区进行按揉点压，也可以使用一些光滑的塑料棒刺激反射区。足底按摩一般以压痛反应比较强的部位为治疗重点，按照先左足后右足，先主要区域，再次要区域的顺序进行治疗。
人的脚上有六十多个反射点，与人体的主要脏器相对应。按摩力道并非越大越好，有些人误以为越痛越有效而强忍着，反会导致足部损伤。受过专业训练的按摩师推拿手法得当，就可以取得应有的效果。反之，则会带来许多弊端。
除了水温外，泡脚时还应注意以下问题：
第一，泡脚时间不宜过长，以15~30分钟为宜。在泡脚过程中，由于人体血液循环加快，心率也比平时快，时间太长的话，容易增加心脏负担。另外，由于更多的血液会涌向下肢，体质虚弱者容易因脑部供血不足而感到头晕，严重者甚至会发生昏厥。其中，心脑血管疾病患者、老年人应格外注意，如果有胸闷、头晕的感觉，应暂时停止泡脚，马上躺在床上休息。
第二，饭后半小时不宜泡脚。吃完饭后，人体内大部分血液都流向消化道，如果饭后立即用热水泡脚，本该流向消化系统的血液转而流向下肢，日久会影响消化吸收而导致营养缺乏。因此，最好吃完饭过1小时后再洗脚。
第三，中药泡脚不要用铜盆等金属盆。众多患有（足跟痛、失眠、痛经、高血压病）等疾病的患者，通常用中药泡脚的方法来辅助治疗，中药泡脚不要用铜盆等金属盆，因为此类盆中的化学成分不稳定，很容易产生与中药中的鞣酸发生化学反应，生成鞣酸铁等各种有害物质，使药物的疗效大打折扣。中药泡脚最好用木盆或搪瓷盆。
注意事项
不适合足浴的人群：严重心脏病患者；脑溢血未治愈者；足部有炎症，皮肤病，外伤或皮肤烫伤者；出血性疾病，败血病等患者；对温度感应失去知觉者；严重血栓患者；心脏病患者；孕妇；小孩（应在成人帮助下使用）；对温度感应迟钝者（应控制好温度，避免烫伤），就不适合足浴。
总结：足浴非常健康时尚，足底按摩也能预防疾病，更好地的保护好身体，切际注意不是每个人都可以足浴的，多学习一下我为大家介绍的足浴知识，更有效的预防疾病。
这八类衣服，千万别机洗
尽管洗衣机是生活小帮手，但难免有时候帮错忙，例如有些材质的衣服洗后会缩水，有些会脱线变形、有些则会脱色……到底哪些衣服不能放进洗衣机呢？
中国针织行业协会专家技术委员会秘书长赵齐表示，衣服是否适合机洗需注意两方面。其一，看衣服上的洗涤标，不可机洗的标志一个方框里面一个圈然后一把叉；其二，并不是衣服越高档，价格越高，衣服就越耐磨耐损。衣物能否进行机洗，需要根据衣物的质料、结构、机洗可能带来的伤害等多种因素来考虑。《生命时报》为您总结以下九类衣服，不宜机洗。
丝绸衣物。软缎、织锦缎、镂空或带绣花的丝绸衣物制品，质地薄软，耐磨性差。存在可机洗的丝绸衣物，但多数丝绸衣物尽量不要机洗。因为在高速运转的洗衣桶内洗涤，极易破坏衣服结构，导致严重缩水、起毛、勾丝，甚至在表面形成绒球，同时，缎也会失去光泽。手洗时不能拧干，为了避免处理不好造成的缩水问题，最好选择干洗。
毛料衣服。毛料衣服指羊毛、羊绒类衣服，属于动物性纤维，较为贵重考究。存在部分可机洗的毛料衣物，但多数毛料衣服还是建议干洗。机洗容易损伤衣料的纹理和毛感。此外，由于毛料衣服缩绒的特点，机洗的时候，会因收缩率高，造成缩水、款式走样，或者粘连现象。
嵌丝衣服。嵌丝的衣服工艺较为复杂，用洗衣机洗涤甩干的过程，很容易因为吸水后收缩率不均而变形，影响美观，牢度下降，甚至会出现抽丝等问题。因此，不宜机洗，也不得用力揉搓，更不可以拧绞。洗过后，挂在衣架上，让其自然滴水晾干即可。
带配饰、钉珠衣物。如果衣物上有很多设计感很强的饰品，如亮片、串珠，若用洗衣机清洗，亮片以及手工串珠在洗衣机的搅动过程中，很容易因为摩擦而脱落，不仅会毁掉衣服原本的设计，还会卡坏洗衣机。此外，这类衣服也不允许熨烫。
文胸。文胸都是被设计定型过，机洗的搅拌、翻滚过程，很容易使文胸变形。此外，文胸属于贴身衣物，当它与其他衣物机洗的时候，会附着其他衣物残留下的细菌、洗涤剂等，容易导致皮肤过敏、妇科疾病等。因此，文胸必须单独手洗，不能拧干。
沾有汽油的衣服。当衣服沾上汽油等易燃易爆物质时，万万不可在洗衣机内洗。洗衣机在启动、运转的过程中，会产生电火花，当它与汽油挥发出来的混合可燃气体相遇时，很可能会产生爆炸。此外，汽油扩散后也会腐蚀洗衣机。
羽绒服。羽绒服主要以禽的绒毛做填充物，纤维强度较差，不耐搓揉。如果用洗衣机洗涤，羽绒就很容易被搅碎或走位，洗衣机的旋转力也会使羽绒打卷和结团。建议羽绒服最好手工洗、刷。洗完之后，需要拍打，将羽绒分散。
带有沙子、泥巴的脏衣物。小孩子在玩耍的时候，很容易将衣服沾上泥沙。下雨天，衣物上也会经常不小心弄到泥巴、沙土等。应先用手清洗干净衣物上的污物后，再放到洗衣机中清洗，防止泥沙落入洗衣机的角缝，影响洗衣机的正常工作。
值得一提的是，大多数棉麻与化纤混纺的衣服，由于结构、材质等原因，易有褶皱，虽然可机洗，但最好把衣服装在洗衣袋里，用洗衣机的轻柔档洗涤。
无辣不欢 七类人千万别吃辣
冬天非常冷，这个季节人比较吃些辣椒来取身，辣椒不是每个人都能吃的，吃多了会上火，但哪类人不能吃辣椒呢？大家一起来了解下这些方面的知识吧。
饮食禁忌
1、痔疮患者
俗话说十人九痔.有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C,能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
2、服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛、前列腺炎及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
3、心脑血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
4、肾病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
5、孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
6、甲亢患者
因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
7、红眼病、角膜炎患者
22岁的小李是某大学的10级学生，日前开学重返校园，他约同学去吃夜宵，因为都喜欢吃辣，点的全是辣味重的菜。不料前日，小李双眼发烫，眼皮也肿了，到医院一查，被诊断为红眼病。医生询问后称，他的病跟嗜辣有关。
吃辣椒的好处与坏处
辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒就含维生素Cl05毫克。
辣椒还有重 要的药用价值，吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒 引起的胃口不好、腹胀腹痛。
用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。辣椒还含有一种叫 辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消 化道中积存的气体。
适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。 但辣椒食用过量反而危害人体健康，因为 过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔 疮出血。
因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙 疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病、不孕不育也应慎食。
在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物也是很正常的，下面就为大家介绍几样好吃的辣菜，不过也不要多吃哦。
辣菜食谱
一、辣子鸡
材料
整鸡1只或鸡腿1盒，花椒和干辣椒（1:4），葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖
做法
1、将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干，成深黄色后捞起待用。
2、干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。
3、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。
4、油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后，撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可。
小诀窍
1、辣椒和花椒可以随自己的口味添加，不过为了原汁原味的体现这道菜的特色，做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住，而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
2、炸鸡前往鸡肉里撒盐，一定要撒足，如果炒鸡的时候再加盐，盐味是进不了鸡肉的，因为鸡肉的外壳已经被炸干，质地比较紧密，盐只能附着在鸡肉的表面，影响味道。
二、酸辣土豆丝
材料
土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油
做法
1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。
2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋（如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，保持土豆丝脆脆的感觉）适当食用还在减肥的作用哦。
5、翻炒几分钟就可以出锅了。
三、麻辣烤翅
材料
鸡翅10个（或根据人数定量），姜，蒜适量，郫县豆瓣酱，川崎火锅调料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，干辣椒若干，白糖等调料
做法
1、将鸡翅在热水中焯一下；
2、起锅，加一点点油，放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香；
3、加入啤酒，熬成红汤；
4、待锅开后，放入焯好的鸡翅，加入白糖、孜然粒等调料；
5、大火炖上10分钟，再小火焖制10分钟，最后再大火收汁就起锅啦
小诀窍
1、麻辣度的掌握根据个人口味，也可加少许老抽上色；
2、啤酒换成水也可以；
3、说是烤翅，其实不用烤箱，收汁以后，各种调料都会附着在鸡翅上，卖相很象最近热卖的麻辣烤翅哟；口感超嫩，味道一级棒
四、DIY麻辣虾
材料
大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米
做法
1、辣椒，蒜，葱姜都切好。
2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。
2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅，经常食用不仅有养生功效还有强身健体的作用哦。
五、酸辣肥牛粉
材料
粉丝，油菜，蒜苗，香葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，糖，盐，陈醋，干辣椒，花椒
做法
1、粉丝热水泡开，油菜焯水，蒜苗切丝。
2、油热爆香葱姜蒜，入郫县豆瓣酱炒出红油，入清水，加料酒、糖、盐、陈醋调味。
3、水开后入肥牛片和粉丝。
4、焯好的油菜铺底，肥牛片变色后盛出，洒上蒜苗丝。
5、锅加油，烧热后炸干辣椒和花椒，炸香后浇在蒜苗丝上即可。
看完许多辣菜做法之后，我们再来看看辣椒酱是怎么做的吧。
辣椒酱的做法
一、自制蒜蓉辣椒酱
材料
辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
小诀窍
1、做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！
2、当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
二、韩式辣椒酱
材料
A.糯米粉60公克，水50cc,B.味噌50公克，细砂糖20公克，辣椒粉20公克，C.醋1/2小匙，酒1/2小匙，盐1/2小匙。
做法
1.将材料B混合均匀备用。
2.糯米粉与水混合揉拌成糰，分成2等分压扁平。
3.烧开一锅水，把扁平面糰一一放入煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入作法1.,充分搅拌后再加入材料C,搅拌均匀即可。
养生用途：做为各式料理炒、拌、沾之基底，应用广泛。
三、海味辣椒酱
材料
鲜辣椒100公克，虾米30公克，蒜头50公克，红葱头50公克，沙拉油200cc,虾酱10公克，盐2茶匙，细糖2大匙，鸡精粉1茶匙
做法
1.鲜辣椒洗净沥干切末，蒜头及红葱头切末；虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。
2.起一锅放入沙拉油，油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。
3.将虾酱及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持续炒约5分钟。
4.再加入虾米、盐、细糖及鸡精粉，再一起炒约2分钟即完成
四、红彤彤的牛肉辣椒酱
材料
红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生
做法
1.将辣椒洗净，用料理机打碎；
2.牛肉切碎或用料理机打碎；
3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟；
4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒；
5.加入牛肉翻炒；
6.再加入辣椒碎略炒；
7.加入白糖、盐、姜末；
8.加入黄豆酱；
9.小火炖半个小时，
10.加入番茄酱，拌匀；
11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉；
小诀窍
弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香；
总结：喜欢爱吃辣椒的朋友们要注意了，看看以上文章，自己属于哪类，能吃辣椒吗？辣椒的营养丰富，喜欢吃的朋友们以上的食谱会满足大家的口味的。
家备小姜小病不慌 这四类人千万别吃
在我们平常的生活中，生姜不止有调味作用，还具有很高的药用价值。食用生姜不仅能够强身保健，还能够养生益寿。俗话说：家备小姜，小病不慌，那到底该怎么利用生姜来驱除百病呢？
早上三片姜赛过人参汤
想必大家对于早上吃姜，赛过参汤这句话早有耳闻，那到底为什么早上吃姜有这么大的好处呢？
实际上啊，早上7点到9点的早饭时间，正是气血流注足阳明胃经的时候，而姜又具有辛辣性温的特点，在这个时候吃姜能够加快血液的流动，还能健脾胃、促进消化。不止如此吃姜还能生发阳气，令人精力充沛，所以在这个时候吃姜对身体是最好的。
巧食生姜，应对四种不适症状
1.醋泡姜：健脾胃促消化
做法：先把鲜姜切成片，再用米醋浸泡，加入少量的糖、盐，三天后即可食用。这样做可以帮助脾胃虚寒、消化不良的人群调理脾胃、促进消化。
2.生姜茶：帮您远离空调病
做法：直接用沸水将3～5片生姜沏开，即可饮用。在这里提醒您，姜茶一定要趁热喝，这能帮助您远离肺胃受寒导致的空调病，不仅如此，生姜茶还能帮助您驱散体内的寒气，让身体发汗，从而达到排毒的目的。
3.生姜陈皮茶：开胃促消化
做法：取2～3片的生姜和陈皮，直接用水冲泡饮用，这样可以达到开胃和促消化的功效。
3.红糖姜汤：缓解风寒感冒
做法：将10克生姜洗净切丝，用开水浸泡5分钟，再用文火熬2～3分钟，最后加入15克红糖调溶。但是需要提醒您，红糖姜汤只适合缓解风寒感冒或胃寒等不适症状，如果是暑热感冒或风热感冒，建议您直接服药。
巧用生姜治百病
1.慢性胃炎、胃疼以及恶心呕吐，您可以各取15克鲜姜和橘子皮，用水煎服，每天喝3次，可以有效缓解症状。
2.中老年人慢性咳嗽，口内经常有白痰，您可以将鲜姜捣碎榨汁，取半匙姜汁和1匙的红糖服用，早晚各1次，可以帮助缓解不适。
3.关节疼痛、发凉，取鲜姜和大蒜各一半，切碎超热，再用棉布包好，贴在关节患处，能够帮您驱凉止痛。
四种人不宜吃姜
是不是没想到生姜能有这么多的功效，其实不仅如此，生姜对于男性有助阳的作用，对于女性也有驱寒、防风湿的功效。虽然生姜有这么大的药学价值，但也不是说人人都能都适合吃姜，以下的4类人群尤其要注意：
1.手脚心发热
手脚心发热主要是因为体内津液不足所导致，属于阴虚体质。生姜辛辣性温的特性反而会损耗津液，令人出现口干、眼干、易怒、失眠的症状。
2.肝炎患者
生姜发起的燥热会严重影响到肝炎的炎症，阻碍了炎症的消除。
3.口腔异味
胃热就会导致口腔异味，生姜性温，反而会加重胃热的症状，严重时甚至会引起牙痛、头痛以及痔疮出血等症状。
4.便秘
便秘的主要原因是因为肠热，生姜性温的特性会加重便秘的症状。
说了这么多，不知道您是不是对生姜已经刮目相看了。学会正确的食用生姜，的确能够帮助您祛除百病，所以赶紧转给身边的朋友们看看吧。
这五类食物千万别买超市散装的
一、谷物类散装食品
散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒素。谷物中，最不能买散装的就是糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维A和维C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效就会丧失。
二、散装食用油
散装食用油大多没有包装标志，是无厂名、厂址，无生产日期、保质期，无质量标准的“三无”产品，存在严重卫生隐患，千万不要买。特别是一次性购进大量食用油更要不得。这是因为，其一，开盖的油通常会被保存在厨房里，温度高、湿度大，易滋生细菌；其二，油中的油脂极易氧化酸败，会增加致癌风险。因此，王冬兰建议，食用油应买小包装的，开盖3个月内吃完。
同时，需要提醒的是。食用油的保存时间还和油的种类有关。比如橄榄油只能保存6个月，花生油开封后只能保存3个月。
三、散装坚果
坚果因为含油脂量大，很容易变质。散装坚果直接与空气接触，不仅会加速其变质，所含的矿物质营养素，如钙、锌、铁也更容易流失。因此，散装坚果的保质期通常只有一两个月。买坚果最好买短期内就能吃完的小包装。
四、散装冷冻食品
不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存，它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品，在运输和储存上花费了多长时间，不容易判断。因此，工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室，冷冻食品最好也是现买现吃。
五、散装调料品
不论是散装的花椒、孜然，还是瓶装的辣椒酱，一般半年左右味道就会变淡，调味能力减弱，且很容易滋生细菌，对健康危害很大。调味品一定要买得少而精，最好别买散装或大瓶的。
